成本管理与控制实战丛书--现代酒店成本管理与控制实战宝典
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《现代酒店成本管理与控制实战宝典》一书,具体包括酒店成本控制概述、酒店采成本控制、酒店人力成本降低、客房设备用品管控降成本、酒店餐饮成本控制、节能降耗减成本、管好酒店设备降成本、推信息化管理降低经营成本、加强酒店成本费用内部控制等内容。 本书文字浅显,语言简练,条理清晰,深浅出,将复杂的管理理论用平实的语言与实际操作结合起来,读来非常轻松,用时非常方便。可供酒店经营管理负责人、各部门负责人和管理人员,以及新职的大中专毕业生,有志于从事酒店业成本管理的人士学习参考。
短视频文案创作零基础入门:创意解析+内容策划+写作技巧
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文案是短视频的灵魂,是吸引观众注意力的磁石。《短视频文案创作零基础门:创意解析 内容策划 写作技巧》从短视频文案的基础知识和基本操作手,同时结合时下热门的短视频账号或热门短视频实例,详细讲述短视频的创意解析、策划基础和文案的写作方法与技巧。全书共分为5章,第1章介绍短视频文案的基础知识和创作特;第2章分类介绍短视频文案创作方法;第3章对爆款短视频文案的策划与创意行解析;第4章介绍了短视频文案与视频内容及形式策划之间的关联;第5章结合作者的实战经验介绍了短视频文案写作技巧。同时,书中列举了一些热门短视频的文案实例和对短视频达人的独家访谈。本书可作为行业新手的门级教材,指导新手踏上短视频创作之路;同时也可供短视频创作者和从业者、管理者参考,助他们快速提高文案创作能力,提升短视频质量,造高量和吸引人的短视频。
短视频+直播:电商文案策划与编写
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《短视频 直播:电商文案策划与编写》不仅结合了三位作者多年的实战心得,更是融合了三位作者数百名学生的运营体会,具体内容分为两部分。 一是短视频篇,从文案门、文案标题、视频文案、封面设计、脚本编写和回复评论6个方面,对文案的基础知识以及短视频文案的制作行了全面的解读。 二是直播篇,从直播策划、直播标题、语言表达、营销话术和直播内容5个方面,对直播内容的策划和文案内容的准备、制作行了详细的说明。 本书不仅适合电商文案新手掌握文案策划和编写的基本方法,快速掌握电商文案创作的方法;更适合拥有一定电商文案策划经验的运营者,能提高短视频电商文案和直播电商文案的质量,为变现创造更好的条件。
短视频运营一本通:拍摄+后期+引流+变现
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抖音、快手、火山、微视、西瓜、美拍、优酷等多个平台,如何引流吸粉? 门、定位、拍摄、后期、营销、涨粉、运营等短视频技巧,如何快速上手? 直播、广告、上课、冠名、销售、咨询、出版等10多种变现方式,帮您实现*化变现! 书中通过160多个实用技巧、300多张图片、100个图解以及80多个典型案例,用技巧提炼 实操攻略+经典案例的写法,让您快速精通短视频运营,从新手成为高手,盈利赚钱! 本书内容分类清晰,语言简洁通俗,图文并茂,适合短视频行业领域的从业人员、想通过短视频行营销的企业和商家、通过短视频实现快速引流的新媒体人和专注短视频风口的创业者等人士阅读,同时针对那些对短视频运营和营销感兴趣的读者,本书也可满足其阅读需求。
做一个有商业思维的电商设计师从小白到高手
