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辐照技术——食品的安全卫士
￥39.90
本书为“走美丽的核科学世界系列”之一。主要内容分三部分，部分用三章的篇幅讲解了食品辐照技术，包括辐照技术简介、辐照技术所用的三种射线及其辐照装置、认识和应用辐照技术的过程,建立标准和法规体系以保障辐照技术的安全应用。第二部分用十章的篇幅介绍辐照在食品领域的应用，详细介绍了已有商业规模应用的九类辐照食品，分别是出口农产品、葡萄干、大蒜、香辛料、小龙虾、泡椒凤爪、预制菜肴、航天食品、宠物食品，也简单介绍了辐照在食品领域的其他应用。第三部分即第14章，该章回顾了食品辐照的发展史，展望了食品辐照应用的未来。本书的读者对象为对食品加工技术和核技术和平利用有兴趣的消费者和食品加工业人士。
让人相见恨晚的科普读物(套装12册)
￥258.40
本套装包括《六个数》《量子力学的真相》等12册图书，《宇宙的结构》内容为●我们的宇宙是一首即兴创作吗？宇宙结构与音乐之间有着什么样的秘密联系？我们的宇宙本质上是一个音乐宇宙吗？《宇宙的结构》一书是理论宇宙学家、萨克斯演奏家斯蒂芬?亚历山大的颠覆式新作，他在书中创新地揭示了音乐和宇宙结构之间的秘密联系，非常独特。《时间重生》从宇宙大爆炸到宇宙的未来，从量子物理学的困惑到力与粒子的大统一，物理学家与宇宙学家面前的一切难题，归根结底的关键问题都是：时间。那么，时间是什么？ 物理学发展史上，诸多物理学家、宇宙学家、思想家，包括伽利略、柏拉图、牛顿、爱因斯坦等，都认为时间不过是一个假象；他们的理论也多是独立于时间的。 在《时间重生》中作者斯莫林教授认为，在量子力学的诠释中，在量子力学与时空、引力与宇宙学的大统一中，时间发挥着至关重要的作用。这种时间观，是如何形成的？ 在将时间驱逐出物理学与宇宙学研究的过程中，我们会付出什么代价？在接受时间真实性之后，我们又将付出什么，收获什么？《时间重生》将告诉你答案和一个与众不同的时间观！ ●物理与音乐看似是对立的，但在《宇宙的结构》一书中，斯蒂芬?亚历山大将带领我们走过他非凡的探秘旅程——从毕达哥拉斯到爱因斯坦，从爵士乐到理论物理学，从天籁之音到弦理论，并揭示出：宇宙结构的起源实际上可能与爵士乐的即兴演奏有着很大的相似之处，那就是都是一种振动与共振！ ●《宇宙的结构》这本书*迷人之处在于，它既是一本关于历史的回忆录，又是一本推广物理学的前沿科普著作，还是一本普及爵士乐的轻松读物。斯蒂芬?亚历山大关于宇宙结构和相关历史的研究，和他的人生故事一样，值得一读。
有趣的植物 图解神秘的植物世界
￥41.40
在人们的印象中，植物都是一动不动的，但你知道吗？有些植物可是很爱动的，比如舞草，它能根据声音分贝的大小，像跳舞一样摆动。而有些动物则爱吃“肉”，比如捕虫堇、猪笼草，它们会捕食昆虫，通过分解昆虫来吸收营养物质。你还知道哪些与众不同的植物？比如哪些植物可药，哪些植物可以给我们创造经济价值？你看，这个世界有那么多植物，却各有各的不同和有趣之处。你想知道更多有意思的植物吗？看看这本书吧，那些有意思的植物，都在书里啦。
怪奇事物所.2
￥41.99
你知道吗？你家的猫根本不知道你长什么样，狗狗天生就会无条件相信你，有些人就是爱拖延改不了，发呆其实是很累的一件事，人类是有肥胖问题的灵长类，“午餐吃什么”是世界上难决定的问题，人老了就会觉得时间变快…… 除了我们习以为常的事物外，这世界上还有很多奇闻逸事、生物猎奇、历史谜题、人体奥妙，只要持续保有好奇，就能发现蕴藏在生活中的万般有趣。本书搜集了78篇世间万物的生动趣事，满载超正经的研究和所长独特的见解，让你愉快地在图文里漫游，享受探索知识的乐趣！ 每一篇冷知识配上了一幅幽默清奇、画风魔性的表情包式漫画，彻底你的脑洞，让你成为“朋友圈段子手”“聚会话题王”“社交小达人”。 所长偶然蹦出的治愈金句，慰藉日常生活中总是感到与人群格格不的你。不一样，又怎样？！因为你的不同，所以世界才如此有趣。谨以本书，献给那些让世界更有趣的怪事与怪人！
