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从零餐饮开店经营实战指南:策划推广+营销管理+外卖运营+爆品打造+品牌构建
￥38.80
设餐饮店的门槛不高，但要运营好很难。看似生意红火的餐饮店未必赚钱，看起来不起眼的餐饮店未必做不大。关键要看以什么样的模式运营餐饮店。模式对了，餐饮店可以从0做到1，再从1做到无穷大。 本书从餐饮运营的多个角度，针对餐饮店经营过程中的问题，提供了具实用价值的解决方案，为造质量型、品牌型、连锁加盟型、标准化、规范化的餐饮发展模式，提供了而深的指导和帮助，可供中小餐饮企业管理人员、基层员工阅读参考。
电商文案创意与写作(微课版 第2版)
￥29.90
本书以电商文案为核心，讲解电商文案创作的思路及写作技巧。全书内容翔实，涵盖了多种类型的电商文案，每章通过案例引电商文案的写作内容，并在章中穿插优秀的案例以供参考。 本书共 8 章，包括电商文案概述、电商文案写作的前期准备、电商文案写作的切、电商文案标题的创作、电商文案内文的创作、展示类电商文案的写作、品牌类电商文案的写作和推广类电商文案的写作。 本书可作为高等院校市场营销、电子商务、企业管理、国际贸易等专业文案写作课程的教材，同时也可作为电商文案策划和网络营销从业者的参考书。
供应商全生命周期管理
￥44.85
本书是“SCAN专业采四大核心能力”系列课程配套教材之一。 《供应商全生命周期管理》首创“供应商筛选漏斗”模型，引经典PDCA管理理论，PDCA这一工作方法是质量管理的基本方法，也是企业管理工作的一般规律。本书强调供应商全生命周期管理（SLM），准、选择、评估、提升、退出都应当有规则、有管理；强调P（计划）、D（执行）、C（检查）、A（行动）循环往复，不断反馈、调整、控制，再反馈、再调整、再控制，造PDCA供应商全生命周期管理闭环。 希望通过这本书，提高采专业能力，助力采由行家变大家。
精益产品和流程开发
￥24.70
关于本书的作者和他的工作 对于我们来说，将本书的一系列重要思想和它的作者介绍给大家，是一种极大的快乐。但是，它同样也意味着极大的痛苦，因为作者不幸于本书出版之前去世了。 艾伦·沃德于2001年8月完成了本书的草稿。直到2004年5月在一次飞机失事中去世之前，他还在不断地对书中的思想进行完善，尝试对它们进行验证、辩论和修订。可以说，艾伦·沃德的理论在每一次新经验之后便会发生演变和成长，一直保持着极大的活力，但是我们仍然认为，这本书能很好地代表他的思想。
现场观察
￥29.25
詹姆斯·沃麦克博士10年来走访全球不同领域的公司，捕捉这些公司的内涵，通过每月一信与追求精益的企业和个人分享他的发现。在《现场观察》一书中。他按主题重新编排、修改他这些年来写的月信，整理成书，并在某些课题中增添了新的文章作为补充。 《现场观察》分享了沃麦克博士对于如何正确使用精益的特定工具，如何在精益转型中运用精益领导力，如何善用精益管理维持精益企业持续发展的独到见解。它不仅为广大读者揭示了精益的原则，同时强调精益实践的要诀：“去现场看、问5个为什么、尊重员工。”
精益思想(白金版)(对精益生产方式绝佳的总结,《商业周刊》畅销书)
￥38.35
《精益思想》于1996年秋季首次出版，历经20年，畅销十多个国家，累计销量上百万册。本书的成功在于它对精益生产方式做了好的总结，为读者提供了精益的核心原则，实地考察了美国、德国、日本若干具有代表性的大小企业推行精益的实际情况和心得，为准备跨精益之门和一步学习、实施精益的人提供了好的指南，从而成为精益方面的经典著作。 精益原则： ?根据客户需求，重新定义价值； ?识别价值流，重新制定企业活动； ?使价值流动起来； ?依靠客户需求拉动价值流； ?不断改善，追求尽善尽美。
学习观察:通过价值流图创造价值、消除浪费
￥25.35