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本书内容由浅深,从设计基础展,逐步延伸到电商设计工作中的各种常见设计类型,并强调了电商设计的运营思维和用户思维。全书分为四大部分,共14章节。第一部分:电商设计基础,第1~3章。主要讲述设计基础知识,电商设计人员及电商工作人员应该具备的基础设计知识都有涉及。夯实设计基础可以让后续的设计工作更加得心应手。第二部分:电商设计的整体思维,第4~6章。内容涵盖如何建立设计思维,怎样建立品牌意识,如何探究卖可视化常用的解决思路,如何写更实用的电商文案。正确的思路和解决问题的方式可以让工作更有效。第三部分:具体实施,第7~12章。是实操与理论结合的部分,内容涵盖怎样行基础的拍摄、修图,怎么设计主图和直通车图,Banner、海报设计的技巧,以及详情页的设计思路和技巧,还包含了基础的GIF图片制作和短视频的拍摄与制作内容。电商设计要求的多元化要求我们的技能也更多元化。第四部分:思考和提升,第13、14章。内容包括结合项目执行细化全案的完整流程,还有设计师的自我提升规划。书中列举大量实例,重案例还附视频讲解,可参考性较强。本书可供准备从事或者正在从事电商设计的设计人员、电商美工,以及从事网店运营、管理等相关人员阅读参考。
公司人力资源管理全流程法律实操精解
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随着经济和社会的飞速发展,中国特色社会主义了新时代,而努力构建和谐劳动关系是完善中国特色社会主义制度的重要组成部分。《民法典》的问世,《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释(一)》(以下简称《劳动争议司法解释》)的实施推动企业用工管理日趋严格与规范。近年来,灵活办公等新形式的出现,也给企业带来了新的用工挑战。总而言之,劳动关系这一老生常谈的话题,不断出现“机遇与挑战并存”的新局面,本书也在各种新变化之下应运而生。 本书结合《劳动法》《劳动合同法》《劳动争议司法解释》及部门规章等相关条文、各地区劳动法特殊规定、笔者团队实操经验等,对企业人力资源管理中的职、在职、离职全流程行全面梳理。招聘、离职、工伤、竞业限制、特殊用工模式等,都可以在本书中找到相应的内容解读。
HR绩效管理经典实战案例
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在商业世界中,绩效管理无疑是一个至关重要的环节,关乎组织成长与员工步,从绩效考核逐渐走向绩效管理是企业步的表现。 《HR绩效管理经典实战案例》一书不仅提供了绩效管理的理论知识和实践方法,还通过丰富的行业案例和深的分析,帮助读者理解和掌握绩效管理的精髓。无论是企业管理者还是人力资源从业者,相信都能从中获得宝贵的启示和实用的工具方法,以提升企业绩效管理水平,实现企业的可持续发展。
精益管理极简落地工作笔记
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《精益管理极简落地工作笔记》是一本讲解如何全面实施企业精益管理的操作指南。本书通过图表、实例和精益管理实施过程中的实际模型,系统地介绍精益管理相关知识。本书分为四个部分,第一部分精益管理基础知识,内容涵盖造精益企业的核心管理原理、造精益企业的步骤和方法;第二部分经营精益管理,内容涵盖方针目标展、高附加价值产品的发;第三部分运营精益管理,内容涵盖卓越运营管理;第四部分制造精益管理,内容涵盖物料稳定供应的改善、稳定品质的改善、稳定设备的改善、稳定技能的改善、基础管理5S。 本书可作为企业精益管理的培训工具,适合精益管理从业人员和精益改善的推行者使用,也适合准备展精益管理活动的企业管理者、员工阅读和参考。
私域社群营销:从引流到变现运营实战
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社群营销具有获客成本低、流量转化率高、复率高、转介效率高等优势,它可以让企业获得更多的数据资产、更多的交易量,并能反向指引产品的迭代。《私域社群营销:从引流到变现运营实战》介绍了社群的本质及分类、社群营销布局规划、社群定位、社群搭建的方法、用户活跃的本质及运营策略等内容,还介绍了策划线上和线下活动的详细流程,以及如何从零始搭建社群运营团队。本书还提供了很多知名实战案例的详细拆解,读者可以深学习、实践。
餐饮精细化管理与运营系列--餐饮店长怎样带队伍——店长管理的100个小细节