数据简史
￥51.00
数据是自然和生命的一种表现形式。古人结绳计数、勒石记事，客观地记录了人类的成长和社会的发展。今天，大数据时代，数据洪流激荡着时代的发展。 本书穿越数据的前世今生，回顾了数字和数据的基本演过程，从数学家借助概率发现数据分布的秘密到量化看世界引领大数据思维；从虚拟现实、数据孪生、数据世界的规则深探究元宇宙的数据本质，展现即将跟随元宇宙迸发的数据活力。本书能给读者以启发和参考，一起走向数字时代的未来。
白银与文明
￥39.60
在持续半个世纪的希波战争中，希腊城邦为何能战胜波斯帝国？ 塑造了西方文明的雅典帝国和西班牙帝国的共同是什么？ 《堂吉诃德》中的波托西银矿和西班牙的“米塔”制度有什么关系？ 《加勒比海盗》中杰克船长的原型弗朗西斯德雷克缘何掠夺西班牙王室的大量财宝？ 在《包法利夫人》中，为什么银制品会频频出场？ 在斯蒂芬金的小说中，吸血鬼和狼人为什么会害怕银子弹？ 炼金术完全是一场骗局吗？ 925银的标准是如何形成的？银器制作工艺有哪些？ 除了银器和饰品，银在现代社会中又扮演了哪些新角色？ 自5000多年前人们始在安纳托利亚及其周边地区采银矿以来，银就一直在人类文明的舞台上扮演重要角色。如果没有劳里昂的银矿给雅典带来的财富，古希腊可能就无法成为西方文明的摇篮；如果西班牙没有对玻利维亚的银矿行控制，欧洲的经济发展可能会呈现不同的面貌；如果没有银，古代亚洲与西方的贸易关系可能会呈现其他形式。 银是财富与权势的象征、是现代工业不可或缺的元素，更是世界文明的见证者。银对人类社会的经济、文化、科技等领域产生了重要影响。在《白银与文明》中，一部“白银”视角下的人类文明史在我们面前徐徐展。
我站在风暴中心
￥103.00
这是一本中国青年追风者、摄影师苏镝坷的原创图书作品，作者通过用图片及文字讲解多年的追风故事和风暴相关的科普知识， 带领读者深了解追风者的世界及强对流风暴的气象知识。作者用精彩的故事叙述和震撼人心的摄影作品，将风暴的力量与美丽展现得淋漓尽致。无论是亲历风暴、深台风眼的惊险故事，还是在风暴中拍摄的精彩摄影作品，都让读者仿佛置身于风暴的中心，感受到自然的威力与魅力。作者也通过此书表达了公民参与灾害防御的重要意义和紧迫性。
每天两个小知识
￥19.99
在这多彩而神秘的世界中，人类对自身及周围世界的探索从未停歇。从远古时代的朴素观察到现代科学的精确分析，我们积累了关于人类进化、天文、动物、植物、微生物、人工智能等各个领域的丰富知识。这些知识不仅拓宽了我们的视野，也深刻影响了人类社会的发展和进步。 在这个多彩而神秘的世界中，人类从未停止对未知世界的探索和对真理的追求！本书精心搜集了关于动物、海洋生物、昆虫、鸟类、水生植物、微生物、化石、天文、地理、人类进化、人工智能等方面的数百则小知识，旨在为读者提供更方便、轻松的知识途径。这些知识的积累不仅拓宽了我们的视野和思维方式，也为我们解决现实问题、推动社会进步提供了有力的支持。在未来的日子里，随着科学技术的不断发展和人类认知能力的不断提升，我们有理由相信，我们将继续揭开更多自然界的奥秘，创造更加美好的未来。
揭秘极地奇迹
￥19.20
地球这幅画卷五彩缤纷，却唯独在两极地区“留白”。别误会！它可不是在等着你去“挥毫泼墨”。它只是生来纯洁、本性内敛。近代工业革命以来，它被严重骚扰，导致冰川融化、臭氧层空洞扩大、海平面上升、动物生存环境缩小……它千疮百孔，但依然优雅地告诉世人，它需要静静。
