万本电子书0元读

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更明智的食物选择:选什么才好,怎么吃才对
更明智的食物选择:选什么才好,怎么吃才对
[英]蒂姆 · 斯佩克特
¥61.60
这是一本颠覆食物与营养学固有认知的科学指南。书中,前沿食品科学家、流行病学资深教授蒂姆·斯佩克特,基于前沿饮食* 新研究成果,提出了现代饮食不容忽视的11个问题,揭示了关于食物我们需要知道的一切。通过深入剖析常见的21类食材,作者带领我们重新认识食物的真正益处和危害,甄别纷繁饮食营销信息,做出*适合自己的食物选择,把握健康饮食的主动权。在附录中,作者利用可视化图表向读者展示了各类食材营养成分评分、超加工食物速查等实用工具,提供了大众即学即用的科学食物选择方法。
49元5本 中国肾茶
中国肾茶
李光;王金辉
¥26.50
肾茶为特色傣药品种,为唇形科肾茶属肾茶(Clerodendranthus spicatus (Thunb.) C. Y. Wu)全草,主要分布于云南、海南、福建等热区,在我国南方地区的应用历史悠久,澜湄流域也有食用记录。肾茶在傣医中应用已有2500多年的历史,傣医书“档哈雅”、“贝叶经”中记载其用以治疗小便热、涩、疼痛等泌尿系统疾病,用于治疗各种急慢性肾炎、泌尿系感染具有特殊疗效。民间常以其药或代茶饮,具有清火解毒,利尿排石,凉血止血的功效。现代研究表明,肾茶的主要活性成分有迷迭香酸、熊果酸、黄酮类及肌醇等成分,具有消炎、抗菌、排石利尿、抗氧化、免疫调节、健肾、改善慢性肾功能衰竭、降糖等药理作用。随着对肾茶的不断深研究,其产品发亦愈来愈收到人们的关注,我单位做为技术依托单位也申报了“西双版纳肾茶”地理标志产品,具有广泛的市场前景。但由于对肾茶宣传不到位,并不能让人们所熟知。 本书书基于多年从事肾茶研究的成果积累和文献资料分析,综述国内外研究现状行编著,拟包括肾茶品种选育、种苗繁育规程、规范化栽培规程、化学成分、药理活性、发前景、傣医选方等方面内容。面向的读者包括相关研究人员、肾茶企业种植户、政府人员及普通群众,即可作为相关研究及技术推广参考书,又可作为科普读物及政府政策制定参考书籍,受众面较广。本著作可对肾茶深研究及产品发提供理论支撑,能够促肾茶产业发展,同时由于肾茶栽培技术相对成熟,适宜种植区域较广,通过产业发展能够为精准扶贫及乡村振兴做出贡献
49元5本 从《黄帝内经》中来
从《黄帝内经》中来
高红敏
¥19.90
《黄帝内经》是一部讲“内求”的书。要使生命健康长寿,不要外求,要往里求、往内求,所以叫“内经”。“内求”实际上是为我们提供了正确认识生命的思路和方法。 为了更好地认识《黄帝内经》,为了能在书中获得更多的“内求”知识,我们特编撰了《从<黄帝内经>中来》一书。全书从原著中提炼出了诸多的养生方法。以通俗易懂、简单实用的方式,告诉人们如何正确使用《黄帝内经》、如何从中获益,以便留住健康、延长寿命。
药膳药茶药酒(1)
药膳药茶药酒(1)
周丽霞
¥8.00