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《餐饮店长怎样带队伍——店长管理的100个小细节》一书,由成功店长的法宝——细节管理导,分12个章节100个细节对于餐饮店长在餐饮管理过程中就怎样带队伍行了详细的解读和描述。具体包括员工管理、激励管理、前厅管理、服务管理、后厨管理、菜品管理、采管理、卫生管理、安全管理、营销管理、外卖管理、成本控制。 本书行模块化设置,内容实用性强,着重突出可操作性,为餐饮店长管理餐饮店提供了100个实用的细节行参考。本书可以作为餐饮服务行业的店长、管理人员、服务员行参照学习,也可供餐饮培训机构、酒店类职业院校的老师和学生参考学习。
酒店管理工作中的108个怎么办
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《酒店管理工作中的108个怎么办》是针对新手酒店主管而编写的,包括六个部分,每部分四节,对应采用“月”代表“章”,“周”代表“节”。本书具体由个月——角色认知与团队管理 ;第二个月——沟通协调与日常管理 ;第三个月——对客服务与质量管理 ;第四个月——工程服务与物业管理 ;第五个月——酒店营销与成本管理 ;第六个月——过程控制与管理提升等内容组成。本书采用模块化设置,去理论化,简单易懂,具有较强的可读性,着重突出可操作性。全面系统地对新任职酒店经理人刚上任半年的工作行了梳理,适合新上任的酒店管理人员和从事酒店管理的人士阅读,也可供管理咨询顾问和高校师生做实务类参考指南。
劳务派遣服务与规范化管理系列--劳务派遣公司规范化运营手册
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《劳务派遣公司规范化运营手册》从劳务派遣公司规范化运营出发,全方位细化了劳务派遣公司组织设计、业务运营与内部管理3个方面的工作,具有很强的实用性和可操作性。《劳务派遣公司规范化运营手册》内容包括劳务派遣公司的成立与业务范围,劳务派遣公司的组织设计,劳务派遣业务解决方案,劳务派遣业务市场拓,劳务派遣业务规范化运营,劳务派遣纠纷、风险与内部控制,劳务派遣公司行政人事规范化管理,劳务派遣公司财会税务规范化管理共计8个章节,是一本实操性很强的工作指导用书。本书适合劳务派遣公司从业人员、企业管理者、人力资源管理人员、管理咨询人员、培训师以及高校相关专业师生使用。
岗位技能培训手册系列--餐厅服务员岗位培训手册
¥27.99
《餐厅服务员岗位培训手册》从餐厅服务员岗位工作的实际情况出发, 系统介绍了餐前准备、待服务、餐中服务、餐后工作、宴会设计与组织实施的相关内容。依据最新版国家职业技能标准, 介绍了餐厅服务员应掌握的知识、技能。“拿来即学”“拿来即用” 是本书的显著特色。本书是一本关于餐厅服务员岗位培训与管理的实用性手册, 使培训者一学就会、一做就对。本书适合餐厅服务员岗位新人、餐厅服务培训人员、餐厅服务培训咨询机构等相关从业者阅读和使用。
*班组管理落地方案系列--班组长现场管理实操手册
¥23.99
《班组长现场管理实操手册》一书内容涵盖了现场人员解决方案;现场设备解决方案;现场物料解决方案;现场安全解决方案四个方面的内容。 本书主要阅读人群设定为企业一线班组长,目的在于帮助班组长建立正确的角色认知,掌握全面的班组管理技能,提高其业务水平,促其职业发展,努力使企业班组长通过培训,在知识、能力和职业道德方面都有较实际、较系统的收获。本书内容在编写方式方法上有创意,有明确的教学目标,具有适用性、实用性、可读性和启发性。
沟通力16法则
¥59.80
只要你开口说话,别人就想听!千万册畅销书《领导力21法则》作者约翰·马克斯韦尔全新力作!会上发言总是被无视? 明明说得对就是没人听? 不管怎么说TA都无动于衷? 千万级畅销书《领导力21法则》作者约翰·马克斯维尔再出力作! 从"说什么"到"怎么说",《沟通力16法则》用16条根本法则,打通沟通全过程,系统阐述如何让信息传递更易被接收、更具影响力,并*终促成对方行动。 如,联结法则:人们并不关心你知道多少,除非他们知道你对他们的关心。 沟通中,“关系”永远优先于“信息”,当你关注别人,让他们产生被理解解的感受时,即使内容普通,他们也会乐于接纳你说的话,从而行动。 如果你总觉得自己说话没人听、沟通没人理一一 翻开本书,让你的沟通变得有影响力,*终引发别人行动!