规模奶牛场养殖实用技术
￥47.88
全书括十一个章节，涵盖了奶牛场建设准备、奶牛营养需要和饲料生产、不同阶段奶牛饲养要点、奶牛基础育种与遗传改良、奶牛生产性能测定、奶牛繁殖管理、挤奶与挤奶卫生管理、卫生防疫、青贮制作与管理、粪污处理及资源化利用以及牧场智能化信息化管理。全书内容丰富，几乎涉及了所有影响奶牛养殖效益的影响因素，而且本书还介绍了奶牛遗传育种、生产性能测定、粪污处理以及信息化管理。将遗传育种理论知识应用于实践，指导牧场贯彻执行奶牛育种基础工作，通过信息化管理提高奶牛各项指标，并且结合奶牛遗传改良，实现奶牛场的科学选配，在提高生产的同时，降低奶牛养殖成本，推动我省规模奶牛养殖的将本增效。
神奇的问题·*辑-交通
￥19.20
什么是网络汽车？为什么高速公路上没有路灯？谁发明的斑马线？古灵精怪的神奇问题，天马行空的奇思妙想，让我们一起剥开科学的内核，发现更广阔的的世界。
神奇的问题·*辑-人体
￥19.20
为什么人生病时会发热？为什么有的人有酒窝，有的人没有？为什么人会长蛀牙？白细胞是如何保护人体的？古灵精怪的神奇问题，天马行空的奇思妙想，让我们一起剥开科学的内核，发现更广阔的的世界。
神奇的问题·第二辑-宇宙
￥76.80
假如没有月亮会怎样？太阳会熄灭吗？为什么说海王星是算出来的？古灵精怪的神奇问题，天马行空的奇思妙想，让我们一起剥开科学的内核，发现更广阔的的世界。
普通心理学实用教程
￥15.60
作为专业心理咨询教育，教程编选的教材内容融入专业教学特点。每一个实践项目都能更好的巩固知识的掌握性！是一本有规划的教材。
科学的转折(薛定谔的猫+巴甫洛夫的狗+斐波那契的兔子)
￥134.80
《薛定谔的猫》：精选物理学史上绕不过去的50个实验，快速、清晰地解析每一个实验的背景、过程、结论和含义。如：阿基米德浮力实验、光速测定实验、法拉第电磁实验、杨氏双缝实验、寻找以太实验、薛定谔的猫实验等。回溯物理学的发展历程，50个实验按时间顺序排列，像50个里程碑，帮助读者搭建起基本的物理学史体系。同时涵盖面广泛，经典力学、电磁学、热力学、相对论、天体物理、量子物理均有涉及。让认为物理学艰深的的你对物理产生浓厚兴趣，让略知皮毛的你了解众多著名物理实验中的所以然。深奥难解的物理学，也可以变得简单、快速理解及充满乐趣。 《巴甫洛夫的狗：改变心理学的50个实验》：本书从科学史的角度，依照时间序介绍了过去一百多年来*具突破性、改写了心理学进程的50个重大心理学实验，回答了长久以来人类亟欲了解的许多问题，例如：收看暴力节目会不会让人变得暴力？偏见是不是与生俱来的人性？思想是否真的能控制我们的行为？这些实验本身和它们引发的讨论，已经渗透到人类社会生活的方方面面，至今影响着无数人。不论你感兴趣的是行为学、神经心理学、脑科学、认知还是意识，这本书都能让你找到许多有趣且深具启发性的解答。 《斐波那契的兔子》：本书从科学史的角度，依照时间顺序介绍了有史以来具有突破性的50个重大数学发现。这些发现不仅是数学这门学科的飞跃，也影响着人类生活和世界科技的发展：从远古人类在骨头上留下的计数刻痕，到只需按下按钮就能自行运算的机器，现代社会的几乎每一个进程和模式都以数学为核心。在这些问题的发现、探索和解决中，数学的纯粹和逻辑之美尽数体现。不论你感兴趣的是算术、几何、统计、逻辑学还是计算机科学，这本书都能让你找到许多有趣且深具启发性的解答。翻开这本书，你就能进入这个用头脑构建出的世界，感受数学家们的奇思妙想。
科技安全:战略实践与展望
￥61.60