本书是全球从事精益改善的企业与专业人士几乎人手一本的工具书，介绍精益改善的一个重要工具——价值流图。书中以一个企业的案例带领读者一步一步绘制价值流图，从而认识企业的价值流，找出过程中不合理的等待与浪费，使用PDCA的方法去解决问题，缩短产品与服务的交付时间，减少不必要的库存，增加现金流，提高产品质量，并提升客户满意度。新版《学习观察》中，添加了中国企业的价值流图案例，加强其本土化。希望帮助广大的中国企业动手去绘制价值流图，化浪费为价值，进一步提升竞争力。祝福你的价值流图为企业创造价值！
精益医疗
￥18.85
本书结合精益工具，详尽地介绍了泰德康医疗集团历年来从事改善的细节，包括该医院在实施改善过程中遇到的挑战、挫折以及可喜的点滴进步。这些经历都是其他医疗机构在改善过程中可能遇到的问题，因此有很高的参考价值。该书语言通俗易懂，文字流畅，说理透彻，不仅深入浅出地讲解了精益医疗的核心价值、工具，而且图文并茂，生动形象地勾勒出了精益医疗之旅的具体实施过程。
数字产业化:新基建激发数字经济发展新动能
￥41.50
数字产业化是数字经济建设的重要组成部分。“十三五”时期，我国深实施数字经济发展战略，推数字产业化取得了积极成效。那么，什么是数字产业化？有哪些新兴核心技术在推动数字产业化的发展？数字产业化如何变革新基建，其发展中存在哪些问题及新增长？我们对这些问题需要有清晰、深刻的认识。 本书共6章。第1 章详细介绍了数字产业化的内涵、分类、演及其对数字经济发展的作用；第2章介绍了推动数字产业化发展的新兴核心技术，包括云计算、人工智能、区块、虚拟现实与增强现实等；第3章从通信网络基础设施、算力基础设施、新技术基础设施三方面，介绍了数字产业化对新基建的变革作用；第4章从传统信息技术产业、新兴信息技术产业、数字资产及相关服务业三方面介绍了数字产业化发展的现状，并分析了其发展过程中可能产生的问题；第5章从数字资产、数字孪生和数字内容三方面解读了数字产业化发展的新增长；第6章提出了促数字产业化健康发展的建议。总之，本书内容全面、观独到，能够为读者深研究数字产业化提供指导。 本书适合政府机构产业政策制定者、数字经济研究者、行业从业者及高等院校相关专业的师生阅读。
数字产品设计理论与实践
￥53.50
随着数字技术的发展，人们对数字产品的需求不断升级，数字产品设计需要考量的因素也更复杂，因此数字产品设计人员面临着更大的挑战。为拓宽数字产品设计相关专业学生的视野，使其更好地应对数字化社会的迅速变革，本书讲解了数字产品的相关理论知识及设计方法。 本书共六章。*一章讲解了数字产品设计应该掌握的基础知识，如数字技术的发展、数字产品设计的由来、用户体验及情感化设计相关理论等内容；第二章讲解了数字产品及其设计的特征、类型与发展等内容；第三章讲解了数字产品的原型设计，增加了中国文化元素的导内容；第四章讲解了数字音像产品的类型、特和设计工具等；第五章讲解了什么是数字叙事，以及如何创作数字叙事产品等；第六章落实到数字产品的情感化设计上，着重讲解如何通过设计满足用户的情感化需求。 本书适合数字经济管理、信息管理与信息系统、大数据管理与应用、软件工程、数字新闻及传播、电子商务、艺术设计等专业的师生阅读和使用，也适合其他对数字产品感兴趣的普通读者阅读和使用。
网店运营实务(微课版)
￥29.90
本书以淘宝平台为依托，系统地介绍了网店运营与推广的相关知识。全书共分为9个项目，包括网店规划与准备、淘宝网店通与运营管理、网店设计与装修、网店推广、网店促销活动与营销工具、网店客服、网店运营数据分析、跨境电商的运营，以及其他平台网店的运营等内容。本书每个项目都精心安排了“知识巩固与技能训练”“任务实训”等板块，可提高读者的网店运营能力和技巧。 本书提供电子教案、教学大纲、PPT电子课件、习题参考答案、模拟试卷等资料，用书教师可在人邮教育社区免费下载。 本书可作为电子商务专业和其他经济管理类专业网店运营相关课程的教材，也可作为电子商务培训班的教材，还可作为网店创业人员和电商企业基层人员的参考用书。
采购之道
￥57.85
