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百姓拿手菜
￥1.99
本书汇百家之所长，收录美味百姓菜、经典拿手菜、家庭下酒拿手菜方面的菜谱，让您可以在自家的厨房里，利用*简单的器具，轻松制作出好吃、好看、好营养、好创意的各种家常菜。您只需要举一反三，便能让普通的家常菜因独特的做法而与众不同。
热门小菜精华
￥1.99
小菜看似简单，其实大有学问！美味可口的小菜，即使只是一小碟。也能让人口水直流，挑动你我每一条渴望美食的神经！现在的小菜，不只是主菜上桌前的开胃菜而已，很多时候，更是非它不可、无它乏味的*佳主角！学好一手拿手小菜的好本领，不只居家料理能够变化如意，赢得赞赏，真的开起店来，这一盘盘独门绝活，更会是吸引客人的*佳帮手!
热门家宴菜
￥1.99
中秋国庆节长假里亲朋好友相互走访欢聚，总要开怀聚餐，而节日里酒家饭店人满为患，所以还是在家里亲手做一桌美味的热门家宴招待一下亲朋好友吧，可谓是饭香飘飘，亲情融融，欢声笑语阵阵，不绝于耳。书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤，让你成为自己的家庭营养师！
太阳猫的早餐
￥18.00
《太阳猫的早餐》跟太阳猫工作室合作，取视频中高人气美食菜谱，再加上各种高颜值早餐的制作技巧，还收有如何拍出高颜值早餐、那些在早餐圈里居高不下的人气话题元素等，整本书不仅颜值爆表，还有满满的诚意干货。
金版家常主食
￥19.99
《金版家常主食》是一部为家庭主厨量身定制的收藏级食谱，也是《金版家常菜》的“搭档”，更是一部有温度、有亲情，科技和时尚感并举的美食书籍，满足家庭主厨一年365天、任意节气、随选食材、为每位家人暖爱下厨的需求。本书汇集7位千万级美食博主历经10年蕴蓄的家的味道，用199道音频食谱、47道视频食谱，为家庭主厨奉上一部可视可听可读的融媒体饕餮盛宴，让家庭主厨畅享科技，暖爱下厨。
四季便当
￥51.75
本书内容包括作者朴素温馨的关于美食的记忆、家常而可口的便当菜制作方法和步骤，以及关于制作便当的一些实用小贴士。作者秉持“使用当地当季食材”原则，让日常便当实惠、健康而美观。书中关于便当制作步骤的介绍清晰、简洁，并配有步骤图片，初学者也能轻松上手。 本书分为春夏秋冬四个篇章，按照季节的轮转选择健康食材，让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了四十个和风便当，也给了读者充分的空间选择自己喜爱的菜式。 本书文字质朴而温馨，在带给读者感动的同时，让我们反思自己的生活方式和与家人的细微关系，引起热爱生活者的共鸣。文中对于便当菜制作方式的介绍又非常实用，可以让忙碌的上班族也能享受健康而美好的便当时光。
素食真味
￥14.99
这是一本简单易学的素食料理书。本书集结17家素食名店的星级大厨，其依据店家各自的理念，为读者量身造出88道在家就可轻松做出的素食料理。涵盖中、日、意、法、美、柬等六国料理，简单易做的素食料理方法，让读者做出佳肴绝色，尽享极致绝味！
美味的饮食
￥5.96
本套图书为了让广大读者全面触摸和感受中国文化的内涵与魅力，增强民族自尊心和文化自豪感，并能很好地继承和弘扬中国文化，创造未来中国特色的先进民族文化，引领中华民族走向伟大复兴，在未来世界的舞台上，在中华复兴的绚丽梦乡，展现出具有龙飞凤舞的独特魅力。本套作品全景展现，纵横捭阖，故事讲述，语言通俗，图文并茂，形象直观，古风古雅，格调温馨，具有很强的可读性、欣赏性和知识性，充分显示了中华民族厚重的文化底蕴和强大的民族凝聚力，具有极强的系统性、广博性和规模性。
大吃包家的四季餐桌
￥17.27
