养生必知的药膳食疗方大全
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早在远古时期,并没有区分食物和药物的概念。由于大自然的残酷,为生存所需,先人便把一切能食用的动植物都吃进去,久而久之,渐次分辨出哪些动植物可以补充能量,而其他一些动植物虽然也能充饥,但有较强偏性,不适宜经常食用或不是任何人都能食用,还有部分食物不在特殊状态下则不能食用。于是,就有了药物和食物之分。 中医讲究“药食同源”,药膳则是能体现这一理念的养生方式了。现代“药膳”一词,自1982年问世后,在社会上引起了广泛关注。在膳食中添加药物,才能叫药膳,将药物作为食物,又将食物赋以药物,药借食力,食助药威,这种药食相助的特殊食品,既能食用饱腹,又可保健养生。药膳中的药物是为了增加食物的偏性,并用此来纠正人体之偏,使身体达到新的平衡。在这里,对症是关键,汉代《金匮要略》中记载:“所食之味,有与病相宜,有与身为害,若得宜则补体,害则成疾。”说的就是这个道理。那么,怎样才能做到对症呢?就是要根据季节时令的不同、保健诉求的不同、疾病成因的不同、疾病症状的不同、自身体质的不同而合理选择符合自己需要的药膳。 我们要关注自己的身体,及时了解身体的变化,以便选择合适的调养方式。本书根据疾病性质选择了千余例实用有效、方便家庭制作的药膳,详细讲述了适用人群、用法宜忌、制作方法、功效等,您可以根据食物、药物之性,结合身体素质、疾病性质、四季特点而综合掌握,合理选择,科学搭配,变“良药苦口”为“良药可口”。
两菜一汤巧搭配
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两菜一汤巧搭配,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会
婴幼儿常见病预防调养食谱139例
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婴幼儿常见病预防调养食谱139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会
血型密码全集
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血液有一股神秘而奇妙的力量,没有生物的界限,没有时空的阻隔,从远古飘然而来。即使是从未见面的两个人,只要他们血脉相连,无须太多的语言,太多的介绍,只要两眼一望,心底仿佛就有一种早就存在的情愫,慢慢地连成一条线。 在血液中,到底有什么古老而神秘的物质能使人类自己与其他的同伴聚集而又区别 一滴血看起来既渺小又普通,殊不知,就是这小小的 一滴血却包含着人类发展*神秘的秘密。祖先那些古老的传统和文明,以及优秀品质,通过血液的模式在子孙身体中得以完好保存,并不断复制。这个秘密除了我们所知的基因外,还有一些目前医学水平无法探测的物质。医生们只能通过大量的实验与数据证明它们的存在。 大量的实验数据证明,血液中有一套奇妙而复杂的方法,来判断体内的物质哪些是自己的,哪些是外来的。这个方法的发展与人类文明一样久远,从人类初文明一直到今天,它都紧紧相随。在人体内,能熟练使用这种方法的就是——神秘的抗原。 抗原就像恋爱中女人的心,很奇妙,也很敏感,对体内的物质,往往有两种截然不同的表现。一种是对构成自身细胞的蛋白质、糖蛋白、糖脂类表现出的亲密地融合;另一种就是对外来抗原表现出“同归于尽”般地凝集。比如,外来细菌的抗原,或者外力运输血液抗原一旦进入你的身体,体内抗原会立刻作出判断。 不同的血型,构成红细胞膜外层的蛋白质、糖蛋白、糖脂类也不同,即抗原也不同。于是,血型与养生关系的神秘盖头也就揭开了。 由于不同血型的抗原不同,人体所表现出的身体素质也不同,因此对饮食、压力、运动方式的需求也不同。 这就是血型与养生的秘密。
家常营养汤煲158例
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家常营养汤煲158例,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社
家常小炒139例
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家常小炒139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会
营养早餐轻松做
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营养早餐轻松做,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社
专家推荐的宝宝常见病护理餐158例
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专家推荐的宝宝常见病护理餐158例,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社
本草精油排毒美颜DIY
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本书内容简介:本草精油排毒美颜它,不是奢侈品,却是女人宠爱自己的好方式;它,纯天然,却拥有任何化学产品都不具有的超强美肤力量;女人爱花,因为它能赶走阴霾的心情;女人更应该爱它,因为它是天然的护肤使者;它,就足精油,大自然的圣灵之物,将成就你终生美丽。
人人都爱的经典蛋糕配方
