影响中国菜的那些人 陈汉宗(味道的传承)
促销价:¥16.99|¥158.00
陈先生是粤菜中蚝菜烹饪大师。他继承了蚝菜烹饪的精华,他又是新一代的粤菜大师,创新了味道。本书*部分记录了他是如何披荆斩棘,终成一代烹饪大师的。这里有他在各地历练的传奇故事,也有艰苦条件下磨砺的人生体验。第二部分则记录了陈先生的经典菜品的创作历程,这些菜品既有化腐朽为神奇的传承之作,又有独具巧思的创新之作。
味道的传承 第三季 影响中国菜的那些人(共两册)
¥158.00
阅读这本书,读者不仅能享受到一篇篇精彩的传记故事,还能跟随大师的秘籍小试牛刀,一举两得。
民间偏方
¥14.90
中药真奇妙,小偏方有大疗效。本书以科为纲,以病统方,通俗易懂的表述,让读者一看就会,典藏入橱,随用随查,内科、外科、妇科、儿科、五官科、皮肤科、美容科、肿瘤科等常见病,对症施用,就能缓病症、除病根,走健康之路,为全家健康保驾护航,解决看病贵、看病难的大麻烦,实现一家一人会,省下医疗费。
1分钟穿搭公式:用基础款穿出高级感
¥29.90
你的衣柜是不是塞满了衣服,每天早上却还是在尖叫:“我没衣服穿!” 你是不是总为每天穿什么而发愁,把大把时间浪费在盲目试错中,陷入了冲动消费的陷阱? 本书专为穿搭小白和忙碌人群打造,请记住:你无须购买昂贵的单品,现在,你只需把衣柜里那些被遗忘的基础款重新利用起来。 本书将带你从“30秒认清身材优势”,到“找准你的本命色系”;从“白衬衫的n种穿法”,到“一条牛仔裤的不重样搭配”……作者Miss帕帕将毫无保留地教你穿搭的核心诀窍。 真正的时尚,是找到*适合自己的表达方式。 行动起来,用简单的1分钟公式,穿出*独特的自己!
青少年篮球基本技术与战术训练图解(视频学习版)
¥35.90
对篮球运动员而言,职业生涯的起,正是对篮球基本技术的专注磨。青少年篮球基本技术与战术训练图解 致力于为热爱篮球的青少年、篮球教练员和运动员,提供一本科学、系统的基础训练指南。 本书内容紧密结合青少年生长发育阶段的生理、心理特及身体素质发展的敏感期,通过详尽的篮球基本技术图解,辅以生动有趣且富有创造性的练习方法,系统性地帮助读者掌握移动、传球、投篮、运球、个人突破与抢篮板球等核心基础技术。此外,本书还专门讲解了实用的基础攻与防守战术,培养球员的战术意识和团队协作能力。通过阅读与实践书中内容,读者将扎实掌握篮球运动的基本要领,提升个人技术水平、战术理解能力与赛场竞争优势。
100个人生遗愿
¥45.00
这是一本记录生命挑战与心灵成长的女性励志读物,抗癌博主邓静妈妈的生命随笔集。 收录了邓静妈妈在癌症晚期的抗争历程、对生命的深刻理解、以及对家庭、对亲情等的深情体悟,包含“人生遗愿”、“重生计划”、“生命回声”三大部分。 通过生死的考验总结出许多充满智慧的人生观点,让人重新思考“活着的意义”,理性面对死亡,珍视生命,珍视情感,珍视生活中的每一刻。
中医助您好睡眠
¥63.04
本书从中医理论的角度对睡眠知识行了讲解,介绍了失眠的生理机制,以及通过调节自身生活状态、饮食起居获得良好睡眠的方法,包括导引、五行音乐、香熏、足浴等,还介绍了一些与治疗失眠相关的中医药知识与方法,如针灸、推拿、中药、药膳等。
潮州风味菜:烹饪技艺类集
¥150.40
本书集历代潮州菜名厨、名菜的精髓,着重介绍 200 道潮州菜菜肴,结合本人的从业经验,对潮州菜制作过程中的炊,煲,炒,烙,炸,焗,煮,炖,炆,冻,油泡,糖制,腌、卤,熏、烤,汆、醉 15 种烹饪技法,荷包、酿、卷、包、挤 5 种烹饪手法行梳理和讲解,配合特定菜肴的制作过程介绍与烹饪技法的具体运用,内容丰富、图文并茂、通俗易懂。本书意在传承宝贵的潮州菜菜肴烹饪技艺,让更多人了解潮州菜,让后辈有书目可参考,让“宝贵的财富”得以流传。
