万本电子书0元读

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59元6本 中国领先企业管理思想研究(珍藏版)
中国领先企业管理思想研究(珍藏版)
陈春花
¥38.35
在改革放30年多的企业经营实践中,中国涌现了一批知名企业,许多企业保持了长期的增长并成为国内乃至国际行业领先的企业。它们的高成长、经营哲学和组织文化、组织管理制度、运营模式、技术能力(标准)等影响和带动了一大批企业的发展。 在中国本土管理研究探索和评价的思潮中,实践导向的管理研究尤其是领先企业的实践越来越受到关注。以海尔、华为、联想、*等为代表的领先企业被许多企业视为追赶的对象、模仿的典型,成为企业建立民族信心的力量和中国本土管理成功的标杆。这些扎根中国文化土壤并在与西方前辈企业竞争中成长壮大的公司,为研究者深植于中国管理现实,观察和理解管理实践提供了成功实践的范例样本。 我们根据“领先企业本土管理思想导的逻辑”,探索性地提炼“和、变、用”三个本土管理元素,其中“和”的管理元素包含聚和、联和、利和三个维度;“变”的管理元素包含自变、势变、量变三个维度;“用”的管理元素包含实用、适用、管用三个维度。通过借鉴波特价值思想,探索性提出领先企业“和、变、用”管理价值模型。
59元6本 成效管理:重构商业的底层逻辑
成效管理:重构商业的底层逻辑
侯德夫
¥31.85
传统管理已经陷困境,正如柳传志所说,“我们确实面对着宽度越来越大、深度越来越深的不确定性”,企业家不能再用过去一直惯用的模式经营企业,却不知道该如何释放企业的潜力来应对未来的机遇和挑战。 我们迫切需要向新一代管理——成效管理转变。 ·由外而内、内外合一,“先胜而后求战”; ·围绕定位来展运营; ·管理、营销、战略成为一件事,一个不可分割的整体; ·以获取顾客心智中的成果作为企业经营的起、终和过程。
59元6本 跨越领导力的鸿沟(原书第3版)
跨越领导力的鸿沟(原书第3版)
(美)麦尔(Meyer,P·J·);(美)斯雷塔(Slechta,R·)
¥22.75
领导力是各个公司、组织发展道路上的永恒主题之一。领导力领域的资深专家保罗·麦尔和兰迪·斯雷塔在多年的创业实践和领导力培训生涯中深思考此问题,总结出了与领导力优劣相关的若干方面,并深浅出地逐一行了分析和详述。 所有成功的组织都基于以下3个关键优势: 清楚地知道组织的方向以及如何达成目标。 领导者和团队成员都具有一心为自己和他人做出有益贡献的能力。 具有尽一切力量实现良好结果的共同愿望。 当这3个关键优势其中之一或者一个以上的因素被忽略或者落后的时候,领导力鸿沟就会产生。 为了跨越这一鸿沟,保罗和兰迪提出的建议是回归领导力的基础:领导力的五根支柱。 *根支柱:目标定型化。 第二根支柱:商业计划与人生的平衡。 第三根支柱:激情与渴望。 第四根支柱:自信与忠诚。 第五根支柱:承诺与责任。 从这一坚实的基础出发,每一名领导者都能够成长并且超越自我。 保罗与兰迪合著的《跨越领导力的鸿沟》一书,是21世纪领导者的发展蓝图,该书被翻译成10种语言在全球出版。
59元6本 吃掉那只青蛙2:**率学习手册
吃掉那只青蛙2:**率学习手册
(美)博恩·崔西(Brian Tracy);(美)安娜·莱因伯格(Anna Leinberger)
¥31.85
本书提出了22个告别拖延、变得优 秀的学习方法。这些方法简单实用,带你优化时间管理,快速提高学习效率。本书包括五大部分。 部分“成功的三大支柱”介绍自尊、个人责任、目标的含义,强调价值观的重要性。 第二部分“学习如何构造自己的时间”介绍时间管理的常规方法。 第三部分“如何学好自己不感兴趣的课程”引导你用全新的方式去思考,产生真正的内在动力,同时教给你学习规划方法和工具,帮助你采取行动。 第四部分“实现目标的压力”介绍了一些使你像高效能人士那样思考、工作以及做出战略选择的技术,启你对人生的前瞻性思考。 第五部分“积极应对压力介绍如何与现代电子设备和谐相处,如何摆脱技术对我们的“奴役”并轻松驾驭技术。
