万本电子书0元读

万本电子书0元读

满3件6折 日常食材教室(4次荣获“烹饪书界奥斯卡”世界美食图书大奖,让日本“料理之神”栗原晴美,教你玩转39种常见食材。)
日常食材教室(4次荣获“烹饪书界奥斯卡”世界美食图书大奖,让日本“料理之神”栗原晴美,教你玩转39种常见食材。)
栗原晴美
¥40.80
日本知名家庭料理专家栗原晴美公开独家日常食材使用建议。本书以生活中唾手可得的常见食材为核心,为您奉上日常39种应季蔬菜、肉类、海鲜等食材的133种使用方法。利用这些步骤简单、省时省力、健康营养的料理建议,普通人也可以轻松做出绝佳美味。 作者更贴心整理了做好日常家庭料理的要点,无论是零基础的烹饪新手,还是希望利用简单食材做出丰富菜色的料理达人,都可以获得实用的美食建议。
满3件6折 天天爱吃素(好食尚书系—一次带给你400道美味素食)
天天爱吃素(好食尚书系—一次带给你400道美味素食)
杨桃美食编辑部
¥18.00
原来素食也可以如此丰富又好吃平常吃多了大鱼大肉,是否也想换换口味,不妨试试素食料理吧!很多人都知道吃素的好处,只是有人总抵挡不了肉食的美味诱惑;也有人说吃不惯素菜,总觉得外卖的素食,味道太淡、吃起来太过油腻或有一股特殊的味道。 谁说素食料理就是口味清淡或一成不变?运用自我创意巧思和丰富的调味方式,400道的素食料理吃起来不仅滋味大不同,风味更是超乎你想象的好,外观也有以假乱真的荤素难辨性。原来素食料理,也可以充满趣味和丰富性。 ??? 40大家常人气素食料理,108道素食煎炒烧烩料理,102道素食烤炸凉拌料理,63道素食蒸煮汤品,64道素食炖卤,26道素食米面,还要教你4大素食高汤做法、素食材调味料选使用技巧。让你重新发现素食好滋味。
满3件6折 幸福蔬食(好食尚书系—400道时令蔬菜食谱天天变换不同的蔬菜美味)
幸福蔬食(好食尚书系—400道时令蔬菜食谱天天变换不同的蔬菜美味)
杨桃美食编辑部
¥18.00
鱼虾红肉虽然很美味,却也含有高胆固醇。每天摄取足够的蔬菜,既能补充丰富的维生素,热量也更低。还能帮助肠道蠕动、促新陈代谢,不易造成肥胖问题,轻松维持健康好身材。 以蔬菜为主,肉类为辅,是现在比较健康的吃法。《幸福蔬食》包含了400道老少皆宜的蔬菜料理,除了煎炒、炖卤、拌烫、烤炸、蒸煮,各种烹饪手法,还有常见的山菜野菜的家常做法以及蔬菜选秘诀和处理诀窍。让你一年365天都不必烦恼菜单。甚至还附赠了阳台怎么种蔬菜,让你乐活生活、自然健康。
满3件6折 冲啊!咖啡狂
冲啊!咖啡狂
贺丁丁
¥33.60
本书以拟人化的叙述方式为十余种咖啡冲泡器具赋予了不同的性格和人物设定,并且以令人惊艳的手绘插图为不同种类咖啡器具增添了令人过目不忘的风格特色,咖啡文化由此有了更灵动的内涵。书中用图标解读咖啡器具,刨根问底地讲述咖啡历史背景,咖啡对世界不同地区的人们的影响。提升“制作效果”和“使用者的用后感受”,这两点成为重中之重。让我们和咖啡真正玩起来,玩出味!望书中那些被忽略的细节,能让大家对咖啡制作产生更多的兴趣,并希望能汇集更多体验者的感受,以唤起大家对咖啡文化和品鉴有更全面、更真实的理解。
满3件6折 我爱精选家常菜
我爱精选家常菜
梓晴
¥14.99
  《我爱精选家常菜》中收录了作者博客中受欢迎的百余道菜品,包含了凉菜、炒菜、炖菜、蒸菜、煎炸和烤箱菜等六个门类。本书图文并茂,1000张步骤图一看就会,上班族居家。家常菜也要色香味俱全。
满3件6折 全家人的营养早餐周计划
全家人的营养早餐周计划
李月英
¥19.99
早餐是目前饮食这一分类中较受关注的一个,本书破市场上很多早餐图书按照食物品种行分类的方式,采用一周不重样的早餐搭配的形式,免去读者在阅读时选择的麻烦,直给出每日早餐的营养搭配方案;餐品选择上不局限于中式早餐,西式早餐也有很多介绍;同时又考虑到家人中的特殊人群的特殊需求,如对营养需要很大的儿童,对热量摄有要求的减肥的人群,以及适合亚健康人群的早餐等,内容全面,营养搭配合理、灵活多样。
