吃的营养科学观
¥12.99
本书是传奇营养学家阿德勒·戴维斯的经典代表作,被誉为通俗营养学的里程碑之作。作者以深厚的专业背景和生动的笔触,揭示了营养与身心健康之间密不可分的联系,指出营养不仅决定着人的体魄,更影响着人的容貌、性格与寿命。 全书系统地阐述了人体必需的40多种营养素的重要作用。戴维斯在书中特别强调了富含蛋白质的早餐对维持血糖稳定和精力充沛的关键意义,并深入剖析了蛋白质作为生命基石对保持年轻体态的重要性。书中详细解读了维生素(A、B族、C、D、E)及钙、镁、碘等矿物质缺乏所导致的各类亚健康症状,并严厉指出了精制糖和过度加工食品对现代人健康的隐形危害。 这不仅是一本科普读物,更是一份实用的家庭饮食指南。作者提倡通过健康食物来构建免疫防线,帮助读者通过科学的饮食调整,预防疾病、缓解压力并延缓衰老,从而掌握掌控自身健康的钥匙。
邓氏温胆汤
¥29.80
国医大师邓铁涛(邓老)对中医贡献卓著,留下了大量的验方,是其学术精华之体现,对临床具有极高的指导价值。“邓氏温胆汤”是其中之一,因处方独到、疗效显著,而在临床口口相传,影响巨大。本书介绍邓氏温胆汤的文献来源、方论、组成药物及其药理作用,重阐释邓老在临床如何运用该方诊治各种病症,以及有关该方的临床经验传承。书中配有多个临床案例,展现了邓老这一名方的临床和学术价值。本书可供中医临床医生借鉴使用,亦具有一定的科普性,可供普通读者阅读。
不生癌,这样吃就对了
¥68.00
本书包括了以下三个方面的内容:一、防癌食物大全――83种常见食物的性味功效和现代研究。二、防癌家常菜式――提供87套价廉物美、简单易行的家常防癌菜式。三、防癌一日三餐――DIY健康防癌的一日三餐。防癌食物大全精选了83 种常见的抗癌食物,分别阐述其性味功效、古籍记载来源及现代研究结果,简单食疗菜谱。知其然,还要知其所以然。饮食预防癌症追根溯源重点还是在于药食同源的食物抗癌属性,如同掌握了药物的“药理学”后,掌握了常见的抗癌食物的“食理学”,饮食防癌自然得心应手、事半功倍。
好习惯胜过好老师:抗炎生活+抗老生活(全2册)
¥29.99
【抗老生活】 畅销书《抗炎生活》作者池谷敏郎年龄58岁,可血管年龄只有28岁,体脂率也只有10%。他结合多年从医经验和亲身经历,总结出养护血管的医学“返老还童”法,涵盖“止老饮食”“止老运动”“止习惯”三个方面,所涉及的细节包括减糖、吃饭顺序、坐姿管理、饭后运动、口腔护理及化妆等,面面俱到,手把手教人如何抗老。不需要太辛苦,也不需要昂贵的化妆品和美容整形,只要每天孜孜不倦地践行健康的生活方式,衰老是可以阻止的。 【抗炎生活】 抑郁症、糖尿病、哮喘、心脏病、癌症、阿尔茨海默病……这些乍看毫无关系的疾病,其实背后都与慢性炎症有关。 虽然年龄增长所伴随的不可抗拒因素,以及其他许多现代医学无法解决的复杂问题,都是造成人体发炎的原因,但还是有许多“可及时抑制的发炎症状”,能够通过改善生活习惯而避免。本书作者池谷敏郎是日本心血管疾病权威专家,他用浅显的文字及图解,说明慢性炎症造成的各种影响,解释现代疾病与炎症之间的关系,并提供不依赖药物,就能阻断病源、延缓老化、杜绝慢性炎症的具体方法,从改变生活习惯开始,恢复健康状态。
徐文兵讲美食课:主食万岁+夏季养心+长夏养脾(全3册)
¥49.99
吃,是分层次和阶段的。按照先后顺序,依次可以分为吃得饱、吃得好、吃得安全、吃得健康、吃得愉悦。层次逐渐上升,从数量到质量,从食物品质到饮食文化,不同的层级,有不同的吃法。 《美食课》系列是在中国传统中医哲学的基础上,遵循天人合一的思想,根据中医中药学经典传承,按照食材不同的属性,结合人体自身不同的状态,选择适当的烹调方法,制作适合的“美其食”,追求独立守神,与自己和,与家人和,与世界和的“知道者”境界。 看天吃饭、看地吃饭、看人吃饭,遵循中医营养学的养生理念,并根据南北方饮食差异分别给出夏季、长夏不同的节气菜谱。秉承君臣佐使、性味归经、色香味形,分别给出吃法总概和对应的菜品,灵活运用中医思维来处理各种食材。
