大厨不传的食材处理技法
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本书包括食材处理、刀工技法等多方面的内容,介绍的食材种类丰富,包括海鲜、蔬菜、肉类、干货等,重点介绍少见、难处理食材的处理技巧,是一本系统全面的烹调技法初级指导书,具有很高的可读性和实用性。本书配有600余图片,60~70道菜品实例,本书既侧重常用的厨师基本功和烹饪技法,更重视理论与实际相结合,多实例、多图解展示相关内容,让初学厨艺者学习时不再凭空想象,是广大初级烹饪爱好者的参考读物。
病毒性腹泻防治手册
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《病毒性腹泻防治手册》较全面地介绍了病毒性腹泻的病原体、临床表现、实验室检测、预防控制措施等知识,指导性强,适于广大医务人员用作防治病毒性腹泻的专业参考用书、培训教材。本书通俗易懂,还可为编写科普宣传读物提供素材和依据。
14天减肥瑜伽速成
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这是一套低碳环保的古老瘦身秘籍,巧妙按摩全身肌肉群,定期清理体内毒素,让你瘦得健康!本书选取100套瑜伽式,通过两周的密集式锻炼,集中展现瑜伽的瘦身功效。
宝宝常见病食疗 按摩 护理
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本书从新生儿常见疾病、婴幼儿常见疾病、婴幼儿常见急重症、婴幼儿日常保健四个方面,为父母提供了全面而详细的建议与指导。通过阅读本书,父母可以了解各种常见病的早期症状、发病原因、发病过程,以及每种疾病可能发生的危险,由此判断宝宝病情是否严重,什么情况宜在家护理,什么情况应去医院诊治。同时,书中还介绍了宝宝易生病的家庭防治与护理方法、按摩技巧,以及对应病症的食疗方法。 书中还纠正了错误的生活常识,帮助你建立正确观念。每天多一些改变,你就能轻松获得健康!正确的健康知识,打破传统理念,跟错误的生活常识说再见,给宝宝坚强的健康后盾!了解这些知识,可大大减轻宝宝在患病过程中的痛苦及父母的担忧。
《本草纲目》中的100种养生药材
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本书从《本草纲目》所述的几百种传统中药中精心挑选常见、常用、有效的中药,从来源、性味归经、选购保存、现代研究、效用特点等方面做了详细的介绍,并从治病验方、备用成药、经典药膳等方面给出了相应的中药祛病养生对策。无论是老人还是孩子,无论是高压力下的丈夫还是疲惫的妻子,都可以从本书中找到适合自己身体的调养保健法。
13年2个月23天11个小时的环球旅行记:黑水迷踪
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这是一个真实的故事,真实得让人不敢相信!在不借助任何机械的情况下,杰森.路易斯单凭人力,通过皮艇、轮滑、步行等方式,耗时13 年2 个月23 天11 个小时(1993年到2006年),从美国东南部出发,穿越法国、西班牙、葡萄牙、大西洋、加勒比海、美国、太平洋、中国、印度、喜马拉雅山、印度洋、阿拉伯、非洲,后回到欧洲,完成了环绕地球的旅行。 在这个科技进步和体能退步成正比的时代,杰森.路易斯挑战人类生理和心理极限的故事简直就是传奇,难怪《荒野求生》主持人贝尔.格里尔斯直呼“史诗一般的旅行”。 杰森.路易斯“奥德修斯式” 的故事激活了沉睡在我们体内的冒险基因,正如《卫报》的评论那样:“我们很庆幸有路易斯这样的人,也很需要这样的人,他们会一直存在,并将永远存在。听闻他们的故事会让我们心情愉悦。
《黄帝内经》养生先要养体质
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依据《黄帝内经》等医学典籍和历代中医的观点,体质大致分为9种类型:平和体质、气虚体质、阴虚体质、阳虚体质、痰湿体质、湿热体质、气郁体质、血瘀体质、特禀体质。本书即结合前人关于体质养生、防病方面的成果,荟萃中医及现代医学的精华,并根据不同体质采取不同养生法的理念,帮助读者辨识自己所属的体质类型,全面、透彻地分析体质成因、易患疾病,并从调整饮食、生活起居、精神状态、中医按摩和艾灸等角度提供养生妙方,帮助读者循序渐进地改善自身的体质和健康状况。当你翻开本书,并借鉴书中的知识进行实践时,你已经迈出了体质养生的第三步——依据自身体质,辨证施法巧养生。
高血压对症调养
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作为常见的心血管疾病,高血压除了会引起患者其本身所有的症状之外,还会成为多种心血管疾病的重要危险因素,并影响重要脏器,如心、脑、肾的功能,终导致这些器官的功能衰竭,甚至危及生命。本书从高血压的基本知识讲起,对高血压饮食、生活、健康养护、运动、心理、药物等几大方面讲解高血压的防治。是一本非常实用、可操作性很强的高血压管理书,是儿女送给父母的实惠又实用的礼物。
健康水果轻图典
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俗话说:“药补不如食补。”人体通过食用水果摄取不同的养分,可以达到预防和辅助治疗多种疾病的功效。本书详细介绍了每种水果的产地、挑选方法、食用搭配、美体美颜知识,让你切身感受到水果的“大功效大作用”。本书由专业医师全程指导,读者通过阅读本书可以掌握水果的营养知识及实用生活小窍门。
中药蔬果速查轻图典
