餐厅员工培训大全(第3版)
¥2.17
餐厅员工培训大全(第3版)从提升餐饮企业各部门员工的业务素质着手,主要讲述了餐厅卫生安全、服务礼仪、基本技能、客人待、中餐服务、西餐服务、菜品知识、原料的采与储存等内容,由浅深、循序渐,旨在帮助员工系统地掌握餐饮服务的技能,在较短的时间内全面达到餐饮服务所要求的基本素质。 餐厅员工培训大全(第3版)在前两版的基础上,紧跟餐饮发展潮流,增补了餐饮行业热衷的智能管理内容,使之更符合当下餐厅管理工作的实际和趋势。书中大量的服务培训内容,有助于餐厅管理者制订服务培训计划、展好培训工作和提升服务水平,是餐饮管理人员的工作手册。
变革的基因:如何创新战略、搭建团队、提升战斗力(实践篇)
¥27.99
瞬变时代,10家国内鼎盛企业组织能力的应对与创新实践,有效驱动组织快速转型、迭代与成长的操作指南。 本书是畅销书《变革的基因》的姊妹篇,《变革的基因》从理论上全面阐述了杨三角的组织能力模型,而本书讲述了如何将理论与实践结合,并给出了国内运用杨三角模型的10家著名企业的实操案例,包括*、九阳、荣昌e袋洗、玫琳凯等不同行业、不同性质的企业。 作者认为,成功离不战略,而战略的落地和推,更需要过硬的组织能力,否则只能是空中楼阁。在本书中,作者从组织能力的杨三角模型出发,将理论与实践紧密切合,给出了如何运用杨三角模型并切实提升企业组织能力和竞争力的实用指导。 作为企业的实战案例手册, 本书详细采访、记录身处不同行业的10家企业的管理变革实践,并将其经验做了归纳、总结、提炼,把理论变成具体的实践操作,这对于读者来说,不仅更直观地理解理论,学习和参考的价值也更高。 通过本书,作者希望能够帮助企业做到如下几: ·更具体、直观的学习移动互联网时代的组织能力造,提供思路的借鉴; ·结合案例,对照自己企业行反思。每个企业所处的阶段不一样,但是要找结合和关键,对症下药; ·*终拥有落实和推的魄力,提高企业变革的效率和成功概率。
极简管理法则
¥19.60
作为管理者,你既要出色地完成自己的本职工作,让高层赏识,成为公司的中流砥柱;又要照顾好自己的团队,激发其中每个人的大潜力,随时调节部门的摩擦与不和。这听起来的确很不容易,如何才能办到呢? 《极简管理法则》是欧美畅销书作家理查德·泰普勒的一部经典作品,为了让管理者胜任多重任务模式,完成外界与自己的多重期待,他在观察与实践的基础上,将那些管理教材与管理培训中不会提及的“常识与真理”总结成106条极简管理法则,而且特意为创业者单独提出了10条极简创业管理法则。希望各位读者在阅读后,都能用一种新的眼光界定管理问题,将极简思维融自己的日常工作,成为一个可以掌控全局、自信果断的管理者。 从某种程度上说,我们都是管理者,我们都需要做一些管理工作,本书就是为我们这些愿意积极改变,想让自己工作与生活更轻松的人量身定做的极简管理指南。
游戏改变企业
¥22.40