如何管好强势供应商？ 如何降低采成本？ 如何控制采风险？ 如何提升谈判能力？ 如何规划职业生涯？ 如何造供应竞争优势？ …… 采工作常常要解决各种问题，协调各个流程，应对各种突发状况，这些都需要采人具备超强的综合能力。 因此，采人不仅要注意总结自己的经验，更要积极学习别人的经验，尤其是资深实战高手的经验。 “知识结构化、能力显性化、个人品牌化”，是职场升“值”的*通道。 《采之道》源自“宫迅伟采频道”公众号，甄选4大类共100篇文章，作者均是来自实践界的采专家。他们分享自己解决棘手问题的经验和方法，判断行业的重要趋势，以及为采人职业发展提供建议等，文章有趣又有料。 读《采之道》就是把采高手加你的朋友圈，助你由无从下手到游刃有余！ 本书内容源自“宫迅伟采频道”公众号，甄选4大类共100篇文章，文章作者均是来自实践界的采高手。文章有趣有料，讲解采四大核心能力、供应、管理常识、采人职业发展等内容，为读者提供了不同角度的感悟和经验。
数字资产:新基建重构数字经济新形态
￥49.00
新一代网络信息技术不断创新突破，以资产数字化为特征的全新资源形态将赋予资产更丰富的内涵和属性，推动数字经济升级。数字资产作为新时代的全新产物，对世界各国政府均提出了新的命题和挑战。 本书首先围绕新基建、数字经济和数字资产之间的关系，重讲述了新基建浪潮下数字经济的崛起，以及数字资产的内涵与分类；其次，本书论述了区块、大数据、人工智能、工业互联网及5G技术如何推动数字资产发展，以及当前全球数字资产政策、标准体系及应用的发展；*后，本书讲述了数字资产发展面临的挑战，并对我国如何推动数字资产健康发展提出了建设性意见。总之，本书具有较强的前沿性和可读性，能够为读者理解数字资产提供有效指导。 本书适合政府机构产业政策制定者、数字经济和数字资产研究者、行业从业者以及高等院校相关专业的师生阅读。
供应链重构:打造以消费者为中心的数智化链路
￥43.90
随着人口红利、流量红利的减弱，越来越多的企业在追求持续增长方面遭遇到了挑战。埃森哲的数据显示，大多数食品、饮料企业在2020年的营收增长率不足3%。为了构建差异化竞争优势和寻求更大的利润空间，企业管理者们对构建直达消费者的模式愈加重视，希望缩短企业到消费者的路距离，与消费者建立更加亲密的关系，围绕消费者需求造产品，加快履约配送速度，优化物体验。 “以消费者为中心的供应”被寄以厚望，围绕消费者体验重新调整供应是企业在行业变化中脱颖而出的制胜法宝。企业如何才能将以消费者为中心从口号变为现实？如何才能构建以消费者为中心的供应？本书尝试给出答案。 《供应重构：造以消费者为中心的数智化路》从消费者掌权的时代背景切，逐步延伸到“以消费者为中心的供应”的定义、关键要素、数字化技术及其应用等内容，并在综合大量研究报告及实践案例的基础上，归纳并总结了包括扩数字化企业的消费者触、洞察需求并将洞察力转化为驱动力、以消费者为起规划供应体系、增强供应端的敏捷性与柔性、实现分销商库存协同管理、建立全渠道快速履约的物流服务体系、重视风险管理并增强供应复原力、优化供应管理的评价指标等在内的一套方法论，值得相关人士学习与借鉴。
业务连续性管理实务
￥54.90
组织需要为保障业务持续经营行连续性管理，业务连续性管理就是组织为预防和应对运营中断而主动付出的努力。作为相对较新的管理方法，人们对业务连续性管理所涉及的治理和管理结构建立、业务影响分析和风险评估、业务连续性策略选择、业务连续性计划（和应急预案）编制和管理、培训和意识以及演练等方面的理论和实践仍存在种种误解和疑惑。 《业务连续性管理实务》系统论述了业务连续性管理与关联学科的关系，业务连续性管理的发展历程、价值、基本概念与原理，以及业务连续性项目集管理、能力框架、能力建设和保持、应急预案和业务连续性计划、人员能力和意识准备、演练、事件处置、危机沟通和管理、业务连续性评估以及审核等理论和实务问题，详细阐述了业务连续性管理是什么、为什么以及怎么做。 《业务连续性管理实务》可供各类组织中从事业务连续性管理的专业人员和相关管理人员使用，也可供与业务连续性管理工作相关的应急管理、风险管理、供应管理、安全生产、网络信息安全、IT灾难恢复和审计等人员参考。?
