万本电子书0元读

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满3件6折 我怎么这么会当妈
我怎么这么会当妈
格十三
¥49.80
【格十三全新力作!首度分享自己的育儿秘籍!深度拆解如何让儿子美本+高考“两条腿”上岸】 怎样培养出有责任感、自驱力拉满的孩子? 如何与老公这个队友一起并肩作战? 怎样在养育孩子的同时养育自己? 养娃从不是你追我赶的内卷竞赛,而是你与孩子的互相成就——先把自己活明白、活精彩,娃自然跟着发光!
满3件6折 10?个脑细胞
10?个脑细胞
[英] 理查德·温盖特(Richard Wingate)
¥49.95
一个脑细胞,连接的不只是神经回路,更是科学、艺术与人类的命运。 如果你以为科学一直是正确的,那你可能还没看过神经科学的历史: 一张“理想”简图长期主导了人类对大脑的理解; 一个被忽视的脑细胞,控制了你是否能集中注意力。 这本书,用10?个脑细胞,带你走进思想诞生的现场: 从小脑深处如树枝般舒展的浦肯野细胞到支撑视觉世界的视网膜神经节细胞,从科学巨匠卡哈尔、高尔基的世纪之争到藏身厨房实验室的孤独探索者,每一章都是一个关键细胞的传记,也是人类的一次次"科学自我修正"的旅程。在这段旅程中,你将读到*美的细胞结构、*燃的人类故事,还有*温柔的科学想象。
满3件6折 失窃的头脑
失窃的头脑
[美]卡尔·赫鲁普(Karl Herrup)
¥54.95
为什么投入了数千亿美元、耗费了几十年时间,阿尔茨海默病的*药依然屡战屡败? 为什么那么多绝顶聪明的科学家,却始终无法攻克这种夺走人类心智的疾病? 《失窃的头脑》给出了一个令人震惊的答案:因为在过去的几十年里,主流科学界可能从一开始就找错了方向。 本书作者、国际顶/尖神经科学家卡尔·赫鲁普(Karl Herrup)以“吹哨人”的勇气,系统且完整地梳理了阿尔茨海默病长达百年的研究史。他犀利地指出,人类对这种疾病的认知,长期被一个单一的假说——“淀粉样蛋白级联假说”所绑架。这种“唯斑块论”形成了一种排他性的“群体思维”,无情地压制了科学界对大脑炎症、脂肪代谢失调、髓鞘损伤等其他潜在致病机制的探索。 这不仅是一部颠覆认知的医学突破史,更是一场对全球科研生态的深刻反思。 在书中,作者像侦探一样层层剥茧,揭开了新药研发屡屡碰壁背后的系统性痼疾: 定义的混乱:阿尔茨海默病是如何从一种罕见的早发性疾病,被“营销”成所有老年认知症代名词的? 资金的倾斜:政府科研基金的分配博弈,如何扼杀了基础科学的多样性? 商业的裹挟:医药巨头如何在利益驱动下,选择性地无视了那些宣告失败的实验数据? 本书没有止步于批判,而是具有建设性地指出了未来的希望所在。作者提出:没有衰老,就没有阿尔茨海默病。我们要彻底抛弃“头痛医头”的还原论,将研究核心转向“衰老生物学”本身。他创造性地提出了全新的“邻域模型”,主张从干预整体衰老进程入手,真正实现对阿尔茨海默病的降维打击。 【为什么你需要读这本书?】 ?如果你是患者家属或关注长寿与健康的普通人:本书将帮你拨开“*药”的迷雾,跳出治疗误区,真正理解大脑衰老的底层逻辑,获得科学应对认知衰退的底气。 ?如果你是医学、药学及生命科学从业者:本书提供了一个教科书级的“如何错误研究一种疾病”的反思案例,为你打开系统生物学与长寿医学的全新视野。 真正的科学精神,不是证明自己永远正确,而是敢于承认错误并拥抱复杂性。翻开《失窃的头脑》,在遗忘的迷雾中,重新寻找治愈的希望。