游戏化是指将游戏设计思想应用到非游戏应用上,以使其变得更有趣和吸引人。应用到商业和企业中,游戏化的目的就是要使人们反复更多的产品和服务。当前,已经有很多企业在应用和实践游戏化的思想。 《游戏改变企业》介绍游戏的实用性和潜力,讨论将游戏与业务运营结合起来后,对个人、公司和业务产生的影响。全书分为三个部分。部分是第l章到第4章,提出了重新设计工作以适应当前经济形势的挑战和机遇。第二部分是第5章到第9章,讨论游戏和游戏机制,反思完成工作的方法。这部分提供了示例、图片和案例研究,展示游戏技巧和技术如何用来设计新的商业系统和工作流程。第三部分是第l0章到第14章,描述了视频游戏技术与公司运营相结合,以及社交媒体、消费者技术和云计算等技术的迅速传播给商业和社会带来的影响。 有商业、专业和技术背景的读者,会很容易阅读《游戏改变企业》。《游戏改变企业》适合那些有兴趣发游戏应用以应对我们面临的挑战的人阅读,也适合那些改变思想的企业领导者以及对游戏和商业领域中新兴商机感兴趣的人阅读参考。
人才测评——方法与应用(第3版)
¥17.70
本书第3版在保持第2版架构和内容的基础上,增加了情境判断测验、人才测评的流程、测评技术在事业单位公招聘考试中的应用3章内容,更新了一些内容和案例,系统介绍了人才测评技术及其应用。本书分为3部分,共17章。其中,第1部分介绍现代人才测评的基础;第2部分介绍现代人才测评方法,包括能力测验、动力测验、人格测验、笔试、面试技术、行为性面试、情景性面试、角色扮演法、文件筐测验和评价中心技术等;第3部分主要介绍人才测评技术在实践中的应用。本书系统性强,实践性强,案例丰富,是一本有关人才测评的实务操作指南。
质量为先:制造强国的基石(全彩)
¥16.99
本书主要阐述了质量的含义,《中国制造2025》中贯彻实施“质量为先”基本方针的重要意义,围绕“制造强国质量引领世界”这一目标,阐述制造强国建设应以质量为先,走质量引领世界发展之路。质量引领就是基于制造强国的关键基础产品具备引领世界的“高质量”,而“高质量”背后是高技术及高水平管理的支撑。
无领导小组讨论
¥21.59
本书分为三部分,基本篇主要是基本概念与操作层面的内容,系统、详细、深介绍了无领导小组讨论的评价标准、测试题目、组织实施、评估技术,并结合大量案例行说明;提高篇介绍测评报告的撰写、人才测评师的修炼与提高、小组讨论与其他测评技术的互补与融合等内容;应用篇介绍无领导小组讨论的各种独特应用领域和应用价值。本书提供了大量的使用工具和真题,实用性强,同时具有可操作性、科学性、创新性、可读性,适合人才测评师、人力资源工作者、组织人事干部、企事业单位的领导者或管理者、领导力专家、管理咨询师等阅读和使用。
刷新:重新发现商业与未来
¥13.99
互联网时代的霸主微软,曾经错失了一系列的创新机会。但是在智能时代,这家科技公司上演了一次出人意料的“大象跳舞”。2017年,微软的市值已经超过6000亿美元,在科技公司中仅次于苹果和谷歌,高于亚马逊和脸谱网。除了传统上微软一直占有竞争优势的软件领域,在云计算、人工智能等领域,微软也获得强大的竞争力。通过收领英,微软还社交网络领域。 ??? 自萨提亚?纳德拉2014年任首席执行官以来,微软的市值翻番,超过了互联网泡沫以来的高。《刷新》全景回顾了萨提亚的变革路径,如在硬件Surface电脑上的投,在混合现实、人工智能和量子计算三大领域的战略布局等;系统总结了他的核心管理思想,即任何组织和个人,达到某个临界时,都需要自我刷新。为了迎智能时代的挑战,他提出自我刷新的三个关键步骤:拥抱同理心,培养“无所不学”的求知欲,以及建立成长型思维。
经营梦想(纪念版)
¥44.00
