万本电子书0元读

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满3件6折 贺师傅天天美食:滋补家常煲汤
贺师傅天天美食:滋补家常煲汤
陈海波
¥7.72
一品猪骨汤、蹄花笋汤、咸肉竹笋清汤、丝瓜茯苓润燥汤、南洋肉骨茶、泥鳅豆腐汤……本书是一本介绍各式滋补汤品的菜谱书,书中集合了全国各地的家常汤品,包括清汤、浓汤、蔬菜汤、甜汤等,用详细的图文步骤,让爱好喝汤的读者都能煲出一锅好汤。
满3件6折 贺师傅中国菜:家常鲁菜
贺师傅中国菜:家常鲁菜
加贝
¥7.72
本书是一本介绍家常鲁菜的菜谱书,书中介绍了各种经典鲁菜:小酥肉、胶东小炒、济南把子肉、醉腰丝、香酥鸡、鸡汤小豆腐、鲁氏酱猪蹄、芙蓉干贝……让每一个鲁菜菜爱好者都能分分钟做出属于自己的美味佳肴。书中详细的食材、调料用量,准确的制作分解步骤,让鲁菜变得不再困难,照着做就好吃。
满3件6折 贺师傅中国菜:家常淮扬菜
贺师傅中国菜:家常淮扬菜
加贝
¥7.72
本书是一本介绍家常淮扬菜的菜谱书,书中介绍了56道经典淮扬菜,不仅步骤详细,食材用量精确,还附有精美菜肴图片,让厨盲们也能轻松做出家常淮扬菜。 PART1喷香肉食 PART2清鲜海味 PART3精致面点 PART4可口时蔬
满3件6折 贺师傅中国菜:家常闽菜
贺师傅中国菜:家常闽菜
加贝
¥7.72
本书是一本介绍家常闽菜的菜谱书,书中介绍了各种经典闽菜:沙茶莲藕烧牛肉、鸡茸金丝笋、闽浙风情醉排骨、厦门蚵仔煎、太极芋泥、八宝鲟饭、厦门沙茶面、福州猪脚面线……让每一个闽菜爱好者都能分分钟做出属于自己的美味佳肴。书中详细的食材、调料用量,准确的制作分解步骤,让闽菜变得不再困难,照着做就好吃。
满3件6折 贺师傅中国菜:家常徽菜
贺师傅中国菜:家常徽菜
加贝
¥7.72
本书是一本介绍家常徽菜的菜谱书,书中介绍了各种经典徽菜,让每一个徽菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量,准确的制作分解步骤,让厨盲们也能轻松做出家常徽菜。 PART1肉香四溢 PART2水产海鲜 PART3面点主食 PART4蔬菜豆蛋
满3件6折 贺师傅天天美食:最营养家常菜
贺师傅天天美食:最营养家常菜
加贝
¥7.72
本书是一本介绍营养家常菜的菜谱书,书中内容紧跟现在流行的养生观念,介绍了各种不同方式制作的营养家常菜,让注重养生的读者跟着详细的步骤和清晰的图片,做出自己爱吃的营养家常菜。 Part1青少年爱吃的元气菜 Part2女人爱吃的养颜菜 Part3男人爱吃的滋补菜 Part4老人爱吃的健康菜
满3件6折 一吃就上瘾的人气小炒
一吃就上瘾的人气小炒
王其胜
¥6.10
炒是是中国家庭常用的一种烹饪方法,简单好吃,全家人都喜欢。但如何能炒得好吃,里面自有秘诀。《一吃就上瘾的人气小炒》手把手教你如何炒出好滋味,从如何选锅到食材切割,调味乃至火候无一不细,有健康时蔬、美味肉食、鲜美的水产和健康营养的菌蛋等等。每道菜都有具体的步骤和精美的大图,让厨房成为你和家人的必争之地。
满3件6折 好吃川菜
好吃川菜
王其胜
¥6.10
