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59元6本 餐厨管理(第2版)
餐厨管理(第2版)
向跃进,张春 
¥29.40
  本书共分为10个项目24个任务,内容涉及餐饮服务与管理概论、餐厅服务与管理、宴会管理、菜单管理、餐饮原料管理、厨房管理、餐饮部主要岗位的岗位职责、餐厨管理专业英语、餐饮部业务表单、星级标准对餐饮的要求等。   本书是中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业的专业基础课,适合中餐烹饪营养膳食专业教师教学和学生学习的参考书籍,也可以作为中餐酒店管理专业教师教学和学生学习参考用书。
绩效心法
绩效心法
吴向京,田勇
¥35.40
本书不是讲某个企业和行业的绩效管理,不是讲国有或非国有企业的绩效管理, 也不是专门讲中国企业和组织的绩效管理,某种程度甚至不是专门讲企业的绩效管理,而就是在讲绩效管理。管理规范化也意味着官僚主义和形式主义的风险同步增加,绩效管理为解决这个问题而生,但是反而强化了这个趋势。如何在规范化和官僚化同步提升的趋势中保证专注于真正的绩效,始终使绩效管理产生正绩效、限度避免负绩效,关键在于各级一把手的领悟和把握。本书非常深刻地揭示了其中的奥秘,融合全面质量管理和目标管理这两种某些程度上相悖的思想,提供了系统的方法论。
独立董事制度的理论与实践——怎样做一个合格的上市公司独立董事
独立董事制度的理论与实践——怎样做一个合格的上市公司独立董事
刘运宏
¥52.80
独立董事制度在我国的发展逐渐成熟,其相关规则也日益完善。在这样的大背景下,独立董事制度的相关法律问题成为上市公司和独立董事双方都关心的问题。本书结合中国独立董事制度的发展和具体案例,从独立董事的职业选择,独立董事的义务、职权及履职保障,受关注的独立董事履职行为等具体方面对独立董事制度的相关规则与实践行了阐释,其落脚是讲清楚如何成为一个合格的上市公司独立董事。
59元6本 无法落地的战略一文不值
无法落地的战略一文不值
[日] 长谷川和广
¥25.20
全书共七个章节,作者长谷川和广分享了企业管理的七个关键考虑角度,运用这套方法,作者曾帮助2000多家企业扭亏为盈,使企业良性增长。书中的一整套方法包括:改变管理者认知、构建合理的战略、把握财务数据、充分利用营销、有效激发员工、把控市场竞争态势、回归基本。除了给出完善的经营框架,作者还介绍了很多实用工具和企业诊断表,如IAOPDCA、战略管理会计模型、战略制定及落地的CPI 7步法、战略计划得当的4个表现、企业财务管理不足的6个表现等。
59元6本 全面预算管理与企业年度经营计划
全面预算管理与企业年度经营计划
王美江 著
¥24.43
《全面预算管理与企业年度经营计划》从企业降本增效、提升市场竞争力的角度出发,通过为什么要做企业全面预算管理和年度经营计划、经营预算编制与年度经营计划编制、投融资预算的编制、财务预算的编制、年度经营计划落地与预算执行、预算控制、预算考评、预算分析与预算调整八个大的板块,对企业的全面预算管理行阐释。《全面预算管理与企业年度经营计划》通过阐释推行全面预算管理和年度经营计划的全过程,来讲述全面预算管理与年度经营计划推行的要、步骤、注意事项及方法。本书内容丰富、实操性强,适合企业管理者、创业者以及相关领域的研究者阅读使用。
59元6本 家族财富管理
家族财富管理
吴治国;吴珠智
¥39.90
《家族财富管理》从财富管理市场的起源和现状说起,深介绍财富管理传承的产品、工具、机构等知识,全面、专业、具有可操作性的财富管理方法,以及在家族财富管理中的风险管理。财富管理与传承,也是一项庞大而复杂的专业化流程,它需要不同方向的专业人才和实力雄厚的机构来为家族守富、创富保驾护航。本书在介绍专业知识的同时,讲述了高净值家庭子女的文化教育与价值观传承等案例,增加了可读性,使枯燥的专业知识通俗易懂。