《经营梦想》是本尼斯30 年研究精选,汇集了他全部领导力论著的精华,书中的每一页都闪耀着他的才华和智慧。他认为,通过拥抱和“经营”一个真实的梦想,领导者就真正地肩负起塑造未来的责任。 本书重探讨的就是领导者与其梦想的关系,以及他的组织与其梦想的关系。深探讨领导者如何推动领导和管理变革。 本书第三部分着重叙述了品格和道德对一个领导者的影响。对那些留下了真正遗产的领导者们来说,品格和道德是*宝贵的优。每一个组织都怂恿其领导者专注于眼前的当务之急,而代价就是忽视那些决定我们所有人生活质量的大问题。 事实上,领导者就是那个未来梦想的化身。一个梦想就是一张路线图。它告诉我们怎样前往与命运碰头的约会地;梦想就是一系列富有想象力的假设,摸索着走向存在于我们意识深处的栩栩如生的理想境界。同时,领导者经营梦想,他们联合所有的资源和努力将自己的梦想转变为现实,希望这本《经营梦想》助你用心经营自己的梦想并将它转变为现实,助你成为优秀的领导者以及*好的自己。
稻盛和夫商业经
¥10.20
本书从创业之路、经营之道和用人之道等方面介绍了稻盛和夫的经营策略,正如在稻盛和夫先生的自传中说的那样:“人生就是如此的波澜起伏,谁都无法预测未来,既有令人羡慕的幸运降临,也会遭遇到始料不及的失败或考验。人生的阴晴之分,不是幸运和不幸,而取决于自己的内心。在困境中绝不能放弃希望,而在取得成功的时候,更需要抱有一颗感恩之心、谦虚之心,必须时刻竭尽所能进取向上。人如果认识到了这一点,就能够改变自己的命运。”
巴菲特经营秘诀
¥9.99
巴菲特经营秘诀
数据不说谎:大数据之下的世界
¥40.66
这是一本让你“脑洞大”的图书,让你尝试从大数据角度来解读这个世界,你会发现,有些问题,和你的直觉完全不一样。本书内容分为三部分:*部分可概括为“脑洞大”,以*、旅游、餐馆取名等不同的角度切,说明数据可以用于做许多有趣的事情。第二部分数据与工作,包括了做公务员、二三线城市的衰落、创业等若干热门话题。第三部分数据与生活,包括用数据帮助理解生活现象、用数据挖掘生活中的趣味、以及用数字看房市三个专题。
从零开始学做酒店经理
¥19.60
酒店经理是酒店服务管理工作中的重要岗位。如何成为一名youxiu的酒店经理?如何开展与实施酒店管理工作?如何为入住客人提供更优质的酒店服务?这是每一名酒店经理都要面对的问题。本书共8章,分别介绍了酒店经理要做什么、酒店服务人员管理、酒店前厅业务管理、酒店客房服务管理、酒店餐饮娱乐管理、酒店财务运作管理、酒店安全检查管理、酒店网络订单管理等方面,为酒店管理人员开展工作提供了重要的参考。全书着重突出酒店管理工作的方法、流程、技巧和细节,具有很强的实用性和可操作性。本书适合酒店经理以及一线酒店服务人员阅读,也适合希望从事酒店管理工作的人员以及高等院校相关专业的师生阅读。
从职场精英到管理干将——提升管理能力的10门功夫
¥15.99
职场精英,不论其是否成为带有头衔的正式管理者,还是临时承担项目或任务的负责人角色,只要带领团队,他就需要具备领导力。而领导力包括管人、管事、管自己3个方面,这是全球优秀企业对领导力的共识。职场精英要成为管理干将,必须培养与这3方面领导力相关的功夫。管理咨询/教练/培训名家携20余年职业经历和为数百家不同性质、不同规模的中外企业提供管理咨询、培训或教练的经验总结为你详解管理干将应具备的领导力和相应需身怀的功夫!
