麻辣鲜香正宗川菜
¥5.00
天下的美食,单论普及程度,川菜是当仁不让的名。如同所有能让人无法自拔的事物一样,川菜*能将大多数人的胃口毫不费力地俘虏而去。川菜讲究的就是色香味俱全,且强调浓墨重彩,比如川菜的辣。
舌尖上的世界:全球经典美食居家烹饪秘籍
¥13.50
本书包含5大洲、47个国家的代表性美食。作者从可操作性与美味程度上反复筛选,终确定了近百道食谱。这些食谱涵盖了味美且富有营养的沙拉小食、荤素热菜、汤羹主食与甜品饮料,无论是一人独享、二人世界、家庭餐桌或是派对聚会,它都能助您一臂之力,在家营造出异国风情。
营养美味家常菜大全集
¥5.00
人人都要吃饭,大多数人也会做饭,但会做饭不等于懂得科学烹调。所谓科学烹调,简单地说就是烹调过程中*限度地保留食物中的营养素。
靓汤祛病事典:做自己的靓汤医生
¥4.99
汤是鲜之母,鲜是味之源。汤不仅是一道美味可口的菜肴,更是人们祛病养生的佳品。本书不仅将百种靓汤的独特配方展示于读者面前,介绍了许多进补汤羹的制作方法,还从营养学和饮食祛病的角度,阐述了汤的祛病功效以及制作方法,并且针对具体的疾病,下设食疗功效、食疗验方、贴心提示等实用内容,以帮助广大读者在日常的饮食中达到滋补保健、治病强身的目的。本书中所选配方制作简便,方法灵活,祛病效果良好,是一本理想的健康宝典!
40岁健康食谱
¥3.99
人体需要的营养是多方面的。现在的中年人因为膳食水平的提高,食物偏细求精,事实上这种吃法有害无益,偏吃细粮容易造成微量元素铁、锌、碘、钙和某些维生素的缺乏。因此,在保证食物的色、香、味、形以外,更应提倡食品粗细搭配的多样化。
不生病的吃法:增强免疫力食谱100例
¥5.00
不生病的吃法——增强免疫力食谱100例,重庆出版集团,重庆出版社。
新编大众菜谱1001例
¥9.97
简单的凉菜、热菜、汤粥、主食,不同的搭配,满足您不同的营养需求。素菜、荤菜及荤素搭配,任您挑选,随意搭配。即使是在家宴请亲朋,也不用再为上菜发愁了。
识茶、泡茶、鉴茶全图解
¥3.32
有一个很有趣的谜面:“生在山里,死在锅里,埋在罐里,活在杯里”,这谜底就是“茶”。茶为阴柔之活木,吸日月之精华,受山川之灵气,得水土之滋养,可谓“其性精清,其味淡洁,其用涤烦,其功致和。参百品而不混,越众饮而独高”。爱茶不问尊卑,喝茶不分贵贱,鉴茶不关学识。可谓品茶于口鼻,爱茶在心间。
最受欢迎的日韩料理
¥5.23
什么是料理?且听我娓娓道来!因为语言的原因,在日本和韩国,饭菜一词就是用料理来表示的,尤其是在日本,“料理”二字更是直接用中国的汉字来表达。在中国似乎不会说美国料理或法国料理,但在日本或者韩国,只要表示某国风味的菜都会在国家的名称后面加上料理一词。
中华酒典
¥3.48
中国是酒的王国。中国的酒,品种多样,产量丰裕;中国的酒,色泽纷呈,韵味各异。这些在无形中又决定了中国注定是酒的家园,是爱酒人的乐土。中国人爱酒,地无分南北,人无分男女,饮酒风尚历经千年不衰;中国人爱酒,又不只单纯将其作为一种口腹之乐,而更注重发掘酒的内涵,致力于以其为一种骄傲的文化,一种必要的礼仪,甚至为内心的一种意境、外在的一种氛围、物我结合的一个媒介。
家常小炒1001例
¥3.48
炒菜是家常不过的事情,只要切切菜、颠颠锅,那满屋子的肉香、菜香、酱料香,足以令人胃口大开!本书介绍了千余道营养美味的小炒佳肴,并列出了每道菜肴所需要的材料、调料以及详细的烹饪步骤。炒菜原来是那么简单,您也可以骄傲地对家人或朋友说:“只是随便炒几个菜,马上就好……”
营养炒时蔬
¥4.36
营养炒时蔬,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
(彩图版)家常面点主食
¥5.00
家常面点的制作看起来挺复杂,需要和面、发酵、下剂、制皮、上馅,还需要好多烹饪方法,比如蒸、煮、炸、煎、烤、烙,让爱吃面点的您对自己动手制作颇多顾忌。其实您不必担心,这些制作工艺看似繁琐,但只要掌握了其中的要领,您就会惊喜地发现,面点制作原来如此轻松简单而又乐趣无穷。
鲜粥小菜巧搭配
¥3.48
粥是中国饮食文化的精粹,它具有调味和平衡膳食的双重作用,可作为日常膳食中主要的食疗佳品。喜欢精致生活、擅长营养膳食搭配的你,不妨在闲暇时煲一锅营养美味的粥,再配上一道鲜美爽口的小菜,轻松享受一种健康的生活方式。
大厨教做正宗川菜600例
¥3.48
川菜有着自身独特的魅力,喜食川菜的食客宁可吃到大汗淋漓、舌头麻木也不肯罢口。川菜还是一个十分古老的菜系,可以追溯到秦始皇时期。麻辣诱惑,是川菜特有的口味,水煮鱼、毛血旺、辣子鸡、麻婆豆腐汇聚于此的川味招牌菜让您的味蕾跃跃欲试,更有各式川味小吃让人流连,酸辣粉、小笼包、担担面现在想起来也是充满快意。
大众菜谱精选
¥3.51
大众菜谱精选,《大众美食》编委会,重庆出版社
家常卤味熟食100例
¥5.00
家常卤味熟食100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
百变米饭(宝岛畅销书:台湾料理专家的不遗余力之作)
¥3.48
百变米饭,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
常吃粗粮100例
¥3.51
常吃粗粮100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
第一次烘焙就成功
¥5.00
烘焙甜品的由来众说纷纭,有人说烘焙甜品在中世纪就已出现,也有人坚称它是19世纪浪漫主义的产物。烘焙出热气腾腾的甜品能够满足口腹之欲,而甜品本身却又显得稍纵即逝。烘焙的过程,就像是灰姑娘故事中的仙度瑞拉,被仙女棒一点,便摇身变成了让王子一见倾心的美丽佳人。这般魔力也让平凡素净的各种面粉,呈现出千变万化的甜品模样。
轻松宴客菜
¥3.51
在自己精心布置的温馨的家里,三五知心好友小聚,或全家老小围炉而坐,共进佳肴,把酒言欢,真是人生一大乐事,那份惬意与舒适,是在哪一个豪华酒店也体会不到的。但许多人担心自己会办砸了宴客的菜,也害怕郑重其事、大张旗鼓请客的那份繁忙与纷杂。其实只要掌握了一些要领,就可以轻松快乐地在家里大宴宾客了!