我们根据传统中医药膳理论以及研究成果等, 特别编辑 了这本 《 药膳药茶药酒 》 。 其中一般药膳包括素菜、 肉蛋、 水产、 汤羹、 果 品、 主食等食疗菜谱。 在对症药膳、 药茶和药酒三方面, 包括心脑血管与造血 病、 内分泌及代谢病、 内科疾病、 呼吸与传染疾病、 消化科疾病、 泌尿生殖与 妇科病、 神经科疾病、 五官科与骨科疾病、 外科与皮肤科疾病、 肿瘤疾病等各 类疾病的配方, 而其配方均包括原料、 操作、 功效等版块内容, 非常全面、 系 统, 具有很强的科学性和实用性, 非常易懂、 易学和易用, 是广大读者用以指 导配制药 膳、 药 茶、 药 酒 的 良 师 益 友, 是 指 导 现 代 健 康 生 活 的 家 庭 营 养 保 健师。
居家·养生必知的饮食宜忌
居家·养生必知的饮食宜忌
孛宝珍
¥3.48
中华传统饮食的养生理论和保健实践是人类历史一块无比璀璨的瑰宝,挖掘和发扬这一文化精髓,本书不仅详细讲述了各种食物的性质和食用宜忌,还针对人的不同年龄,不同状态、不同身体素质及不同病理,提供了科学的营养搭配与调养方法,多层次,多角度地向广大读者提供了一套完整的营养与饮食宜忌方案。
新编中老年常见病防治与配餐宜忌
新编中老年常见病防治与配餐宜忌
李宏 主编
¥0.99
人人都希望健康长寿。但要达到健康长寿,就必须懂得科学养生;而要做到科学养生,就必须掌握科学知识。改革开放后,我国人民的精神、物质生活水平的迅速提高,就为人们追求健康长寿创造了条件。因此,“未病先防”、“家庭保健”便成了许多人的口头禅。可见,这一新的健康理念是多么深入人心。本书从中老年人的饮食营养、中老年疾病、中老年补虚养身食谱三个大方面介绍了老年人常见病的防治与配餐宜忌,相信它一定会成为中老年人的健康生活的好帮手。
餐桌上的生活智慧(生活保健系列30本)
餐桌上的生活智慧(生活保健系列30本)
秋实 编著
¥2.99
为了使您了解怀孕的奥妙和其他鲜为人知而又令您感兴趣的东西,我们编写了本书,本书全面、科学地介绍了从怀孕到育儿这一期间所有涉及到妇产科学、营养学科等多个科学的知识。为了使您在短的时间里掌握怀孕与育儿的基本知识,我们吸取了当前国内外有关怀孕与分娩、优生与环境、育儿一妇科疾病及其防治等方面的*资料。 本书以能人易懂的语言叙述了产褥期康复及婴儿保健等多环节的知识,可作为新婚夫妇、妊娠及初为人母的妇女基本读物,有助于解除您心中不必要的疑虑与问题,以提高自身的保健水平。
49元5本 饮食术.2,实践宝典
饮食术.2,实践宝典
(日)牧田善二
¥24.43
《饮食术2——实践宝典》 (日)牧田善二著;肖爽等译 32平装,69.80元 ISBN 978-7-5132-7173-8 中国中医药出版社 2021年10月出版 樊登读书创始人*!牧田善二新作,解决“具体该吃什么、怎么吃”困惑的畅销30万册《饮食术》一书的姊妹篇,《饮食术2;实践宝典》隆重面世! 中国中医药出版社有限公司董事长宋春生教授力荐! 健康时报、中国青年报、中国新闻出版广电报、中国出版传媒商报、今日头条、腾讯视频力荐!     