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织物网点印花技术
￥32.20
《织物网点印花技术》主要内容包括印花技术的发展、织物印花前处理、网版和网点的基本概念、网点印花理论、智能配色模型、网点印花的分色制版理论与实践、网点印花工艺技术和印花后处理技术等。《织物网点印花技术》可供纺织、服装、印刷、印染行业科学研究、产品开发和应用技术人员参考。
豆腐生产新技术
￥27.99
本书简要介绍了豆腐的发展历史、营养价值、豆腐的分类和发展方向，重点介绍了豆腐生产的原辅料、豆腐生产的基本工艺、各种新型大豆及非大豆豆腐的生产新工艺以及与豆腐生产相关的新型生产设备、质量管理体系、豆腐保鲜、副产品综合利用等内容。本书内容丰富，理论联系实际，重点突出，文字通俗易懂，实用性和可操作性强，可作为豆制品加工厂或企业、广大豆腐加工专业户进行豆腐生产的指导书，也可作为有关豆制食品加工企业进行技术人员培训及有关院校师生的参考书。
3D打印：三维智能数字化创造（第2版）（全彩）(试读本)
免费
《3D印：三维智能数字化创造（全彩）》从产业经济的宏观视角对 3D印、 3D智能数字化、创客、中国智造、全球第三次工业革命这五者的关系行了详尽讨论。 《3D印：三维智能数字化创造（全彩）》从专业技术的角度对 3D印的原理、结构和工艺方法做了详细介绍，包括 10多种典型成型工艺的优劣分析和比较，手把手、从无到有地组装一台 3D印机等。 3D智能数字化是 3D印的基础和关键，涉及 3D计算机图形学、计算机视觉、模式识别、机器学习等领域。本书以通俗易懂、娓娓道来的方式对它们行了详细讲解。 《3D印：三维智能数字化创造（全彩）》是一本以作者原创观为指导，融汇众多新思想，详细讲解 3D印和 3D智能数字化技术原理方法，手把手实战型教学的综合类技术书籍，对每一个操作步骤都行了图文并茂的详细描述，包括实际运作一家 3D照相馆的所有技术细节。《3D印：三维智能数字化创造（全彩）》无论对于国内、国外的广大普通用户及技术爱好者，还是高等院校大学生及研究生、学术界、工业界、政府产业经济决策层，都具有重要的参考价值。
家具设计——创意与实践
￥29.86
本书结合当今社会、经济、人文等元素剖析人们目前对家具市场的需求，以及发展趋势，简述家具设计的概念，介绍家具设计要素，总结家具设计的市场需求、创意设计方法、设计流程、思维理念等，结合案例分析，图文并茂，行设计实践，并做创意精品的赏析。
五金手册
￥14.75
本书以*国家标准和行业标准为依据，采用图表相结合的形式，提高读者使用的方便性。书中主要内容包括农林工具、土木工具、手工工具、测量工具、电工工具、连紧固件、弹簧、传动件、轴承、常用仪表、机床附件、切削工具、厨房五金、卫浴五金、其他日用五金等。 本书内容实用，使用简捷方便，适合于与五金相关的各种专业的生产、科研、设计、制造、销售、采、使用等人员，可供机械、机床、建筑、电子、电器、装饰、维修等领域的工程技术人员及大专院校师生学习和参考。
纺织服装行业国际优秀案例集
￥18.99
《纺织服装行业国际优秀案例集》由东华大学根据纺织服装行业教学要求，特从加拿大毅伟商学院引相关经典案例，从管理的角度，全方位分析了行业巨头的生产经营特色，国际影响力，尤其与中国市场的对，从而有助于促中国本土企业、本土纺织服装品牌的建设与运营。
静心守一:一个民族羊绒品牌的“隐形冠军”之路
￥68.00
