万本电子书0元读

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59元6本 寻茶问道:从爱茶到懂茶
寻茶问道:从爱茶到懂茶
张爱林
¥20.40
本书从知茶、寻茶、泡茶、品茶和茶道五大方面详细介绍了茶,是一本为想学茶或正在学茶的爱茶人士提供的门茶书。阅读此书,希望你能全面了解有关茶的知识 、技艺和文化,学会鉴茶、泡茶、选具和品茶,对茶多一认识,多一份喜爱。本书采用图文结合的方式,通过百余幅清晰大图与精湛文字,为您充分展现了与茶相关的细节。 从爱茶到懂茶,只是一本书的距离。翻阅此书,你将走一个关于茶的美好世界,与茶深对话。
59元6本 茶经新读——茶圣陆羽的鉴茶泡茶品茶智慧
茶经新读——茶圣陆羽的鉴茶泡茶品茶智慧
杨多杰
¥39.90
茶圈痴人杨多杰,精研茶学多年,走遍全国各大产茶大区,以《茶经》为魂,用历史文献学专家的视角为您解趣当下人的茶生活。全书结合当下传统茶文化中的热、难、疑,梳理和介绍关于鉴茶、泡茶、品茶中的各种门道和精髓、内涵和知识,纠正饮茶过程中的误区和错误方法。其中掺杂各种有趣的茶人、茶事,让您轻松汲取经典的智慧,提高生活的品位。
59元6本 灵感厨房——妖妖的超市旅行与美味创作(上下册)(全彩)
灵感厨房——妖妖的超市旅行与美味创作(上下册)(全彩)
妖妖
¥22.00
 《灵感厨房:妖妖的超市旅行与美味创作》是国内套从西式食材、西式厨房工具到妖妖十多年间的独家手绘菜谱奉献,从头跟你讲述自留学起的这十多年间对于各种食材的热爱和对厨房的钟情。      对于很多西式厨房的食材和器物,我们只是一知半解甚至毫无了解,想在家做上地道的一餐更是难上加难,而本书教你认识那些西餐食谱里面常见却叫不出名字的西式食材和各种制作工具。一些难觅的食材,妖妖都会告诉你在哪里可以找到,并教你如何运用这些食材在家做出独家美味。      另外,《灵感厨房:妖妖的超市旅行与美味创作》邀请到国际美食、生活方式大刊的摄影师与设计师团队参与制作,是国内屈指可数的高品质美食书,并且有法国高端品牌Le Creuset(酷彩)鼎力相助,随书附赠经典铸铁锅冰箱贴一枚!
我的葡萄酒生活提案
我的葡萄酒生活提案
(法)欧菲利·奈曼著,(法)亚尼斯·瓦卢西克斯绘
¥96.00
夜宵独酌、亲朋小聚、社交晚宴……在葡萄酒迷的世界,微醺是一种生活方式。 老饕对明星产区如数家珍,但门玩家不妨按图索骥,在其周围搜寻便宜质优的小众酒。知名香槟商的高级特酿滋味浓烈,是正式晚宴的佐餐佳选;而果香四溢的普西哥和克雷芒,是当之无愧的派对之王。法式炖肉与结构紧实的葡萄酒*配,脂香和单宁交织,口感华丽;但清雅活跃的白葡萄酒搭配炒蔬菜,能给素食赋予惊喜。 《我的葡萄酒生活提案》在法国畅销150000册,是11国酒迷的葡萄酒门圣经。通过600幅精细手绘,图解葡萄酒的来龙去脉——巡游7地核心产区,了解旧世界到新世界的风土特色;9大经典酒种、24种明星葡萄的风味解析,助你轻松选准日常餐酒与伴手礼;中西7类食材混搭10种风味餐酒,举一反三掌握宴会法则。了解了品鉴、选、配餐常识,你会发现,葡萄酒早已深日常。 愿你学会品饮时光熟成的味觉之诗,结交值得干杯的朋友。
59元6本 恋上花草茶 : 让女人美丽一生的茶饮知识宝典
恋上花草茶 : 让女人美丽一生的茶饮知识宝典
于心悦
¥18.00
