万本电子书0元读

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好吃好做好简单的200道家庭面点
好吃好做好简单的200道家庭面点
王其胜
¥6.10
好吃好做好简单的200道家庭面点一书中介绍了受大家欢迎经典面食,有图有步骤,只要按照书中的方法,就可以轻松做出一道道美味的面食。无论是馒头、花卷、包子饺子馄饨,还是面条、大饼、面点小吃都能在这本书中找到你想要的。另外,还专门详细讲解面食的制作要点,从整体上了解面食的制作工艺,让你从此在家做面点。
满3件6折 一学就会的家常菜
一学就会的家常菜
瑞雅
¥10.39
《一学就会的家常菜》精选大众*爱吃的经典家常菜,收录了形式多样的菜品,大多数的菜品制作简单,易学,图片精美,是指导老百姓选择膳食的基础和原则。为了合理、健康的饮食,不管工作多忙翻翻这本书,了解不同菜肴的烹调方式,根据需要,为家人亲自做的一顿热腾腾的饭菜,那就是*幸福、*美好的事情。
满3件6折 拿手家常菜百吃不厌
拿手家常菜百吃不厌
瑞雅
¥10.39
蔬菜是我们日常生活中不可或缺的食物之一,四季时蔬为我们提供了丰富的营养。 来吧,让我们做一道美味的菜肴,献给*的爸爸妈妈,犒劳默默付出的老公,送给可爱的宝贝,招待许久不见的亲朋好友……让我们一起用心烹饪出爱的美食,让蔬菜的营养、美味、健康与你我同在。
满3件6折 好吃家常菜分步详解
好吃家常菜分步详解
瑞雅
¥10.39
拌菜一般是指把生料或熟料切成丝、条、片、块等,再加上调味料拌匀即成。拌菜的调味品,主要有酱油、醋、麻油、蒜末、姜末、辣椒面、花椒面等。拌素菜除用熟料拌制外,还可以用生料拌制。拌生料菜时,需要将整料用沸水或消毒水洗净,消毒后再切小拌制,味道清爽可口。
满3件6折 给孩子的营养早餐
给孩子的营养早餐
朗妈
¥13.88
一日之计在于晨,吃对早餐不仅能提升孩子的专注力与学习力,还能改善情绪、释放压力,这对正在成长中的孩子来说非常重要。《给孩子的营养早餐》是作者为了改变孩子每天赶时间、总是狼吞虎咽解决早餐的混乱早晨,为宝贝设计的100余道"不重样快速爱心早餐",运用各式食材巧妙搭配精心配餐,在短短时间就能轻松上桌。更能激发孩子食欲,让孩子爱上每个被早餐唤醒的早晨,吃饭香香,身体棒棒。
满3件6折 凉拌·卤酱·腌泡菜
凉拌·卤酱·腌泡菜
张红卫
¥10.90
 凉拌、卤酱、腌泡菜都是餐桌上的开胃、下酒小菜,深得百姓的喜爱。张红卫编著的《凉拌卤酱腌泡菜(金版)》分为3部分内容,清爽的凉拌菜、醇香的卤酱菜和入味的腌泡菜,以食材为主线,内容涵盖所有的凉菜种类,为您的餐桌奉献一道或清爽或醇香的开胃小菜。
四季滋补靓汤(超值升级版)
四季滋补靓汤(超值升级版)
杨红
¥3.48
  春季祛湿、夏季消暑、秋季润燥、冬季滋补,四季按时煲汤调养,保一年安康。本书包括上百种汤羹的做法,涵盖500余幅步骤图,分步详解靓汤制作过程,贴心实用的小贴士,给健康加分,你可以更健康!
新手烘焙圣经
新手烘焙圣经
李健伟
¥3.48
  女孩子心中永远经典的甜点烘焙!甜蜜,你也可以拥有!   翻开本书,走入大伟的烘焙世界。如何打发蛋黄,和面、发酵、制作,详细的制作步骤,高清的美食图片,亲手做出一盘甜点的充实与成就感,品尝着脸上洋溢的喜悦,这将是一次棒的烘焙体验! ?
轻松玩转烧烤派对
轻松玩转烧烤派对
李健伟
¥3.48
  或辛辣或甜腻的烧烤酱料,美味的炭火香,新鲜的蔬果、肉块和主食面点,随着派对的逐渐升温,带给你烧烤的乐趣。   本书有自制烧烤的准备环节,有美味的烧烤食谱,近百张精美的高清图片,为读者呈上一次盛大的烧烤盛宴! ?