59元6本 金融科技:变迁与演进
金融科技:变迁与演进
未央网;主编
¥44.85
互联网金融在中国的发展依靠市场、技术和制度三方面的因素。在市场方面,随着中国改革开放的不断深入和经济的长期持续增长,居民可支配收入不断增加,家庭资产负债表也逐渐丰富起来,居民家庭资产负债表的管理为中国金融业提供了广阔的市场。在技术方面,中国的互联网技术从21世纪初至今也获得了长足的发展,中国的网民数和手机用户数量都位居世界前列,移动支付的普及程度也遥遥领先于其他国家,信息技术和金融业的发展日益融合。在制度方面,中国金融体系建设不断完善,多层次资本市场基本建成,监管机构对“互联网+”的态度愈加开放,这都为互联网金融及金融科技的发展提供了良好的制度基础。
59元6本 金融科技:人工智能与机器学习卷
金融科技:人工智能与机器学习卷
刘斌,赵云德
¥38.35
本书从人工智能和机器学习面向金融客户端的应用、面向运营环节的应用、在交易和投资管理中的应用以及面向监管合规的应用四个方面进行梳理,从理论和实践角度分析目前人工智能技术在金融业各个部门和各个环节的应用场景,并分析了具体的应用案例。本书整体上呈现了从宏观到微观,再从微观到宏观的逻辑架构,既适合金融机构和从业人员、相关政府机构人员和金融监管者阅读,也适合对金融、科技以及金融科技感兴趣的学者、学生和其他各界人士阅读。
59元6本 大竞争:中国企业竞争战略实战案例
大竞争:中国企业竞争战略实战案例
刘雪慰;著;《商业评论》;编
¥44.85
本书精选了飞鹤、简一、雅迪、飞贷、香飘飘、君智6家分属不同行业但各有特色的优秀中国企业,综合作者多年的采访调研,融合故事性的叙述方式及独具慧眼的细致分析,辅以竞争战略实战专家的解读,呈现了这些企业在竞争日益激烈的商业环境中异军突起的独特历程。透过这些案例的复盘及解读,本书不仅诠释了中国企业家“修齐治平”的士大夫精神,更是带给中国企业家突围竞争压制、摆脱价格血战、找到增长动力、明晰创新方向的新启发。
CFA三级中文精讲①
CFA三级中文精讲①
何旋;李斯克
¥195.00
本书从考生的角度出发,集作者多年CFA培训经验于一体,力邀国内外众多金融投资专业人士精心造,体现了当今国内CFA考试中文解析的高水准。本书 完全参照CFA协会官方指定用书编写,囊括全部核心内容和重要内容,契合中国考生的实际情况,有利于考生快速阅读、备考。本书具有专业性、前沿性、全面性、实用性和效率性等特,适合作为考生备考CFA三级的参考书。
大脑和人工智能的未来畅想(套装11册)
大脑和人工智能的未来畅想(套装11册)
杰夫·霍金斯;马修·鲍尔 等
¥297.20
千脑智能 近些年,当人们谈论人工智能时,总热衷于讨论算法的优化、模型的迭代、算力的多少。人们不断地在追求模型的深度、数据的规模和芯片的算力。海量参数的复杂网络仿佛就是人工智能的发展方向。然而,这就是真的智能吗? 科技界的一代传奇人物、计算机科学家与神经科学家杰夫·霍金斯在《千脑智能》中揭示了一种关于大脑和智能的理论——千脑智能理论,这将彻 底改变我们对大脑和人工智能的未来的理解。 就像人类蕞终不是通过模仿鸟类,而是通过理解空气动力学而发明了飞行一样,在我们改进机器和深度学习的同时,我们需要首先了解大脑是如何工作的。 杰夫·霍金斯和他的团队发现,大脑使用类似地图的结构来建立一个世界的模型——不仅仅是一个模型,而是成千上万个我们所知道的一切的模型,也就是千脑智能理论。这一发现为创造机器智能提供了清晰的路线图。 元宇宙改变一切 2021年被誉为“元宇宙”元年。毫无疑问,元宇宙已经在世界范围内掀起了巨大热潮,国际互联网巨头公司纷纷布局元宇宙,其中就有苹果、Facebook、微软、英伟达、百度、腾讯、网易等,Facebook更是一举将名字改为Meta Platforms,彰显其进军元宇宙的决心。