佛山华家班粤菜传承
¥158.40
本书以佛山华家班为基础,汇集了59位大厨的102道粤菜,囊括了粤菜20多种烹调技法。本书图文并茂,每道菜式都配以精美的成品菜肴图,并且标注了所需材料、特、制作步骤。其中,95道菜还配有制作视频,扫一扫即可跟着大厨学做粤菜。此外,本书还以美食为载体,融粤剧文化、功夫文化、龙舟文化、龙狮文化、陶艺文化、工匠文化、秋色文化、祖庙文化等佛山传统文化,形成了以美食文化为根,以工匠文化为魂,其他佛山传统文化交相辉映,融合了味觉、视觉的文化盛宴。
齐鲁中医肾病医方集锦
¥53.88
本书辑录了在山东中医药大学附属医院、山东省各中医院等处从事肾病治疗工作的近百位名中医的经典医案,理、法、方、药齐备。医案以证型为分类标准,对患者病史、病程及中医诊断、治则、方药等行详细描述,并且后附按语对医案做深剖析。另外,书内一并附上名中医的手写处方,可供读者参详。本书专业性较强,内容丰富,是广大中医爱好者、临床医师及中医学院学生,尤其是研究中医治疗肾病的广大同仁不可错过的精品书籍。
少男少女知多少——“青苹果”信箱
¥24.90
本书是“青苹果”专家团队专为青少年及其家长、老师而编写。书中收录的青春成长故事和典型案例,均精选于多年来的青春期教育咨询实践及沟通交流过程,能帮助青少年、家长和老师知晓少男少女情感发育的规律,读懂“情窦初开”的意义,理解异性交往的需求、体验和困惑。深刻理解此书的内容,有助于跨越“代沟”,正确引领和护航少男少女的情感旅程,增进亲子关系和师生关系,使青春期教育落到实处。 陈一筠 婚姻问题专家,青少年健康教育专家。中国社会科学院研究员,中国陶行知研究会青春期教育专业委员会名誉会长,北京青苹果视界国际文化发展中心青苹果学院院长。 1940年4月出生于四川省筠连县。1964年毕业于北京大学,1978年考入中国社会科学院。曾任《国外社会学》刊物主编。于1980年和1987年在加拿大和美国做访问学者,后多次应邀到北美、欧洲、澳大利亚和亚洲等地讲学及参加学术交流。陈一筠教授是一位兼具东西方文化素养的社会人文科学工作者,国内外媒体对她的学术成就、治学精神,尤其对她勇于将学术成果运用于社会实践和科学普及的热情及社会反响,做过大量采访报道。1993年,陈一筠获国务院授予的社会科学领域特殊贡献专家证书。 陈一筠教授的主要研究领域是婚姻家庭、女性问题、青少年健康教育。近年来,陈一筠教授连续为全国各地多所高校师生及企事业单位员工进行讲座,做了大量相关的科学普及与社会服务工作。她的理论及对实际问题的见解,被社会各界人士,尤其是妇女工作界广为接受和传播,激励着数以千万计的听众和读者。 陈一筠撰写和主编了多部学术专著,代表作品有《新世纪婚恋与性》《两性世界何处去》《走向婚姻》《陈一筠婚恋家庭指导手册》《家庭与下一代》《家庭与社会保障》、“青苹果”系列丛书等。 李黎红 北京师范大学教育心理学硕士,管理学副教授,北京市工商管理继续教育创新团队成员,北京经济管理职业学院大学生心理健康教育咨询教师。长期从事企事业单位人力资源管理,大学生及青春期孩子心理健康教育教学、培训和研究工作。家庭教育、家长课堂讲座主讲,解答青春期孩子家庭教育困惑及大龄青年婚恋问题等。网络直播课程若干,受众十几万人。
“富爸爸”系列人生启蒙三部曲
¥117.60
父母的认知与高度,决定孩子的起点!企业家、名誉上校G.金斯利·沃德写给万千父母与孩子的成功法则与处世智慧,助你成为高手父母,教出有温度、有主见的孩子!