科技安全是国家安全体系的重要组成部分，科技创新是保障国家安全的战略支撑。本书梳理分析了科技安全演脉络，明确了科技安全的内涵、外延及分类体系框架方法，阐述了科技安全演历程与特，研究了主要国家和地区的科技安全体系架构、工具方法和实践特，并提出了科技安全保障举措与发展路径，最后对全球科技安全体系构建行展望。本书面向社会普及世界科技安全形势，介绍未来科技竞争策略，希望对相关领域的政府决策、干部培训、企业投资、学者研究等有所启迪。
趣味学编程:*教师带你零基础玩转Mind+
￥38.00
本书是专门为青少年编写的零基础图形化编程语言教程，由浅深、循序渐地讲授了图形化编程软件的编程知识。本书采用项目式编排，分为走卡通世界、艺术绘画之旅、奇妙的算法、排序与序列之美、星际之战游戏和人工智能初探六章。全书内容以游戏贯穿，先讲思维再讲应用，让读者在游戏中收获技能，培养思维，使生活中的创意通过编程变为现实。 本书是零基础起步教程，适合广大青少年和所有对编程感兴趣的初学者阅读，也可作为学校编程社团和编程培训机构的参考书。
厨房实验室:食物的物理化学奥秘
￥34.80
为什么饼干上有孔？为什么蛋糕会膨胀？微波是如何产生热量的？防止汽水跑气的最佳方法是什么？你有没有想过，食物和烹饪与科学之间有着怎样有趣的联系？罗伯特·沃尔克带你走厨房，探寻看似平常的食物的奇妙科学世界。也许你和提出问题的网友一样，在下厨时总会产生各种各样的不解，不妨来看看书中有没有你想要的答案；或许你从未思考过这些问题，那么这些解答一定会令你感到不可思议，脑洞大。一起来感受厨房中的科学魅力吧！
解密航天员:热门航天员问题的答案清单
￥47.88
太空环境十分恶劣，对太空生活和工作的航天员提出了很高的要求，所以，航天员的选拔和训练十分重要。本书分为四大部分，主要介绍了航天员的选拔、航天员的训练、航天员的生活和航天员的工作。内容涵盖了各国航天员的选拔与训练的方法，以及他们的太空经历，突出介绍了中国航天员的知识和故事，以及国外著名航天员的成长历程。航天员在太空中的工作看似轻松愉快，实则繁重复杂，尤其是充满了风险的舱外活动，因此，各国乃至全人类需要为航天员及其工作提供全方位保障。
航空模型科普比赛典型模型的制作与试飞
￥42.00
本书由易到难，将航空模型科普比赛中的典型模型分为六大类，系统地介绍了每类航空模型制作与试飞的相关知识。第1 章纸飞机类，介绍了苏珊纸飞机、零式纸战斗机、纸风火轮、歼-15 和歼-20 航空模型、冲浪纸飞机等的制作与试飞；第2 章橡皮筋动力类，介绍了以橡皮筋为动力的直升机、滑翔机、仿真橡皮筋动力飞机、扑翼机、弹射飞机等的制作与试飞；第3 章火箭类，介绍了气动火箭、水火箭、伞降火箭、“东风一号”模型火箭和火箭助推滑翔机等的制作与试飞；第4 章自由飞类，介绍了手掷飞机、回旋飞机、电动自由飞等的制作与试飞；第5 章线操纵类，介绍了线操纵飞机的制作与试飞；第6 章遥控类，介绍了遥控固定翼、遥控纸飞机、遥控直升机、遥控四轴无人机的制作与试飞。本书可作为航空航天类专业基础教材，也可作为航空模型兴趣班教材使用，还可作为航空模型爱好者的参考书。
万物生辉——未来时空的科技前沿
￥53.80
本书以“海上科普讲坛”为基础，以通俗易懂的方式，讲述了天文物理、化学生物、医学健康、人工智能、新型材料等多个学科领域的科技研究成果及展。本书邀请了各领域的多位知名专家，从科研一线向读者传播前沿的科学知识和科学思想，从微观世界到宏观宇宙，从细胞奥秘到星河璀璨，让读者充分感受科学技术是如何改变这个世界，改变我们的生活的。随着国家对科普事业的高度重视，崇尚科学的理念逐渐深人心，本书既是一本科普性读物，满足广大读者的关注；也是对科研人员的一种呼吁，希望更多的科研人员加科普工作中，共同提高公民科学素质。