畅销30万册的《饮食术》一书的续篇,日本超级畅销系列图书销售量突破80万册,医学博士牧田善二亲授的正确饮食术之实践指南,看穿都市传说的真相与“饮食”的谎言,了解符合人类DNA的各种食材的吃法,从控制血糖值始,成就健康体魄的科学饮食指导书——《饮食术2:实践宝典》隆重面世!     本书是得到广大读者支持的《医生亲授饮食术——强教科书》(中文译名:《饮食术——风靡日本的科学饮食教科书》,2020年10月由中国中医药出版社出版)一书之续篇。部出版后,许多读者纷纷咨询“具体该吃什么、怎么吃”。针对读者的这些问题决定出版本书。书中内容丰富,融了各种食材的具体食用方法,以及马上可以实施的方法等。     我很希望您在阅读本书时能从篇读起,以加深对饮食的理解。不过,您如果想着重了解实践方法,也可以从第3章始阅读。     为了使本书内容能够符合喜欢汲取知识的职场人士阅读,内容将依托上一本书出版后、近期才刚刚被证明的研究成果及临床案例,从崭新的视剖析饮食。请您千万不要跟着感觉走,盲目选择错误的信息,务必掌握“符合医学规律的正确饮食”这一基本能力。                                                                   ——牧田善二
五谷杂粮养生粥轻图典
五谷杂粮养生粥轻图典
王旭峰
¥3.49
人吃五谷杂粮才健康,为了吸取营养,将五谷杂粮熬成粥来吃,无疑是两全其美的做法。《五谷杂粮养生粥轻图典》是一本能够传递幸福的书,书中详细介绍了五谷杂粮的营养成分和功效,并依据传统医学“药食同源”的理论,细分为“因时养生”、“脏腑养生”、“因人养生”、以及“对症食疗”等章节。全书182道粥谱,每一道都融入了营养、饮食、养生保健的知识。首都保健营养美食学会副会长王旭峰担任本书的主编,他以多年的从业经验告诉大家,在这个污染严重,食品安全频频出问题的时代,怎么吃简简单单又健康养生,如何通过一碗粥来保养你的五脏六腑,调理身体上的小毛病。愿本书带给读者一份扎扎实实的健康养生指南,随手翻一翻,做一做,对自己、对家人好一点。
舌尖上的五谷杂粮养生排行榜速查全书
舌尖上的五谷杂粮养生排行榜速查全书
健康养生堂编委会
¥5.50
本书共分为6 个部分,其中包含专题篇、谷物养生馆、豆及豆制品养生馆、干果养生馆、薯类养生馆和五谷杂粮粉养生馆,内容涵盖了五谷杂粮的方方面面,可以说是一场精彩全面的杂粮盛宴
食在好吃系列56:老年人养生这样吃最好
食在好吃系列56:老年人养生这样吃最好
甘智荣
¥4.92
本书根据不同的功效主题,介绍实用的营养菜谱,详解其原料及制作过程,并详细分析每一道菜的营养与功效,再配上精美、清晰的图片,可以让大家轻松掌握,并在享受美味的同时,还保持着一份健康。专题部分还根据老年人的生理特点,介绍合理运用饮食手段进行调养的方法,既安全、健康,又有效。
食在好吃系列57:高血脂就要这样吃
食在好吃系列57:高血脂就要这样吃
甘智荣
¥6.75
本书针对高脂血症患者设定了降脂家常菜、降脂汤羹粥、降脂茶果饮三个部分。书中的每一道食谱,都介绍了所用材料及制作过程,部分食谱还特别设置了“小贴士”,详细介绍了相关食物的降脂关键词、食疗作用、食用建议等,让读者对自己所吃的食物了如指掌。每道食谱均配有高清精美图片,让读者一看就懂、一学就会。