本书介绍了80多道四季美食，还为重要日子（如节日、孩子大考日等）细心搭配了营养套餐，让读者感受温暖的家的味道。这些美食按照春夏秋冬四季来分类，突出了顺应四季变化、采用应季食材来行营养搭配。每一道美食都给出了主料和调料的精准用量、所需时间、难易程度、营养功效、适宜人群、推荐的搭配吃法以及制作过程的详细图片和文字说明，让读者跟着操作就可以做出来。
美味炸物好食尚书系(自己在家轻松做炸物健康时尚百分百)
￥18.00
炸物，对于年轻人来说一直有股独特的魔力，举凡炸鸡、鸡排、臭豆腐等，都是逛街必吃炸物之一，只要摆在眼前，通常都难以抗拒这些炸物的美味，走在街市里，总是能看见炸物摊的人潮大排长龙，只为了要来大快朵颐一番。但是外卖油炸食品安全问题隐患颇多，想吃炸物还是自己在家炸才安心！ 《美味炸物》特别示范400种时下流行炸物的作法，教大家充分掌握油温、炸粉配方、油炸方法和食材特性等程序，自己在家就能轻松炸出鲜脆多汁的美味，不管是热门经典炸物、酥炸心、餐厅酥炸料理，通通都能在家一次学会，完全不必担心会炸得焦黑失败！
念念不忘家常菜(好食尚书系—每一道都经典，每一道都下饭，每一道都简单)
￥18.00
你正在为了每天该吃些什么而伤透脑筋吗？《念念不忘家常菜》为你提供，煎、炒、烧将近250道家常煎炒烧佳肴快速上菜；拌、淋、蘸超过100道家常拌淋蘸佳肴清爽胃；煮、炖、卤超过100道家常煮炖卤佳肴浓郁下饭；炸、烤、蒸等超过100道家常蒸烤佳肴简单美味。琳琅满目的菜色不可错过，让你一窥美味。
至爱百味
￥11.90
《至爱百味》一书将为你揭厨房里美味的秘密，从厨具、选料、调味、计量、刀工、用火、烹饪技巧，到每一道菜品的备料、烹饪步骤演示、实用小贴士、养生常识等，告诉你如何将身边*平凡的食材烹调出香、辣、浓、醇的绝美味道。
就酱凉拌菜
￥19.99
就酱凉拌菜 凉拌菜泡菜酸菜皮蛋豆腐制作大全教程书籍 凉菜酱汁酱料卤子调味品调制方法书籍 凉菜美食菜谱食谱葱姜汁制作大
滋味小炒
￥11.90
在《滋味小炒》一书中，作者细致介绍77道风味小炒的烹饪方法与实用技巧，涉及素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产海鲜类四大类别的食材，结合大量的烹饪演示实图和步骤讲解教会你如何烹饪它们，并获得极佳的滋味与口感。同时书中也收了一些烹饪技巧、妙招及养生常识，以帮助你更加系统地了解厨房烹饪、拓宽知识面。
时令素食(试读本)
免费
《时令素食》这本书介绍了中国传统二十四节气的饮食习惯，根据每个节气的时令菜蔬制作素食，兼顾养生和美味，并着重介绍了家素食名店及其招牌素食。全文采用古朴手绘插画，文字朴实，图片精美，不仅赏心悦目，还可以在家中就享受各地美味素食，倡导健康的食素生活。
大连私房菜：汉英对照
￥16.00
民以食为天， “ 吃” 是人们生活中永远离不开的话题。在物质相对匮乏的年代，吃饱就是一种幸福。随着经济发展、社会进步，人们对美好生活的需求日益增长， 于是， “ 吃” 更多地承载了一种文化。中国幅员辽阔， 物产丰富， 菜分南北，味有甜咸，这种舌尖上天南地北的差异，使“吃”成为传统旅游六要素中的重要元素，也成为各城市愿意深挖、主打的旅游产品。
一个人的幸福餐
￥29.40
为什么一个人的生活总是被外卖或随便吃填满？因为一个人做饭太难了！不知道吃什么。不知道怎么做。吃饭十分钟，做饭两小时……如果你也有同样感受，还有救，《一个人的幸福餐》教你轻松做出一顿饭！ 美食博主莲小兔根据自己丰富的自炊经验，整理出了一个人做饭不费事的秘诀。既有如何煮出好吃的米饭等基础料理知识，也有一周的食谱如何规划，食材如何准备等具体的指导。大餐、凉菜、甜、家常菜，一个都不能少！ 一个人，不是凑合生活的始，而是幸福的起。
大生活-新编家常菜典一本全(试读本)
免费