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《品质生活·小食代:人人都爱的经典蛋糕配方》非常适合新手入门,不想说零失败,因为有时失败后的再尝试能让你对烘焙有更深的体会。本书中的配方都是经过国明反复尝试和改进的,材料的分量也特别适合家庭操作,制作的步骤也在合理的范围内做了些简化,相信这几点能让你有个不错的起步。希望拥有本书的你,一定要试做。相信你一定能感受到国明当初爱上烘焙时的心情,体会到其中操作的乐趣,享受甜蜜成果带来的赞叹和鼓励,从而对烘焙信心大增,成就感十足。
环球国家地理精华
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雅典卫城、浪漫之都巴黎、音乐之都维也纳、北海道、纽约,当然还有吉隆坡、吴哥、大金字塔、塞伦盖蒂、“布拉格之春”、玫瑰城、笑城、钢琴诗人……全球近100个主要国家,近500个闻名遐迩的自然风景区、文化名胜、民俗风情,简介明快而富有真情实感的文字,*震撼的美图…… 《梦想之旅》编委会编著的《环球国家地理精华》要给读者的,不是简单的旅游咨询,也不是简单的知识介绍,而是一场真正的心灵之旅、梦想之旅,它以全世界的点点滴滴让你拥抱全世界。
中老年保健1001问
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“健商”(Health Quotient,HQ)是一种崭新的健康文化,它与智商、情商、财商一样,是现代社会文明人的四大基本素质,但健商是根本,是基础。如果一个人没有健商,失去了健康,其他三商再高也等于零。“健商”也是一门新的医学,即自我保健医学,它主张自我预防、自我诊治、自我保健、自我康复,好的医生是自己。它倡导人们以更高的健康商数,汲取中西养生保健之精华,从生活点滴做起,革掉自身和社会一切不健康的陈规陋习,建立适合自身科学的健康模式,切实把健康的命运掌握在自己手中。
聪明宝宝餐
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聪明宝宝餐,《大众美食》编委会,重庆出版社
大众菜精选
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大众菜精选,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
全球最美的100个地方
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本册《全球美的100个地方》,我们特别聘请了多位地理专家、资深的旅游爱好者及相关业内人士组成编撰组,以全新的视角在世界范围内选取了90多个地方的百余处景观,它们有或雄奇、或秀美的山川美景,也有充满人文关怀的历史遗迹,当然也不乏那些饱经沧桑的文化古城,那些朝气蓬勃的现代化城市。
全球最美的100人类奇观
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这是一套让你用眼睛去旅行的书。《图说天下·国家地理系列》*作品,打破传统、全新演绎国家地理鲜活灵动的一面,神秘的探险之旅,浪漫的都市风情,震撼的人类建筑,绝美的原生态风光……前所未有的*美景一一呈现。一同来感受自然的雄浑壮美,历史的厚重沧桑,用你的眼,或者心,来阅读美的地球。
全球最美的100国家公园
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从亚马孙河岸沉睡的雨林,到那不勒斯湾猛然惊醒的火山口;从遗失在荒草间的古文明,到繁华美丽的现代都市;从卫城山上俯瞰着人类智慧的帕特农神庙,到用残缺书写着辉煌的哈德良长城;从遥远的上古传说,到一次次深刻而亲切的回忆;从南半球到北半球,从过去到今天,浩如烟海的岁月里,多少地球与人类的奇迹被雕琢,被创造……
百变米饭(宝岛畅销书:台湾料理专家的不遗余力之作)
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百变米饭,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
不生病的健康常识
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在日常生活中,我们能够自己归纳出很多自认为正确的生活方式和健康观念,包括饮食、保健、小偏方等,而事实上,这里有很大一部分是不科学的,还可能会有损健康。由于缺乏科学的健康保健常识,我们并没有意识到这些健康误区的存在,长年累月地生活在这些误区之中,日积月累的量变必然会引起质变,日常生活中的一个个健康误区终很可能会酿成大病。
定本育儿百科
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随着社会的发展和科学技术的进步,优生、优育、优教已经提高到一个新的水平,注入了许多新的内容。尤其是独生子女家庭已成为社会的主体构成部分,科学育儿正在受到社会和家长的高度重视。父母和家庭成员对孩子潜移默化的教育是在日常生活中自然进行的,也是非常重要的。父母是孩子的任也是终身老师,因此,家长需要掌握科学、专业的育儿常识。
哈佛家训:世界上最成功的教子经典
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哈佛大学是世界各国学子心驰神往的学术圣殿。哈佛是一种象征,学府的象征,智慧的象征……凌晨两点,整座校园里仍然灯火通明,教室、图书馆和餐厅里,还有很多学生在埋头苦读。哈佛有100座图书馆,而餐厅、诊所,甚至卫生间,都是另外一种形式的“图书馆”。在哈佛,学习是不分白天黑夜的,很多学生一天只睡三四个小时。

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