川菜好吃,吃过的人都知道。川菜馆不难找,哪儿哪儿都是,但寻常人家,天天吃馆子也不现实。自己学会做川菜,就能在家享用川菜佳肴,健康放心,经济实惠,还能按家人的喜好调节口味,不亦快哉! 《好吃川菜》是培训过上千名专业厨师的名师大厨王其胜为您量身定做的家用川菜烹饪参考书,精心挑选235道经典川菜,品种全面,菜式经典,味型丰富,详备讲解了凉菜、热菜、汤菜、素菜、火锅、小吃等地道家常川菜的制作方法,同时还介绍了川菜特殊调料的制法、特点和关键技术等方面知识,是一本非常实用的厨房川菜烹饪参考书。
蔡澜旅行食记
蔡澜旅行食记
蔡澜
¥2.95
本书将收录蔡澜先生近两年的*文章,涵盖以寻味为目的的旅行游记和杂感随笔。看世界,从莫斯科到布宜诺斯艾利斯,阅尽欧美风情风物;游中国,从辽宁大连到香港上环,品味不同民俗美馔;聊饮食,从杯面、酱料到鱼卵、咖喱,指点美食,激扬文字。文章均系在内地首次发表。随书附有蔡先生专用插画师苏美璐女士的插画50余幅,相得益彰,风格别具。
满3件6折 如何做好家常菜一问一答
如何做好家常菜一问一答
瑞雅
¥5.22
如何做好家常菜一问一答精选了日常生活中人们*常吃的、*想吃的,烹饪起来又简单快捷的家常菜,是一本学习家常菜烹饪方法的指导书,几乎涵盖了南北方常见的食材,按照如何使用调料、荤菜做法、素材做法、水产类做法、禽蛋类做法、菌菇类做法以及营养早餐等方面,全面系统地介绍了各种家常菜的烹饪做法,并有相应步骤图与文字对应,更加简单易学。
在家享用地道西餐
在家享用地道西餐
李健伟
¥3.48
 开胃菜、汤例、主菜、沙拉、甜品……西餐代表一种生活态度,一块花格桌布、三只蜡烛、一份自制的西餐、悠扬的音乐。西餐不难做,难的是那份淡定从容的心境。当你具备了这一点,再翻开本书,了解西餐的基础知识,学做几样拿手的西餐好菜肴,探索西餐的无穷魅力。
图解茶经(图解经典系列)
图解茶经(图解经典系列)
(唐)陆羽
¥2.99
  《茶经》成书于唐代,是世界上部茶学专著,距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》为后世茶人提供了品茶香、行茶道、论茶艺、学茶礼的典范。近年来,越来越多的人热衷于品茶、研习茶艺、茶道。   《图解茶经》用言简意赅、通俗易懂的文字为读者讲解《茶经》,同时配以500幅精美手绘插画,100张有关茶事的解析图表。详细阐释了我国古代的茶道、茶艺、茶礼等相关内容,以求让读者了解《茶经》的全貌以及正确含义。此外,书中融入了大量现代茶事经典,例如茶道、茶艺、茶俗、茶类、十大名茶等,并附录106种中国茶全品鉴图,使您不仅能全面品味《茶经》的幽深,更能全方位了解中国茶文化的千年进程和当代茶事。
满3件6折 从零开始学烘焙2
从零开始学烘焙2
文怡
¥9.88
《从零开始学烘焙2》是《从零开始学烘焙》的升级版,在版图书材料、工具介绍详细,做法图文并茂、一目了然,超级啰嗦实用、精辟的基础上,精选了多款适合家庭制作的饼干、蛋糕、芝士、慕斯、面包、塔派、泡芙、小点心、冷饮等,让您零基础也能实现烘焙梦想,跟着文怡,开启你的烘焙之梦吧。
满3件6折 饺子加工技术与配方
饺子加工技术与配方
于新
¥14.82