这些席卷而来的热潮正在说明一个事实,那就是:我们正在从大数据时代真正迈入元宇宙时代,元宇宙已经在颠覆我们的生活、工作与思维方式。谁蕞先进入元宇宙,谁就将蕞先赢得未来。 未来呼啸而来 作者彼得·戴曼迪斯和史蒂芬·科特勒*展示了商业创业风口上的9大指数型技术——量子计算、人工智能、网络、机器人、虚拟现实与增强现实、3D打印、区块链、材料科学与纳米技术、生物技术,并洞察这9大指数型技术的互相融合会带来巨大的变革力量,将会完全重塑我们的生活方式与商业模式。两位作者结合9大指数型技术的融合,充分预测和描述了零售业、广告业、娱乐业、教育、医疗保健、长寿、商业、食品业等8大行业指数型变革的未来。 生命3.0 在人工智能崛起的当下,你希望看到一个什么样的未来?当超越人类智慧的人工智能出现时,人类将何去何从?你是否希望我们创造出能自我设计的生命3.0,并把它散播到宇宙各处?人工智能时代,生而为人的意义究竟是什么?在《生命3.0》中,麻省理工学院物理系终身教授、未来生命研究所创始人迈克斯·泰格马克将带领我们参与这个时代*重要的对话。 AI3.0 人工智能现在正深刻地影响着我们的生产与生活,甚至关系到人类未来的前途命运,但究竟什么是人工智能?人工智能背后的原理是什么?从问世到演化至今,人工智能经历了怎样的历史变迁?当下人工智能的能力边界在哪里?人工智能与人类智能的差异是什么?未来人工智能又将面对什么样的挑战和机遇?关于这些疑问,《AI 3.0》将为你一一揭晓答案。 虚拟人 人类躯体死亡,思维是否有可能继续存在,从而实现思维不朽?思维克隆人、网络人等虚拟人将如何颠覆人类对“我”的定义? 利用思维克隆技术,我们能否重新构建所爱之人的记忆、行为方式以及人格特征?思维克隆人和其生物学原型有着怎样的区别?未来,我们该如何界定思维克隆人的社会地位和法律地位? 毫无疑问,思维克隆人的出现将会对传统人类社会产生深刻的哲学影响、社会影响、法律影响以及伦理影响,人类传统社会将被彻底颠覆。那么,作为人类的我们该如何应对这些问题?如何“给思维克隆人一个说法”? 元宇宙概念大爆发,虚拟人成为*受入局者关注的切入点,玛蒂娜·罗斯布拉特《虚拟人》一书将帮助你*了解虚拟人,了解人类未来与自己的虚拟人分身共生的未来! 脑机穿越 《脑机穿越》讲述了“人机融合”的未来,即“脑机接口时代”的到来!在未来科技的驱动下,科幻大片的场景已逐渐走入现实。人类通过思维控制人造工具,如今听起来无法想象的事情,在未来会成为常态。从海洋深处到超新星禁区,甚至到我们体内细胞间的微小裂缝,人类的触及范围将追上我们探索未知领域的野心。 人工智能的未来 《人工智能的未来》作者库兹韦尔认为,2045年,人工智能将超越人类智能,储存在云端的“仿生大脑新皮质”与人类的大脑新皮质将实现“对接”,世界将开启一个新的文明时代,“奇点”到来!那个时候,我们是谁?我们是什么?人还能称之为人吗? 库兹韦尔把“奇点”当作一个绝佳的“隐喻”:当智能机器的能力跨越这一临界点之后,人类的知识单元、链接数目、思考能力,将旋即步入令人眩晕的加速喷发状态——一切传统的和习以为常的认识、理念、常识,将统统不复存在,所欲的智能装置、新的人机复合体将进入“苏醒”状态。 如何创造可信的AI 福当下的AI存在哪些风险?真的有可信的AI吗? 理想的AI与现实的AI之间究竟存在哪些差距? 如何构建人类和AI之间的信任? 关于人工智能的炒作总是甚嚣尘上,但要得到真正可信的AI,却远比想象的要复杂得多,超级智能的时代还远没有到来。创造真正可信的AI需要赋予机器常识和深度理解,而不是简单地统计分析数据。本书勾勒了未来人工智能发展的*佳路线图,对当前人工智能的现状进行了清晰且客观的评估。 人人都该懂的人工智能 《人人都该懂的人工智能》属于湛庐文化重磅推出的“新核心素养”系列图书之一。