10秒驼背矫正拉伸法
¥34.80
你是否有这样的误解?矫正驼背必须始终保持"良好姿势”,姿势不对的原因是因为肌肉力量不足,矫正驼背需要很长时间...本书指导读者根据自己的"骨盆类型”和"驼背类型”进行每次10秒的拉伸,即使只做一次,也能立刻感受到姿势改变带来的神*果!改善不良姿势可以缓解以下症状:腰痛、膝盖痛、肩膀酸痛、颈部疼痛、头痛、眼睛疲劳、头晕、胃痛、便秘、自律神经失调症等。此外,接受作者治疗的人还反馈称"变瘦了”"变得更积极”等惊人的变化!
你的大脑独一无二
¥64.95
你是否也曾有过以下这些感受…… 为自己总是“想太多”、过于敏感而内耗? 困惑为何别人能轻松专注,自己却总是分心走神? 在社交中感到“格格不入”,耗尽心力去扮演一个“正常人”? 在学习和工作中,感觉自己的努力总是用错了地方,事倍功半? 如果你有以上任何一种感受,那么,问题可能不在于你不够努力,而在于你一直在试图用“标准模式”去运行一个“定制版”的大脑。 停止自我怀疑!世界上根本没有所谓的“正常大脑”。 本书作者、华盛顿大学心理学、神经科学和语言学跨界教授尚特尔·普拉特融合其二十余年的前沿研究,提出了一个颠覆性的观点:我们每个人的大脑都拥有独一/无二的“算法”,这些与生俱来的差异,并非缺陷,而是我们每个人zui宝贵的天赋所在。 在这本书中,尚特尔·普拉特教授将复杂的大脑科学转化成一份真正属于你个人的“大脑使用说明书”,将帮助你: 精准认知自我:通过书中附带的8套科学自测工具,你将亲手绘制出专属于你的“大脑地图”,清晰地看到自己在专注力、创造力、情绪感知、信息处理等方面的独特构造。告别MBTI式的标签,看见你真正的底层代码。 终结精神内耗:理解你的大脑为何会以某种特定方式运作,你将学会停止无谓的自我攻击与内耗,与那个“格格不入”的自己温暖和解,发自内心地接纳全部的你。 释放潜在天赋:本书将教你如何将那些曾让你困扰的“怪癖”——无论是天马行空的想象力,还是对细节的*敏感——转化为你在学习、工作和人际关系中不可替代的“超能力”。 找到专属跑道: 掌握了你的大脑算法,你就能优化自己的学习策略、工作流程与沟通方式,不再盲目模仿他人,而是找到真正适合你的高/效能模式,让人生“事半功倍”。 拥抱AI时代: 在一个AI可以轻易复制知识和技能的未来,你大脑的“独特性”正是你zui坚固的护城河。这本书将指引你,找到那个无法被任何算法替代的核心价值。 这不仅是一本关于大脑的科普读物,更是一场深刻的自我发现与赋能之旅。 翻开本书,停止扮演“正常人”,开始成为真正的你。
站桩健身法(超值口袋版)
¥17.90
写给普通人的“武林秘籍”,介绍如何把站桩融入日常生活,在行、立、坐、卧中练就利于健康的功夫。本书在简单介绍站桩的基础知识后,重点介绍了 3 分钟正念站桩、8 种常见的舒筋壮骨站桩法,以及站桩后的放松方法。此外,本书还介绍了不同场景下的站桩方式,并且针对读者站桩时的常见疑问进行了解答。本书不但适合站桩爱好者、站桩习练者学习,而且适合普通人阅读,可以帮助他们了解站桩、掌握站桩,从而达到强健身体的目的。本书图文并茂,并配有作者讲解的学练小视频,可以帮助读者更好地体悟站桩的方法。
给年轻父母的科学孕产指导书(全6册)
¥49.99
作者简介 马良坤,北京协和医院妇产科主任医师、教授;中国医药教育协会母婴健康管理专委会主任委员;国家健康科普专家库首批成员。 内容简介 年度中国十大妇产医生、协和专家亲授20余年一线临床经验和科学孕产知识。
北京城的文化密码(套装8册)
¥79.92