现代女性每天在钢筋水泥的都市森林里来来往往,忙碌紧张的生活给我们留下了许多自己无法排解的忧虑和压力,甚至给身心造成负担。 花草茶所具备的美容护肤、美体瘦身、保健养生功用,让天生爱美的女性欲罢不能。花草茶不仅好看、好闻,还含有丰富的营养成分,而且温和不刺激,经常饮用可促新陈代谢,排出毒素,调节神经,改善体质,提高机体免疫力,让人容光焕发,神清气爽。   本书搜集100多种花草茶方,为你破解其流芳千年的奥秘;并针对现代人容易遇到的健康问题,推出简便易行的DIY花草茶冲泡法,让你闻香品茶,在享受口舌和视觉盛宴的同时,轻松排解健康“炸弹”,做城市中的“绿色一族”  
59元6本 茶经
茶经
钟强
¥11.00
《茶经(经典珍藏本)》成书于唐代,是中国乃至世界现存很早、很完整、很全面介绍茶的专著,被誉为“荼叶百科全书”,距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。   它是我国茶文化的开山巨著,内容非常丰富,分源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十个方面向我们介绍了中国的特产——茶。文白对照,同时还有名家制作的茶壶,名茶等插图,图文并茂。后还有唐史关于陆羽的记载。这本书既让读者了解了茶,又了解了茶圣,非常全面,是一本不可多得的珍藏本。
59元6本 零添加做小吃
零添加做小吃
孙朱朱
¥29.99
        为什么吃小吃?满足味蕾需求、发闲暇时光……   为什么不吃小吃?怕地沟油、添加剂,担心健康受影响……   美昧和健康难以兼得?NO,NO,NO!美食达人孙朱朱告诉你:杜绝添加剂、选择优质食材,小吃也可以很健康。   关键是这一切实现起来非常简单!只要你有一间厨房,有基本的烹饪工具,能到常见的食材,然后跟着文字一步步制作,就可以在家安心享用健康的小吃了。   
59元6本 零添加做零食
零添加做零食
木棉
¥29.99
健康美味零负担,解嘴馋又不怕胖      6大类、63种网友*想学的经典零食配方大揭密 超人气零食轻松在家做,好吃到停不下来     《因为爱,做零食》分享了80余道经典零食的做法,包括焦糖爆米花、香酥薯片、牛轧糖、果丹皮、香辣牛肉干、沙琪玛……每款零食的都有详细的制作步骤和一目了然的步骤图,此外还有作者无私分享的木棉笔记,将可能出现的失误一网尽,以期*限度地帮助读者快速掌握每一道零食的制作方法。本书所有的零食取材方便、制作简单、味道上佳,是家庭制作零食的*理想指南。
59元6本 一生最爱葡萄酒
一生最爱葡萄酒
罗伯特
¥12.00
  本书带领读者由浅深地葡萄酒的大千世界,从为什么选择葡萄酒,到介绍葡萄酒的类型、葡萄的品种、酿造的过程、各国葡萄酒的产区特性和法定分级,先让读者拥有基本的知识了解,然后再到实际的应用:如何看懂酒标,如何挑选葡萄酒,如何、储存葡萄酒,葡萄酒配餐等。本书逻辑性、实用性和指导性强,适合广大对葡萄酒有兴趣的读者阅读,为读者通往葡萄酒专业世界的大门。 在把葡萄酒注玻璃杯的那一刹那,葡萄酒的醇香一下子就会散发来。在这一瞬间充满了对葡萄酒的期待,心情也格外地兴奋。
59元6本 零起点茶艺全书:从喝茶到懂茶
零起点茶艺全书:从喝茶到懂茶
蓝歌
¥25.00