满3件6折 汤饮粥膳妙补全家
汤饮粥膳妙补全家
瑞雅
¥13.88
人们都知道汤饮粥膳保健功效很好,但是自己会做的种类往往比较单一,没有什么特色,家人也不怎么爱喝。其实,汤饮粥膳也可以花样百出,不仅味香色美,而且营养丰富。《汤饮粥膳妙补全家》根据不同季节、不同身体状况、不同人群介绍了不同的粥品,让汤饮粥膳喝起来更有针对性,滋养功效更强。书中汤饮粥膳品类齐全,做法详细,图片清晰,缀以营养分析,喝起来更“有根有据”。
满3件6折 美味家常菜分步详解
美味家常菜分步详解
美食生活工作室
¥16.50
本书篇章中将书中所涉及的常用原料的预处理方法加以图解,详细的文字和图片步骤,即使是对厨房完全陌生的新手,也能轻易上手,快速“成才”。每道菜都配有详细的图示步骤,教您一步一步完成菜肴的制作,还有美丽厨娘归纳总结的制作心得,这是她们在自己多年实践操作中悟出来的心得体会,非常的实用。某些有出处的菜品,配有“刨根问底”板块,为您探究其由来,让您在享受美食的同时,更品味一份精神大餐,增长见识,增添乐趣。   每道莱品都标注了制作难度等级和制作时间,使您在选择菜品时有一个更详细的指导。
满3件6折 巧厨娘家常菜·主食·烘焙一本全
巧厨娘家常菜·主食·烘焙一本全
圆猪猪
¥30.48
  《巧厨娘家常菜.主食.烘焙一本全》里的菜品都出自猪猪的巧手,包括家常菜、主食和烘焙三部分,菜品图片精美、真实,让人垂涎欲滴。家常菜里有素菜、肉菜、海河鲜、辣菜、营养汤、宝宝爱吃的菜、私房秘籍等部分;主食包含了米饭、面条、饼等品种;烘焙近几年愈来愈受到时尚主妇们的青睐,本书从简入繁,循序渐进地介绍了饼干、蛋糕、面包及烘焙小零食的制作方法,讲解详尽,只要按照本书介绍的方法,就一定能做出喷香的西点。 ?
满3件6折 从小爱吃的家常小炒
从小爱吃的家常小炒
瑞雅
¥13.88
如何炒菜?如何让自己炒的菜更加健康?如何让自己炒的菜色香味俱全?如何让炒菜变成一件简单而快乐的事?《从小爱吃的家常小炒》会给你答案!这是一本非常实用的家庭用小炒菜谱书,它涵盖了几乎所有的家常小炒,从时令鲜蔬、美味解馋畜肉、营养禽蛋、千变豆制品、鲜美菌菇、水产海鲜等多个纬度全面剖析小炒菜的奥妙。不仅如此,此书还详细介绍了炒出美味佳肴的一些常识。精准的步骤、全面的营养、诱人的美味、实用的小窍门、丰富的菜品……此书将带您体验一种全新的美味炒菜之旅。
满3件6折 广式靓汤
广式靓汤
诺琳文化
¥9.34
广式靓汤重火候、营养足、味道鲜,既有明显的调养功效,又有香润的口感。广式靓汤与广东的地理气候有着紧密的联系,广东人在制作汤品上下了功夫,既符合四季时令饮食特,又能满足不同类型、不同体质人的保健需求。本书精选了广东的经典汤品,也有独具特色的老火汤,按其功效分为家常靓汤、滋补养颜汤、滋阴壮阳汤、提神健脑汤、保肝养心汤5大类。你按照其详细做法,可以轻轻松松的煲出鲜香四溢、经济实惠、营养丰富的广式靓汤。
满3件6折 轻松玩转空气炸锅
轻松玩转空气炸锅
甘智荣
¥15.92
你听说过空气炸锅吗?飞利浦、美的、九阳各大品牌都在卖,利用的是高速空气对流技术,用热空气煮食物,不加油也能有酥脆口感。空气炸锅不仅能做炸薯条、炸鸡块等零食,还能烤出牛排、五花肉、天妇罗……不论西式、中式、日式、韩式、泰式,应有尽有!对于嗜吃炸物的人而言,享用美食的同时不禁会担心过多的油分或是回锅油可能对身体造成危害,因此,能够把油逼出来的空气炸锅,*令人跃跃欲试,满足口腹之欲的同时,也能兼顾健康均衡的饮食取向。《轻松玩转空气炸锅》,一本将空气炸锅料理发挥到极致的图书!着重在料理品项的丰富以及种类的多元,希望读者轻轻松松就能料理出令人一口一口的健康好菜品!