59元6本 绩效管理实践与考核工具
绩效管理实践与考核工具
韦祎 著
¥43.50
作为人力资源管理的六大模块之一,绩效管理的目的在于使管理者与员工针对业绩目标达成共识,通过激励手段激发员工的工作热情,提高员工能力,改善企业绩效水平,合理调整员工岗位和薪酬结构。 《绩效管理实践与考核工具》作者基于其20多年的世界500强、国内100强上市企业的绩效管理实践经验,在书中详细介绍了企业的绩效管理实践及相关理论精髓,分享了MBO、PBC、BSC、OKR等绩效考核工具的操作技巧,以帮助读者快速掌握绩效管理的相关知识。
59元6本 团队赋能【打胜仗是好的团建。】
团队赋能【打胜仗是好的团建。】
亚历克斯•弗格森;迈克尔•莫里茨
¥23.20
如何带领团队取得的成功?弗格森爵士是少数几个真正了解内情的领袖之一。在其38年的管理生涯中,弗格森爵士带领球队赢得了49 座奖杯,帮助曼联成长为世界上传奇的商业品牌之一。本书不仅揭示了弗格森爵士带领球队获胜的秘密,也详述了弗格森爵士看重的关键领导技能,包括:纪律、控制、团队合作、激励、授权、数据分析和面对失败等。 第二作者迈克尔·莫里茨是弗格森爵士的老朋友,是他让弗格森的管理经验被应用到除了足球以外更广泛的领域。 无论你是企业经营者还是团队管理者,相信本书都将帮助你成为更好的领导者。
59元6本 供应链金融:信用赋能未来
供应链金融:信用赋能未来
孙雪峰
¥46.90
21世纪的竞争不再是企业和企业之间的竞争,而是供应和供应之间的竞争。成为伟大的企业必须拥有强有力的供应体系,以确保整条供应上所有企业共创价值。而中小企业融资难、融资贵则是影响供应发展,乃至全社会发展的主要障碍。供应金融横跨产融两大领域,已日渐成为解决中小企业融资难、融资贵的重要手段。供应金融的实质是发现中小企业的信用和共享供应的核心企业的信用以实现向中小企业信用赋能,并将信用转化为价值。传统的供应金融方案仅能实现供应的局部赋能,无法将金融资源传递至供应末梢。人工智能、区块、云计算、大数据等智能化技术的发展使得赋能整个供应的智慧供应金融方案成为可能。而基于区块技术的数字债权凭证实现了多级拆转,将资金传递至供应的末梢,是智慧供应金融的创新实践。从供应生态的资金源角度来看,将呈现“外源性供应金融—财务公司+X—产业银行”三个发展阶段,*终实现完善的产融结合。 本书的目的是阐述智能化时代下供应金融的内涵,介绍基于区块等智能化技术的供应金融解决方案,探索智能化时代供应金融领域可能出现的新机会和发展的新趋势。本书面向所有希望了解供应金融和引供应金融解决案的公司和人士。
59元6本 供应链计划:需求预测与S&OP
供应链计划:需求预测与S&OP
许栩
¥65.04
          这是一本从观念、方法、应用三个维度讲解供应计划中的需求预测和销售与运作计划S&OP的著作。读者对象是供应从业者,企业管理者,销售人员等。目的是帮助企业协调生产与销售、采与库存之间的关系,提高企业生产与销售效率。 本书是具有20年供应管理领域作者的经验分享。 作者深耕供应计划与库存控制模块,精于供应计划理论与理念,同时具备丰富实操经验和精于理论知识的供应计划与库存控制领域专家。 本书共分为14章。 第1章,基础篇。从头细说供应计划,讲述什么是供应计划,为什么企业需要供应计划,供应计划的分类以及各个分类的概念和应用,并给出供应计划的整体框架图。 第2至8章,需求预测(DP)。从采用层层递、逐步展的方法,介绍需求预测的概念、分类和评价指标,重讲述三大类需求预测的方法和操作实例、供应实战中需求预测的绩效和考核。 第9至14章,售与运作计划(S&OP)。先介绍不确定性的相关概念,再从实战的角度介绍S&OP的基础知识
59元6本 商务英语演讲实用教程
商务英语演讲实用教程
黄秋凤,曾密群
¥19.20
