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海底捞你学得会(实战版)
￥26.60
从餐饮企业发展的角度来说，海底捞无疑是成功的。这家成立于 1994 年的火锅店，历经二十多年的发展，已经成长为国际知名餐饮企业。海底捞的商业模式不仅获得了餐饮行业的推崇，也获得了其他行业的关注。那么，海底捞的商业模式到底是怎样的？海底捞有哪些成功的运营和管理经验可供借鉴？ 《海底捞你学得会（实战版）》一书由知名餐饮专家杨铁锋倾情造。本书从商业模式、定位、菜单、定价、员工队伍建设、福利待遇、服务、品牌、创新等九个角度破解海底捞的经营系统和管理方法，从中总结出了海底捞的成功法则。作者用生动的图表、简洁的语言和具有代表性的示例，全方位地介绍了海底捞的经营和管理方法，可以帮助餐饮企业管理者和创业者树立自己的餐饮品牌，改自己的管理方式。 《海底捞你学得会（实战版）》适合各行业的企业管理者、餐饮业从业人员、餐饮咨询人员及餐饮创业者阅读。
供应链管理实务(附微课 第3版)
￥19.92
本书包括理解供应链、供应链驱动要素、供应链运营管理、供应链需求预测、供应链的综合计划、供应链采购管理、供应链库存管理、供应链运输管理、生产管理和供应链前沿10个部分内容，系统地介绍了供应链管理的基础知识、基本技能和管理方法，同时根据各部分内容的特点和要求，提出了相应的知识目标和技能目标。
生产运作管理(微课版)
￥23.50
本书突出案例分析和讲解，内容涵盖了生产运作管理一线岗位的基本知识和技能。 全书共有八个项目，分别是认识生产运作系统、编制综合生产计划和主生产计划、编制作业计划与作业排序、物料需求管理与控制、工作设计与工作研究、工艺选择与设备管理、生产控制、生产现场管理。 本书提供电子课件、电子教案、技能训练答案、课后练习答案、单元小测验答案、教学动画、模拟试卷等。索取方式参见本书*后一页。 本书可以作为高职工商企业管理、机电、数控等专业的教学用书，也可以作为企业生产一线管理人员的培训用书。
持续改善：TOC生产管理指南(修订本)
￥46.80
本书以TOC四个基本的持续改善问题为框架，介绍了用于分析系统问题的可汗U形图，定义与TOC相关的知识和TOC特定的术语，描述了建立团队对于系统现况的共识、共同描绘改善的愿景及学习TOC为了改善制定的生产与运营的管理原理的实施机制。本书是一本工具书，可以按照书中的管理模型与实施步骤，显著地提升生产与运营管理的能力。本书也是一本非常好的员工培训书，使用本书有助于将丰富的经验，组织成一套具有清晰聚焦力的系统化管理模式。
高效大脑工作法:如何拥有超越常人的优异表现
￥32.50
神经科学作为一门全新的学科，不仅能够帮助我们训练自己的大脑，还能让我们的思维变得更敏捷，使我们的行为变得更高效。目前，有关大脑神经科学方面的研究已成为各大领域新的热。 《高效大脑工作法:如何拥有超越常人的优异表现》作者根据脑神经研究，提供了一整套与传统方法完全不同的大脑训练方法——基于脑神经科学镜像科学的思维训练软技能，旨在帮助读者发掘他们在个人能力、学习习惯、技能方面的潜力，培养出以积极结果为导向的行为，更好地应对挫折管理、平衡生活与工作、激励他人、实现目标等挑战，而远离压力、负面思维及低效的时间管理，让工作和生活变得更高效。 《高效大脑工作法:如何拥有超越常人的优异表现》是欲发自我潜能和有效提高大脑工作效率的学生、管理者、职场人士，以及对神经科学感兴趣人士的不二之选。
助力垃圾分类 重构回收体系——两网融合与垃圾治理探索
￥48.99