随着社会的步和物质生活水平的提高，人们始从“吃饱”向“吃好”转变，而想要吃得可口，又要兼顾营养，则需要对烹饪技术有所掌握。如何提升自己的厨艺?怎样才能使饭菜色、香、味俱全而又营养丰富呢?如何才能在厨房中收获成功的乐趣呢?如果你经常为上述问题而感到困惑，不妨看看这本由美食营养专家精心指导和极力推荐的《新编家常菜典一本全》。 用爱心做出不平常的家常菜 自古言：好菜民间，好味家常。家常菜看似简单，但实际上却蕴含无穷的奥妙。我们着眼于寻常百姓家，精心挑选干道经典家常菜，为您详细讲述制作方法及不同的营养搭配，让您把家常菜做出新意。取材家常，独具用心，融浓浓爱意的醇美的家常菜必然给您和家人带来意想不到的美味。 营养保健菜呵护全家健康每一天 每一种食材都有自己特有的功效，谷类、豆类、蔬菜、肉、禽、蛋、水果，如何合理搭配食材才能摄均衡营养?不同人群的食谱该有怎样的区别?如何根据季节变化调整食更健康滋补?本书贴心地为您家中不同年龄段成员制定了种类多样、营养均衡的膳食方案，给他们提供适合自己的滋补保健菜，从一日三餐中吃出健康来。 烹饪诀窍大揭秘，这不仅仅是一本菜谱 怎样选到新鲜的蔬菜、放心的禽肉?怎样切鱼不滑?怎样去除海产品的腥味?采用什么烹饪方法可以*程度保留食物的营养……可不要小看这些细节，它们可是让您厨艺升级的制胜法宝。只要掌握了我们为您介绍的这些烹调技法和诀窍，加以轻松的心情、简单的原料、快捷的烹调方法，就一定能轻轻松松做出满足家人味蕾的健康好味道！
厨艺的常识：理论、方法与实践（厨艺小白也有拿手菜！下厨前一定要学会的现代烹调基本原理，20个核心技法变化无尽可能！）
￥48.00
做菜时，你是否只是一味照着食谱的指示做，或者就只是跟着本能走，从不思考？煮意大利面时，你总会加一撮盐，但你真的相信那撮盐起得了作用？什么食材适合炖？什么食材适合水波煮？煎炸和烧烤火候怎么控制，食物才有金黄酥脆外表？翻这本书，你的疑问将被一一解答。 本书作者迈克尔·鲁尔曼是美国*受关注的美食作家之一，他从自己十多年的美食写作历程和与世界*厨师的合作中汲取经验，融会贯通，化繁为简，将烹饪的基础整理成20个要，并以120道经典食谱和300张精美图片将其展现出来。书中的每一都是造就美味佳肴的关键，无论你是初学者还是久战厨房的老手，只要精熟这些，定会受益匪浅。
健康零食亲手做
￥19.29
孩子们除了每天都要吃正餐外，必然少不了要吃很多各种小食品。市面上卖的这类食物诚然很多，但是其健康性和安全性却一直是妈妈们所担心的，例如频频被媒体曝光的各种添加剂、不合格的原材料。 本书就选择孩子们除了正餐外要食用的各类小食品，像孩子的餐桌的果酱、肉松之类的佐餐伴侣，每天离不了的牛肉干、果脯之类的小零食，中西糕，夏季常吃的冰激凌、奶酪布丁等甜品和各类健康饮品，由新浪热门美食博主为妈妈们精心造，根据孩子的饮食特，使用放心的原材料，无添加剂、低糖、低盐、低油，用心为孩子制作*健康的小食品。
幸福快乐的厨房时光：回家吃饭+魔幻厨房+烘焙工坊(套装共三册)
￥49.99
《快乐的厨房时光（共3册）》包含《魔幻厨房：做一手百变好菜》《回家吃饭》《烘焙工坊》三册。本套书直观的视觉体验，一目了然的制作过程，手把手教你幸福烹饪。 无论何种状态，无论置身何处，家永远都是我们的归宿。《魔幻厨房》和《回家吃饭》则是为家而生的烹饪宝典，书中介绍了各种各样的家常菜的做法，每款菜式都有详细的步骤图和对应的解读步骤。 很多菜做法简单，风味却不简陋，且材料方便，操作简便，一目了然，*终的成品图也是色香味俱全。书中还配有一些小提示，力求帮助读者在烹饪的过程中，理解其中的一些制作方法。哪怕是个厨房菜鸟，在看了这套书后也会跃跃欲试并且做出几道拿得出手的美味佳肴。 而小巧圆滑、松脆甜美的马卡龙，细腻高冷的提拉米苏，厚实的黑森林，刚出炉的面包……这些美味的甜则汇集在《烘焙工坊》中。