满3件6折 中国普洱茶品饮入门图册
中国普洱茶品饮入门图册
陈龙
¥11.80
本书以大量图片将普洱茶的品质特征、普洱茶的选购、普洱茶的历史文化、普洱茶的产区、普洱茶的制作、独特加工工艺、品鉴技巧、冲泡步骤娓娓道来。特别是书中还介绍了市面上不多见的普洱茶特殊品种,如螃蟹脚、老帕卡等。还有少数民族日常饮用的民族特色茶,如凉拌茶、竹筒茶、土锅茶、龙虎斗茶等。
满3件6折 一杯暖暖的花草茶
一杯暖暖的花草茶
刘澈,李志强
¥35.40
  茶是人类健康的饮品,而适合女人的经典饮品是花。花草茶所具备的美容护肤、美体瘦身、保健养生功用,让天生爱美的女性欲罢不能。花草茶不仅好看、好闻,还含有丰富的营养成分,如维生素B、维生素C、维生素E等,而且温和不刺激,经常饮用可促进新陈代谢,排出毒素,调节神经,改善体质,提高机体免疫力,让人容光焕发,神清气爽。   闲暇时,泡制一杯适合自己的、带着淡淡清香的花草茶,便是一种极好的享受。而且,它能帮你养眼、养颜、养神、养心、消减痛楚、减肥瘦身,不需要花费太多时间就能轻轻松松喝出美丽和健康!
一碗好饭
一碗好饭
本书编辑部
¥9.00
一日三餐离不开主食——米饭,但日复一日地吃着没什么花样的白米饭却不免让人有时候提不起食欲,每天变换一下米饭的做法,一碗香喷喷的米饭便可以变得如此诱人,让大人小孩都食欲大振,从此让白米饭和我们说 byebye。本书从盖浇饭、砂锅饭、炒饭和焖饭四个方面将66种米饭的做法详细呈现出来,每个步骤都配以图片,不管是80后90后小两口,还是做饭经验十分丰富的专职主妇,都可以跟着本书做出美味的米饭,触动你的味蕾,让米饭变得美味起来!
满3件6折 美味家常菜分步详解
美味家常菜分步详解
美食生活工作室
¥16.50
本书篇章中将书中所涉及的常用原料的预处理方法加以图解,详细的文字和图片步骤,即使是对厨房完全陌生的新手,也能轻易上手,快速“成才”。每道菜都配有详细的图示步骤,教您一步一步完成菜肴的制作,还有美丽厨娘归纳总结的制作心得,这是她们在自己多年实践操作中悟出来的心得体会,非常的实用。某些有出处的菜品,配有“刨根问底”板块,为您探究其由来,让您在享受美食的同时,更品味一份精神大餐,增长见识,增添乐趣。   每道莱品都标注了制作难度等级和制作时间,使您在选择菜品时有一个更详细的指导。
满3件6折 巧厨娘家常菜·主食·烘焙一本全
巧厨娘家常菜·主食·烘焙一本全
圆猪猪
¥30.48
  《巧厨娘家常菜.主食.烘焙一本全》里的菜品都出自猪猪的巧手,包括家常菜、主食和烘焙三部分,菜品图片精美、真实,让人垂涎欲滴。家常菜里有素菜、肉菜、海河鲜、辣菜、营养汤、宝宝爱吃的菜、私房秘籍等部分;主食包含了米饭、面条、饼等品种;烘焙近几年愈来愈受到时尚主妇们的青睐,本书从简入繁,循序渐进地介绍了饼干、蛋糕、面包及烘焙小零食的制作方法,讲解详尽,只要按照本书介绍的方法,就一定能做出喷香的西点。 ?