满3件6折 客家美食:烟火龙华之客家菜与文化溯源
客家美食:烟火龙华之客家菜与文化溯源
组织编写
¥27.19
《客家美食:烟火龙华之客家菜与文化溯源》为广大美食爱好者提供周到细致的下厨一站式烹饪指南,帮助其在短时间内掌握客家经典美食的制作方法,迅速成为烹饪达人。书中精选具有各地客家特色的代表性菜肴与风味小吃,既有传统大菜,又有野味时蔬;既有饕餮大餐,也有乡土小吃;既有养生靓汤,还有食疗粥煲,涵盖客家具有代表性的特色美食,将人们关于山珍海味、各式主食、豆制品、腌货腊味和五味调和的制作方法一一道来,让你足不出户也能品尽舌尖上的客家美食。本书主要包括龙华客家饮食概貌、客家饮食源远流长、客家饮食流派、龙华味道之客家小吃、地道客家菜之制作 5 章内容,通过图文并茂的形式将客家美食的菜品和文化展现给大家。本书可作为客家菜教学培训用书,也可以作为客家菜爱好者自学或拓展知识的参考读物。
满3件6折 米面会魔法
米面会魔法
刘不闲
¥26.39
本书精选宝宝辅食中常见的主食,像营养美味的西红柿鸡蛋面、造型多样的饺子、香脆可口的煎饼、软糯喷香的包子、便捷美味的三明治以及诱人可口的披萨等。通过设计丰富有趣的游戏活动,让宝宝了解这些美食是用哪些食材、通过什么方法和步骤制作出来的。书中运用翻翻、抽拉、旋转等简单好玩的工艺,模仿切切、拍拍、和面等动作,充分激发宝宝对食物的兴趣。在这一过程中,宝宝的认知能力得到拓展,思维灵活性得以训练,还能潜移默化地培养不挑食、爱劳动的好习惯,为宝宝的健康成长助力添彩。
满3件6折 西瓜雕花技法
西瓜雕花技法
罗家良
¥27.59
西瓜雕源自泰国,本书介绍了以西瓜为主要原料的食品雕刻技法;还介绍了以哈密瓜、冬瓜、木瓜、苹果、火龙果等水果蔬菜为原料的食品雕刻技法,共介绍了70余款造型。 本书介绍了西瓜雕的工具与材料,常见刀法,常见造型;分步骤详细介绍了玫瑰花、山茶花、太阳花等九种常见西瓜雕造型;介绍了各式西瓜雕造型80种,每种造型均以图文相配的形式,详细介绍雕刻流程与方法;并以二维码形式附若干条教学视频 ,内容为书中摘选造型,由作者边雕刻边讲解。有兴趣的读者也可继续浏览相关视频网站学习其他造型雕刻方法。 本书适合厨师、食品雕刻爱好者阅读参考。
满3件6折 女人暖养,美丽一生
女人暖养,美丽一生
杨力
¥19.91
以女性关注的“宫寒”为主题,通过中医药膳食疗、穴位按摩等简单好操作的方法解决女性常见的健康问题。
满3件6折 中国潮菜:水产类
中国潮菜:水产类
肖文清
¥56.80
第2版“中国潮菜”系列书一共4册,分别是《中国潮菜:水产类(第2版)》《中国潮菜:畜禽类(第2版)》《中国潮菜:果蔬类(第2版)》《中国潮菜:甜菜类(第2版)》。该系列书是将传统潮菜和现今改革、创新的菜肴相结合、整理而成的,集中呈现了正宗潮菜的特色与制作技艺。 《中国潮菜:水产类(第2版)》精选60道水产类的经典菜品,从用料选材、制作技艺、菜品特点等方面,图文并茂地详解道地潮菜的制作,尤其对做菜步骤做了细致的分解呈现,力求给专业潮菜烹调技术人员和家庭烹调爱好者提供实用参考,照着书就能做成功。
满3件6折 中国潮菜:果蔬类
中国潮菜:果蔬类
肖文清
¥56.80
