万本电子书0元读

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大厨讲解:调味秘诀(不可不知的调味常识、美味有秘诀:妙用家常调味料、大厨一招鲜:自制复合调味汁。)
大厨讲解:调味秘诀(不可不知的调味常识、美味有秘诀:妙用家常调味料、大厨一招鲜:自制复合调味汁。)
悦然文化
¥5.00
美味有秘诀——妙用家常调味料, 大厨一招鲜——自制复合调味汁。
好吃易做凉面凉菜
好吃易做凉面凉菜
李庶
¥6.00
  50道家常凉面,108道美味凉菜,凉面、凉菜打折吃,清爽度过炎热夏天。   每道凉面、凉菜都由专业厨师指导做法,步骤详细,配比准确,不仅能品尝到全国好吃的凉面,更能自己在家制作各种口味的凉面和凉菜,跟着专业厨师学,自己动手制作好吃的凉面凉菜,更能体会做饭、做菜的乐趣。
59元6本 药在食中——食物药用大众宝典(第二版)
药在食中——食物药用大众宝典(第二版)
余阔,王德顺
¥17.70
中国幅员辽阔,有高山、平原、河流、湖泊,生长着数不尽的动、植物物种。在几千年的漫长历史中,中华民族在这块土地上繁衍生息,从神农尝百草开始至今天,把自然界中各种各样的天然的动、植物进行筛选,择出上千种可食的食物。这些食物是苍天赐给我们取之不尽的宝藏,是我们赖以生存的物质基础。
两菜一汤巧搭配
两菜一汤巧搭配
《小菜谱》编委会
¥3.48
两菜一汤巧搭配,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会
最好吃的营养家常菜
最好吃的营养家常菜
王其胜
¥5.00
你是否在为每天做什么菜而烦恼?你是否在为不知如何搭配营养美味的一席晚餐而困惑?你是否在为如何才能做出又快捷又经典的菜肴而冥思苦想?本书便能解决你所有的烦恼,让你在美食世界中,寻找到一条捷径。
小炒一本就够
小炒一本就够
尚锦文化
¥3.85
本书图文并茂,结构简单,按原料大类进行分类,介绍了近800道小炒菜品的做法,是家庭厨房的工具书。
59元6本 经典湘菜——芙蓉厨王20年厨艺集萃
经典湘菜——芙蓉厨王20年厨艺集萃
齐光明
¥35.58
湘菜为八大菜系之一,《经典湘菜:芙蓉厨王20年厨艺集萃》分为金牌特色、畜肉类、禽肉类、水产类、蔬菜类等五大类,全面介绍了湘菜特色菜品近200道,作者从厨20余年,每道菜品皆是其多年工作的经验总结,从原料、调料、做法到装盘步步考究,讲究色香味俱佳,可作为从业人员的参考用书。
59元6本 好汤好粥养全家
好汤好粥养全家
侯伟主
¥10.39
  《好汤好粥养全家》的内容丰富,既有汤又有粥,从经典家常好汤粥、地方特色好汤粥、待客好汤粥等方面都做了详细介绍,将一年四季随手可得的食材一一纳入,再以“实用”、“好操作”为原则,为读者奉献出既营养又美味的汤粥,不但能满足读者对汤粥烹饪方法的需求,而且能满足读者对汤粥营养保健功效的需求。吃好、身体好,这何尝不是一种好生活!
神奇的茶叶
神奇的茶叶
曾翔飞
¥3.99
本书全方位介绍了茶叶在日常生活中的作用和用法,内容包括茶叶的历史渊源、形态种类,选购、储存、泡饮的方法,以及适用人群和使用宜忌等。本书收录了茶叶的饮用、食用、生活妙用等实例近500例。
补肾食谱
补肾食谱
美食天下
¥5.00
  肾为先天之本,需要细心呵护。所谓“药补不如食补”,食补得法,肾精就能保持充盈,身体更健康。
简单省时一碗汤
简单省时一碗汤
美食天下
¥5.00
  《美食天下(第2辑):简单省时一碗汤》教你做出简单美味汤。无论您是上班族,还是宅家族,只要按着书中讲解下手操作,无需昂贵食材,无需费时费力,即使是新手的您,也可以得心应手地做好属于自己的爱心靓汤啦!