所有创业者都希望在全球化浪潮中分一杯羹，但能够成功的只占极少数，如何在“全球化”与“本土化”的选项之间权衡？在“快时尚”潮流中，追求“慢商业”的品牌该如何布局？究竟什么样的企业能够成为“隐形冠军”？ 郭秀玲作为沙涓品牌创始人，以草原羊绒为起，以国际化品牌战略为驱动，突破技术壁垒，与全球顶级设计师的艺术灵感结合，不到15年时间里不仅造出业界认可的高端羊绒品牌，更是彻底改变了以往低价、低质的中国羊绒品牌形象。她将30多年在制造业中的积淀融对品牌经营的深刻思考，探索从供应优化到文化价值塑造的品牌经营全路，为中国企业在全球化市场中的突围提供了范本。 从代工生产到自主品牌，从技术革新到艺术跨界，本书不仅是一部创业史，更是一份关于中国品牌崛起与出海的深刻洞察。无论是创业者、管理者，还是对“隐形冠军”企业感兴趣的研究者和普通读者，都会从郭秀玲的讲述中收获感悟与力量。
Illustrator 服装设计表现
￥32.99
本书结合作者多年的服装设计和教学经验，介绍了Illustrator软件在服装设计领域中的具体应用方法和技巧，作者将大量设计工作和教学中的案例行梳理解析，便于读者举一反三地学习和实践。扫描封底的二维码，可下载本书所有案例的AI格式素材包，为读者提供全面、深、直观的学习参考资料。全书内容围绕服装设计元素绘制表现展，分为Illustrator软件基础、Illustrator服装款式表现、Illustrator服装面料表现、Illustrator服装配件表现、Illustrator服装人像表现、Illustrator服装效果图表现，共六章内容。 本书既可以作为服装设计师、服装设计助理、时尚插画师及服装设计爱好者等的学习和参考用书，又可作为高等院校服装设计专业学生的教材。
童装设计
￥44.99
本书立足于童装设计发展的新思路和实际需求，将系统理论和设计实践相结合，既涵盖了童装的专业理论、设计美学等基础知识，又从专业的角度出发，以尊重儿童、引导儿童的审美、保护儿童的健康为目的，细致地阐述各年龄段儿童生理和心理特征与服装设计的关系，讨论了不同品类童装设计的要领和方法，并融新兴的绿色童装理论概念。本书可供童装设计人员参考，也可作为高等院校服装设计专业的教学用书，或者作为成人教育服装专业的教学参考用书，同时对服装爱好者也是一本非常实用的自学用书。
服装基础裁剪及板样基础入门
￥31.99
本书共分八章，分别介绍了服装量裁、制图和面料基础知识，平缝机操作原理，基础缝纫方法，服装基础裁剪、排料和放缝标准以及男式、女式、童装的板样制图和裁剪要，*后还介绍了服装局部款式图例。全书文字通俗易懂，图文并茂，内容丰富，易学易懂，实用性强，不仅可供服装板样制图和裁剪培训班及职高师生学习参考，也适合服装业余爱好者自学。
饮品加工技术与配方
￥16.00
《饮品加工技术与配方》系统介绍了饮品的概念、分类、原料知识，常用的制作用具，各式饮品的制作方法、品种设计和成品装饰以及饮品的饮用与服务等内容。重介绍了茶类饮品、碳酸类饮品、咖啡、蔬菜汁、水果汁、乳制饮品、冷冻饮品等的配方及制作工艺，每个品种都从原料配方、制作用具、制作过程及风味特等几个方面做了详细阐述。可供饮品店从业人员、自制饮品爱好者阅读参考。
盐
￥18.66
【内容简介】 本书是中国盐业协会、中盐金坛盐化有限公司为弘扬盐文化而编撰的一本普及读物。盐是老百姓日常生活中必不可少的事物，纵观人类历史，可以说，人类的历史就是一部盐的历史，在世界各国的经济发展中起着非常重要的作用。本书通过诠释盐的“国之大宝”“食肴之将”“化工之母”地位的形成与演变，展现盐在人类文明进程中的重要角色与广泛用途，叙述盐的前世今生，品鉴“咸味”十足的盐文化。是广大读者了解盐文化的一本普及读物。关于盐的故事却不止于餐桌和口腹，还有历史中的沧桑变化，文化里的百味人生，以及现代工业的广泛用途。小小一勺盐的背后曾凝结着一代又一代人的辛劳与智慧，见证着一场又一场的起落与兴衰。
多光谱食品品质检测技术与信息处理研究
￥39.80