公司的演变:一部基于互联网的企业发展史
¥39.26
这是一个互联网串联的时代。互联网在扶植原有的经济结构和企业盈利模式的同时,也在创造崭新的商业模式。在价值创新的互联网浪潮中,伴随着形形色色的企业沉浮故事,我们看到成功与失败,看到睿智思想的交锋,这些故事不仅提供了科技步改变生活的鲜活案例,也必将引发企业家和研究者的思考与借鉴。 本书作为《商业价值》杂志之中部分精彩深度报道案例文章的汇编,向我们展现了互联网时代不同的企业在发展和竞争中的精彩表演,其中既有IT巨头,也有风头正劲的BAT三巨头,还有新兴创业型科技企业和其他传统行业如金融、零售界的领军者,这一切展示了近些年中国商业发展的脉络。
业务领先的人才战略
¥29.45
未来,企业的人才发展工作将占到人力资源整体模块的60%,不管未来已来,抑或未来将来,企业都需要提前做出反应以应对未来人才管理面临的挑战。本书在咨询实战的基础上,从人才标准的构建、人才评估和盘、人才发展,以及持续的辅导支持和反馈等维度展介绍,遵循建标准、测差距、谋发展的步骤,分别阐述了基于胜任素质的岗位人才标准、基于业务驱动的人才选拔系统、基于人才盘的继任管理体系、基于胜任素质的人才培养体系和基于业务增长的人才发展模式等五大部分,为想要培养高绩效人才的企业提供了具体的可行路径。
麦肯锡图表工作法
¥8.99
图表是麦肯锡咨询顾问们卓越工作的工具,教你把信息和思想凝聚在图表上,让对方*时间理解你的想法。麦肯锡资深合伙人齐藤显一从解决问题的需求出发,在金字塔原理、MECE原则、SCQOR故事展开法等基础上,归纳了麦肯锡盛行数十年的图表工作法的技巧,打造了可视化、简单化、精确化的图表武器,让你极快地解决复杂的问题,走出工作困境。本书还总结了图表工作法的五个流程和步骤,从评估数字、判断商机、思考价值链、分析基础设施,*终达到解决复杂问题的目的。图表工作法旨在教你用视觉化思维以图制胜,让你用图表说话来解决问题,是新手迈向解决问题的优秀入门书。
人力资源管理从新手到总监:高频案例解答精选
¥4.99
《人力资源管理从新手到总监:高频案例解答精选》一书是三茅人力资源网超人气专栏作者李志勇26年工作经验的全面总结,全书精选了160个人资工作中zui受关注的问题,提供可落地实施的解答,同时也给人某些启迪,带领读者向深层次思考,不唯先,不唯书,逐步树立自己的人资工作思路、做事方法。本书既适合初职场的人资专业毕业生,也适用于职场中途转人资领域的同行,同样适用于高校教学时案例讲解,也可供用人单位的人资经理、人资总监或其他中高层管理人士阅读。
企业文化生存与变革指南
¥37.70
如何定义企业文化?企业文化涵盖了哪些内容?企业文化的维度和关键元素有哪些?何时以及如何评估文化?文化是如何被组织成员获得的?在不同发展阶段的企业,其文化的动力机制如何?在企业面临危机时怎样有效地行文化变革?沙因教授都将在本书中为上述问题行巧妙解答。 本书对企业文化的分析和对于相关问题的对策精辟到位,再加上书中大量列举的诸如英特尔公司、IBM、数字设备公司,汽巴– 嘉基公司等知名企业的案例,阅读本书你绝不会感到枯燥乏味,而且会时时体会到企业文化随时随地在发挥着其神奇的魔力。 本书的*部分,解释了一些基本概念,并指出文化为何至关重要,以及在探索文化的内容时要审视哪些维度。本书的第二部分从一个十分重要的章节始,介绍一些普通变革理论,以及这些理论是如何在文化中应用的。本书的第三部分会介绍处于不同发展阶段的组织是如何处理文化问题的。
资深HR系列管理全集(套装3册)
¥57.75
《资深JR手把手教你做人力资源管理》 《资深HR手把手教你做绩效管理》 《资深HR手把手教你做员工培训管理》
如何与难以相处的人打交道[第三版]
¥30.50
《如何与难以相处的人交道》可以帮助你很好地应对那些在工作中会把你逼疯的人——横行霸道的人、吹毛求疵的人、操控他人的人和喜欢抱怨的人。灵活运用书中大量的对话示例、技巧和窍门,可以帮助你保持冷静,摆脱糟糕的处境。 通过理解难以相处的人的动机和行为,你可以学会避免冲突,减少尴尬,并保持自己的良好品行。这本畅销书的第三版为你提供了一些所需的方法和技巧,帮助你*有效地应对不利局势,其中包括如何应对难搞的顾客,应付数字媒体上不好相处的人,收服办公室里横行霸道的同事,以及怎样对付逼疯你的老板。

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