第2版“中国潮菜”系列书一共4册,分别是《中国潮菜:水产类(第2版)》《中国潮菜:畜禽类(第2版)》《中国潮菜:果蔬类(第2版)》《中国潮菜:甜菜类(第2版)》。该系列书是将传统潮菜和现今改革、创新的菜肴相结合、整理而成的,集中呈现了正宗潮菜的特色与制作技艺。 《中国潮菜:果蔬类(第2版)》精选60道果蔬类的经典菜品,从用料选材、制作技艺、菜品特等方面,图文并茂地详解道地潮菜的制作,尤其对做菜步骤做了细致的分解呈现,力求给专业潮菜烹调技术人员和家庭烹调爱好者提供实用参考,照着书就能做成功。
满3件6折 《许尤佳:育儿课堂》(许尤佳育儿丛书)
《许尤佳:育儿课堂》(许尤佳育儿丛书)
许尤佳
¥49.80
著名儿科专家、广东省中医院儿科主任许尤佳教授,为万千焦虑着的父母们奉上精心力作《许尤佳:育儿课堂》(许尤佳育儿丛书,全10册)。本书集结许尤佳教授30余年儿科行医经验,从中医的角度告诉你,宝宝成长各阶段的保健重,致力于成为妈妈们身边的贴心好医生、焦虑粉碎机和枕边育儿指南。 
一周特价6.29-7.10 生活的解药
生活的解药
陈剑华
促销价:¥24.99|¥58.80
当努力失去了意义,当生活被无意义感反复吞噬,我们该如何重新站稳? 本书作者陈剑华医生以心理学中的意义建构理论为核心,用温柔的文字和鲜活的案例,带我们看清那些让生活失衡的隐秘“毒素”——焦虑、比较、失控、孤独、关系失调等,并一步步教你找到属于自己的生活的解药。 书中呈现了17位来访者的真实处境:在工作中反复内耗,却始终不敢停下来;在家庭责任与个人愿望之间来回拉扯,逐渐失去方向;在关系中不断退让,在友谊中被情绪与期待消耗;长期独自承担压力,却很少被真正看见和理解……作者以心理咨询式的对话还原他们的生活,分析现代人在职场、人际、家庭与自我关系中常见的停滞与失衡。 围绕“身份—行为—环境”三个维度,本书提供了一套可以被理解,也可以被实践的路径,帮助读者在困顿时重新回到生活本身,在具体行动中逐步恢复方向感与内在的安定。
满3件6折 图解少林永春拳:佛掌
图解少林永春拳:佛掌
韩广玖
¥18.00
作者韩广玖师傅是佛山永春拳传人,中国武术段位五段,佛山市武术协会名誉主席(会长)。《佛掌》是少林永春拳系列的*后一本,也是“两春之争”的套路之一,因为另一脉的传承者(咏春拳)都不承认有“四门”“伏虎”与“佛掌”等套路。另一方面,佛掌的传承近年来随着部分前辈的逝去已日渐式微。 韩师傅将自己所学佛掌的训练手法及套路,通过图文并茂的形式,毫无保留地、详尽地呈现给广大武术爱好者。
满3件6折 茂名药膳与养生保健
茂名药膳与养生保健
梁远进
¥98.00
在千余年的历史长河里,受潘茂名中医药文化熏陶,茂名人有着独特的饮食养生保健理念,研制出了药食相宜的各色药膳。 本书分为南药、药膳和养生保健法三大篇章。介绍了茂名44种本土特色南药以及民间习用南药的性状、药用价值、使用注意事项等;挖掘了茂名群众喜闻乐见的南药药膳食谱66种,并对其容易混淆的药膳食材,行了提示,介绍了其烹制方法及注意事项;科普了潘茂名及后人以中医药理论为指导,总结出起居养生法、饮食养生法、运动养生法,配合潘茂名养生保健操,起到增强体质、预防保健、延年益寿等作用。
满3件6折 陈泽换经典客家菜技法(粤菜大师技法丛书)
陈泽换经典客家菜技法(粤菜大师技法丛书)
陈泽换
¥188.00