服务不设限:世界*名餐厅的*服务
促销价:¥24.99|¥69.00
· 摩根大通2024年推荐书单,被《科克斯书评》等国内外多家顶流媒体评为“有史以来* 好的管理书籍之一”,入选36氪2022年* 受欢迎的20本商业书籍,“服务业秘籍”黑马之作,国外已经售出30000 册; ·FX人气剧集《熊家餐厅》和 Showtime热门剧集《亿万》特别推荐; · 美亚畅销书,4.8分,旅游业经济榜、客户管理榜第 一,1700 评论;goodreads4.5分,5000 评分。 · 鼓舞人心的商业奇迹,温暖实用的生活哲学,探索建立深厚人际关系的可能性; · 一本培养敏锐观察力的必 读之作,适合任何想要脱颖而出的人。 一家名不见经传的小餐馆如何逆袭成为全球50家* 佳餐厅的第 一名? 在愈发注重品牌文化和服务品质的消费潮流中,如何重塑更具亲和力的企业形态? 如何让你服务的人以及周遭的所有人觉得自己被看到、被重视,提升他们的归属感,建立深厚的人际关系? 这不仅是一个鼓舞人心的商业传奇故事,更是一本运用服务精神解决问题的实用指南。 威尔·吉达拉之所以能带领“麦迪逊公园11号”餐厅成功突围,是因为他彻底重塑了商业方式,达成厨房和餐厅之间的真正合作,并提供惊喜又暖心的定制服务,创造令人难忘的绝 佳顾客体验——给予人们超出他们期望的东西。 吉达拉的团队在晚餐后为一个从未见过雪的家庭安排了一次神奇的中央公园雪橇之旅;他们在私人餐厅里铺满了沙子,配备了麦酒和沙滩椅,以安慰一对取消了假期的夫妇。 他们的热情好客不仅温暖到了在餐厅就餐的人,还影响到了整个商业团队:他们学会了淋漓尽致地发挥服务精神,让顾客与团队成员都真正感觉受到尊重、受到欢迎。结果,即使是基层的员工,也能像老板一样思考,做出对企业* 优的选择,并反映在待客态度上,带来正向的实际反馈。 今天,每个企业都可以选择成为一个不设限提供服务的企业——我们都可以把普通的交易变成不寻常的体验。吉达拉用他在餐馆中的闪光故事,与业内知名的人物如丹尼尔-布洛和丹尼-梅耶一起,敦促我们所有人在我们所做的事情中找到诀窍——为我们自己,为我们的同事,为我们服务的人。
洞察人心
¥39.99
《洞察人心》是日本“经营之神”松下幸之助的讲演实录。全书以“人是情绪化的动物”为原点,用七个篇章、六十个实战案例,层层解析如何读懂员工、客户、社会三层“人心”。松下幸之助提出:高昂情绪是*大生产力,十人智慧远胜一人独断;经营者先成为“情绪工程师”,再谈战略与预算。书中,松下幸之助带领电机事业部走出绝望、借销售制度改革激活渠道、以“自来水哲学”逼出成本极限,更把 “当为则为”注入商业伦理,示范“借钱也要做正确的事”的魄力。文笔坦率幽默,既分享“热血工厂”的现场故事,也自曝看走眼、被扣款的尴尬,让“洞察人心”成为可落地的工具:一句及时的表扬、一次预算破例、一场欢迎会,都能成为扭转业绩的“情绪支点”。翻开本书,读者将学会把人心变量转化为经营增量,让团队主动奔跑,让客户从满意到感动,让企业在任何景气下都能“守得云开见月明”。
图解中国古代人力资源管理(2):看手识人大全
¥19.99