49元5本 食肉动物饮食代码
食肉动物饮食代码
(美)保尔·散拉蒂诺
¥49.99
 哪些食物使人健康,而哪些食物又会成为此任务的障碍?人类理想的饮食,需要能提供身体所需营养,利用度高,包含毒素少。这些其实在人类的用户手册里就有解答,用户手册即是写入我们基因的代码,如何发挥自己的根本潜力的关键就藏在我们的饮食之中。   在漫长进化过程中,大脑容量奠定了人类在动物世界中的王者地位。进化由营养密集型饮食驱动,摄入动物性食物的能量及营养,是人类大脑容量增长的主要因素。   人类在狩猎时代开始尝试动物性饮食,然后,在“种子崇拜”的诱惑下开始农耕。而大多数植物,都需要通过浸泡,发酵,烹饪等方式方可食用。即便如此,仍有许多人会遇到各种消化不良的副作用。这是因为植物为了生存,发展出复杂的化学防御机制,长期食用会导致营养不良,对身体造成严重破坏。植物性食物只是在没有动物性食物时的生存性食物,在生物学上,不能完美匹配人体所需的各种营养元素。   生酮饮食帮助了很多有着三高,肥胖及各种自身免疫病甚至癌症的病人,纯肉饮食可以视作生酮饮食的更进一步,有精神改善,增强免疫系统,减轻体重,改善睡眠问题的作用。   本书将从进化,医学,营养和生化等多个角度分析纯肉饮食的方式和科学价值,包括:动物性食物与植物的营养质量比较,肉品的种类,饮食方式,动物内脏,以及食用的时间和分量等。   这本书将颠覆我们过去接受的“知识”,反转固有的营养观念,这不是一本医疗系统的书,而是一本关于饮食习惯,帮助你恢复健康的书,内容通俗易懂,适合所有人阅读,尤其是各种慢病患者,家长朋友们。希望每一个对此有深入学习了解愿望的人,可以通过阅读,在追求饮食的道路上更进一步。   选择纯肉饮食不代表限制人一生都只吃肉,而是赋予你知识,让你做出能积极影响生活质量的选择,帮助你获得的生活体验。完美的生活是精神和身体都达到状态,错误的饮食方式会降低生活质量,而健康的饮食,则是一种温和的推动。你需要时刻意识到什么能滋养您的灵魂,在增强体质的基础上,根据精神健康灵活调整饮食计划,决定自己的目标。   是时候了,勇敢的冒险家们!让我们开始寻找人类丢失的用户手册,破解密码,从根本上成为健康,更美好的自己。
轻断食——戒糖篇
轻断食——戒糖篇
麦克尔•莫斯利博士
¥2.99
《轻断食:戒糖篇》是麦克尔?莫斯利博士多年亲身研究实验后的全新成果,《纽约时报》称其为“一场正在行的健康革命”,他总结了*本书的精华成果,并且从健康方面手,制定出更加合理、更加健康的瘦身理念。 麦克尔?莫斯利博士认为,营养学常规建议正在遭受前所未有的抨。由来已久的“低脂饮食”概念正在土崩瓦解,转而向“低糖饮食”,因为无数研究表明,低脂饮食方法基本没什么作用,而且很少人能坚持执行它们。 而在本书中,麦克尔?莫斯利博士将推荐与众不同且出人意料的快速减重方式,我们将从中见识到一旦方式正确,不仅他能有效地抛去脂肪、战胜血糖问题,还能逆转2型糖尿病,甚至治愈它! 不仅如此,麦克尔?莫斯利博士还将为你的每个改变阶段提供清晰且必要的指导,以确保你的体重维持稳定,并保持正常血糖水平!