“粤菜大师技法丛书”收录菜式均为粤菜大师从业数十载的经典之作,旨在汇聚粤菜大师平生心得经验,传承粤菜文化和粤菜技法。该系列书既是粤菜爱好者、从业者学习、传承经典粤菜的宝贵教材,也是粤菜传承和粤菜文化研究的重要文献,具有传世价值。 本书为“粤菜大师技法丛书”中的客家菜技法,精选88道经典客家菜,配以精美的图片,图文并茂地介绍每一道菜肴的来源故事、选材用料、焗扣焖等烹调方法的运用、菜肴制作流程,以及烹饪的关键技术,力求使美食爱好者有阅读上的享受,餐饮从业者有技艺上的启发。本书的出版有助于更多人了解、认识客家菜,同时丰富市场上客家菜图书的品类,助力粤菜三大派系共繁荣。
满3件6折 寻味顺德①乡土之源
寻味顺德①乡土之源
刘硕等
¥56.00
这是一个古老和现代奇妙交融的地方。千年围垦孕育出丰饶的桑基鱼塘,一百年前缫丝业的繁盛让它富甲一方,今天这里出产的家电用品改变着全球数十亿人的生活。然而,这片土地富盛名的,永远是美食。 村际盛宴龙船饭、隐秘美食凤眼果、心水美食话节瓜、悠闲自在叹早茶、江湖传奇伦教糕、古巷老宅靓汤情、守护鹭鸟边炉,美食与故事尽在书中精彩呈现。 顺德,以食物为遗传密码,让自己区别于世界上任何一个地方。无论世事如何变迁,不变的家乡味道总能被食物记忆和传递,连着永恒的乡土之源。 央视“舌尖团队”加上国内文化学、人类学等诸多领域的一流专家学者和美食达人组成庞大的顾问团队,为该书奉献了丰厚的内容、绝佳的创意和专业的支持。丛书以全媒体组合方式,讲述“世界美食之都”顺德美食的前世今生。    
满3件6折 粤厨宝典:砧板篇
粤厨宝典:砧板篇
潘英俊
¥68.00
本书编排图文并茂,趣味横生,突出粤菜材料的巧妙搭配和砧板的灵活使用,介绍各种料头的来源和精华之处,以及各种禽畜兽、水产海鲜的劏宰技法等相关知识。书中绝非仅是单纯讲述菜式的制作,而是既有古今菜式的延续,又有南北制作的对照,而且还把烹调的关键逐一归纳及对比,有些部分更是历来秘而不宣的配方,是目前不可多得的既有实用性又有资料性的工具书。
满3件6折 中老年现代健身舞入门
中老年现代健身舞入门
马莉,田文斌,蔡莉
¥28.00
    中老年健身舞是我国城乡广大群众所喜爱的文艺娱乐活动,融体操、舞蹈、音乐为一体,经过再创造,按照全面协调身体健康的要求组编而成,是适合中老年人锻炼的运动形式。健身舞通常在音乐的伴奏下习舞练操,以达到养生保健、塑造形体、陶冶情操的目的,是一种适合中老年人的寓健于乐的锻炼手段。舞蹈发展至今,它已不仅是一种运动,而且是一种经过组织、美化、节律化的人体运动。舞蹈参与者在旋律优美和节奏鲜明的音乐伴奏下跳舞,不但可以强身健体、纠正姿态、调理肌肉、增强身体各系统的功能,而且还能在自娱自乐的同时提高艺术修养;对适应社会、团体交往活动均有帮助;对培养优雅的举止、平和的性情也大有益处。同时,经常参加健身舞运动会使大脑得到更充足的血供,促大脑的正常思维活动和强化记忆功能,对于防止脑功能衰退有很大帮助。总之,健身舞可以使从事这项运动的朋友在身心两个方面都获得健康发展。正是由于它的独特魅力和价值,越来越多的中老年朋友在业余文体生活中选择了这种健身方式。本书将通过“知识编”和“实践编”引导中老年朋友走健身舞运动。
满3件6折 荣华似锦﹕非遗绒花制作教程(签名版)
荣华似锦﹕非遗绒花制作教程(签名版)
雪胖
¥31.19