《助力垃圾分类 重构回收体系 两网融合与垃圾治理探索》以生活垃圾分类收运体系和再生资源回收体系“两网融合”为主题，邀请了业内20余位专家，探讨了垃圾分类及回收体系建设的相关内容。《助力垃圾分类 重构回收体系 两网融合与垃圾治理探索》主要包括在垃圾分类背景下城乡再生资源（可回收物）回收体系的政策和制度设计，当前垃圾分类及再生资源管理工作的难、重、痛，典型城市、典型企业管理运营模式对我国垃圾分类工作的启示，信息化溯源、智能分选、前端减容等技术在垃圾分类领域的应用前景分析四部分内容。 《助力垃圾分类 重构回收体系 两网融合与垃圾治理探索》适合再生资源行业、生活垃圾处理领域、城乡环境卫生治理领域、生活垃圾无害化处置行业、循环经济领域等的主管部门管理人员、从业人员、企业管理人员、专家学者，以及关心生活垃圾分类减量、资源回收循环利用、绿色生活和生态文明建设的广大读者阅读。
电商采购实战一本通:电商选品+成本把控+物流仓储+供应链管理
￥38.50
对于电商公司来说，采很不容易，除了要找到好货源，还要谈出好价格。那么，电商公司如何才能做好采工作呢？ 《电商采实战一本通 电商选品 成本把控 物流仓储 供应管理》从电商公司的实际工作出发，以采为核心，从基础的市场调研切，全面介绍了选品分析、成本控制、产品评估、供应商管理、价格谈判、签署合同、物流管理、仓储管理、库存控制及供应管理等各个环节的工作，能够帮助读者充分了解和掌握电商采工作的重，并在实践过程中充分发挥自己的优势。 《电商采实战一本通 电商选品 成本把控 物流仓储 供应管理》内容具有非常强的实用性，适合电商经营者、采从业者及电商管理者阅读，也适合-作为电商公司采人员的实战培训指南和高等院校相关专业师生的教学参考书。
5G开启万物智能
￥37.99
《5G启万物智能 》重描述了 5G 技术的发展历程、特征、应用场景、未来趋势等，剖析了 5G在工业、教育、医疗、VR/AR 等传统产业转型升级中的落地应用，为读者勾勒了交通、医疗、工业等因 5G 而产生的深刻变革，并围绕全球格局等做了清晰的介绍，介绍了中国5G的发展战略。 《5G启万物智能 》对于想全面了解5G的读者提供了重要参考。
万店盈利:餐饮连锁盈利模式30讲
￥70.90
我国餐饮食品行业规模巨大，合计约10万亿市场规模（占总GDP11%），规模化的法人企业数量超过4万家，企业及个体经营总数超过300万家；从业人员超过3000万人；目前保持一直保持8%的复合增长率，未来将有很大的持续发展空间。 本书作者主要研究了餐饮企业的成长之道，并从标准化、连锁化、外卖化、品牌化等十个方面集中总结了餐饮企业的发展规律，帮助餐饮企业在认清自身的情况下，以不同阶段应施以不同对策为考量，通过不断达成小目标，一步步走向做大、做强的终目标。在本书的后，作者结合自己多年的实践经验，对我国的餐饮行业发展趋势做出了前瞻性的预判。
直播培训——手把手教你做好企业线上学习
￥48.99
如今，企业的员工培训、产品宣发等活动越来越多地转到了线上，与此同时，如何把线下课程转变为线上课程？线上课程有哪些特殊的互动方法和技巧？如何用好直播平台，优化线上直播活动的体验？这些问题也给企业以及培训师带来了挑战。 《直播培训》作者总结自己超过10年的企业培训课程发和培训讲座经验，结合目前各大直播平台的特和功能，介绍了直播课程的发模式、直播过程中培训师与学员的互动技巧和要，以及直播培训师如何升级技能、运营整个直播培训项目。《直播培训》可以帮助培训师解除从线下转到线上的焦虑，使他们能够适应技术带来的变革，不断阶。 《直播培训》适合企业培训师、企业培训项目负责人以及直播平台从业者参考阅读。
虚拟现实:开启现实与梦想之门
￥30.80
《虚拟现实 启现实与梦想之门》在全面回顾虚拟现实（VR）的三次发展热潮基础上，分析了本轮热潮的本质和不同，精准界定了虚拟现实的概念、特征，系统地介绍了塑造虚拟现实3I体验特征所涉及的关键技术，包括输、输出、内容生成与网络传输等，并聚焦游戏、影视、电商、教育、医疗、旅游等重要领域，介绍了虚拟现实在各行业的应用潜力和对各产业的深远影响。另外，通过对虚拟现实产业的构成、不同环节的价值的分析、相关领导企业及经典产品的全面剖析，《虚拟现实 启现实与梦想之门》初步勾勒出，虚拟现实未来可能的产业生态、产业主导者，以及区别于移动互联时代的口和平台策略。对于虚拟现实能否成为下一代计算平台，也给出了自己独到的分析和观，指出了虚拟现实未来面临的挑战以及可能的机会。之后，从用户体验、关键技术、终端设备三个方面梳理了虚拟现实与增强现实之间的区别与联系，对增强现实的关键技术与典型产品行了深浅出分析。