本系列图书致力于推广通识阅读,扩展读者的阅读面,培养批判性思考的能力,涵盖了哲学、心理学、法律、艺术、物理学、生物科技等诸多人文科学和自然科学的知识,其中《人人都该懂的人工智能》介绍了人工智能领域的核心思想,让你一本书了解人工智能的核心智慧。。 脑机简史 《脑机简史》便是向读者介绍脑机接口这一新兴技术的科普著作。从对大脑的重新认识,到神经科学颠覆传统的发现,再到脑机接口领域正在发生的前瞻探索和令人振奋的突破,作者对这项技术自诞生至今的演进历程以及它对未来的影响进行了生动的展示,让人在感叹“脑机融合”创造的惊人变化的同时,更为脑科学的飞速发展以及人类大脑浩如烟海的未解之谜而神往。
59元6本 手把手教你编制高质量现金流量表:从入门到精通
手把手教你编制高质量现金流量表:从入门到精通
徐峥
¥25.35
本书的目的是不仅带你认识现金流量表常规知识,还带你掌握如何编制高质量现金流量表。作者用其十年的审计经验、七年的培训心得,写成了本书,详细介绍了现金流量表相关的基本准则、编制的基本原理与思路、常见不同行业的编制实例、合并现金流量表的编制技巧,以及常见的现金流量表编制过程中的问题等。 本书中的案例全部来自于作者触过的真实事例,在表现形式上,力求模拟实务工作的真实场景,说透现金流量表的编制原理与操作的基本思路。本书将现金流量表相关的工作中容易遇到的困难一一道来,并提出实际的解决思路。因此,这不是一本纯理论的书籍,而是一本以理论为基础的实务工作操作指南,是从事财务、会计、审计、教学等工作的人学习和应用现金流量表的好帮手。
59元6本 链家运营管理工作法
链家运营管理工作法
原力场
¥44.85
家运营管理工作法 家20年运营管理经验真诚分享 揭示经纪行业重业务法与科学化管理之道 百万从业者快速成长的秘籍
59元6本 真账实操学成本核算(第2版)
真账实操学成本核算(第2版)
鲁爱民;主编;温相和;副主编
¥38.35
本书以大海公司为例,以真账形式介绍了企业一定会计期间比较完整的相关业务的成本核算,通过详细讲解与具体操作演示,以及对较为完整的成本业务处理流程的实账操作训练,帮你顺利掌握成本核算与处理方法,尽快融成本核算的实际工作中。 本书尽可能降低同类成本核算事项的重复次数,重介绍成本核算基本的内容与技能,帮助使用者花较少的时间快速掌握基本成本核算方法;在主要章节设置贴心提示和必要的举例示范,便于使用者无师自通,轻松门。
59元6本 CEO说:人人都应该像企业家一样思考(更新版)
CEO说:人人都应该像企业家一样思考(更新版)
(美)拉姆·查兰(Ram Charan)
¥38.35
世界一流CEO的生意头脑看起来和成功的街头小贩相差无几。这些CEO能够感受到机遇的存在并且加以利用,使其经营的公司年复一年地盈利。他们总是能够透过复杂的表象看到商业本质,化繁为简,抓住企业经营的基本常识——商业智慧。 所谓“商业智慧”,即CEO*应关注的企业的四个关键要素:比竞争对手更好地满足客户需求;产生现金净流;拥有较高的资本收益率;实现盈利性增长。CEO一旦掌握了这四个要素的本质,就学会了企业运营的基本常识,如果再能够知人善任、建立有效的沟通机制,就能够*化地提高企业的运营效率,比竞争对手更好地实现盈利性增长。 《CEO说》的更新版在保持第1版的基本框架和逻辑的基础上,基于数字时代的企业新变化,增补和突出了四个方面的内容:每个公司都需要做好四件事;要抓住工作的优先重;整合运营,了解亚马逊是如何赚钱的;通过完美的执行和协同拓展组织能力。
59元6本 行为投资原则
行为投资原则
(美)丹尼尔·克罗斯比(Daniel Crosby)
¥44.85
《纽约时报》畅销书作家克罗斯比博士以心理学家和资产管理专家的背景优势和独特视角,在行为金融学领域辟了新天地。你可以从书中学到: 19个提升投资绩效的行为校准模型 10条投资行为原则 5种应用行为金融学的选股方法 4种行为风险的应对方式 本书聚焦于投资者的行为偏差,可以作为投资者自我修炼的指南。
