营养豆浆轻松做
¥10.39
营养豆浆轻松做不仅介绍了各种经典豆浆的现代制作,更介绍了百余种滋养豆浆、绿色蔬味豆浆、花草豆浆的养生制作、精美的分步骤演示图片详细的说明及养生功效内容,是实用时尚的健康书。
低卡料理家
¥36.50
毕业于美国马萨诸塞大学临床实验营养科学专业的陈姗姗(Tella Chen),拥有专业的营养饮食专业背景,回国后一直从事营养饮食相关的研究,本书是Tella通过一日三餐的搭配,精心搭配出的40个套餐,近120道早中晚的美食及饮品搭配,包括营养早餐,丰富的午餐,及精致的晚餐,每一道菜及套餐均配有详细的卡路里计算,除此以外,作者以"早餐三杯水”著称"三杯水姐”,通过每天早上不同的3种水搭配,能有效调理女性身体机能,这一部分会在本书中得到完整的呈现。
简·食
¥27.47
很多人可能会有这样的困扰,上了一整天班回到家后已经很累了但还要做饭喂饱自己喂饱家人,不做饭去饭店吃又不放心,而且经常在外面吃难免会有吃腻的时候。但做饭对很多年轻人来说又是一件费时费力又费心的事儿,也许家里的冰箱里就剩几颗鸡蛋或者几颗土豆或者一点小白菜,用这些简单的食材怎么来快速、简单地做出一顿好吃又营养的饭菜呢? 本书面向的就是不太会做饭而且也不想花太多时间和精力在做饭上面的年轻人,教他们用*简单的食材,比如土豆、西红柿、白菜等等家里现存的一两种蔬菜,用三、四步超简单的步骤就做出一顿可口的菜饭来。 本书以食材为分类,每个食材里面都有各种类型的美味,凉菜、热菜/汤品和主食都包括在里面,共介绍了66道食谱的详细做法。 书中还传递出了简食、慢食的生活理念,我们吃的不只是一顿饭,而是一种生活方式。Come on,跟着Amma用超简单的食材做出超简单的美味!
清新健康素食
¥7.72
洋葱拌木耳、姜汁藕片、荷塘小炒、油焖冬笋、韩国大酱汤、泡菜豆腐汤、南瓜萝卜丝饼、台湾芋圆……本书是一本介绍清新美味的素食菜谱书,书中内容紧跟现今流行的素食主义,介绍了各种不同方式制作的清新素食,让素食爱好者跟着详细的步骤和清晰的图片,做出自己爱吃的美味素菜。
小吃大艺——记忆中的老北京小吃
¥27.99
《小吃大艺——记忆中的老北京小吃》入选的小吃均历史悠久,兼具乡土气息与地域特色,土生土长的本地人都爱、至今仍是街头巷尾的美食主角。蒸货、炸货、烙货......此书整篇用京味京腔的讲述方式,清晰地延着北京的历史轨迹讲述了八十种小食,带入到北京的历史轨迹中去,让读者生动有趣地了解当地的饮食文化。同时,细腻地描写出“由食入世”的人生感悟。
厨艺的常识:理论、方法与实践(厨艺小白也有拿手菜!下厨前一定要学会的现代烹调基本原理,20个核心技法变化无尽可能!)