《图解看手识人大全》是一部将中国流传数千年的传统手相学、皮纹学表征与现代人力资源管理相结合的实用型跨界工具书。在古代,传统识人术讲究“手通心源”,认为手部的纹理、厚薄、长短与骨节构造,是个人内心世界、思维模式及潜在性格的显性延伸。本书突破性地将传统的“手相学”置于现代企业组织行为学的宏大背景下,从全新的“人力资源管理”视角出发,深入浅出地剖析了如何通过一个人的手部特征来完成*识人、岗位匹配与风险防范的管理流程。 全书采用流畅、完整的段落化叙述,将庞杂的古代相学典籍(如《神相全编》手相篇等)解构为系统、落地的现代操作模型。书中以手掌的三大主线(生命线、智慧线、感情线)、八大丘分布、手指比例以及手部皮纹色泽为基础,巧妙融合了现代心理学、行为统计学和人际沟通技巧。编辑团队剥茧抽丝地拆解了外在表征背后隐藏的性格密码:从智慧线的延伸走向折射一个人的逻辑思考与危机处理能力,到感情线与手指形态透露出的沟通风格、人际包容度及潜在的偏激或保守特质,全书皆给出了条理分明的逻辑推导。同时,书中还针对现代企业在面试招聘、高管选拔、合作伙伴筛选等实际HR应用场景,提供了一套能够快速上手的“手部行为与特征识人测评指标”,引导现代管理者站在历史民俗学、行为生物学与现代组织行为学的多元视角,理性、客观地借古圣智慧来提升知人善任的组织效率。
美好信誉楼
¥48.30
从河北沧州黄骅280平方米的小卖场,到如今拥有44家门店、年销售额超260亿元的连锁集团,信誉楼四十余年的成长密码,藏在对“以人为本”的坚守里。 本书受拉金德拉·西索迪亚教授所著的《美好企业》启发,基于觉醒商业五维度模型,以“使命、激情、卓越绩效”为核心,坚守“信誉相伴、遇见美好”的实践解码信誉楼如何以“让员工体现自身价值”为使命,让近四万名员工迸发持久热情,在复杂环境中实现业绩长青。更透过员工主动助客、社会对“信誉楼人”的信任等细节,展现企业与员工、社会的情感共振。 本书旨在为探索商业效率与管理温度的践行者引路,证明伟大商业模式的本质是对人性光辉的郑重托付——人,才是*关键的能量源。
数智赋能:中国企业数字化转型的机遇与挑战
¥40.80
在数字化浪潮的推动下,企业面临着前所未有的机遇与挑战。本书是中国人民大学商学院推进“建构中国自主的工商管理知识体系,促进数字时代的管理理论创新,助力世界一流企业建设”发展战略的具体落地举措,也是“建构中国自主知识体系工商管理学科联盟”*新成果。本书由中国人民大学商学院专家学者撰写,包含10篇真实、前沿、生动的原创、本土企业管理案例,集中展现了数智技术在我国企业管理中的多元化应用和深远影响,呈现了中国企业对数智化创新的独特思考。本书深入探讨了数智技术如何深刻影响和改变现代企业的管理实践,覆盖来自金融、信息技术、交通运输、生物制药、商贸等多个不同行业的企业数智化转型历程,阐释企业通过数智赋能实现企业竞争力提升的内在逻辑。 本书旨在为商科学生、企业管理者以及对数智化转型感兴趣的读者提供有益借鉴,以情景化的案例帮助读者理解数智技术如何为企业管理赋能,建构企业核心竞争能力,实现企业的持续创新和发展。通过这些案例,读者可以深入了解企业数智化转型的战略思维、实施路径和实践挑战,为自身的数智化实践提供指导和启发。
AI赋能绩效管理与量化考核:写给HR的AI使用手册
¥35.90
本书聚焦绩效管理与量化考核中的效率瓶颈和实施难题,深度解析如何将AI工具嵌绩效管理的全流程中。 本书内容分为7章,分别介绍如何利用AI助力绩效管理体系建设、绩效指标设计、绩效计划制定、绩效辅导实施、绩效评价设计、绩效反馈实施和绩效结果应用,让AI成为绩效管理的“数字分身”,让HR回归高价值工作。因此,本书不仅可以作为渴望突破绩效管理困境从业者的实用答案之书,也可以作为所有人力资源管理从业者(各层级、各模块、各种从业经验的从业者)、各层级管理者的AI实务操作手册。

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