救命饮食2:全营养与全健康从哪里来?(第二版)
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当你吃一个苹果时会发生什么?答案比你想象的复杂得多。 每个苹果都含有数千种抗氧化剂,影响人体内成千上万种代谢反应。但是,计算每种化学物质的具体影响,并不足以解释整个苹果能带给人体的影响。几乎每一种化学物质都能影响另一种化学物质,所以可能产生的生物性后果几乎是无穷无尽的。 而营养学研究的传统“黄金标准”是一次研究一种化学物质对人体的特殊影响。 我们能从食品公司的包装中得知其内含一种对我们“有益”的化学物质,但这并不能代表我们体内实际发生的复杂情况。 长期陷“简化主义”思维的营养学,正处于一场革命的风口浪尖。 这本书是美国营养学家坎贝尔教授所著《救命饮食:中国健康调查报告》的续篇。在前作中,坎贝尔教授父子用证据大大改变了我们对食物的看法。在《救命饮食2》中,作者解释了这些证据背后的科学支撑——当前的营养学研究往往忽视了人体迷人的复杂性。同时,这本书也将带你深了解,这一理论一直以来没有被大众受的关键原因。
中华营养百味:高血压调养食谱
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为了满足高血压患者了解科学配餐,营养饮食的需要,通过寓医于食来预防疾病,减轻病痛,甚至帮助治愈疾病,《高血压调养食谱》针对高血压患者精选了具有食疗作用和营养功效的美味佳肴。使他们在家中就可以轻轻松松地做出既美味又有营养的饭菜来。让他们在品尝美味佳肴享受生活的同时,更收获到了营养、美丽和健康。
中华营养百味:家常美味主食
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*常吃、*经典的家常美食,*全 面、*深入的菜品解析,营养知识,烹饪技法,厨事窍门,集权威专家与身边百姓共同的智慧,对各类食品进行分类阐述,详细介绍各种烹饪方法,简单实用,通俗易懂。主食的做法更是深入浅出,让读者即学即会。倾力打造出让你一学就会的家常菜谱!
中华营养百味:津津有味主食
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一般来说,主食中多含有碳水化合物,因此是我们饮食结构中不可缺少的一环。主食是指传统上餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。《津津有味的主食》为您详细介绍了黑椒牛柳炒面、荷香莲子粥、翡翠鲜虾面、香菜羊肉馄饨等佳肴的做法。
中华营养百味:美女瘦身食谱
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想成为君子好逑的窈窕淑女吗?想拥有楚腰燕瘦的身材吗?吃也是可以成就一个美女的。爱美之心人皆有之,谁都想拥有完美身材,展现自身魅力。遇到体重“超标”了就着急减肥,但是忽视了减肥的科学性,所以提倡需要减肥的白领女性选用科学减肥方法。这本书针对女性的工作、生活特点,推荐了一些减肥食谱,同时也要结合运动减肥。
家庭生活小百科(生活保健系列30本)
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为了使您了解怀孕的奥妙和其他鲜为人知而又令您感兴趣的东西,我们编写了本书,本书全面、科学地介绍了从怀孕到育儿这一期间所有涉及到妇产科学、营养学科等多个科学的知识。为了使您在短的时间里掌握怀孕与育儿的基本知识,我们吸取了当前国内外有关怀孕与分娩、优生与环境、育儿一妇科疾病及其防治等方面的*资料。 本书以能人易懂的语言叙述了产褥期康复及婴儿保健等多环节的知识,可作为新婚夫妇、妊娠及初为人母的妇女基本读物,有助于解除您心中不必要的疑虑与问题,以提高自身的保健水平。
靓女的生活艺术(生活保健系列30本)
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为了使您了解怀孕的奥妙和其他鲜为人知而又令您感兴趣的东西,我们编写了本书,本书全面、科学地介绍了从怀孕到育儿这一期间所有涉及到妇产科学、营养学科等多个科学的知识。为了使您在短的时间里掌握怀孕与育儿的基本知识,我们吸取了当前国内外有关怀孕与分娩、优生与环境、育儿一妇科疾病及其防治等方面的*资料。 本书以能人易懂的语言叙述了产褥期康复及婴儿保健等多环节的知识,可作为新婚夫妇、妊娠及初为人母的妇女基本读物,有助于解除您心中不必要的疑虑与问题,以提高自身的保健水平。
夫妻健康生活百科
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现代社会,是以家庭为单位组成的人类群体,而夫妻是家庭中的*主要成员。如今的家庭承担了过多的社会责任和功能,作为家庭重要成员的夫妻自然在家庭关系、家庭生活中*为重要、影响*大。因此,关心和关注夫妻的健康生活、生殖保健、和谐相处、教育子女等问题,都具有十分重要的现实意义和指导作用。《夫妻健康生活百科》是给丈夫和妻子共同阅读的百科读物。书中的主要内容有:夫妻两性保健知识、夫妻避孕节育知识、夫妻和谐生活与沟通知识、夫妻健康及病症治疗知识、中老年夫妻健康生活知识等。这些都是夫妻*为关注的、*需要懂得的。
家庭生活知识百科
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家庭日常关系、家庭成员关系、家庭与家庭朋友间的处世交往、家庭日常杂事的处理等,这些都是家庭生活中重要的内容。可是,在现实中,家庭生活也是*烦琐*复杂,也是*不容易处理好的。你是否为复杂的家庭关系而烦恼,为夫妻间无法有效沟通而苦闷,为家庭间的朋友交往而犯难,为家庭琐事、保健美容等而忧愁呢?别急,《家庭生活知识百科》正是一本告诉你如何在家庭中生活,如何处理好家庭生活各个方面的贴心书籍。
排毒美容养颜百科