¥48.00
做菜时,你是否只是一味照着食谱的指示做,或者就只是跟着本能走,从不思考?煮意大利面时,你总会加一撮盐,但你真的相信那撮盐起得了作用?什么食材适合炖?什么食材适合水波煮?煎炸和烧烤火候怎么控制,食物才有金黄酥脆外表?翻这本书,你的疑问将被一一解答。 本书作者迈克尔·鲁尔曼是美国*受关注的美食作家之一,他从自己十多年的美食写作历程和与世界*厨师的合作中汲取经验,融会贯通,化繁为简,将烹饪的基础整理成20个要,并以120道经典食谱和300张精美图片将其展现出来。书中的每一都是造就美味佳肴的关键,无论你是初学者还是久战厨房的老手,只要精熟这些,定会受益匪浅。
营养专家教你做:豆浆五谷米糊一本全
¥18.00
中国居民膳食指南认为,人一天要吃谷类、薯类、豆制品等食物?如何一次解决?用上述杂粮打制豆浆、五谷米糊是足简单的办法。《营养专家教你做:豆浆五谷米糊一本全》讲述近200种豆浆、米糊的制作方法,由协和医院营养科专家亲力打造,每天来两杯,健康没问题!李宁,北京协和医院营养科副主任医师、副教授,全国妇联“心系好儿童”项目专家组成员
习茶18课
¥19.63
本书是一本以教会读者认识茶叶,了解茶叶,并在生活中正确地对待茶叶,全书共分为18个课时,18个课时又被划分为鉴茶篇、茶具篇、泡茶篇和茶道篇,其中鉴茶篇介绍了六大茶类和花茶的品质特征,茶具篇介绍了不同材质的茶具,泡茶篇一步一步教会读者在生活中如何泡茶,*后一部分说的是茶艺礼仪和茶道的相关知识,其中还附上了中国十大名茶背后的传奇故事。读《习茶18课》,18天了解中华茶文化。
滋味小炒
¥11.90
在《滋味小炒》一书中,作者细致介绍77道风味小炒的烹饪方法与实用技巧,涉及素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产海鲜类四大类别的食材,结合大量的烹饪演示实图和步骤讲解教会你如何烹饪它们,并获得极佳的滋味与口感。同时书中也收了一些烹饪技巧、妙招及养生常识,以帮助你更加系统地了解厨房烹饪、拓宽知识面。
一碗暖汤(好食尚书系—你想学的汤都在这里)
¥18.00
寒冷冬日,没有比来碗热乎乎的暖汤更熨帖肠胃了。如果你从来没有试过自己熬汤,如果你很想知道各种汤品的制作方法,在《一碗暖汤》中会得到满足,只要拥有这一本书,你就拥有温暖身心的魔术棒,轻轻一挥,就可以变化出令人味蕾惊艳的汤品。 《一碗暖汤》教大家利用冰箱常备的简单食材,一次带给给你400碗美味好汤。此外还有各类汤品正确的熬煮小技巧,让您清楚了解美味的技巧。不论是清爽鲜美的清汤、浓郁香醇的浓汤、还是顺口的羹汤,各种家常汤品通通都收录。 你想喝这些靓汤吗?你想知道这些靓汤的做法吗?《一碗暖汤》为你网罗各地特色靓汤。教你各种靓汤的做法。
至爱百味
¥11.90
《至爱百味》一书将为你揭厨房里美味的秘密,从厨具、选料、调味、计量、刀工、用火、烹饪技巧,到每一道菜品的备料、烹饪步骤演示、实用小贴士、养生常识等,告诉你如何将身边*平凡的食材烹调出香、辣、浓、醇的绝美味道。
悦食粤香
¥11.90
《悦食粤香》一书不仅通过2000 张高清图片,一步一图地细致演示了素食、肉类、禽蛋类、水产海鲜类等77道经典粤菜的烹饪方法和技巧。还特别介绍了将为你介绍粤菜的三大分支、特及主要烹饪方法,教会你如何更好地在烹饪中锁住蔬菜营养,了解多种海鲜的选、保鲜、处理、烹饪技巧,学会煲制广式靓汤及营养喝汤秘诀。
茶道插花
¥20.50
茶花不仅可以提高茶席的高雅风格和品位,同时也是表达主人对客人的真诚和*待遇,所以具备仪式感的茶席上不可缺少的就是茶花。没有茶花的茶席就好像是一个没长树木的秃山,山虽是山,但却是没有灵魂的山体。 全书的内容含括茶花的特和美学特征、茶道插花的基本原则、花材和花器的选择等,并根据春、夏、秋、冬四个季节行划分,收录了100多个茶席插花的作品,每个作品里面含括花材、花器以及设计特等文字,方便读者在行茶室装、品尝茶水的同时,选择合适的器具,并由此美化我们的生活空间,提升大众的艺术品位。