      《零起茶艺全书》是一部识茶、鉴茶、泡茶、品茶的门级茶书宝典。专家教你看懂茶汤,到好茶,泡出香茶,品出茶味,了解茶的滴滴。从绿茶、红茶、普洱茶到茶道、茶艺、茶史,品出你的格调 生活。 本书内容完备、详尽实用、简洁易懂,邦助读者零起从喝茶到懂茶,从门到精通,做一个品茗达人。
59元6本 恋上咖啡
恋上咖啡
丁蓝
¥14.00
咖啡是一种文化,也是一种境界,更是一种品味和享受。那醇香浓郁,那浪漫优雅,足以包容、迷醉我们的心。   一杯咖啡,不乏苦涩却香醇至极,像极了生活本身。从满街的连锁咖啡店和个性咖啡馆可以看出,越来越多的人把它看成生活的一部分。   本书从介绍咖啡的基础知识手,详尽介绍了咖啡的历史,咖啡的文化,咖啡的冲泡方法,花式咖啡的制作秘诀等,带你揭美味咖啡的全貌,传授咖啡的专业知识与方法,伴你渡过幸福的时光。  
59元6本 水果的盛宴(全彩)
水果的盛宴(全彩)
吴晓洁
¥11.96
本书是一本有趣、时尚、美味的水果怎么吃大集锦。 它按五色水果分类,详细介绍了31种水果的故事、功效及89种“果食”,其中包括热菜煲汤冰淇淋零食甜酿酒等等…… 冬天的时候你可以煲一锅苹果排骨汤,夏天的时候做一款草莓冰激凌祛暑;一个人的时候可以来一杯樱桃伏特加可乐特饮,朋友聚会的时候端出一大盘柠檬烤鱼又会是多么得意……除了精良时尚的菜谱外,其中穿插的作者在异国生活的采风更是为本书增加了一抹浪漫色彩。
59元6本 厨房新主义:虎哥的懒人食谱
厨房新主义:虎哥的懒人食谱
虎虎生味儿
¥42.33
全书共100个食谱,50个饮品,50个快手健康料理。每一个食谱的步骤都十分简单,精简到极致;3步享受网红店级饮品5步搞定健康营养餐食材都是市场常见且容易采购的;配方通过作者无数次调整,配比精准到克,避免新手的无所适从; 营养健康,享受美食达人级料理搭配;图片风格以简单干净为主,步骤清晰明了,店级美味立等可取
59元6本 沙拉吃不够-萨巴厨房
沙拉吃不够-萨巴厨房
萨巴蒂娜
¥24.90
如果你想美体养颜,请多吃沙拉。如果你只拥有厨艺初级,那么可从沙拉开始进阶。如果你想偷个懒又不愿随便对付一餐,优中之优的选择一定是沙拉。书中的每道菜品均遵循健康瘦身的理念,选取高纤维、低热量、低脂肪、高蛋白等有助于瘦身的食材代替不健康食材,科学搭配,为身体提供营养和能量。菜品融合中式凉拌菜的做法,令口味更加本土化。好好吃,健康瘦,平时再配合一些健康的运动,久而久之,不但能瘦下来,而且身体机能也会越变越好。
59元6本 大师的菜 家常的味
大师的菜 家常的味
《大师的菜》栏目组
¥39.99
    《大师的菜 家常的味》立足于精品网络美食节目IP “大师的菜”,从节目已发布的菜肴中选取高人气的60个经典菜肴,集结成书。图书依托“大师的菜”栏目组的作者资源,汇聚多位国内*烹饪大师,既有非遗传承人,也有中华名厨。在内容上,延续栏目的风格和宗旨,不但介绍了这些菜肴背后的历史、典故等,还详细地讲解了菜肴的做法。既重视中华饮食文化的传承,又重视烹饪技艺的传统。可以说,这是一本既阅读性和实用性为一体的美食书。
59元6本 食物是比药更好的药
食物是比药更好的药
张明编著
¥39.80
食物治疗疾病的有效性,从古至今一直为医家所推崇。相对于现代医药而言,食物不会伤害身体,以温和、安全、简便的方式治愈疾病。本书是一部服务于现代家庭生活的自然营养宝典,是操作性很强的自助健康指南,内容包括食物治病的基础理论、常见食物的药用功效,并针对不同食物的性味、不同疾病的症状、不同人群的生理特点及需求,提出了实用、有效的食物防病治病方案和排毒方案,真正满足广大读者的实际需求,指导人们科学饮食,健康生活。
