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拿手川菜
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川菜是中国汉族八大菜系之一，也是*有特色的菜系，民间*大菜系，同时被冠以“百姓菜”的美誉。川菜赢得国内外人们的青睐，许多人发出“食在中国，味在四川”的赞叹。川菜调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味著称。传统的饮食习惯在物质丰富的今天，得到了发扬光大，随着人们饮食结构的改变，越来越多绿色的、天然的、健康的、风味独特的美味菜肴成了每个家庭必不可少的选择。《拿手川菜》教人们利用闲暇之时，烹制出具有浓厚家乡风味及地方特色的菜肴，获得健康享受的同时给生活增添活力。
老爸拿手菜
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科学、专业的食物专题讲解；全 面、准确的营养成分数据；营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说；专家编写，名厨主理；内容全 面，图片靓丽，装帧精美，价格低廉。书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤，让你成为自己的家庭营养师！还有“厨房小常识”告诉你健康饮食生活的小窍门！科学养生，合理饮食，健康快乐每一天！
全家福养生菜
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中医有“天人合一”的养生观念，认为根据四季节气的变化，人体内的五脏六腑也在发生着潜移默化的改变。在生活上、饮食上，也要随着节气相应变化，才能够保证身体的健康。这就是中医“因时”养生的观点。不仅如此，老人与孩子、男人与女人，不同人群的养生方法也是不一样的。“因人”而异，也是中医的养生观点之一。将中医“因时养生”、“因人养生”的观念，与家常美食相结合，融入营养、饮食、养生知识，再加上节气故事，这些元素组合起来，就变成了这本《全家福养生菜》，贯穿春夏秋冬四季，适合一家三代使用。这样一本集饮食、养生、文化于一身的养生菜谱，为您的家庭带来方便的同时，也是一份来自编者的祝福!
补肾食谱139例
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补肾食谱139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会
我最喜欢喝的美容养颜粥
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爱美，是天下每个女人的特点。美，是每个女人毕生的*和追求。可并不是每个女人都明白食物美容的奥秘。其实，不仅仅是化妆品能让你变得美丽，食物也能让你变得美丽。比如，平时我们吃的食物中，很多菜、汤、粥、茶都具有神奇的美容功效。我在本书中把它们分为四部分，即美容养颜菜、美容养颜汤、美容养颜粥、美容养颜茶。这是每个女人都想要的美容养颜食谱，拥有它，美丽就会追随你、陪伴你！
好吃易做的凉拌菜
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日常生活中，不管是为家人做饭，还是招待客人，我们总会呈上几盘美味的凉拌菜。如果我们做得好吃，大家自然都很喜欢吃。但如果做得不好，可要有失面子了。凉拌菜，种类繁多，做法不一，有简有繁。我们到饭店吃饭的时候，可能总觉得那些厨子师傅做出来的凉拌菜很好吃，而自己试着做的时候又做不出人家的味道。怎么办呢？这本书就教你一些既好吃又容易做的凉拌菜的做法。认真去实践吧！相信你的厨艺不久就会大大提升的。
好太太都会做的100道家常菜
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男人眼中的好妻子是那种既上得厅堂又下得厨房的女人，而要留住男人的心，下得厨房往往比上得厅堂更为重要，因为抓住他的胃才能留住他的心。因此，妻子们应努力提升自己的厨商，爱老公一定要爱到他的“胃”。
全家人都爱吃的凉拌菜
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听说邻居刘姐的厨艺很精湛，有些不信，周末到她家里做客，吃了她做的几道凉拌菜，顿时对她佩服得五体投地。刘姐说：“我做的凉拌菜家里人都爱吃，老公爱吃，孩子爱吃，就连公公婆婆也都吃了这一顿还想下一顿。”刘姐说完，高兴地笑了，那是一种多么幸福多么自豪的笑容啊！从此，为了让全家人吃上美味的凉拌菜，我也开始学习各种凉拌菜的做法。近，刘姐向我推荐了一些凉拌菜的食谱，现在就给大家分享一下。愿每一个女人都能像刘姐一样，能大大提升自己的厨艺，做出全家人都爱吃的凉拌菜。
爽口百味凉拌菜
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你是否这样被别人赞赏过：哇塞！你做的凉菜太好吃了，我一定要多吃些。我想，每一个女人听到别人对自己说这句话的时候，心里一定会美滋滋的，比吃了蜜糖还要甜。是啊，能以厨艺博得别人的赞赏，那是一件多么光荣的事啊！如果你希望自己有朝一日也能博得这样的赞赏，那就从现在开始努力吧，《爽口百味凉拌菜》定能帮你实现这个愿望。本书给大家推荐了100多道超好吃又好做的家常无烟凉拌菜。说是“爽口百味”，可不是徒有虚名哦，只要你认真学习，认真实践，相信不久你就能熟练地做出各种美味的凉拌菜了。
好太太都会做的100道凉拌菜
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我们知道，男人每天在外打拼，为家庭奔波劳碌，累了一天，回来后若能吃上妻子精心制作的美味佳肴，他肯定会将劳累暂时忘记。可如果在外累得要死，回来却又吃不上一顿可口的饭菜，能让他有好心情吗？所以，女人关爱老公，应从厨房开始，不断提升自己的厨艺。只有先堵住他的嘴，温暖他的胃，才能稳住他的心，让他对你百般呵护，始终如一。