亲手烘焙这些色彩缤纷、口感极佳的甜，会让人的幸福感也跟着大大的提升，让人的感受更加惬意。 自由不羁的“独行侠”深夜归家，不忘给自己煮上一碗热腾腾的挂面；相爱的人们在慵懒的周末，牵手逛次菜场都是*美好的时光；忙碌的三口之家，每天的话题永远都离不晚饭给孩子做什么；陪伴年迈的父母，*好的方式就是做上几道他们爱吃的菜；在周末的午后，烘焙一些手工的饼干…… 在烹饪中感受到家的味道，也是幸福的味道。让你尽享烘焙乐趣的同时，也不辜负味蕾。 《快乐的厨房时光（共3册）》包含《魔幻厨房：做一手百变好菜》《回家吃饭》《烘焙工坊》三册。本套书直观的视觉体验，一目了然的制作过程，手把手教你幸福烹饪。 无论何种状态，无论置身何处，家永远都是我们的归宿。《魔幻厨房》和《回家吃饭》则是为家而生的烹饪宝典，书中介绍了各种各样的家常菜的做法，每款菜式都有详细的步骤图和对应的解读步骤。 很多菜做法简单，风味却不简陋，且材料方便，操作简便，一目了然，*终的成品图也是色香味俱全。书中还配有一些小提示，力求帮助读者在烹饪的过程中，理解其中的一些制作方法。哪怕是个厨房菜鸟，在看了这套书后也会跃跃欲试并且做出几道拿得出手的美味佳肴。 而小巧圆滑、松脆甜美的马卡龙，细腻高冷的提拉米苏，厚实的黑森林，刚出炉的面包……这些美味的甜则汇集在《烘焙工坊》中。亲手烘焙这些色彩缤纷、口感极佳的甜，会让人的幸福感也跟着大大的提升，让人的感受更加惬意。 自由不羁的“独行侠”深夜归家，不忘给自己煮上一碗热腾腾的挂面；相爱的人们在慵懒的周末，牵手逛次菜场都是*美好的时光；忙碌的三口之家，每天的话题永远都离不晚饭给孩子做什么；陪伴年迈的父母，*好的方式就是做上几道他们爱吃的菜；在周末的午后，烘焙一些手工的饼干…… 在烹饪中感受到家的味道，也是幸福的味道。让你尽享烘焙乐趣的同时，也不辜负味蕾。 【推荐语】 《快乐的厨房时光（共3册）》包含《魔幻厨房：做一手百变好菜》《回家吃饭》《烘焙工坊》三册。本套书是洋溢着温情和暖意的美食书，手把手教您时尚美味的家常菜肴和精美幸福的烘焙秘方。本套书由名牌杂志《美食堂》创作，这是一本由欧洲传媒集团——德国鲍尔传媒集团在中国创办的针对初学者的原创本土美食杂志。内容生动，拥有庞大的读者群体。 《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。为读者提供各种潮流美食资讯、健康美食食谱和实用餐饮信息，传递健康、平衡、时尚的生活理念。为热爱生活的人士贴身造的厨房杂志，注重“零起”的概念，细化任何一个操作步骤、解释基本的烹饪名词，手把手带读者厨房世界 。 本套书主要针对烹饪爱好者和初学者，从家常菜到美味甜，准备了精美的图片和详细的步骤图，介绍了如何做出在味蕾上迸发出幸福味道的菜式。书中推荐的多是常见菜式，简单易上手，材料也方便获取，而甜也注重设计，烘焙充满创意和新鲜感，让你在烹饪的过程中感受到幸福。 本套书特 ★针对烹饪和烘焙爱好者和初学者，图文结合，配图精美，步骤精炼，讲解透彻。 ★书中烘焙充满新鲜和创意，多是常见甜，注重甜设计。 ★内容覆盖面广，为读者提供各种潮流美食资讯、健康美食食谱和实用餐饮信息，传递健康、平衡、时尚的生活理念。 【作者】 作者简介：韩民 喜欢美食、热爱美食，从事美食媒体出版行业10多年，现任《美食堂》执行出版人：已经形成“《美食堂》杂志、图书、出版定制服务、微博&微信等新媒体、线下会员分享活动”多产品，力争造中国好的美食多媒体平台。 2011年起参与策划、出版多本畅销美食图书，深受合作伙伴及读者喜欢。 作者简介：肖静 资深媒体人，混迹时尚媒体圈十年，机缘巧合投身美食事业，现任《美食堂》杂志执行主编，著有美食畅销书《魔幻厨房》，同时也是《lonely planet孤独星球》中文版作者。