  本书共分十章,系统介绍了饺子的起源及发展过程,饺子的原料,饺子的制作过程,饺子的营养保健功能,以及速冻饺子的生产工艺技术等;同时介绍了饺子食品的加工实例,详细阐述了380多种饺子的制作方法。   本书内容全面详实,条理清晰,阅读方便,易于理解,具有较好的实用性。本书是饺子食品加工企业、餐馆、学校食堂、个体加工作坊以及广大城乡居民家庭制作饺子时的参考书籍。
满3件6折 低糖有味,瘦身必吃的95道甜蜜美食
低糖有味,瘦身必吃的95道甜蜜美食
孙晶丹
¥13.88
《低糖有味,瘦身必吃的95道甜蜜美食》针对糖尿病患者、耐糖量较低的人以及减肥人士的饮食需要,汇集了近百道低糖佳肴,全面提供低糖营养方案。同时,为方便读者快速掌每一道美食,还详细介绍了食材的含糖量、营养功效、做法等,让您一目了然,轻松掌控厨房。
满3件6折 二十四节气吃什么速查
二十四节气吃什么速查
瑞雅
¥10.39
《二十四节气吃什么速查》以传统文化中的24节气为主线,根据每个节气的特点详细讲解了应季的饮食宜忌,且图文并茂,形象直观,便于读者阅读使用。
满3件6折 魔法椰子油食谱
魔法椰子油食谱
孙晶丹
¥13.88
《魔法椰子油食谱》主要介绍利用椰子油烹制而成的多款菜谱,有主菜、下酒菜、饭、面、面包、小吃、甜点、蔬果汁、调味酱汁,花样繁多,让椰子油发挥美容、护脑之外的饮食大技能。
满3件6折 一学就会的韩国料理
一学就会的韩国料理
陆明姬
¥7.65
  近年来,韩国料理越来越受到世界各国人民的欢迎和喜爱。   韩国是个四季分明的国家,山清水秀,每个季节都有每个季节的饮食材料和特别的美味佳肴,但是,发展到现代,四季分明的饮食习惯已逐渐被简单方便的饮食生活所取代,现在只有在过年和中秋节这样的节日里还能品尝到保持作者们传统风格的饮食。在这本书里,作者所介绍的都是韩国平常百姓家的家常便饭。
满3件6折 精选家常菜全集
精选家常菜全集
美食生活工作室
¥23.62
对于一个家庭来说,下厨做饭的人往往都会感叹众口难调。《精选家常菜全集》挑选了150余种常见食材,精心烹制了1000余道美味菜肴,这些菜肴 烹调方法各异,口味多样,形式多变,相信一定能满足家庭每个成员的口味要求。 本书邀请知名营养专家对每一种食材的保健功效都做了准确的定位,并对食材间的搭配、特殊人群的饮食宜忌以及各种常见病的饮食宜忌都做了简要介绍,能指导读者针对个人的实际情况合理地运用各种食材,烹制健康美味的菜肴。
满3件6折 一天一碗汤,彻底改变你
一天一碗汤,彻底改变你
南远顺
¥11.44
“食补”一向是东方人有智慧的养生方式,喝汤是非常不错的食补方法。《一天一碗汤,彻底改变你》分别介绍日常症状调理汤、肠道排毒汤、美容汤、女性保健汤、老人保健汤等,可以帮助读者针对不同体质、饮食习惯、口味喜好,选择地道的食材,煲出美味的营养汤,让家人轻松健康、充满活力。
满3件6折 茶人老杨教你识茶 泡茶 品茶
茶人老杨教你识茶 泡茶 品茶
杨学军
¥13.88
茶如何制成?你认识各种不同的茶吗?如何享用一杯茶?《茶人老杨教你 识茶 泡茶 品茶》以一名茶人的独特角度为你介绍了有关茶的各种知识。在内容上,本书摒弃了过于复杂且专业的茶艺知识,以浅显的语言、生动的图例将茶事娓娓道来,识茶叶、赏茶器、习茶礼……即便不谙茶事,也可在本书中拾获一份茶人的淡定与悠然。
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