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儿童伤害与急症解惑
促销价:￥12.99|￥52.00
你是否认为，只要孩子不离开自己的视线就能万无一失？事实上，每天都有许多父母因孩子受到难以挽回的伤害而心痛万分——因为真正的问题不在于父母的疏忽，而在于他们缺乏科学的预防与应急知识。 本书由复旦大学附属中山医院青浦分院知名儿科主任医生执笔，她通过融汇37年临床经验，为千万父母献上了这本“儿童安全应急百科”。书中系统梳理了16类儿童常见突发伤害与急症，包括溺水、咬伤、钉伤、烧烫伤、误服药物与异物、创伤摔伤及常见病急性发作等，贯穿孩子成长、生活方方面面。此外，作者还结合典型伤害案例，深入解析伤害发生过程，并有针对性地提供了超过140种急救方法与100余条预防建议。本书如同一间每个家庭的“掌上急诊科”，帮助父母从容应对孩子成长路上的各种突发状况，给予父母科学守护的强大力量。
盘饰技法造型大全
￥27.59
本书主要介绍了盘饰原料、工具、制作原则等相关内容，主要包括：常见原料的介绍、主要工具的使用方法、盘饰制作详解、各种成品造型赏析等。 本书可为厨师朋友以及对食品雕刻、果酱画、盘饰感兴趣的朋友提供制作素材和技术指导。
超易上手——象棋典型局面杀法训练
￥19.91
本书共甄选110个基本型，均是实战中出现频率较高的典型局面，每个基本型分为5道题，回合数逐渐增加，使不同棋力的读者都能找到适合自己的训练难度。 比起普通的杀法排局，本书能更有效地锻炼读者在一个相对复杂的局面下发现突破口的审局能力和攻杀意识，提升对杀法的敏感性，从而能更自如地将书中所学的技法在实战中运用出来。
指间繁花:逼真黏土花制作从入门到精通
￥31.19
本书是一本针对初学者的黏土花制作教程，旨在带领大家像新生的种子一样在手工黏土花的土壤里播种、萌芽、学习成长，最后成为阶的黏土花手作能手。书中从黏土花制作的工具和材料以及黏土花制作的固定流程、重要的处理环节讲起，逐步引导读者掌握黏土花制作的核心技法。之后在案例部分，分初、中、高三级难度呈现郁金香、冰岛虞美人、草莓等12种唯美花材及果实的制作教程，每个案例搭配高清步骤图、简明易懂的文字以及原创纸样，帮助读者实现从新手到精通的跨越。通过阅读本书，零基础的读者也能轻松上手，在指间造栩栩如生的黏土花，收获治愈感与成就感。
潮式风味菜烹饪工艺(广东省“粤菜师傅”工程培训教材)
￥40.00
《广东省“粤菜师傅”工程培训教材》以粤菜的三大流派即广府菜、客家菜、潮式菜为基础，图文并茂地介绍了粤菜起源与地方风味特色、粤菜饮食文化、粤菜特色原料、粤菜烹调工艺、粤点制作工艺、“粤菜师傅”工程的内涵，以及粤菜师傅职业素养等内容。本书介绍了常见烹调技法制作的传统菜品与具有特色性的风味菜，注重粤菜文化的弘扬与粤菜制作工艺的传承。
荣华似锦﹕非遗绒花制作教程(签名版)
￥31.19
绒花作为中国传统像生花艺术的一种，又被称为“宫花”“喜花”，其风格饱满典雅，极具装饰性。又因谐音“荣华”，具有“荣华富贵”的含义，备受人民群众的青睐。 本书共分为八章，第一章讲解了绒花发展的历史背景以及绒花的流派之分，帮助大家更好地了解绒花的前世与今生；第二章详细介绍了制作绒花常用的工具与材料；第三章介绍了绒花制作的基本技法，包括烧铜丝、包线、磨剪刀、染色、北派绒条制作流程、基础绒条的制作方法等；第四章讲解了绒花基础叶型和基础花型的制作，包括毛绒款和压扁款的各种基础技法；第五章讲解了复杂款压扁花型绒花的制作，包括玫瑰、牡丹、掐丝水仙、荷叶、鬓头花五种；第六章讲解了复杂款毛绒花型绒花的制作，包括牡丹、摇钱树、凤三多、荷花、菊花五种；第七章展示了各种绒花的佩戴效果；第八章展示了我国其他传统手工艺，包含缠花、通草花、花丝镶嵌、宝石花，带大家领略中国传统手工艺多样的魅力。
