这样吃全谷就对了
¥9.77
这样吃全谷就对了重点介绍了全谷物的概念和功用。“全谷物”即在加工过程中*限度地保存谷物种子结构中的各种组成部分,因而也保留了其中各种营养成分。“全谷物”*限度地保留了谷物中的各种营养和活性成分,在预防慢性病等多个领域的健康功效令人瞩目。本书从全谷物与营养、全谷物与健康、全谷物食品等几个方面全面介绍了全谷物的基本知识。
皇家饮食调养指南
¥9.99
该书是一部古代营养学专著,全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌,聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎,食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品,兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。 该书记载药膳和食疗方非常丰富,特别注重阐述各种饮撰的性味与滋补作用,并有妊娠食忌、乳母食忌、饮酒避忌等内容。它从健康人的实际饮食需要出发,以正常人膳食标准立论,制定了一套饮食卫生法则。书中还具体阐述了饮食卫生,营养疗法,乃至食物中毒的防治等,为我国现存部完整的饮食卫生和食疗专书,也是一部颇有价值的古代食谱。 内容包括了医疗卫生,以及历代名医的验方、秘方和具有蒙古族饮食特点的各种肉、乳食品,甚至明代名医李时珍所著《本草纲目》也引用了该书的有关内容。
餐桌上的中药——枸杞
¥5.99
枸杞全身是宝,《本草纲目》中 记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏 采花,名长生草,秋采子,名枸杞 子;冬采根,名地骨皮。”其中尤以 枸杞子备受世人青睐,《本草经疏》 言“枸杞子,润而滋补,兼能退热, 而专于补肾、润肺、生津、益气。为 肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要 药”。枸杞除了当中药使用外,也是 国家卫生部规定的既是食品又是药品 的物品。真可谓是“滋阴填精益寿 果、养肝明日红宝石”。 为进一,少弘扬枸杞养生文化,我 们特组织相关专业人士编写了这本 《餐桌上的中药——枸杞》,以飨渎 者、孟飞编著的《餐桌上的中药(枸杞)》包括三个 章节;认识枸杞、 养生枸杞佳肴、妙用枸杞调理身体, 较详细地介绍了枸杞的分类、炮制、 加工、营养成分、保健功效、食用方 法等内容,以及枸杞叶、枸杞根(地 骨皮)的相关知识,并以枸杞为原 料,为您推荐了120道家常菜,包括滋 补汤煲、养生粥品、美味小菜、健康 茶饮,并针对头痛、腰痛、高血压、 高血糖、高脂血症、肝病、肺结核等 常见病,介绍了160道运用枸杞来调理 病症的食疗方。详细的文字介绍配以 精美的实拍图片,帮助您烹制出需要 的枸杞佳肴。 ?
24节气养生食补速查全书
¥5.96
本书揭示了24节气的养生奥秘,围绕不同季节、不同节气的自然变化,阐述了不同季节、节气的饮食养生、强身进补和防病治病等内容,将食补和药补统一起来,推荐了多道健康美味的养生食材和药膳,帮助读者顺应天时,吃出健康。
饮膳正要白话图解:宫廷药膳食谱
¥7.20
本书由元朝饮膳太医忽思慧所著《饮膳正要》编辑校点而成,内容包括养生宜忌,饮食避忌;常用食品的性味功能;食养食疗之药膳食谱等。提出了养生、饮食宜忌等诸多益寿保健原则,介绍了常用的谷果肉菜、禽鱼调料计239种的性味功能。重点推介了“食疗诸病”、“神仙服饵(延年益寿食谱)”等食疗养生药膳计237款,各款药膳以佳肴为主,以药疗为辅,重在饮食美味,寓治疗于饮膳之中,既为皇室所赏用,也为百姓所津津乐道。而且大多切实可行,食养食序效果可信,具有较高的实用价值和学术水准。 本书融中医、药膳、饮食、养生于一体,适合中医界人士和中医爱好者及广大民众阅读。
衣食住行与科学知识
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20世纪初,法国一位裁缝看到蛇蜕皮的现象后,经过苦思冥想,设计出一种可调节式的衣服,三两年内可随着孩子的成长调节尺寸。这种衣服一问世就受到家庭主妇的欢迎。
ME身体使用手册
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近年来,各种各样的保健品风行,令人眼花缭乱。然而,事实如何呢?首都专家医疗体检队曾为数家企业员工进行体验,5324名员工中有80%左右有各种疾病,其中高血压、高血脂、糖尿病等慢性病居多,发病年龄大大提前,很多人在30~40岁之间。美国医疗保健机构对10000人作了调查,结果显示有85%以上的人用一知半解的医学知识对抗疾病,许多药物、医疗手段对身体产生了不良影响,使身体的某些功能受到了阻碍,造成了各种各样的疾病。药物风行,人体的抵抗力却不断下降,这不能不引起我们的重视。那么,问题究竟出在哪里了呢?