绒花作为中国传统像生花艺术的一种,又被称为“宫花”“喜花”,其风格饱满典雅,极具装饰性。又因谐音“荣华”,具有“荣华富贵”的含义,备受人民群众的青睐。 本书共分为八章,第一章讲解了绒花发展的历史背景以及绒花的流派之分,帮助大家更好地了解绒花的前世与今生;第二章详细介绍了制作绒花常用的工具与材料;第三章介绍了绒花制作的基本技法,包括烧铜丝、包线、磨剪刀、染色、北派绒条制作流程、基础绒条的制作方法等;第四章讲解了绒花基础叶型和基础花型的制作,包括毛绒款和压扁款的各种基础技法;第五章讲解了复杂款压扁花型绒花的制作,包括玫瑰、牡丹、掐丝水仙、荷叶、鬓头花五种;第六章讲解了复杂款毛绒花型绒花的制作,包括牡丹、摇钱树、凤三多、荷花、菊花五种;第七章展示了各种绒花的佩戴效果;第八章展示了我国其他传统手工艺,包含缠花、通草花、花丝镶嵌、宝石花,带大家领略中国传统手工艺多样的魅力。
满3件6折 边界感:好妈妈36招让孩子身心健康不拒学
边界感:好妈妈36招让孩子身心健康不拒学
罗静 著
¥23.90
你是不是也怕像有些父母那样,对着孩子紧闭的房门,感到无计可施? 你是不是也一遍遍问自己,为什么孩子就像变了个人,什么都不愿跟父母说? 如何才能确保孩子在中小学阶段好好学习,不荒废这大好时光? 有些父母在养育孩子时,因不懂孩子的成长规律,而把孩子推得越来越远——其实不是父母爱得不够多,而是“爱得不对”。 父母“爱得对”的前提,是有边界感。强势控制的养育,不是爱。作者在本书中以脑科学、心理学研究成果等为基础原理,结合多年的临床咨询案例和养育两个孩子的经验,归纳总结出养育36招,以期帮助更多父母学会发挥自身的力量,正确理解、支持和引导孩子,摸索出孩子的成长规律。 本书用4个章节、36个方法和你讨论,如何让孩子身心健康不拒学: *章,看见规律,爱从懂孩子开始。当你能读懂孩子,知道孩子所有情绪和行为的背后,都有一个希望被你看见的心理需要时,你就知道有些东西不能改变,那是规律,需要遵守。 第二章,放慢速度,陪伴是更好的教养。当你学会放慢速度,放下焦虑和执念时,你就知道良好的亲子关系是教育的前提,这让你能够看到教育*终都要回归对生命的尊重。 第三章,静能生慧,教育总会有办法。你只有安住当下,守住自己的边界,才能赋予孩子真正的情绪价值,这样他才能获得连接感、自主感和胜任感。 第四章,内核稳定,让孩子成为独一无二的自己。当你不再执着于让他长成你期望的“未来模样”时,他才有了真正成为自己的可能。 书中介绍的都是日常生活中的养育心得,有理论,有实践,有方法,干货满满。你希望了解的孩子的“秘密”,希望破解的成长密码,希望知晓的行动方案,都在这里。
满3件6折 防“糖”大计——糖尿病一本通(健康中国名医在身边)
防“糖”大计——糖尿病一本通(健康中国名医在身边)
仝小林
¥49.80
这是一本带领广大“糖友” 及其家人重新认识糖尿病、一步掌握糖尿病的防“糖”大计。本书采用通俗易懂、轻松幽默的表达形式对糖尿病的病因、诊断、急慢性并发症、中西医降糖方案以及常见误区等方面行了介绍。其中冲破传统认识,从 “郁热虚损”的角度阐释糖尿病中医病机发展变化规律,融中医药及特色疗法防治糖尿病是本书的“睛之笔”。除此之外 “直降糖”“间稳糖”“辅助调糖”的治疗观念,以及“从肝论治”的独特着眼,会让广大糖友对困扰已久的糖尿病有新的认识,更加重视糖尿病,从而积极预防和控制糖尿病。
满3件6折 高血压怎么办
高血压怎么办
李荣
¥29.00
本书主要介绍了高血压的基本常识、检查、诊断、治疗、康复、保健,是作者将高血压患者咨询较多的问题总结而成,能切实解答患者比较关心的问题。