中华经典食疗菜谱·胃肠病食疗菜谱
中华经典食疗菜谱·胃肠病食疗菜谱
潘宇等
¥3.48
本书主要为常见的胃肠病患者提供了46种菜谱,包含家常菜、汤、粥等,主要易消化为主,品种丰富、操作简单,可帮助患者早日康复。
中华经典食疗菜谱·高血压食疗菜谱
中华经典食疗菜谱·高血压食疗菜谱
陈绍萱、潘宇 等
¥4.35
《中华经典食疗菜谱》丛书按各种常见病分类,分别科学系统地介绍了各种常见病患者在治疗期间的食用菜肴,包含营养功效、科学搭配、烹饪技巧等,可有效地帮助患者解决每天吃什么、吃多少的问题。本套丛书图文并茂、设计精美、内容科学,所介绍的菜肴经济实用、易学易做。
中华经典食疗菜谱·健脾养胃汤
中华经典食疗菜谱·健脾养胃汤
陈绍萱、潘宇等
¥3.48
本书主要为患者提供了46种药粥,品种丰富、操作简单,在患者治疗康复期间起到辅助作用。
满3件6折 爱上铸铁锅美食
爱上铸铁锅美食
一厨作
¥7.96
《爱上铸铁锅美食》一书一步一步带领读者认识铸铁锅,并分食材详细介绍其使用铸铁锅烹饪的中西料理,包括蔬菜料理、肉蛋料理、水产料理和主食料理,更有简单易做的铸铁锅甜品,真正帮您实现一锅搞定多种美味的愿望。
中华经典食疗菜谱·小儿常见病食疗菜谱
中华经典食疗菜谱·小儿常见病食疗菜谱
陈绍萱、潘宇等
¥3.48
本书主要为小儿常见病的婴孩提供了40余种菜谱,包含家常菜、汤、粥、饮品、面点等,品种丰富、操作简单,在患病婴孩的治疗康复期间起到辅助作用。
满3件6折 一看就会的汤煲一本全
一看就会的汤煲一本全
甘智荣
¥10.39
一看就会的汤煲一本全,汇集了老百姓*喜爱的广东人气汤品,资深大厨一步一步教您来煲汤,无论是口感还是滋补功效, 都是一等一哦!广东汤香润美味,又有明显的滋补调养功效,*食补养生。一看就会的汤煲一本全,只用手机扫一扫,就有*直观的视频来为您一步步展示具体做法,即使是厨房新手,也能在视频的带领下煲出纯正、美味、滋养的广东人气汤。
满3件6折 一学就会的家常菜
一学就会的家常菜
瑞雅
¥10.39
《一学就会的家常菜》精选大众*爱吃的经典家常菜,收录了形式多样的菜品,大多数的菜品制作简单,易学,图片精美,是指导老百姓选择膳食的基础和原则。为了合理、健康的饮食,不管工作多忙翻翻这本书,了解不同菜肴的烹调方式,根据需要,为家人亲自做的一顿热腾腾的饭菜,那就是*幸福、*美好的事情。
满3件6折 拿手家常菜百吃不厌
拿手家常菜百吃不厌
瑞雅
¥10.39
蔬菜是我们日常生活中不可或缺的食物之一,四季时蔬为我们提供了丰富的营养。 来吧,让我们做一道美味的菜肴,献给*的爸爸妈妈,犒劳默默付出的老公,送给可爱的宝贝,招待许久不见的亲朋好友……让我们一起用心烹饪出爱的美食,让蔬菜的营养、美味、健康与你我同在。
满3件6折 好吃家常菜分步详解
好吃家常菜分步详解
瑞雅
¥10.39
拌菜一般是指把生料或熟料切成丝、条、片、块等,再加上调味料拌匀即成。拌菜的调味品,主要有酱油、醋、麻油、蒜末、姜末、辣椒面、花椒面等。拌素菜除用熟料拌制外,还可以用生料拌制。拌生料菜时,需要将整料用沸水或消毒水洗净,消毒后再切小拌制,味道清爽可口。