智能力量:实现高质量发展的新动能
￥44.67
智能力量是引领未来的战略性力量，作为新一轮产业变革的核心驱动力，将一步释放历次科技革命和产业变革积蓄的巨大能量。本书共 9 章，从智能力量应用、智能力量与主要领域融合发展、智能力量视野下的网络安全大脑、创新发展中的人工智能、“互联网+”时代下的安全智能力量等方面行阐述，旨在帮助广大读者更为清晰地了解我国以及世界智能力量的发展概况，同时对于助力企业把握时代趋势实现创新升级具有参考价值。 本书适合从事人工智能和产业智能化相关工作的人员，以及对人工智能感兴趣的读者阅读。
餐厅服务工作全流程指南:12大环节、66个细节的应对与处理
￥41.90
本书详细描述了餐厅服务工作全流程，深介绍了餐前准备、预订服务、迎宾领位、菜服务、上菜服务、分菜服务、酒水服务、席间服务、结账服务、送客服务、宴会服务、团餐服务共12大环节的66个细节，并以附录的形式介绍了与餐厅服务相关的礼仪、礼节、知识和**素质。
工厂数字化:业务驱动下的转型策略与实操
￥83.90
本书综合了数字化、产业转型、工厂精益管理等理论，并结合了作者30年的实践经验，旨在为读者提供工厂数字化转型的战略、操作步骤和注意事项，以及未来趋势的洞察。本书所涉及的主要案例，包括国内外企业，都是作者亲身经历或指导的企业转型真实事例。对于读者来说，本书既可以提供整体而系统的视角，帮助读者了解转型战略的全局，又可以作为实际操作指南，细致到每一个关键的操作步骤。本书深指导，并启发读者结合本企业不同领域和阶段特性，为更好实现数字化转型提供参考。
游戏运营管理(第3版)
￥47.60
《游戏运营管理（第3版）》结合市场需求，从游戏运营的各个层面系统地、多角度地介绍了游戏运营的基本概念和基础知识，由市场与市场营销概述、游戏市场概况、游戏运营概述、运营策略、新产品生成、运营团队管理、市场推广、销售渠道、技术支持、售后服务、游戏周边十一个章节组成。作者具备相当丰富的游戏运营实践经验和教材编写经验，全书内容具有实用性、时效性，通俗、易懂。可供游戏行业从业人员和游戏发爱好者阅读，也可供各大专院校相关专业的学生、教师和研究人员参考。希望通过本书，能给所有游戏从业人员及渴望游戏发行业的读者提供一些借鉴，帮助所有读者更快地跨游戏行业的殿堂。
采购谈判实战:合作策略+议价技巧+合同达成+价值链构建(第2版)
￥41.90
内容提要 采人要想做好采工作，既为自己的企业争取利益，又照顾供应商的利益，就必须懂得谈判。能促成双赢或共赢结局的采人才是优秀的采人。 本书详细地介绍了谈判的相关知识，包括谈判的基础知识、谈判的变数、谈判的全方位布局、谈判的实施、僵局破以及共赢达成。本书从细节手，多层次、多方面地分析谈判过程中的关键要素和技巧，并融实际案例，旨在让读者通过学习，掌握取得谈判成功的各种技能。 本书适合采与供应行业从业者、销售员、企业管理者等与谈判相关的读者阅读使用。 ?
善读:企业家如何在阅读中精进成长
￥53.90
《善读》是一本企业家阅读精指南，发轫于总裁读书会“跟大咖一起读”项目，从近300个著名企业家和杰出领导者、标杆人物中，优选了24位优秀领读人的精彩领读演讲报告，凝聚了来自《创新与企业家精神》《浮士德》《史记》《反脆弱》等古今中外经典著作的智慧精华。 本书包含创新·源头活水、精神·厚德载物、实践·躬身局、创业·玉汝于成四个方面，饱含企业家的深刻感悟思考和对读书重要性、有用性的实践证明，可有效提升企业家阅读效能，帮助其在别样阅读中获取创新动力，顺势迎变；在经典传承中实现精神发育，精成长。