本书结合我国当下“食品安全”热问题，以果蔬农残、食用植物油、小麦粉、茶叶等检测对象为例，系统介绍了作者所在课题组采用多种光谱技术（近红外、中红外、拉曼及紫外等）在农产品和食品品质快速检测中的研究理论、方法以及应用成果，并重探讨了多种光谱技术在农产品和食品品质快速检测领域中的应用可行性及存在问题。
制糖工业污染防治技术政策研究
￥21.00
本书主要包括制糖行业状况、制糖工业污染防治现状、清洁生产审核指南、甘蔗制糖业标准制定与实施、制糖工业污染防治技术政策建议等四部分内容，科普并引导制糖企业选择的生产工艺、适宜的污染防治技术路线，开发和应用先进、可靠的清洁生产技术和污染防治技术知识。
食品生物工艺专业改革创新教材系列·食品卫生与安全认证
￥11.99
食品卫生与安全认证是指在食品安全方面对组织行指挥和控制的管理体系。本书从常见的生物性、化学性和物理性污染对食品安全的影响，GMP、SSOP和HACCP等食品质量安全管理体系以及食品质量安全市场准制度等几个方面行编著。适用于中等职业学校食品专业的学生、食品从业者以及内在关联的组织如设备、包装材料等生产者。
宠物服装板样制图200例
￥44.99
本书介绍了犬科、猫科、鸟类、刺猬、香猪等各种服饰200例，可供宠物饲养者、宠物店经营者学习参考。
旗袍设计与剪裁
￥63.99
旗袍是中国传统服饰中的一颗明珠，是优雅、知性的服饰典范。《旗袍设计与剪裁》介绍了旗袍的文化传承与特色，旗袍的面料、结构、配饰以及旗袍的剪裁与手工制作，使专业人士学习、掌握经典旗袍的设计与制作工艺，同时，让普通旗袍爱好者了解旗袍。
服装商品企划实务与案例(创意服装设计系列)
￥30.99
本书以服装商品企划流程为主线，涵盖从市场研究到服装商品传播策划各个方面，是全面介绍服装商品企划的综合性专业图书。全书围绕服装商品企划特来构建，以国内外服装企业企划实践为素材，融合服装企划、营销学的基础理论，论述了服装商品企划的特有规律；分析总结国内外服装商品企划的实务案例，系统阐释了服装商品企划的理论方法和模式。全书结构严谨清晰，内容丰富新颖、实用性强，理论联系实践，富有可操作性。本书专门针对服装品牌的商品企划，不但可作为高等院校服装专业的教学用书，也可为从事服装品牌策划、设计、经营和管理等的专业人员服务。
女装结构设计与制板
￥83.19
本书系统、全面地介绍了女装造型技法、立体构成方法、平面构成方法，包括比例法、原型法和纸样法等，以及女装结构构成、样板设计方法的原理和结构变化规律及应用。书中以大量的适时款式应用实例来阐述女装结构设计原理和方法，并通过结构的剖析和变化来设计，加深对服装结构造型变化规律的认识，同时熟悉规范的样板制作技法。本书内容介绍由浅深，通俗易懂，实用性、准确性和可操作性强，在女装结构设计与样板制作方面启发性强，灵活性好，拓展面宽。本书既可供各类服装专业院校的师生学习，也可作为从事服装设计和服装产品发的人士学习和培训的参考用书。
书籍设计与印刷工艺
￥64.34
《书籍设计与印刷工艺》以书籍整体设计为线索，以学生实验性项目作品和优秀书籍设计作品为案例，系统讲述并详尽评书籍设计和印刷工艺每个环节的设计方法和技术要，阐释书籍作为艺术与技术统一体的创意物化过程。本书集实用性、艺术性、欣赏性、创新性于一体，从内容选材、学习方法、实验和实训配套等方面突出了高等院校艺术设计教育的特，适合高校视觉传达专业的学生以及准备本领域的非印刷专业的从业人员学习和参考。
服装面料的鉴别与选用
￥57.19
《服装面料的鉴别与选用》从知识性、实用性和可操作性出发，贯彻理论联系实际、叙述深浅出的原则，简要地介绍了服装面料的发展与有关知识，重介绍了各种面料的鉴别与用途以及常见服装面料的选择，并介绍了纺织纤维与服用织物的鉴别方法。本书可供服装设计师、服装管理人员及纺织服装院校师生参考，也适合于纺织服装企业和商贸职工及广大消费者阅读参考。