高血压食疗与药膳制作
高血压食疗与药膳制作
严锴
¥0.99
书中配方、功效、制作、食法及宜忌均由中国彭氏药膳研究所审定并符 合药膳食疗的有关标准,具有科学性、实用性、普及性。其操作方法简单、便捷,文字叙述通俗易 懂。既可作为百姓生活中食疗保健的参考书,又可作为烹调爱好者及患者、医务工作者的工具书。
中华养生宝典·药膳养生宝典
中华养生宝典·药膳养生宝典
宋涛
¥0.99
《中华养生宝典·药膳养生宝典》将中国的传统医学中药精华与现代人的养生保健紧紧结合起来,以便使传统医药学及药膳能够更好的为现代人的生活服务。
49元5本 中医博士教您自配药酒
中医博士教您自配药酒
魏陵博
¥12.99
本书是一本教读者用药酒防病治病的保健书。作者是具有多年临床经验的中医博士,他在书中详细介绍了酒的药用价值、药酒的历史、药酒制备方法、中医古籍中经典的药酒方、养生治病的常用煮酒方、常用温补类药酒方、常用养血补精类药酒方及常用舒筋活血类药酒方。每一个酒方都详细介绍了方剂来源、方剂组成、药酒配制方法及药酒的功效,让读者能够学会用中药材泡制药酒并通过药酒来防病治病。而且,书中配有常用中药饮片的实拍图,能够帮助读者学会辨识中药材。
49元5本 食疗+按摩:宝宝不发烧 不咳嗽 长得高
食疗+按摩:宝宝不发烧 不咳嗽 长得高
韩新民
¥11.94
孩子老磨牙是因为缺钙吗? 冬春季节孩子总是感冒怎么办? 担心针吃药的副作用,改用按摩能治好孩子的病吗? …… 父母也不想孩子一感冒发烧就送去医院针药,于是很多家长逐渐始了解并使用中医药的方法,但是专业中医儿科书籍对于零基础的家长来说,不易理解,操作困难。而本书摒弃晦涩难懂的中医理论,让家长可以轻松读懂;取穴推拿真人示范、食疗食材日常好,看一遍就会上手操作。 本书是由江苏省中医院儿科主任医师韩新民主编,每次去医院找韩医生讨论稿件,他都在忙着给宝宝看病、推拿。在与宝宝父母的交流中,他总是强调要仔细观察孩子患病早期的行为和症状,他提供的疾病辨别方法非常简单、实用,并在书中传递给了读者。 虽身为医生,却不提倡孩子一生病就送医院折腾,他认为很多中药以及药食同源的食物都能让孩子的小毛病好得更快。针对不同的病症,再辅以从古至今传承下来的推拿方法,没有副作用的同时还能调理肺脾,成就孩子更“高”的未来。
49元5本 好好养肝:今日毒今日解(肝好人不老,肝净脸才净!肝脏损害的6大行为、5大常见肝病、76道养肝茶方、汤品)
好好养肝:今日毒今日解(肝好人不老,肝净脸才净!肝脏损害的6大行为、5大常见肝病、76道养肝茶方、汤品)
庄雅惠
¥12.99
  很多人在生活中经常油炸美食不离手、夏天空调不停歇,喜欢借大吃大喝庆祝喜事、宣泄情绪,因紧张、压力大,变得容易发脾气……,别小看这些行为,这可都是损肝的“杀手”!   现代人很难有“好肝”,肝病很广泛,特别是脂肪肝、各类型的肝炎。今日毒今日解,不要把肝毒累积在身体内,肝病也并非想象中那么可怕,及早发现,找对方法,就可以治愈。而面对恐怖的肝癌,有时虽然没办法药到病除,但却可以跟它和平共处,保持好的生活质量。   作者根据多年的临床经验,特别针对容易造成肝脏损害的6大行为及常见的5大肝病,设计了76道简单的养肝茶方、汤品,搭配穴位按摩法和泡澡包,让你利用泡澡也能达到去肝毒的目的,让保肝这件事变得轻松、容易做到。
49元5本 药食同源疗百病.温性、热性药食
药食同源疗百病.温性、热性药食
吕沛宛;朱培
¥24.00
本书根据治未病理念,系统地梳理了卫生部公布的110种既是药品又是食品的药物,介绍其在日常的应用,注意事项,和药食趣闻,旨在指导百姓在日常生活中正确应用药食同源食品,解决日常身体早期不适症状和养生保健方法。本书特:养生语言通俗化,养生方法便利化,药食易学易做,小毛病一吃就灵,小不适一用就好,成为百姓厨房的红宝书。后期以本书为蓝本,在电视台拍摄抖音系列。
49元5本 本草一味祛心火
本草一味祛心火
余瀛鳌;陈思燕
¥36.00
本丛书将药食同源、生津益气的单味药与食物合理搭配,为广大读者提供全面的中医养生与健康饮食指导。该丛书特色是医理来源于中医古籍,做法来自于专家指导,既权威又安全,即高效又易操作,加之精美配图,彩色印刷,可令广大读者读之愉悦,用之有益,以此增强身心健康。
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