家庭中医养生保健手册
¥4.36
随着现代化生活节奏的日益加快,健康变成了我们重要的本钱,既简单又行之有效的中医养生法,已经被越来越多的人关注起来。这本书带给您的就是日常生活中方方面面、点点滴滴的中医学养生之道。不同的季节吃些什么滋补?如何进行体育锻炼才更有效?衣着会影响到您的健康吗?原来快乐的情绪也可以自己培养?打开这本书,把简单又有效的养生法门带进您的衣食住行,您会发现这些中医养生之道并不如想象得那么难做到,健康其实就是这么简单。 本书以四季、饮食、起居、美容、房事等日常生活涉及到的方方面面划分章节,详细地介绍了中医学的养生之道。不同的季节吃些什么滋补?如何进行体育锻炼才更有效?衣着会影响到您的健康吗?原来快乐的情绪也可以自己培养?打开这本书,把简单又有效的养生法门带进您的衣食住行,您会发现这些中医养生之道并不如想象得那么难做到,健康其实就是这么简单。
养生必知的药膳食疗方大全
¥3.48
早在远古时期,并没有区分食物和药物的概念。由于大自然的残酷,为生存所需,先人便把一切能食用的动植物都吃进去,久而久之,渐次分辨出哪些动植物可以补充能量,而其他一些动植物虽然也能充饥,但有较强偏性,不适宜经常食用或不是任何人都能食用,还有部分食物不在特殊状态下则不能食用。于是,就有了药物和食物之分。 中医讲究“药食同源”,药膳则是能体现这一理念的养生方式了。现代“药膳”一词,自1982年问世后,在社会上引起了广泛关注。在膳食中添加药物,才能叫药膳,将药物作为食物,又将食物赋以药物,药借食力,食助药威,这种药食相助的特殊食品,既能食用饱腹,又可保健养生。药膳中的药物是为了增加食物的偏性,并用此来纠正人体之偏,使身体达到新的平衡。在这里,对症是关键,汉代《金匮要略》中记载:“所食之味,有与病相宜,有与身为害,若得宜则补体,害则成疾。”说的就是这个道理。那么,怎样才能做到对症呢?就是要根据季节时令的不同、保健诉求的不同、疾病成因的不同、疾病症状的不同、自身体质的不同而合理选择符合自己需要的药膳。 我们要关注自己的身体,及时了解身体的变化,以便选择合适的调养方式。本书根据疾病性质选择了千余例实用有效、方便家庭制作的药膳,详细讲述了适用人群、用法宜忌、制作方法、功效等,您可以根据食物、药物之性,结合身体素质、疾病性质、四季特点而综合掌握,合理选择,科学搭配,变“良药苦口”为“良药可口”。
日常健康特别提醒
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现代人的生活节奏加快,在激烈的竞争中,如何把握自己的身心健康,更好适应改革开放新时代的需要,是摆在每个现代人面前亟待解决的问题。对此,我们应该对我们的身心健康给予更多的关注,在身体健康方面给予更多的提醒,把疾病消灭在萌芽状态之中,确保身体健康,这既是医务工作者的责任,也是我们编写此书的目的。
保护牙齿
¥2.90
牙齿是一种在很多脊椎动物上存在的结构。一般而言,牙齿呈白色,质地坚硬。牙齿的各种形状适用于多种用途,包括撕裂、磨碎食物。牙齿是动物天生的自卫武器。人类语言发音与口中前排上下的牙密切相关,古汉族标准语称为“雅言”。牙齿的整洁,甚至关系到社交活动和地位。
健康,不求人(下)
¥2.90
“是药三分毒”,即使是天然的药物,有时也会给身体带来不利的影响;许多疾病,是由于我们对自己的身体不了解的缘故造成的;身体自身有各种功能,依靠这些功能,身体完全可以自行修复……
健康食品与生物工程
¥2.90
21世纪是一个“绿色”的世纪,21世纪的主导农业是生态农业,21世纪的主导食品是健康绿色健康食品。绿色健康食品的生产和消费将成为全社会积极参与的一个“热点”。
新编饮食宜忌800例
¥3.48
面对品种繁多、功效各异的食物,是不是总会疑惑哪些食物才是“优秀”的?