物流系统规划与设计(第2版)
￥11.60
本书自2006年第1版出版至今，深受好评，屡次重印。第2版比第1版更具系统性、整体性，更注重物流企业的实际需求，在理论阐述的基础上更加注重实践的内容。第2版共9章，包括物流系统的基本概念和基本理论、物流系统规划与设计的基本内容、物流系统战略规划的实施与控制、客户服务系统的规划与设计、库存系统的规划与设计、运输系统的规划与设计、物流节的规划与设计、物流组织的规划与设计、物流系统的控制与评价等内容。 本书主要作为高等院校物流管理专业本科生用书，也可作为高等职业教育和中高级物流专业人才培训用书，还可供物流业从业人员阅读参考。
新编供应链管理
￥6.75
本书共10个模块，详细阐述了供应管理的内容，从走供应与供应管理、供应的设计、供应管理策略的选择与应用、供应合作关系管理，到供应各个环节的管理，如采、生产、库存、客户关系等，再到供应管理中的业务流程重组和供应绩效的评估。在结构上紧密结合职业教育“以就业为导向”的原则，破传统的教学固定思路。各个模块配以大量的案例教学，从案例导到案例作业分析，从供应管理游戏实训到供应管理方法与策略的选择与应用实训，能结合当前市场环境和企业经营状况分析供应管理中的理论和方法，让学生在学中做、做中学，大大提高学生自主学习的积极性。
配送车辆优化调度模型与算法
￥16.80
书中分别建立了无时限单向、有时限单向、无时限双向和有时限双向单配送中心车辆优化调度问题，无时限和有时限多配送中心车辆优化调度问题以及动态车辆配送优化调度问题和动态网络配送车辆优化调度问题的基于直观描述的数学模型。分别设计和实现了无时限单向配送车辆优化调度问题的爬山算法、禁忌搜索算法、模拟退火算法、基本遗传算法、爬山遗传算法和模拟退火遗传算法，并通过实验计算分析了有关算法策略和运行参数对各种算法性能的影响。分别设计并实现了硬时间窗单向、软时间窗单向、无时限双向、硬时间窗双向和软时间窗双向配送车辆优 化调度问题以及无时限和有时限多配送中心车辆优化调度问题的禁忌搜索算法和模拟退火算法，设计并实现了动态车辆配送优化调度问题的两阶段算法以及动态网络配送车辆优化调度问题的遗 传算法，并通过实验计算证明了上述算法的良好性能。 本书可作为物流管理、物流工程、交通运输等相关专业师生的参考书，也可供物流行业的管理人员、专业技术人员及软件设计、发人员学习参考。
物流信息技术与应用
￥11.92
本书以“物流信息在物流行业的应用流程”为主线，对《物流信息技术与应用》*精品课程申报，由湖南省物流信息技术省级教学团队编写。全书共10章，内容包括物流信息技术概述，物流信息标准化，物流数据采集条码技术，物流数据自动采集RFID技术，物流动态跟踪技术，物流与电子商务协同发展，物流数据交换技术，物流管理信息系统、全书物流自动立库信息管理系统和物流信息管理系统规划。全书全面地介绍了物流业务过程中常用关键技术的基本原理及其应用。本书在编写过程中始终坚持理论与实践相结合的原则，各章均安排有案例分析，具体介绍和分析信息技术在物流企业中的应用，避免了“只讲技术，不讲应用”的弊病；每章前面都有学习目标，明确本章的学习内容、重、难；此外，还编了*技术、*信息、相关知识或案例分析等阅读资料，阔了学生的视野。 本书可作为高职高专院校物流管理、物流信息技术、信息管理与信息系统及相关专业的教材和参考书，也可以作为中等职业学校物流管理、电子商务专业的教学用书，还可作为物流企业物流信息管理者相关人员的培训教材和物流行业从业人员的参考读物。