59元6本 腾讯电竞:抵达梦想的另一种道路
腾讯电竞:抵达梦想的另一种道路
张小平
¥57.85
本书以腾讯在电竞领域的布局发展为依托,侧面呈现了中国电竞成长之旅,深度挖掘了腾讯在推动竞技游戏蜕变为竞技体育、赋能城市增长、引领文化潮流、破局商业生态这一过程中的底层逻辑。 书中除了囊括腾讯官方独家授权的资料和数据以外,还分享了为撰写本书而专门采访国际奥委会、亚奥理事会、国际电子竞技联合会、亚洲电子体育联合会等国际体育组织的相关负责人,以及厂商、品牌方、赛事执行方、俱乐部、直播平台、选手和解说员等电竞产业从业者而得到的一手材料。因此,本书是一本真正完整呈现电竞这个新兴产业创新求索的心血之作。 本书在逻辑上分为三部分。 *部分用梦想辟新未来(第1~3章) 主要介绍了腾讯电竞诞生的过程、电竞对腾讯推新文创战略的意义、“电竞黄金五年”的实施情况、电竞亚和电竞奥背后的故事、中国电竞选手在亚运会上夺得两金一银的历史性瞬间;还解析了“电竞运动城市发展计划”的发展过程,以及这个计划背后与上海、海南、北京等省市合作的案例。 第二部分用激情谱写新荣耀(第4~9章) 主要介绍了腾讯电竞赛事体系“双火车头”(《英雄联盟》《王者荣耀》)及在众多不同领域深远布局的电竞系列赛事(如《和平精英》?《穿越火线》《皇室战争》《腾讯棋牌》《FIFA品类》《QQ飞车》《地下城与勇士》等),另外还介绍了孕育这些电竞赛事的竞技平台TGA(现已升级为腾讯电竞运动会)推出与发展的过程。      第三部分“科技 文化”下的电竞产业未来(第10~11章) 主要介绍了腾讯电竞在技术和人才等方面为夯实产业基础所做的努力和规划,以及破局并实现电竞商业化和全球化所用的方法和所经的过程。
59元6本 FOF管理:策略与技术
FOF管理:策略与技术
罗荣华
¥52.00
在过去的几十年间,FOF在美国、欧洲、中国香港都有着稳定的发展,目前美国FOF的基金规模达到了2万亿美元。美国的FOF与20世纪70年代的401(K)计划密切相关,可以说是一种随着养老需求的深化与多元化而发展出来的稳健投资方式。 2018年初,我国出台了《养老目标证券投资基金指引(试行)》,明确指出我国养老目标基金应该采用FOF的形式管理,同时应采用目标风险、目标日期的策略,从而为养老金与FOF的全面对指引了方向。 随着时代与资本市场的发展,我国养老金也需要更为多元而稳健的投资标的。目前我国有5500多只公募基金,总市场规模达到了13万亿元人民币,所以无论是从资金端还是项目端,都为FOF的迅猛增长提供了可能。 本书从介绍资产配置始,讨论了 FOF投资管理的整个流程与核心技术。特别地,本书不仅涉及大量业内实际操作方法,更借鉴了国际*的理论成果,并配以具体管理操作案例。本书可以帮助专业从业者或者私募投资者构建符合自己需求的 FOF 投资策略和系统。该书很好地在理论和行业实践操作间取得了平衡,既适合一般读者来全面了解FOF管理的基本框架,也可以支持FOF行业的研究人员和管理人员的业务实践。
59元6本 协同:数字化时代组织效率的本质(精编版)
协同:数字化时代组织效率的本质(精编版)
陈春花;朱丽
¥38.35
市场瞬息万变,你是否痛彻于反应迟缓的层级结构,无法快速响应? 客户需要的是极致的体验,你是否苦于厚重的部门墙,无法有效整合? 客户需要的是全方位的解决方案,如何才能快速组织内外资源,协同共赢? 管理的核心目的之一是提升效率。百年管理通过分工、分权、分利,带来了劳动效率、组织效率、个人效率的提升。然而,在万物互联的数字化时代,外部环境已成为影响组织绩效的关键因素,企业战略由竞争逻辑转向共生逻辑,取得绩效的关键由“分”转向“合”。协同才能获得组织内外的系统整体效率,在不确定的环境中赢得未来。 协同管理的关键构成要素包括:(1)重构企业边界;(2)建立基于契约的信任;(3)找到组织内外协同的解决方案。 在生成协同管理的过程中,更需要找到协同的价值取向,并且培养卓有成效的协同管理行为。