膳食纤维自愈食谱
¥29.99
《膳食纤维自愈食谱》是《纽约时报》畅销书《膳食纤维》的官方配套实操全书。胃肠病专家威尔·布尔西维茨在前作肠道科学理论基础上,打造一套普通人可以直接实践的一日三餐高纤饮食方案。 本书阐明膳食纤维、肠道菌群、短链脂肪酸、肠道屏障、代谢与免疫之间的关联,回应腹胀、便秘、餐后疲惫、血糖起伏、体重管理和慢性炎症等常见问题。针对“吃粗粮胀气、敏感人群不敢吃蔬果”的困境,书中提出GROWTH肠道自愈体系,并提供低FODMAP、低组胺两套阶梯饮食方案。 全书收录75+道高纤维植物食谱,覆盖早餐、汤品、主食、甜品和发酵高汤,并配有植物积分打卡法、食物耐受测试表和敏感食材替换清单。无论是调整饮食、减脂控糖,还是应对肠易激、食物敏感与长期忌口,读者都能找到相应的实践路径。
糖尿病、高脂高压怎么吃?(专为中国人写的饮食手册)
¥39.80
1.饮食治疗是世界各国糖尿病治疗指南的一致推荐,正确的饮食原则和方法可以帮助糖友们控制血糖,避免糖尿病并发症。本书细致地讲解了糖尿病患者怎样安排日常饮食,教给读者食物交换份的方法,并针对不同能量需求推荐了全天带量食谱和一周带量食谱。本书还选取了一百多种有益于防治糖尿病的食材进行重点解析,从“降糖关键词”“营养档案”“食用宜忌”“烹调宜忌”等方面全面认识食材,并推荐了每种食材的降糖食谱,教给读者降糖美食的制作方法,并附有各道菜肴的能量值和三大营养素含量,让读者吃得明白,吃得放心。 2.让权威的专家告诉你高血压、高血脂一日三餐怎么吃。本书详细介绍了高血压、高血脂患者的黄金饮食原则,介绍了调理高血压、高血脂的常见食材,特别制订了改善高血压、高血脂的食谱,还给出了防治高血压、高血脂并发症的各种食疗方法。预防和控制高血压、高血脂,从饮食调养做起。从营养素、烹饪宜忌等方面全面揭秘100多种食材,教会读者选择降压、降脂食材的方法。
一碗好汤保健康
¥3.48
中国人用汤同西方人的*区别,在于中国人向来不会仅限于正餐食用汤品,两餐之间的汤品更受关注。但凡身体不适、体弱或疾病缠身者,常会在上午加餐或下午茶时间食用汤品,以满足特殊时期的营养需求。非正餐食用的汤羹,往往蕴涵着烹制者对食用者或爱慕、或敬仰的感情,是含蓄的中国人表达感情、联络情感的一种方式。唐代诗人王建的《新嫁娘词》言:“三日入厨下,洗手作羹汤。未谙姑食性,先遣小姑尝。”诗中过门三日的新娘要为婆家人做一碗羹汤,但不知婆家人的口味,便先让小姑品尝。
新编四季养生食谱(专家指导版)
¥3.48
中国传统医学在“天人相应”学说的指导下,以“四时五脏阴阳”为理论基础,提出了“四季养生”的观念。四季养生是根据自然界一切生物的春温、夏长、秋收、冬藏的规律,来调节人体和饮食,以达到健身防病、长寿的目的。
家常保健食谱(专家指导版)
¥3.48
随着生活水平的提高,我们已进入健康型、营养型饮食,通过合理的饮食来调节人体的脏腑之偏,提高人体的免疫力,达到防病治病、延年益寿的目的,已成为人们的共识。
养胃食谱
¥2.99
养胃食谱,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
糖尿病调养食谱
¥3.48
糖尿病调养食谱,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
怎样吃,更营养(全二册)
¥5.00
详述专家对您的养生指导 教您不可不知的食用宜忌挑选等小常识 采用轻松的形式逼真的画面 组合成让您受益一生的营养菜谱手册。 33种精选食材+33种经典菜谱
五谷杂粮养生粥轻图典
¥3.49