营养搭配小炒王
营养搭配小炒王
《美食天下》编委会
¥3.48
  《美食天下(第1辑):营养搭配小炒王》贴心周到地提供给您丰富多样的小炒菜式,足以让您天天都有拿手菜上桌,轻松成为小炒高手,小炒能体现中式菜肴“色、香、味、形”等诱人特质,每天家人的餐桌上,各种小炒都必不可少,给你带来贴心美味感觉,简单易学,轻松掌握做菜秘诀。
女性常见病食补食疗
女性常见病食补食疗
美食天下
¥5.00
  《美食天下(第2辑):女性常见病食补食疗》主要内容包括:凉拌马兰头、益母草煮鸡蛋、玉米须炖瘦肉、仙灵脾炖羊肉、西洋参炖乌鸡、益母草汤、乌鸡归芪汤、核桃莲子粥、红花通经益肤粥、益母草蜜饮、山楂红花酒、玫瑰花膏等等。
好吃易做家常菜
好吃易做家常菜
美食天下
¥7.04
  《美食天下(第2辑):好吃易做家常菜》用家常食材做营养美味菜肴。选用家常的食材,学习常用的烹调方法,即使是新手下厨,也能做出色香味俱佳的营养家常菜。
茶话历史风云
茶话历史风云
读书堂
¥2.90
中国历史太长,讲历史多离不开秦皇汉武唐宗宋祖的皇皇盛世,几乎一样长久的变乱年代则常被轻描淡写。但是,可以这样说,每一个大一统时代的光明,都在前一个变乱年代里孕育。新一段历史的起草往往不在盛世之初,而在乱世之末。刀枪剑战和巧言虚辞交加的春秋战国时代、多族碰撞与殷殷礼佛的两晋南北朝时代、更国换帝如走马灯的五代十国时代、脆弱的统一孱弱的军事与超级发达的文化并存的宋辽金蒙时代,都各有各的气质。乱象纷呈,变乱使一切俱废重组,乱世有一切重新开始的期待。乱世可展示彻底的人性,乱世中有多传奇的人与事,乱世更有故事。
大众健康菜谱100例
大众健康菜谱100例
《营养百味》编委会
¥5.00
大众健康菜谱100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
烹调秘诀100招(中国家庭煮妇之书)
烹调秘诀100招(中国家庭煮妇之书)
《家常百味》编委会
¥3.51
烹调秘诀100招,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
分布详解家常菜
分布详解家常菜
《大众美食》编委会
¥3.48
分布详解家常菜,《大众美食》编委会,重庆出版社
59元6本 够用一生的甜点制作方法(人人都爱,人人都能学会)
够用一生的甜点制作方法(人人都爱,人人都能学会)
国明
¥13.40
配方都是经过国明反复尝试和改进的,材料的分量也特别适合家庭操作,制作的步骤也在合理的范围内做了些简化,相信这几点能让你有个不错的起步。希望拥有《人人都爱的经典蛋糕配方》的你,一定要试做。相信你一定能感受到国明当初爱上烘焙时的心情,体会到其中操作的乐趣,享受甜蜜成果带来的赞叹和鼓励,从而对烘焙信心大增,成就感十足。
营养师权威推荐减肥食谱大合集(套装共2册)
营养师权威推荐减肥食谱大合集(套装共2册)
《美食坊》编委会,《家常百味》编委会
¥5.00
如果您经常为每天做什么菜而烦恼,为不知如何搭配营养而困惑,不妨看看这套由美食营养专家精心指导及推荐的《健康餐桌》系列丛书。《健康餐桌》系列丛书,精选的菜谱很有特色,一是所选多为全国普及率、深受大众喜爱的菜肴;二是将简单易行的烹饪技巧与经济营养的食材组合起来,适合普通老百姓居家使用;三是美味与营养结合紧密,既满足味蕾又有益健康。特别注重介绍实用的基本饮食保健常识,面向大众的同时,也是照到了孕产妇、婴幼儿,高血压、高血脂、高血糖等特定人群。
59元6本 最爱的花草茶全图解
最爱的花草茶全图解
张伟
¥10.39
  花草茶作为天然无污染的保健饮品,带给人们健康、舒缓的休闲保健理念,也带来一种纯净自然的生活方式。花草茶含有丰富的营养成分,经常饮用可以促进机体新陈代谢,排除毒素,稳定情绪,改善体质,提高免疫力,让人容光焕发。   本书精选花草茶配方90多种,按照四季养生需要、体质保健需要进行分类。每一款茶饮都介绍其配方以及一次冲泡的适合分量,并详细介绍冲泡的具体步骤以及功效,方便读者冲泡出适合自己的*花草茶。