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人们不但关注自己的财富收入,更关心自己的身体健康。如何才能拥有健康的身体和美丽的容颜,是每个女性朋友都关注的话题。*新的健康美丽理念告诉我们:排毒。本书正是告诉你如何排毒,如何让自己更加富有魅力,从而青春永驻、健康长存的智慧典籍。此书谨献给爱健康爱美丽的女性朋友,希望你们能从书中找到属于自己的美颜方案。
中老年健康生活百科
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中国是一个有着几千历史的文明古国,敬老、爱老一直为中华民族永远传扬的传统美德,中老年的健康也越来越受到社会的关注。《中老年健康生活百科》全书内容涉及中老年人口的科学生活、心理保健、健康饮食、运动健身、疾病防治、养生长寿等诸多方面。该书内容丰富全 面,实用性、通俗性兼备,是奉献给广大中老年朋友的一套轻松有味、言之有物、行之有效的健康生活用书。
实用食疗养生
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中医药学是科学,这是不争的事实。否认中医的科学性,是对中医的无敌,对科学的无知。“科学是人类智慧的贵的成果”,“科学是在社会实践基础上历史地形成的和不断发展的关于自然、社会和思维及其发展规律的知识体系”,“科学是对现实世界规律的不断的认识过程”……从各种对于“科学”概念的不同表述中,我们可以从中找出基本的、共同的东西,那就是:科学是一种理论知识体系,它是人类对于客观世界的正确反映,是人类认识世界和改造世界的社会实践经验的概括和总结,同时,科学又是为社会实践服务的。中医学在漫长的发展过程中形成的系统的理论、发挥的强大的社会服务功能,就是中医科学性的好证明。
实用土单验方
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中医药学是科学,这是不争的事实。否认中医的科学性,是对中医的无敌,对科学的无知。“科学是人类智慧的贵的成果”,“科学是在社会实践基础上历史地形成的和不断发展的关于自然、社会和思维及其发展规律的知识体系”,“科学是对现实世界规律的不断的认识过程”……从各种对于“科学”概念的不同表述中,我们可以从中找出基本的、共同的东西,那就是:科学是一种理论知识体系,它是人类对于客观世界的正确反映,是人类认识世界和改造世界的社会实践经验的概括和总结,同时,科学又是为社会实践服务的。中医学在漫长的发展过程中形成的系统的理论、发挥的强大的社会服务功能,就是中医科学性的好证明。
排毒养颜美容秘诀
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人体如同一部高精度的仪器,要随时进行调试,人体的各重要器官也如同汽车的发动机,需要定期排毒保养。毒聚体内是百病之源,及时排毒才能预防疾病,增进健康。跟随书中的章节做,让你轻轻松松排毒,快快乐乐养颜。所以,爱美的女人们,从现在开始排除体内毒素吧,使用*适合自己的排毒方法,那么你就绝 对能够拥有远远年轻于真实年龄的青春与美丽!
乙肝病实用自我疗法(实用自我疗法系列)
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本书通过乙肝常识门、乙肝的化验与诊断、四季乙肝的治疗与保健等内容,在重介绍药物治疗的同时,精选了一些适合乙型肝炎患者的居家疗法。
美食菜肴营养百科
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如今,时代在进步,社会在发展,人们对吃的追求也不再仅仅是“吃饱”这么简单了,要吃出营养、吃出健康和快乐,总之就是:吃要讲究科学。《美食菜肴营养百科》正是一本关于美食和营养的综合书籍,书中介绍日常食物的营养知识,告诉人们如何正确选择自己所需的营养元素,通过科学烹制,做成精美菜肴来开心享用,从而达到美食宜人,营养保健、食疗祛病的目的。书中附有关于营养保健菜谱,防病治病药膳知识等,都是关乎现代生活的大众菜点,简便易学,可操作性和实用性强。此外,一些有趣的营养知识和菜肴文化知识,也能让你获益匪浅。
四季健康养生百科
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一年分四季:春夏秋冬。作为生活在地球上的我们,自身的健康是与四季的变化和特点息息相关的。养生要养在根本上,就要使人体的变化和特点与四季变化的节拍和谐、顺应,即实现“以自然之道,养自然之身”的*高养生境界。《四季健康养生百科》正是根据“天人相应”这一理论,总结我国古代养生保健学中的精华,综合中外现代科技*新发展前沿成果,指导人们在四季不同自然环境下的饮食、生活、美容、养生、保健等活动,达到四季平安、健康长寿的目的。
中华营养百味:营养早餐,美味晚餐
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阳光明媚的早晨,提前一会儿起床,给家人做好营养美味的饭菜,一家人一起吃完早餐,上学的上学,上班的上班,美好的一天就有了一个美好的开始。忙碌了一天,晚上回到家中,一家人高高兴兴吃着可口的饭菜,聊聊高兴的事情,给这一天画个完美的句号。本书为你介绍了诸多黄金早餐和温馨晚餐的多种做法,让您和您的家人享受完美人生。
补气血的保健智慧(生活保健系列30本)
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告别上火的生活(生活保健系列30本)
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将保健进行到底(生活保健系列30本)
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