59元6本 “智能+”制造:企业赋能之路
“智能+”制造:企业赋能之路
孙延明
¥38.35
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59元6本 客户成功:持续复购和利润陡增的基石
客户成功:持续复购和利润陡增的基石
刘徽
¥57.85
客户成功是SaaS模式独有的吗? 只有B2B企业需要客户成功吗? 如何从0到1搭建客户成功体系? 如何让企业与客户共同实现持续增长? …… 这是一部从企业和个人(客户成功团队)双重视角讲解客户成功的著作,从商业模式、职业技能、工作方法、团队管理、行业经验、客户运营等多个维度对客户成功行了全面阐释。一方面,不仅能帮助企业从0到1搭建客户成功体系,而且能指导企业更好地为客户服务,让客户留存并持续复,与客户共同保持持续增长;一方面,既能帮助客户成功经理全面认识这个职业和掌握工作所需的技能,又能快速领略和吸收作者在客户成功领域的多年经验。 具体内容方面,全书一共9章: 第1章通过B2B与B2C的对比,全方位讲解了客户成功的本质——以客户为中心; 第2章从业务模式、商业模式等多个角度对SaaS模式行了分析,并剖析了它快速增长的原因——老客户复; 第3~4章从定义、角色、岗位职责、能力要求、工作方法、职业规划等多个角度讲解了客户成功经理从门到阶的晋级之路,以及客户成功团队的组建和管理; 第5~7章将客户成功的工作与客户的生命周期相结合,分别讲解了客户成功经理的日常工作内容、如何成功将解决方案交付给客户、如何顺利实现二次销售和老客户续约。 第8章将客户成功的思维和方法扩展到全公司,让读者了解客户成功团队如何与其他团队配合,如何将公司造成为具备“全员客户成功”思维的企业。 ? ??第9章,总结了作者6年多以来的心路历程和感悟,重是客户成功的4个思维和10条定律。 以上内容不是*重要的,本书更想表达这样一种理念:并非只有B2B企业需要客户成功,所有企业和职场中的每个人都应具备客户成功思维,与客户共同成长、一起成功!
59元6本 数字化转型与治理方法论
数字化转型与治理方法论
陆峰 著
¥59.90
本书紧紧围绕“十四五”期间“加快数字化发展,建设数字中国”主题主线,以全球视野,洞察数字化发展大势;从国内视角,梳理21世纪以来我国数字化转型的脉络和程。本书共八章,聚焦数字基础设施、数字科技、数字经济、数字社会、数字政府、数字生态六大核心,探索数字化转型的发展理念、体制机制和路径模式,旨在用全局性、战略性、系统性和创新性思维为摹画数字化发展未来蓝图提供参考。 本书适合党政机关领导干部、企业中高级管理人员、战略咨询研究人员、高校和科研机构数字化转型研究学者阅读。
熊猫指南·风味探索
熊猫指南·风味探索
毛峰;马祎
¥83.20
猕猴桃原产于中国,有2000多年的种植历史,但新西兰奇异果后来者居上,用均一的品质、清晰的话术抢走了猕猴桃“好吃”的话语权。? 大樱桃在中国有100多年的种植历史,然而,美国、智利的车厘子来到中国后,宣称JJJ级或JJJJ级车厘子更好、更贵,大樱桃“好吃”的话语权又被口农产品抢走了。 中国是世界上*的稻米生产国和消费国,水稻种植历史超过1万年。但提起好吃的大米,人们首先会想到日本越光米和泰国香米。 …… 拥有近14亿人口的市场,中国农产品为何缺少“好吃”的话语权呢?因为没人能够定义“好吃”的标准。 熊猫指南做的就是这件事。他们奔波在田间地头,按照高标准、独立第三方的原则展调查、测评和推广,为消费者探寻天赐良物。借助“熊猫风味轮”感官品评工具,熊猫指南可以用科学定义品质,探索风味的奇妙,曾经说不清的农产品风味也能用数字化、可视化的方式呈现出来,让人一目了然。 寻味、品味、风味、情味,熊猫指南希望通过此书解密农产品隐藏的味道地图。按图索骥,也许人们就能找到适合自己口味的那款心头好。