我在500强企业做采购：资深采购经理手把手领你入行
￥35.60
采在企业经营管理中发挥着重要作用，做好采工作可以帮助企业降本增效，获得更多的利润和更好的发展。 《我在500强企业做采 资深采经理手把手领你行》共分为9章，第1章主要介绍采门知识和采的职业生涯规划。第2章、第3章、第4章和第5章主要介绍实用的采商务知识和解决日常工作问题的案例。第6章、第7章和第8章主要介绍采战略分析技能和运营管理方法。第9章主要介绍采领导者应具备的管理知识和提升部门绩效的方法。另外，《我在500强企业做采 资深采经理手把手领你行》还提供了大量的实战案例和充满启发性的小故事。 《我在500强企业做采 资深采经理手把手领你行》适合各类企业的采及供应管理人员阅读，也可作为采人员培训或内训的参考读物。
物联网与现代物流
￥12.25
本书结合我国现代物流发展现状，根据物流技术及其信息化需求，提出了物联网环境下物流信息技术体系，分析了物联网在现代物流领域应用的关键技术，建立了现代物流物联网技术结构及业务体系，提出了物联网技术在物流领域的应用模式；通过对基于物联网的新型物流业务流程的研究，构建并设计了基于物联网的物流信息平台架构及系列关键技术，对我国物流企业应用物联网的实施条件与基础行了分析，同时对现代物流领域应用物联网技术的典型案例行了分析研究，为我国物流行业提供了运用物联网技术实现产业升级的综合解决方案。
便利店经营从入门到精通
￥23.99
本书围绕便利店经营的核心内容，全面阐述了便利店从设到推广的全过程要，包括类型选择、选址/装修、商品摆放、供货商选择、促销活动、员工管理、宣传推广、盈利模式等，全方位、多角度地向读者展示了便利店经营需要了解并掌握的大部分内容。 本书语言通俗，例证丰富，具有较强的实操性，既是初创业者的创业指南，又是便利店店长的营业额提升手册。
仓库管理实操从入门到精通
￥34.35
仓库管理是企业管理的重要组成部分，提高仓库管理人员的工作能力是提升仓库管理水平的重要手段之一。 《仓库管理实操从门到精通》以图文结合的形式，把仓库管理人员需要掌握的各项知识和技能分解到365天当中，形成了365个知识。仓库管理人员可以每天学习一个知识，并将其应用到实际工作中。本书内容涉及仓储规划设计、物品库管理、日常储存管理、物品搬运管理、仓库盘管理、物品出库管理、企业库存控制、仓库安全管理等多个方面，可以有效地帮助仓库管理人员提高工作能力和工作效率，增强仓管团队战斗力。同时，书中提供了大量的图表和实用范例，读者可以拿来即用或销改即用。 本书适合各级仓库管理人员和希望从事或即将走向仓库管理工作岗位的人员阅读，也可作为高等院校相关专业师生的参考读物。
物联网与智能交通
￥23.56
《物联网在中国：物联网与智能交通》概括性地介绍了我国公路、水路、城市和民航智能交通发展现状，着深分析了物联网与智能交通的关系、智能交通发展物联网的需求、物联网在交通运输领域发展的因素及智能交通应用的物联网关键技术，后简要介绍了物联网推现代交通运输业发展的愿景及“十二五”发展目标、发展策略和重大示范工程。 《物联网在中国：物联网与智能交通》旨在为有意了解或参与物联网在交通领域推广应用的企业、科研单位和社会各界提供参考和帮助。
物流系统仿真——从理论到实践
￥7.00
物流系统仿真技术是计算机技术与物流系统技术的有机结合，是行物流系统分析的有力工具，有助于实现物流系统设计高效、准确、低成本的目标。 本书从理论和实例两个角度向读者展示了物流系统仿真的全貌，结构清晰、内容紧凑、分析详尽，本书首次使用了Enterprise Dynamics仿真软件，介绍了它的仿真方法，并给出了多个实用性案例供参考。本书无论是作为高等学校等教育机构的教学、教辅图书，还是作为兴趣爱好者的工具书，都会给读者带来良好的学习效果。