59元6本 吃错会生病 吃对不吃药
吃错会生病 吃对不吃药
宋敬东编著
¥39.80
日常饮食大有学问。正确地搭配,小食材也能发挥大功效,错误地搭配,吃再好的食物也没有用,甚至吃出疾病风险。本书以中医养生保健理论为依据,从心、肝、脾、肺、肾的脏腑补益,阴阳气血的平衡,9种体质的调理,人体对四季、二十四节气变化的适应等多角度入手,系统阐述了中医饮食养生思想以及行之有效的食养、食补、食忌、食疗方法。真正告诉你吃什么、吃多少、怎么吃才能不生病。全书脉络清晰,语言简洁,方法实用,贴近百姓日常生活,打造了针对国人体质和饮食特点的日常饮食养生方案,是普通百姓日常饮食养生不可或缺的指导用书。
59元6本 一人锅:一个人的小锅料理
一人锅:一个人的小锅料理
小田真规子
¥12.99
日本美食达人、营养专家精心设计简单快手的一人锅食谱,时尚创意,营养健康,利用日常食材和调料就能做出暖心的美味料理。 本书以“小锅”为出发,介绍了98款简单美味又健康营养的小锅食谱,10分钟就能温暖上桌的11款家常锅,适合小酌一杯的10款简单佐酒锅,家人、夫妻、情侣也可以一起分享的11款超级美味锅,消除疲劳的10款健康药膳锅,冰箱没有食材时,便利店、超市就能顺便到的8款快手素食锅,让你大眼界的9款经典小锅,10分钟就能轻松搞定的10款早餐小锅,小小奢侈的9款豪华佐酒锅,风味独特的12款下饭小锅,可以调养身体的10款夏日小锅,还有9款不用火就能做的下酒小菜,新鲜美味、丰富多样,让你365天每日小锅也吃不腻!
59元6本 舌尖上的中国:中华美食炮制方法全攻略
舌尖上的中国:中华美食炮制方法全攻略
陈志田
¥68.00
本书精选1000余道中国经典美味,为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式炮制指南,助你在短时间内掌握中华经典美食的制作方法,迅速成为烹饪高手。本书几乎囊括了中国各地具代表性的特色美食,让你品尽舌尖上的中国。
59元6本 君之烘焙:烘焙的基本
君之烘焙:烘焙的基本
君之
¥39.99
如何做烘焙,才能一次就成功? 关注人数超过260万,作品累计销量超过300万的烘焙圈“大神”君之,分享12年来的烘焙心得。包括: ①软化黄油、隔水加热等10项基本功的操作要; ②27种原料和22种工具的选及使用建议; ③发黄油、发全蛋等8种核心手法的方法、重、操作误区及状态对比。 当你不清楚这些“烘焙的基本”,很可能会导致烘焙失败。而当你一旦领会,便会发现烘焙如此简单,如此有趣! 此外,书中为每一种手法精选了5个配方与1个小心作为示例,虽算不上特别丰富,却足以使大家举一反三。
59元6本 新蒙餐
新蒙餐
孙剑昊
¥26.99
所谓《新蒙餐》,就是在传统的蒙餐基础上,借鉴其他菜系先科学的烹饪手法和工具,利用内蒙古大草原纯天然、无污染的奶、肉、蔬菜、菌类及粮食等原料,继承和发展博大精深的草原文化格调,融食、饮、乐、礼、歌、境、情、器于一身的民族特色浓郁、文化氛围浓厚的全新餐饮文化。《新蒙餐》将融合传统蒙餐与多种菜系的创新烹饪手法,以大草原纯天然的有机食材,独具匠心的精细菜品,浓厚的草原文化韵味,发展和弘扬新蒙餐文化,造国内高端新蒙餐。