《北京城的文化密码(套装8册)》为读者解锁北京这座千年古都深厚的文化底蕴。套装精心收录了《北京的城门》《北京的古桥》《北京的古寺庙》等八本,从不同维度深入挖掘北京的文化精髓。《北京的城门》带我们穿越历史,领略昔日城门的雄伟与威严,感受它们作为城市防御与交通枢纽的重要地位;《北京的古桥》则以桥为媒,讲述着岁月流转中的故事,展现古人在建筑艺术上的智慧;《北京的古寺庙》《北京的故居》等让我们得以一窥宗教信仰与名人生活的风貌。还有承载着市井文化的《北京的胡同》、彰显传统民居特色的《北京的四合院》、尽显皇家气派的《北京的王府》以及象征民族精神的《北京的长城》。这套书全方位、多角度地呈现了北京城的独特魅力,是了解北京文化的上佳之选。
懂你才能真爱你(12~15岁)
¥39.00
爱在青春期——“早恋”还是“早练”
¥24.90
本书是“青苹果”专家团队专为青少年及其家长、老师而编写。书中收录的青春成长故事和典型案例,均精选于多年来的青春期教育咨询实践及沟通交流过程,能帮助青少年、家长和老师知晓少男少女情感发育的规律,读懂“情窦初开”的意义,理解异性交往的需求、体验和困惑。深刻理解此书的内容,有助于跨越“代沟”,正确引领和护航少男少女的情感旅程,增进亲子关系和师生关系,使青春期教育落到实处。 陈一筠 婚姻问题专家,青少年健康教育专家。中国社会科学院研究员,中国陶行知研究会青春期教育专业委员会名誉会长,北京青苹果视界国际文化发展中心青苹果学院院长。 1940年4月出生于四川省筠连县。1964年毕业于北京大学,1978年考入中国社会科学院。曾任《国外社会学》刊物主编。于1980年和1987年在加拿大和美国做访问学者,后多次应邀到北美、欧洲、澳大利亚和亚洲等地讲学及参加学术交流。陈一筠教授是一位兼具东西方文化素养的社会人文科学工作者,国内外媒体对她的学术成就、治学精神,尤其对她勇于将学术成果运用于社会实践和科学普及的热情及社会反响,做过大量采访报道。1993年,陈一筠获国务院授予的社会科学领域特殊贡献专家证书。 陈一筠教授的主要研究领域是婚姻家庭、女性问题、青少年健康教育。近年来,陈一筠教授连续为全国各地多所高校师生及企事业单位员工进行讲座,做了大量相关的科学普及与社会服务工作。她的理论及对实际问题的见解,被社会各界人士,尤其是妇女工作界广为接受和传播,激励着数以千万计的听众和读者。 陈一筠撰写和主编了多部学术专著,代表作品有《新世纪婚恋与性》《两性世界何处去》《走向婚姻》《陈一筠婚恋家庭指导手册》《家庭与下一代》《家庭与社会保障》、“青苹果”系列丛书等。 李黎红 北京师范大学教育心理学硕士,管理学副教授,北京市工商管理继续教育创新团队成员,北京经济管理职业学院大学生心理健康教育咨询教师。长期从事企事业单位人力资源管理,大学生及青春期孩子心理健康教育教学、培训和研究工作。家庭教育、家长课堂讲座主讲,解答青春期孩子家庭教育困惑及大龄青年婚恋问题等。网络直播课程若干,受众十几万人。
家庭营养套餐
¥4.83
随着社会的进步和物质生活水平的提高,人们开始从“吃饱”向“吃好”转变。想要吃得可口,又要兼顾营养,则需要对烹饪技术有所掌握。面对中国历史悠久、博大精深的饮食文化,以及全国各大菜系浩如烟海的食谱,我们究竟从何处学起呢?
专家推荐的孕妈妈40周同步营养餐
¥2.99
随着社会的进步和特质生活水平的提高,人们开始从“吃饱”向“吃好”转变。想要吃得可口,又要兼顾营养,则需要对烹饪技术有所掌握。面对中国历史悠久、博大精深的饮食文化,以及全国各大菜系浩如烟海的食谱,我们究竟从何处学起呢? 如果恕经常为每天做什么菜而烦恼,为不知如何搭配营养而困惑,不妨看看这套由美食营养专家精心指导及推荐的《健康餐桌》系列丛书。 《健康餐桌》系列丛书,精选的菜谱很有特色,一是所选多为全国普及率、深受大众喜爱的菜肴;二是将简单易行的烹饪技巧与经济营养的食材组合起来,适合普通老百姓居家使用;三是美味与营养结合紧密,既满足味蕾又有益健康。书中精挑钿选数百例家常菜肴,且特色鲜明。老菜新做,新菜巧做,南北皆宜,图文并茂,简单易学,经典实用。

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