人吃五谷杂粮才健康,为了吸取营养,将五谷杂粮熬成粥来吃,无疑是两全其美的做法。《五谷杂粮养生粥轻图典》是一本能够传递幸福的书,书中详细介绍了五谷杂粮的营养成分和功效,并依据传统医学“药食同源”的理论,细分为“因时养生”、“脏腑养生”、“因人养生”、以及“对症食疗”等章节。全书182道粥谱,每一道都融入了营养、饮食、养生保健的知识。首都保健营养美食学会副会长王旭峰担任本书的主编,他以多年的从业经验告诉大家,在这个污染严重,食品安全频频出问题的时代,怎么吃简简单单又健康养生,如何通过一碗粥来保养你的五脏六腑,调理身体上的小毛病。愿本书带给读者一份扎扎实实的健康养生指南,随手翻一翻,做一做,对自己、对家人好一点。
本草纲目家庭药膳大全轻图典
¥12.00
随着人们养生保健意识的不断增强,中医本草以其天然、安全的特点被越来越多的人认可。《本草纲目》这部中医本草巨著也受到广泛的关注。本书即是精选《本草纲目》中的经典食材、药材进行搭配,在中医师和营养师的指导下,烹饪出既能治病强身,又美味可口的养生药膳,让人们通过吃饭就能够保健养生、祛病疗疾,享受美食,吃出健康。书中的药膳做法简单易学,力求让不懂中药的人也能做出全家人的进补饭。
全天然食物最养生
¥13.00
李宁编著的《全天然食物养生》为您讲解了300多种常用食材及中药材的保健、养生及药用功效,并提供了相应的经典菜式及药膳,为您解开日常食物养生的奥秘。同时,针对不同年龄的人群,本书还特别推荐了相应的膳食指南及日常食谱,方便您在繁忙的工作之余,为自己及家人做上一两道美味而又养生的饭菜。对于有疾病困扰的人,本书又有针对性地介绍了各种常见疾病的食疗方以及具有不同保健、养生功效的药膳,使您可以根据自己的需要,轻松选择适合自己的食物,让食物服务于我们的健康,让健康成为自己宝贵的财富。
大众保健菜1001例
¥9.97
孩子身体发育需要均衡合理的营养,更需要父母的温暖关怀;爱人工作压力大,容易疲劳、失眠、食欲不振,需要你的贴心呵护;老人的身子骨不再结实了,需要做儿女的倍加照顾。本书提供的大众营养保健菜让你全家人都能吃出营养,吃出健康。
这世道,还能放心吃吗?
¥3.33
日常疗效茶轻图典
¥11.55
“柴米油盐酱醋茶”,茶作为中国人的开门七件事之一,自古以来就受到人们的重视和喜爱。随着人们对茶功效的不断深入了解,人们对茶疗养生日渐推崇,饮茶也不再局限于传统的六大茶类,而是更多地把视角转向了各类花草茶、保健茶、凉茶。然而大多数人对各类茶材所具有的功效并不十分了解,在对症饮茶方面更是知之甚少。
花养全家更健康(仅适用PC阅读)
¥9.95
本书主要介绍以花草滋养身体的方法。古人有“上品饮茶,*饮花”之说。在辽金时代,萧太后常饮金莲花,皮肤白皙细嫩,中年以后靓丽依旧。现代生活中,花草茶天然、绿色的特点更是受到了人们的青睐。如今,以花滋养还被广泛运用到了常见不适、病痛的调养中,如菊花用来清热,月季花用来活血调经,玫瑰花用来调养乳腺增生……以花草养人,真是我们身边简单、贴心的滋养方式了。
吃对大补肾
¥8.99
29.8超全补肾食谱书。187道补肾方、60种民间补肾药酒、42道对症食疗方、54道强肾调理方……更有补肾特效穴+3秒速效强肾小动作+四季顺时养肾超值附赠! 市面上五花八门的养肾书,食材离奇又古怪,补肾非要如此奇葩?从医50年的名老中医告诉你,补肾一都不难。书中列出18种肾的黑色食材,15种*补肾素食,14种大补肾肉类。每个食材菜市场里都得到,让日常食材成为你的*补肾“助手”。 所有补肾食材以“√”的形式列出补肾的*吃法、做法以及搭配,以“×”列出不宜使用人群和搭配禁忌。教你选对食物,选择*的食用方法,搭配出滋补的养肾食疗方。 书中从补肾主食、汤煲、粥膳、茶饮到药膳、药酒、偏方一个都不少,吃对大补肾,就看这一本!

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