烘焙大全
烘焙大全
黎国雄
¥3.52
  无论是酥脆饼干、香滑蛋糕、香浓面包,还是各 类美味点心,黎国雄主编的这本《烘焙大全(金版) 》都应有尽有。书中 所选200多款诱人糕点,包括受人们喜爱的戚风蛋 糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、吐 司面包,各种酥、挞、派等,让人食欲大增,胃口大 开。所选糕点各具特色,老 少咸宜,适合全家一年四季享用。   《烘焙大全(金版)》详细介绍了制作各款糕点 所使用的材料、调料,烹饪步骤清晰,制作要点详略 得当,一目了然。分步详解图片一看就会,十分易于 操作。让你在短时间内轻 松掌握香甜糕点的烘焙技巧。书中不仅告诉你烘焙的 秘诀,更有许多烘焙基础知 以提供,让你做得更加得心应手。   很多人以为烘焙很难,只有专业的糕点师才能做 出美味的烘焙糕点,其实不 然。烘焙是一个门槛很低的爱好,只要你能按照书中 要求,找到配方,备好所需 材料和工具,按照正确的步骤操作,就可以毫不费力 地做出一款款让人垂涎的美 味糕点,轻松享受烘焙带来的乐趣。
满3件6折 谷水怀香——茶具茶器
谷水怀香——茶具茶器
艾敏
¥17.20
茶具就像一个舞池,为茶叶提供场地。 她的一颦一笑举手投足都映在舞池中;她的婉约动人煞爽英姿都被舞池一一记录;她的翩跹飞舞回眸起跳都被舞池注视欣赏。 茶具是历为丰富的饮具,或华贵或古朴,可粗糙可精细,造型多样,色泽丰富,是一种集合了劳动人民智慧和汗水的艺术作品,赏茶具成为了茶人在饮茶、品茶之余十分重要的事情。 茶具是根据人们饮茶需求的明确才出现的,茶具与茶叶如同唇与齿,互相依存共同生长。
满3件6折 蔬菜教室(一屋二人三餐四季,筑地御厨店长内田悟教你如何用蔬菜打造暖心的美味菜肴。套装共二册。)
蔬菜教室(一屋二人三餐四季,筑地御厨店长内田悟教你如何用蔬菜打造暖心的美味菜肴。套装共二册。)
内田悟
¥84.48
秋冬蔬菜,你知道的有多少?拥有三十余年从业经验的蔬菜达人内田悟,亲自解说什么蔬菜要在什么季节吃、要怎么洗、怎么切、怎么煮,更重要的是要怎么吃才会更好吃!本书详细介绍了22种常见秋冬蔬菜的季节、特点、保存方式等基本常识,并根据蔬菜的口感和味道,教你该怎么利用不同部位制作出让人一吃就会上瘾的111道特色料理。从今天开始就可以用到的秋冬蔬菜料理新技术,只要试过一次就会爱上它的内田式烹饪法。你真的了解春夏蔬菜吗?拥有三十余年从业经验的蔬菜达人内田悟,亲自解说什么蔬菜要在什么季节吃、要怎么洗、怎么切、怎么煮,更重要的是要怎么吃才会更好吃!本书详细介绍了25种常见春夏蔬菜的季节、特点、保存方式等基本常识,并根据蔬菜的口感和味道,教你该怎么利用不同部位制作出与众不同的92道春夏美味料理。传递新鲜食材的真正滋味,筑地御厨的店长内田悟教你吃得健康又美味!
满3件6折 简·味
简·味
张小马
¥17.40
这是一本让你做出惊喜饭菜的灵感集。这些灵感是极简的,没有多余的食材和冗长的步骤。这些灵感是健康且美味的,告别油腻的大鱼大肉,用新鲜的蔬果和谷物善待自己,还原食物*自然的味道。
满3件6折 我们决定多吃菜
我们决定多吃菜
素食星球
¥21.60
蔬食无聊、无趣、不好吃、没创意?这本书就是为了要消除你大脑中这种对蔬食的刻板印象而诞生的!历经3年沉淀,“素食星球”发掘了*有意思、*会做饭的34位蔬食料理人,书中不但分享了他们和蔬食的有趣故事,更分享了他们*拿手的纯素食谱!边聊人生边学做饭,你不爱上蔬食才怪呢!
满3件6折 美食之心:味蕾之巅的料理智慧与心灵对话
美食之心:味蕾之巅的料理智慧与心灵对话
左壮
¥20.40
国际水准的文化思维、国际饮食界精英对话及国际高级料理的前瞻性思考。作者全面梳理出以欧洲饮食文化为主导,历经数百年的高级料理历史和未来走向,总结了高级美食餐厅的用餐礼仪及高级料理的创作艺术心法,首次提出异文化、餐余、无界等美食和思维艺术理念,并亲身走访了十位分别来自法国、英国、新西兰、加拿大、印度、荷兰、波兰、智利、中国及台湾地区的在米其林星级餐厅工作过的一线名厨和美食家。边吃边聊,带你一同跨越饮食文化沟壑,揭高级料理的隐秘世界,探究新时代人类前沿美食的精神密码。
满3件6折 365天家常菜
365天家常菜
刘哲菲
¥14.94
继《念念不忘的面食》《回家吃饭:新手家常菜》之后,新浪元老级美食博主、下厨房美食达人刘哲菲(馨月)用心拍摄一整年的私家菜谱大公! 食谱书好看但菜不家常?从手撕蒜薹、上汤娃娃菜到蒜泥白肉、糖醋里脊,200多道家人好友“亲口”验证的餐桌美食,从图到文,满满都是诱人的美味,看着就想吃,一学就上手! 没时间下厨房,懒得动手?香椿拌豆腐五分钟就好,芸豆蒸面晚餐一锅出,就连刷爆朋友圈的面子菜“烤羊排”,也只需提前腌制,剩下的交给烤箱就行,谁说懒人不能做美食! 一人食太孤单?顺应时令更迭,用心抒写的日食笔记,与你共享烹饪时的滴心得。用爱与美食,温暖每一位孤单的食客。 共享365天的饮食时光,伴你做好一蔬一饭,还原记忆中的家常滋味!