本教材的指导思想以“工作任务为中心,项目课程为主体”,编者对学生就业岗位工作任行分析,拟定满足岗位所需的模块内容,设计适应学生特的教学步骤,让学生在商务环境中学习语言,提高商务知识与技能。
59元6本 客服无忧——金牌电商客服实战
客服无忧——金牌电商客服实战
猫课
¥34.30
本书作为一本客服学习、提高与团队建设管理用书,系统**地介绍了有关**网店客服售前、售中、售后与客服团队建设管理的方法与技巧,为广大客服、客服经理和网店店主提供了*实用的客服工作指导,让读者能够快速上手客服工作,少走弯路。
59元6本 为什么喜欢?为什么讨厌?抢占群体心智符号营销学
为什么喜欢?为什么讨厌?抢占群体心智符号营销学
雷切尔·劳斯
¥14.95
在本书中,她精准勾勒出了符号学的本质和重要性,并展示了如何成功应用商业符号学。在充分研究一个个引人胜的案例后,雷切尔·劳斯向我们展示了不同形式的符号是如何在不同的文化、种族和社会人口学中被阐释的,从而为理解消费者提供了深刻的洞见。在看似复杂而抽象的领域中,本书提供了抓住符号学所提供的巨大机遇的实用方法。本书分为十二章,按照一门符号学指导课程的顺序行编排。本书假设读者在符号学领域是零基础。在读完本书后,你不仅能收获符号学分析的技能,还能得到关于项目设计、实施和汇报的技能。不管你供职于品牌方、广告公司、品牌战略咨询公司、市场调研机构,还是对符号学感兴趣的个体研究者或营销人员,本书都可以帮你拓展技能,让你在利用文化洞察力向消费者销售产品时具备全新的视角。
59元6本 首发03:小兴趣商业
首发03:小兴趣商业
吴声;李翔;场景实验室;吴伯凡;
¥48.30
《LAUNCH 首发》是国内本观察新商业、新消费、新品牌、新生活的MOOK书。由吴声、李翔担任出品人,吴伯凡担任观念主理人和学术顾问。每期观察一个商业现象,从商业观念的更迭、新消费趋势的解读和消费品牌的塑造出发,触碰时代浪潮和生活的崭新可能。 《小兴趣商业》是首发MOOK的第3册。“兴趣”是我们日常生活中的一抹亮色。“小兴趣”是数字时代年轻人生活方式的集中呈现,“小兴趣”玩家则是当代消费主义践行者的代表。 从“内容电商”到“兴趣电商”,需求更加垂直,用户更加精准。从“二次元”到“潮流文化”,许多曾经的“小兴趣”已经成为主流,但还有更多的初生小兴趣正在路上。关注更“小”的兴趣,我们试图发现更细分的文化圈层和更多元的消费精神,发现从功能到体验,从效率到品味的商业逻辑变化。
59元6本 教你读懂年报
教你读懂年报
葛莹/简倍祥/张殷
¥55.30
本书是解读上市公司年报的专著,涵盖了对上市公司年报所有12个章节的剖析。本书的所有案例都来自上市公司公发行的年报,从不同企业年报中抓取有代表性的案例,力求从“理论为辅,实践为主”的角度出发,手把手地带领读者在一、二十万字的年报中抓到主心骨,找出企业价值的闪光,或是企业所埋的。帮助投资人科学地判断企业投资价值,尽可能地规避踩雷风险,提高投资的胜算率。 本书主要面向初涉股市的投资人,以及需要深读懂年报的投资人,期待能帮助他们在投资领域的深水中走出一条正道,用事半功倍的方法提高投资胜算率。
59元6本 活动无忧——电商文案创作与活动策划实战
活动无忧——电商文案创作与活动策划实战
猫课
¥34.30
《活动无忧:电商文案创作与活动策划实战》作为电商文案与活动方面的专业图书,全面、系统地介绍了各类电商文案构思创作方法与技巧,多平台多类型的电商活动在策划、实施方面的方法与技巧,以及相应的实战案例,使读者能够快速掌握电商文案与活动方面的知识与技能。 《活动无忧:电商文案创作与活动策划实战》共有13章,第1章主要介绍了电商文案的基本知识;第2章主要讲解了撰写电商文案前要做的准备工作;第3章主要讲解了电商文案的创意方法与写作思路;第4章主要讲解了电商文案的各种写作技巧;第5章主要讲解了网店中各类文案的写作技巧;第6章主要讲解了电商营销软文的写作技巧;第7章主要讲解了微信、微博等各种平台上的推文的写作方法与技巧;第8章主要讲解了不同平台上的电商活动的特;第9章主要讲解了电商活动策划的流程、原则等核心内容;第10章主要讲解了电商营销活动的策划技巧;第11章主要讲解了微信朋友圈活动的策划技巧;第12章主要讲解了多平台联动推广活动的策划方法与技巧;第13章主要展示与分析了几个经典的电商活动案例。