糖尿病怎么吃怎么养
¥3.48
本书分门别类地介绍了糖尿病防治知识及食物交换份法,帮助糖友合理安排餐次、选择*食物和*的烹调方式、轻松应对特殊的就餐状态。 针对想吃又不敢吃、不会吃的糖友,我们尝试用通俗的语言,简单的方法,将一日三餐家常化、烹调方式多样化、操作简单化,让糖友能像健康人一样享受美食的乐趣,同时又能比较理想的控制血糖、调节血脂、促进健康。书中精心准备的30套早、中、晚餐,充分考虑到荤素搭配、营养素搭配,糖友可以根据自身的体重、性别等因素,详细计算自己一日需要的热量范围,合理搭配一日三餐,做自己的营养配餐师。
饮食宜忌1001例
¥9.97
给家人做出美味、有营养的饭菜,应该是每个家庭主妇、主夫都期望的事。父母、孩子、爱人吃什么样的食物合适?怎样让他们吃到美味无穷的食物,同时又能有益健康?充分了解食材的各种属性,你会恍然大悟,原来鱼和熊掌一样可以兼得!
不可不知的健康饮食宜忌
¥5.00
不可不知的健康饮食宜忌,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社
中老年常见病预防调养食谱(仅适用PC阅读)
¥3.50
中老年常见病预防调养食谱,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
喝出健康——食物保健茶饮260方
¥12.25
大自然中的所有生物都是离不开水的,水占人体组成的70%,占人体血液总量的91%~92%。一个体重60千克的成年人,每天需饮水2500毫升,才能与人体每天消耗的水分保持相对的平衡。科学地并结合自身保健的需要来摄取营养,不仅维护了生命的基本活动,还可以调动补充改善自己固有的生命力,增强机体组织修复和再生能力,提高免疫力及对抗各种疾病的能力。
餐桌上的中药——当归
¥11.06
当归作为一味中药,没有人参、鹿茸、灵芝那么名贵,但其名字可谓家喻户晓,老幼皆知。它有美丽动人的传说,有卓越独特的疗效,有数千年的用药历史,为广大人民群众所喜爱,成为广大医务工作者常用、必用之药。俗话说:“十方九归”,足见应用之广泛。 医家喻为“群药之首”,病家称为“治补两益”。如今,当归常被应用到日常饮食中,与多种食材、药材搭配来做汤、粥、菜、茶等,既能促进身体健康,又具有多种功效,越来越受到人们的欢迎。 为进一步弘扬当归养生文化,我们特组织相关专业人士编写了这本《餐桌上的中药——当归》,以飨读者。《餐桌上的中药:当归》包括三个章节:认识当归、养生当归佳肴、妙用当归调理身体,较详细地介绍了当归的分类、加工、选购、营养成分、保健功效、常见配伍和食用宜忌等内容,且以当归为原料,为您推荐了140道营养佳肴,包括滋补汤煲、养生粥品、美味小菜、健康茶饮,并针对冠心病、头痛、糖尿病、贫血等常见病,介绍了180道运用当归来调理病症的食疗方。详细的文字介绍配以精美的实拍图片,帮助您烹制出需要的当归佳肴。
怕上火这样吃
¥7.20
口舌生疮、咽喉肿痛、大便秘结、心烦睡不着,这些不适可能说明您“上火”了。很多人都怕上火,怎么吃才能避免上火呢?本书从饮食调理的角度入手,教您如何根据季节、体质、症状等选择适宜的饮食以调理上火症状,并帮您养成良好的饮食习惯,吃得对、吃得巧,轻松避免上火现象,保证身体健康。

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