更年有方:重塑肠道微生态,稳稳过好更年期
￥46.80
这是一本值得每一位中年女性细细品读的健康指南。本书揭示了传统医学忽视的真相：更年期不是被迫接受的体重飙升、情绪失控、骨质疏松……更年期是一次全身系统的重构，其关键就在于肠道。前沿研究证实，雌激素与肠道微生物群存在双向调节关系。激素波动会改变菌群构成，失衡的肠道又会加剧炎症，波及免疫、代谢、情绪、认知与骨骼。这不是简单的“激素失调”，而是全身的连锁反应。本书分两部分：首先带你读懂肠道、激素与衰老的内在关联；然后提供可操作的多层级方案，从营养、运动、睡眠、压力管理到激素替代疗法，帮你重建肠道健康，顺利度过更年期。
以父之名
￥58.00
为孩子组建“人生长老会”，一位CEO父亲，写给孩子的社会化成长指南。罗振宇、樊登、刘润、吴*、林少等近百位企业家、教育家与父亲联合推荐！
钟成泉经典潮菜技法
￥188.00
《钟成泉经典潮菜技法》是“粤菜大师技法丛书”的第5本，分为上、下两篇。其中，上篇——功夫理解，介绍了烹饪过程、菜肴挂浆、勾芡、干货涨发、刀法、酱油卤水配方、上汤熬炖、蘸碟、笋花雕刻、主要烹调法等；下篇——烹调技法，介绍了烧、炸、炊（蒸）、焖、炖、煀、焗、炒、煎、煮、熬、酿、羹、扣、卤、醉、含、熘、冻、炣等20种潮菜烹调技法，并以此为线索，分门别类地介绍了88道经典潮菜——既有知名的传统菜肴，如油泡麦穗花鱿等，又有不为外人道的古早味，如炊草菇鸡球等；既有讲究的精致菜肴，如鸡蓉焖海参等，又有朴素的家庭菜肴，如家庭式煎菜脯蛋等，还有中西融合的炖牛奶鸡球等……在菜肴介绍方面，每道菜配以精美的图片，以作者钟成泉大师亲见亲闻及亲身实践的小故事开篇，而后依次详细介绍了菜肴的选材用料、制作方法，以及烹饪的关键技术。钟大师将五十多年从厨经验毫无保留地分享出来，无论是潮菜从业者，还是潮菜爱好者，总能找到一道适合自己的经典潮菜来实践，体验潮菜之美。本书既是潮菜爱好者、从业者学习、传承经典潮菜的宝贵资料，也是潮菜传承和潮汕文化研究的重要文献，具有传世价值。
广式点心制作工艺(广东省“粤菜师傅”工程培训教材)
￥56.00
《广东省“粤菜师傅”工程培训教材》以粤菜的三大流派即广府菜、客家菜、潮式菜为基础，图文并茂地介绍了粤菜起源与地方风味特色、粤菜饮食文化、粤菜特色原料、粤菜烹调工艺、粤点制作工艺、“粤菜师傅”工程的内涵，以及粤菜师傅职业素养等内容。本教材收录了26种广式通用点心和163种地方特色点心，具有强烈的地方制作特点，并将个别濒临失传的名点收录其中，是一本极具价值的广式点心制作教材。
黄炽华经典广府菜技法
￥148.00
本书精选了黄炽华（华大厨）88道经典广府菜代表作品，囊括蒸、煎、炒、焖、炖、煲、煀、 ?、卤、酿、炸、扣、扒、烩、滚、焗、泡、浸等近 20 种烹饪技法，图文并茂，每道菜都有来源、特、原料、调料、制作方法及技艺要领，全是手资料，充分展示华大厨平生厨艺的辉煌硕果，同时也是对华大厨从业40多年以来广府菜技艺发展的一次重大梳理。