59元6本 玩赚B站:账号定位+视频拍剪+文案策划+直播带货
玩赚B站:账号定位+视频拍剪+文案策划+直播带货
易苗苗
¥55.30
如何定位B站视频的账号所在领域、确定视频方向,以及分析用户画像? 如何行B站视频的文案策划、前期拍摄、后期剪辑? 如何展B站视频的运营推广、粉丝导流、直播带货? 本书分别从B站视频的定位、建号、设置、拍摄、后期、标题提炼、评论互动、直播带货等方面行介绍,帮助读者实现B站视频运营从门到精通。 本书不仅适合普通短视频运营者、自媒体创业者、B站UP主等人士阅读,还能用作培训机构辅导书籍。此外,书中的运营、带货、引流与变现技巧还能对希望塑造企业形象的企业号主有所裨益。
59元6本 电子商务视觉设计 (第2版 慕课版)
电子商务视觉设计 (第2版 慕课版)
童海君,蔡颖 编著
¥35.80
本书采用理论与案例相结合的方式,详细介绍了PC端电商网店与移动端电商网店的视觉设计思路和具体的实现方法。全书共分11章,内容包括初识电商视觉设计,电商网站视觉配色设计,店铺标志视觉设计,店铺首页视觉设计,商品详情页视觉设计,高率推广图片视觉设计,网店促销活动页视觉设计,移动端网店用户体验设计,手机移动端淘宝店铺视觉设计,手机移动端微店视觉设计以及商品短视频视觉设计等。 本书内容新颖,图文并茂,不仅适合网店 微店店主、电商美工设计人员等电商从业者学习参考,也可作为应用型本科院校及高等职业院校相关专业及电子商务技能培训的学习教材。
59元6本 经验(我们为什么会学到错误的经验以及如何纠正它们)
经验(我们为什么会学到错误的经验以及如何纠正它们)
埃姆雷·索亚,罗宾·M·霍格斯
¥28.75
  这是一本有趣而富有启发的智慧之书。   本书索亚和霍格斯向我们展示了经验如何塑造我们的直觉,引领生活的方向,当然他们还展示了人们有时候因为过于依赖经验而犯错的故事。我们因此了解此类错误需要付出的巨大代价,同时掌握了避免犯错的方法。   经验的确可以成为可靠的老师、亲密的朋友和重要的盟友,正因为它是信息的主要来源,会帮助我们形成个人的喜好与看法,这就是为什么要用批判的眼光看待经验和它所处的环境如此重要。本书着力于教会读者成为自己的经验教练,学会从外部审视经验的教训,并提供处理经验可能带来的负面影响的可行办法。
59元6本 中国企业信息化理论与实践丛书·企业资源计划
中国企业信息化理论与实践丛书·企业资源计划
王惠芬 黎文 葛星张秋芳 田状状 刘婷 编著
¥27.99
本书是为高等院校管理专业编写的教材,采用富有启发性的案例来说明复杂的ERP系统流程是本书的一大特色。全书按照企业流程来划分,共分为九个章节。教材每个章节由学习目标、引导案例、正文、复习思考题、课堂讨论题组成;教材正文部分由理论叙述、教学案例两部分组成;借鉴国外教材,章节头设置引导案例,正文中有相应的说明案例,课后习题中保留以往该课程学生企业调研的部分案例分析。本教材不仅能加强学生对ERP系统知识的认识深度,还能培养他们运用ERP系统思想解决实际管理问题的能力。
59元6本 制造企业两化融合自组织演化的理论与方法
制造企业两化融合自组织演化的理论与方法
吴丁娟 著
¥43.99
本书视角的落脚锁定于制造企业,主要关注制造企业个体如何在经济发展新态势下认识企业两化融合的本质和意义。对关于如何理解企业自发地从内突破的重要性,如何从微观企业角度推两化融合宏观政策的顺利实行,如何依据自身发展状况把握关键因素并科学地预测两化融合的发展趋势,踏健康良性的发展路径,实现企业的可持续发展行了论述。