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本书挑选了《本草纲目》中*代表性的中药,浓缩经典中的精华,并补充现代营养学等实用知识,增加了本书的可用性,让读者在使用药材时能更得心应手,并有速查手册可查阅服用中药时的禁忌,增加翻查时的便利。本书知识性与实用性并重,既有传统中医药学的内涵,又融入传统文化的价值观。
常用中药材速查轻图典
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本书汇集了中国常见的中药材,并附有精美的药材图谱。书中采用图文对应的方法,对常见中药材的产地采集、性味功能、用法用量,逐一详细解析,方便读者了解常用中药材知识。掌握这些中药常识,对更好地预防、治疗疾病能起到辅助作用。
蒙台梭利早教全书
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享誉全球的幼儿教育家蒙台梭利博士为我们揭了儿童成长的神秘面纱。她一生致力于儿童早期教育的研究,并首次提出“儿童拥有一个特殊的敏感期”“婴儿要经历生理和精神两个胚胎期”“儿童的心灵具有吸收力”等理念。这些极富革命性的教育理念,在20世纪的欧洲、美国引发了一场幼儿教育革命。其独创的蒙氏幼儿教育法更是风靡了整个西方世界,深刻地影响了世界各国——特别是欧美一些发达国家的儿童教育。 本书考虑到我国家长的实际需要和家教中的现实问题,精选蒙氏*代表性和影响力的早教内容,涵盖七个方面:捕捉儿童的敏感期、有吸收力的心灵、天才的秘密、3岁决定孩子一生、爱孩子的智慧、偏离正轨的儿童、身体与心理健康。力求让父母们在品味经典的同时,了解和体会蒙台梭利的早教理念,提升教子智慧。
欧美见闻录
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《欧美见闻录》是作者华盛顿·欧文游历欧洲诸国及美国等地的见闻札记。《欧美见闻录》中包括一些颇能体现其创作特色的散文和小说类见闻录,如《芒乔伊:或一个幻想者的人生经历》是中篇爱情故事,讲述了主人公青少年时期的有趣经历;《密西西比大计划》描写了商业史上一次有名的泡沫经济事件:《法国旅店》等散文讲述了法国当时的一些风土人情,以及法国人与英国人所特有的品性:《格拉纳达来信》、《阿卜杜勒·拉赫曼》和《寡妇的考验》又把读者带到了西班牙那个神奇的国家……此外,作者还详细讲述了游览、拜访司各持和拜伦这两位文学巨匠的故乡的情景,真实再现了当时的种种场面,为读者深了解这些文学大师提供了很好的素材。
人财两旺:居家风水宜忌300例(浴缸可以放在卧室吗?床头为什么不能摆放盆栽?生活中的风水简单却不易发现,若是懂得,却能改变你的命运!)
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本书主要内容包括:居家布置开好运;玄关布局宜忌;餐厅布局宜忌;书房布局宜忌;厨房布局宜忌;卫生间布局宜忌等。
新编家常小炒
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小炒能体现中式菜肴“色、香、味、形”等诱人特质,每天家人的餐桌上,各种小炒都必不可少。而畜肉、禽肉怎样炒才能更加诱人可口?各种海味如何炒制才更加鲜美营养?爽口的青菜怎样炒才能更加秀色可餐……《新编家常小炒》贴心 周到地提供给您丰富多样的小炒菜式,足以让您天天都有拿手菜上桌,轻松成为小炒高手。
1-3岁聪明宝宝成长方案
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1岁多的宝宝是吸收性思维和各种感知觉发展的敏感期,是器官协调、肌肉发展和对物品发生兴趣的敏感期。这时期被称为宝宝的“学步期”或“运动时代”。
面诊中的健康密码
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早在两千年前, 中医经典著作《灵枢·邪气脏腑病形》就记载:“十二经脉,三百六十五络,其气血皆上于面而走空窍。”说明人体内五脏六腑、经络、气血的状况在面部均有相应的表现,人们可以通过对面部各种状况的观察,来了解身体的健康状态和病情变化。
图解掌纹健康密码
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如果你伸出双手,掌心向上,那么你会看到什么呢?那一定会有手纹。一般人掌心里都会有三至四条掌纹,它是我们与生俱来的产物,但是人的左右手的掌纹一样吗?人为什么会有掌纹?掌纹预示着什么?掌纹和人的命运有关吗?本书将对这些问题进行详细讲述。
现代周公解梦1000例
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1000实例精彩解析,梦能否预兆吉凶,梦能激发灵感,梦是怎样形成的,梦是传递信息的密码,梦是身体状况的指示。
5分钟打理时尚发型
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对于吹风机,很多MM是又爱又怕,既想用吹风机吹出美丽动人的发型,又怕大风无情地带走秀发里的水分,导致头发干枯如草。其实,只要你了解吹风机的脾气,合理使用,吹风机不仅能将对头发的伤害减到*,还会为你所用,造出千变万化的发型。
婴幼儿常见病预防与调理
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本书分为两个部分,主要包括:父母必知的婴幼儿健康基本常识、婴幼儿常见病的预防与护理。

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