低热量主食沙拉
¥11.94
102道轻食美味沙拉,让身体和肌肤“逆生长”!藜麦混合沙拉、什锦谷物沙拉、红提坚果沙拉…一步一图,10分钟就能做出饱腹感主食:早安沙拉的美味唤醒、瘦身期的优质蛋白补充、低热量好消化的轻食晚餐、老人和孩子喜欢的杂粮或蛋奶沙拉……时令水果、粗粮谷物、优质肉类、营养坚果的巧妙“混搭”,轻食悦体,吃到自然瘦。 告别市售“隐形高热量”沙拉酱,23道低热量天然风味酱汁,搭配随心而动,让味蕾“过足瘾”!蜂蜜芥末酱、柠檬柚子沙拉汁、意大利香草汁……瞬间提高沙拉风味。 看着能量表随心做。每道沙拉的热量经过严格计算,按着营养优势节约食材和时间,不必克制,享受美味的同时轻松管理体重。食材搭配合理,酱料热量控制得当,诱人的沙拉忍不住多吃几口?没关系!美味不止九分饱。 轻食沙拉略加变化就能做成午餐便当,营养三明治或低热法式面包塔,鲜虾法棍塔、橄榄油番茄佛卡夏、洋葱牛肉汉堡、牛油果夹心贝果……告别外卖生活,用快手简餐亮你的餐桌、呵护你的肠胃。 能量果蔬汁,让你享受清新、健康的美食!猕猴桃酸奶果昔、东南亚蔬果杯、酸奶思慕雪……蔬果的奇妙搭配,丰富的维生素、矿物质与膳食纤维,让你由内而外地变美、变健康!
大众美食菜谱
¥1.44
随着现代生活水平的提高,我们希望在品尝着美味佳肴的同时,又享受着养生保健和预防治疗的待遇。本书为了满足读者饮食保健的希冀,精选了数百种食疗方和药膳方,详细的介绍了每一道菜肴的选材、调理选取、制作方法,为您贴心的准备了一套全面、系统、易学易懂的家庭美食菜谱。
天天营养百味:新派拿手菜
¥1.99
《新派拿手菜》对营养、可口的经典菜例,进行了详细的图文解说,书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤,让你成为自己的家庭营养师!还有“厨房小常识”告诉你健康饮食生活的小窍门!让你科学养生,合理饮食,健康快乐每一天!
好滋味养生菜
¥1.99
有助于身体健康的食品都可以称之为养生菜。养生的方法很多,也很杂,用野菜来进补自古已然,随着现代生活节奏的加快,各种富贵病层出不穷,其实跟现代人逐渐的脱离大自然有着很大的关联,而养生菜的出现很大程度上顺应了时代的变迁和发展。《好滋味养生菜》向读者介绍了诸多营养、绿色的菜系!
爽口凉拌菜
¥1.99
凉拌菜其历史文化深远得多,可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来,醒胃又养生。
拿手川菜
¥1.99
川菜是中国汉族八大菜系之一,也是*有特色的菜系,民间*大菜系,同时被冠以“百姓菜”的美誉。川菜赢得国内外人们的青睐,许多人发出“食在中国,味在四川”的赞叹。川菜调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味著称。传统的饮食习惯在物质丰富的今天,得到了发扬光大,随着人们饮食结构的改变,越来越多绿色的、天然的、健康的、风味独特的美味菜肴成了每个家庭必不可少的选择。《拿手川菜》教人们利用闲暇之时,烹制出具有浓厚家乡风味及地方特色的菜肴,获得健康享受的同时给生活增添活力。
老爸拿手菜
¥1.99
科学、专业的食物专题讲解;全 面、准确的营养成分数据;营养、可口的经典菜例,步进式的图文解说;专家编写,名厨主理;内容全 面,图片靓丽,装帧精美,价格低廉。书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤,让你成为自己的家庭营养师!还有“厨房小常识”告诉你健康饮食生活的小窍门!科学养生,合理饮食,健康快乐每一天!
四季调养菜
¥0.99
《四季调养菜》是一本专门介绍四季如何调养的菜谱书。书中强调根据一年四季气候更迭的特点,选择不同的食物,并精选了菜谱、汤谱多例,供寻常百姓在不同季节进行饮食调养。本书内容丰富,科学实用,非常适合大众养生的需求。

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