健康减肥食谱
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好吃不长胖，减肥不节食。《美食天下（第2辑）：健康减肥食谱》根据减肥的三个阶段合理安排瘦身食谱，教您用科学的方法轻轻松松健康减脂。
天天营养百味:风味百姓菜
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本书汇百家之所长，列举的菜式都是普通的家常菜，做法简单易学，让您可以在自家的厨房里，利用*简单的器具，轻松制作出好吃、好看、好营养、好创意的各种家常菜。您只需要举一反三，便能让普通的家常菜因独特的做法而与众不同。
巧做私房菜
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私房菜是官府菜的一种延伸，它选料广泛，制作精细讲究口味和营养，能充分体现私家烹饪的独特个性。私房菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴，当年高官巨贾们“家蓄美厨，竞比成风”，互相攀比着自己在人生第 一要义“吃”上面的品位。本书是一本内容丰富、齐全，叙述言简意赅的烹饪书籍。为您推荐了不同风味、好吃易做的家庭私房菜，在菜例中有详细的说明。让您能在*短的时间内掌握更多的烹调知识，做好美味菜肴。
产妇配餐精选
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新妈妈在产褥期，饮食调理是不能忽视的，一方面是要补充在分娩时的耗损，另一方面要不断地补充足够的营养，使母体分泌充足的乳汁来哺育婴儿。因此，女性产后的营养需要比妊娠时还要多。如果产后不能及时补充足够的高质量营养，就会影响新妈妈的身体健康，影响新生儿的生长发育。本书根据产褥期婴儿及母体营养需求的特点，合理指导新妈妈自制营养膳食进行食补，以保证自身及婴儿发育所需的营养。本书可供新妈妈及其亲属或对食疗有兴趣的人员阅读参考。
天天家常菜
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*常吃、*经典的家常美食，*全 面、*深入的菜品解析，营养知识，烹饪技法，厨事窍门，集权威专家与身边百姓共同的智慧，倾力打造出让你一学就会的家常菜谱。《天天家常菜》介绍了凉菜、素热菜、荤热菜、锅仔及靓汤这些家常菜谱，学会后在家即可享受舌尖上的幸福。
营养煲汤精华
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《营养煲汤精华》为您介绍的是家常汤系。无汤不上席、无汤不成宴，国人嗜汤由来已久，而喝汤的习惯更是千百年养成的。一碗美味的汤煲，不仅要享受其鲜美的味道，更要注重对营养汤煲中各种清润滋补精髓的吸收。不论季节、不论老幼，一碗好汤总是会带来全身的舒爽。不管是香浓醇美的浓香肉汤，还是鲜美清淡的清新蔬果汤，亦或是鲜香爽口的海鲜汤，都是餐桌上一道靓丽的风景线。一碗好汤，保全家健康。
营养湘菜集锦
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湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。湖南地处我国中南地区，气候温暖，雨量充沛，自然条件优越。湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味；湘东南为丘陵和盆地，家牧副渔发达；湘北是著名的洞庭湖平原，素称“鱼米之乡”。在《史记》中曾记载了楚地“地势饶食，无饥馑之患”。
天天营养百味:风味私家菜
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私家菜，顾名思义，是私人的菜私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私家菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴，当年高官巨贾们家蓄美厨，竞比成风，互相攀比着自己在吃上面的品位。本书为您讲解了各种食材的特点和应用，以及厨房中的常识，让您提高在吃上面的品味。
鲁味私房菜
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鲁味，顾名思义山东的味道。*早的鲁味食品应可追溯到春秋战国时期，发源于齐国与鲁国，形成于秦汉，经过几千年的发展逐渐形成了现代鲜、咸、香、嫩、脆的独特风格；鲁味食品虽然发源于齐鲁，但经过历史的演化和人员的变迁也深刻影响了中国的饮食文化。本书精选了白果炖鸡、凤眼里脊、红烧大肠、麻辣鸡、醉腰丝、糖醋肉段等好吃的菜肴。教人们利用闲暇之时，烹制出具有浓厚家乡风味及地方特色的菜肴，使人在舒适温馨的环境中，全身心地释放，消除疲劳，减轻压力，既增加了活力，又带来健康的享受。
四季养生汤
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汤饮是中华美食的一大特色，也是中华饮食文化的重要组成部分。无汤不上席、无汤不成宴，已成为一种饮食时尚。不论春夏秋冬，不论男女老少，每日饮食总不离功效各异的汤水，不管是香浓醇美的老火靓汤，还是鲜美清淡的生滚汤水，都是餐桌上一道亮丽的风景。本书根据四季的节气特点，介绍了每个季节中*适合饮用的养生汤，全书图文并茂，方便易学，是煲出养生靓汤的首 选美食读本。
天天营养百味:爽口美味菜
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《爽口美味菜》为您提供*常吃、*经典的家常美食做法，*全 面、*深入的菜品解析，还为您讲解营养知识，烹饪技法，厨事窍门的运用，集权威专家与身边百姓共同的智慧，倾力打造出让您一学就会的家常菜谱！让您在短时间内就学会做一手爽口美味菜。