边界感:好妈妈36招让孩子身心健康不拒学
￥23.90
你是不是也怕像有些父母那样，对着孩子紧闭的房门，感到无计可施？ 你是不是也一遍遍问自己，为什么孩子就像变了个人，什么都不愿跟父母说？ 如何才能确保孩子在中小学阶段好好学习，不荒废这大好时光？ 有些父母在养育孩子时，因不懂孩子的成长规律，而把孩子推得越来越远——其实不是父母爱得不够多，而是“爱得不对”。 父母“爱得对”的前提，是有边界感。强势控制的养育，不是爱。作者在本书中以脑科学、心理学研究成果等为基础原理，结合多年的临床咨询案例和养育两个孩子的经验，归纳总结出养育36招，以期帮助更多父母学会发挥自身的力量，正确理解、支持和引导孩子，摸索出孩子的成长规律。 本书用4个章节、36个方法和你讨论，如何让孩子身心健康不拒学： *章，看见规律，爱从懂孩子开始。当你能读懂孩子，知道孩子所有情绪和行为的背后，都有一个希望被你看见的心理需要时，你就知道有些东西不能改变，那是规律，需要遵守。 第二章，放慢速度，陪伴是更好的教养。当你学会放慢速度，放下焦虑和执念时，你就知道良好的亲子关系是教育的前提，这让你能够看到教育*终都要回归对生命的尊重。 第三章，静能生慧，教育总会有办法。你只有安住当下，守住自己的边界，才能赋予孩子真正的情绪价值，这样他才能获得连接感、自主感和胜任感。 第四章，内核稳定，让孩子成为独一无二的自己。当你不再执着于让他长成你期望的“未来模样”时，他才有了真正成为自己的可能。 书中介绍的都是日常生活中的养育心得，有理论，有实践，有方法，干货满满。你希望了解的孩子的“秘密”，希望破解的成长密码，希望知晓的行动方案，都在这里。
防“糖”大计——糖尿病一本通(健康中国名医在身边)
￥49.80
这是一本带领广大“糖友” 及其家人重新认识糖尿病、一步掌握糖尿病的防“糖”大计。本书采用通俗易懂、轻松幽默的表达形式对糖尿病的病因、诊断、急慢性并发症、中西医降糖方案以及常见误区等方面行了介绍。其中冲破传统认识，从 “郁热虚损”的角度阐释糖尿病中医病机发展变化规律，融中医药及特色疗法防治糖尿病是本书的“睛之笔”。除此之外 “直降糖”“间稳糖”“辅助调糖”的治疗观念，以及“从肝论治”的独特着眼，会让广大糖友对困扰已久的糖尿病有新的认识，更加重视糖尿病，从而积极预防和控制糖尿病。
茂名药膳与养生保健
￥98.00
在千余年的历史长河里，受潘茂名中医药文化熏陶，茂名人有着独特的饮食养生保健理念，研制出了药食相宜的各色药膳。 本书分为南药、药膳和养生保健法三大篇章。介绍了茂名44种本土特色南药以及民间习用南药的性状、药用价值、使用注意事项等；挖掘了茂名群众喜闻乐见的南药药膳食谱66种，并对其容易混淆的药膳食材，行了提示，介绍了其烹制方法及注意事项；科普了潘茂名及后人以中医药理论为指导，总结出起居养生法、饮食养生法、运动养生法，配合潘茂名养生保健操，起到增强体质、预防保健、延年益寿等作用。
陈泽换经典客家菜技法(粤菜大师技法丛书)
￥188.00
“粤菜大师技法丛书”收录菜式均为粤菜大师从业数十载的经典之作，旨在汇聚粤菜大师平生心得经验，传承粤菜文化和粤菜技法。该系列书既是粤菜爱好者、从业者学习、传承经典粤菜的宝贵教材，也是粤菜传承和粤菜文化研究的重要文献，具有传世价值。 本书为“粤菜大师技法丛书”中的客家菜技法，精选88道经典客家菜，配以精美的图片，图文并茂地介绍每一道菜肴的来源故事、选材用料、焗扣焖等烹调方法的运用、菜肴制作流程，以及烹饪的关键技术，力求使美食爱好者有阅读上的享受，餐饮从业者有技艺上的启发。本书的出版有助于更多人了解、认识客家菜，同时丰富市场上客家菜图书的品类，助力粤菜三大派系共繁荣。
二十四节气养生药茶
￥19.91
顺应节气喝茶，解锁二十四节气与中药养生的奇妙联动
膳食药材的选购与煲制
￥75.00
本书对广东人日常生活中煲汤、煲粥、煲凉茶所用膳食药材进行了收集、整理，遴选出100种常用膳食药材，介绍了这些膳食药材的来源、性味、功能、鉴别、规格、宜忌、用量、煲制实例、适用人群等，重点介绍了这些膳食药材的选购与煲制技巧，并图文并茂地描述了上述膳食药材的真伪、优劣，从中药煲制前、中、后三个阶段指导膳食制作。本书尽量避免使用晦涩、难懂的医学专业术语，坚持系统性、实用性、可读性，是一部贴近生活、适用广泛的科普读物。
阿佘靓汤--精华本
￥49.80
《阿佘靓汤（精华本）》是在《阿佘靓汤》系列丛书的基础上整理出版的。本书分为八部分，内容包括“猪牛类”“禽蛋类”“水产类”“干货类”“蔬果类”“清润药材类”“滋补药材类”“对症靓汤类”。《阿佘靓汤（精华本）》是在《阿佘靓汤》系列丛书的基础上整理出版的。本书分为八部分，内容包括“猪牛类”“禽蛋类”“水产类”“干货类”“蔬果类”“清润药材类”“滋补药材类”“对症靓汤类”。
桥牌精确叫牌无师自通
￥39.19
本书介绍了桥牌常用的牌知识。讲解了规范的首攻，介绍了防守信号的应用，归纳总结了庄家的读牌技巧，编写了无将和有将定约的做庄要诀。以叫牌的三个要素和三个原则为主线，并以独特的列表法来详细讲解精确体系叫牌技法。细化了对方干扰后的叫牌，并采用独特的举例方式来帮助大家加深理解。从五大安全因素手来诠译防守叫牌，讲解了相关争叫和技术性加倍的后续叫牌，以及惩罚性加倍常用的三个使用条件和判断方法。书中还单独介绍了伯根加叫、莱本索尔、卡普兰蒂和迈克尔扣叫这四个约定叫，专题介绍了对精确体系1梅花叫后的特殊约定争叫的使用方法。本书可以为桥牌爱好者自学提高牌技予以全方位指导。
辑花记:辑珠饰品手作教程
￥31.19
本书是一本针对初学者的辑珠饰品制作教程，内容分为四章，第一章讲解了辑珠的基本工具和材料及其用途；第二章为辑珠的基本技法，讲解了花瓣、叶子、花蕊、球针等部件的制作技法；第三章为辑珠饰品制作教程，分为果实系列、仿古系列、昆虫系列、花卉系列和几何系列等5个系列，共20个作品案例，每个案例的制作步骤讲解详细，图片清晰；第四章为精彩辑珠作品欣赏，为大家呈现了多样的辑珠作品，帮助大家扩展思维。通过阅读本书，零基础的读者也能轻松上手，制作出专属于自己的辑珠饰品。
女性数字赋能2:AI时代职场与家庭的双赢密码
￥19.96
刘旸，女，山西太原人，副教授，硕士生导师。毕业于中国人民大学传媒经济学博士，在北京电视台、爱奇艺等工作近 15 年。现任中华女子学院文化传播学院硕士教师、媒介与女性研究院主任。主持或参与 18 项国家等各类课题，至今发表学术论文 30 余篇，部分论文入选《新华文摘》。出版专著、教材与翻译书籍 7 部，其中包括《人机传播：AI时代传媒生产变革》《女性数字赋能：新媒体运营与管理》《短视频与直播电商》等。率先开设《从 DeepSeek 到 AIGC实战：AI 通识课》等前沿课程，旨在提升非计算机专业人员的智能素养。
