香港世外桃源
¥15.70
香港人缺的就是時間,盡管知道花一天時間郊遊,就會讓身心健康,但還是無法起行。用小半天時間吧,探賞一下交通便利的天然美景,讓我們不花時間地洗滌心靈。
尋材賞味-自然美食
¥33.52
《尋材賞味》是廚師們對美食的終身學習課題,作者祟尚不時不食的飲食理念,並貫徹執行。並堅守承傳創新的烹調哲學,做菜技藝和賞味層次才可以提升。尋材是廚師必需懂得和學習的知識,從生長、挑選和認知,缺一不可,方能配合烹調技藝,平凡滋味震撼人心,才是真正的美食。 作者楊康泓先生在書中在書中介紹了40款家常中菜,強調選材的要點,以科學角度解釋烹調過程的變化和技巧,文字淺白,說理清晰,之中加插飲食故事,讀來趣味盎然,讀者可知其然亦可知其所以然,實在不難在賞味和烹調的範疇內得到更深的體會。
破格思考法——看古今大師如何突破傳統
¥60.82
正因如此,“創意思考”早已不是可有可無的奢侈品,而是在這現實世界裏要辦點實事之必須。個人因緣際會,數十年來曾有幸較深入地涉獵了物理學研究、學生工作、戲劇編導與設計、中港台文化交流策劃、創意寫作培訓、兩所大學的通識教育開拓行動……。今天回頭再細想,確曾在實踐中朦朦朧朧地啟動了不少創意的思維。但是,對此領域經典文獻的接觸、對創意思考理論的系統探究,卻是在較後期才正式起步。
理性思考的藝術
¥61.77
在紛擾雜亂、訊息爆炸的時代,眾說紛紜,事件瞬息萬變,要求現代人有更高的判斷力,方能保持腦筋清醒。而要增進個人的判斷力,可通過有效的理性思考訓練。本書以簡明及實用為宗旨,附以不少出自日常生活的真實例子,扼要地解釋理性思考的基本概念及原理。每章開首的熱身練習,加上章末的練習題及摘要,讓讀者輕鬆學會基本的理性思考技藝,既可作進一步追求真知實學的準備,又可有一技旁身,提防受人愚弄或誤導。
Dubliners
¥29.35
Dubliners is a collection of 15 short stories by James Joyce, first published in 1914. They form a naturalistic depiction of Irish middle class life in and around Dublin in the early years of the 20th century.The stories were written when Irish nationalism was at its peak, and a search for a national identity and purpose was raging; at a crossroads of history and culture, Ireland was jolted by various converging ideas and influences. They centre on Joyce's idea of an epiphany: a moment where a character experiences self-understanding or illumination.
竹根堅勁
¥65.99
龍層花,著名脊椎病專家。1959年廣州市西醫學習中醫在職班(三年制)畢業、廣州醫學大專班畢業。歷任中國廣州流花橋醫院康復理療科醫師、主治醫師,1991年退休。現任中國廣州脊椎相關疾病研究所副所長、山東省威海市頸椎病研究所研究員、香港(中國)骨傷治脊學會永遠名譽會長。主編及參編著作有︰《龍層花頸椎病防治》、《龍層花腰骶椎病防治》、《龍層花都市病家庭推拿法》(VCD)、《脊椎病因治療學》、《簡明臨床理療手冊》、《實用脊柱病學》及The Study and Treatment of Spinal Diseases,並發表醫學論文38篇。
香港嘅廣東文化
¥72.35
香港在廣東文化中的地位特殊。城市本身是一個全球與本土、傳統與現代,各種元素融合交匯的中心,其衍生的文化亦交雜着中西、新舊、雅俗等各種特質。由這一文化孕育出的流行音樂、電影、漫畫、廣告、藝術、建築風格等一直以來吸引著整個亞洲的關注和世界的目光。在主權轉移回歸祖國、內地經濟開放、邊境通關以及自由行等因素影響下,香港在變,而與之唇齒相連的本土文化也在變。許多熟悉的傳統正逐漸消失或轉型;曾經席捲亞洲的粵語文化持續受到來自周邊地區強勢文化的衝擊,連與市民生活息息相關的粵語本身也處於演化和新生之中。本書輯錄流行文化、生活空間及傳統、認同與資源三個部分,共十三篇文章。作為廣東文化的研究者和觀察者,在反思與批評之餘,作者們更是分述了個人對日漸變遷的廣東文化及其再現的新方式之慨歎及讚歎,闡述為之神往之處,又或提出警告,表示憂慮。如果先不去堅持說如此是進步還是退步,或許可以發現更多。
“犹”爱的思维
¥41.30
《”犹“爱的思维》根据Rafa老师的犹太家庭教育经验,把为人父母所缺乏以及需要掌握的重要的思维方式,使用88个独特的语录和画面向读者展示,以一个全新的角度审视家庭教育,特别是父母的角色,从而帮助父母变得更好,并培养出身心更健康、更幸福、更优秀的孩子!
明清小說:歷史與文學之間
¥63.68
明清兩代為中國史上轉折時期,小說呈現從古典走向近代之趨勢,其於反映社會複雜多歧及時代急遽變遷,誠屬不可多得之文化寶庫。本書題名《明清小說:歷史與文學之間》,即以此為鵠的。書中所述,過半乃明清小說基礎知識,作為入門階梯固宜,視曰研究之資恐有所不逮。
中國佛教史
¥94.34
*中國佛教通史著作 簡要系統 不乏卓識 語言順暢 曲致風趣 資料豐富 存闕存疑 本書初版是一九三一年由商務印書館出版,此後其他出版社也曾多次出版,被公認為中國近代早出版的一部系統的中國佛教通史、*中國佛教通史著作之一,對民國以後的中國佛教研究影響很大。 本書共四卷十八章,對佛教在東土的傳播、其間的發展興衰,直至民國初年中國佛教之狀況,進行了系統的、提綱挈領的描述和講解,並缕析各宗代表人物、流行情况和特点。
貫古通今 融東會西:扎根史學五十年
¥125.49
香港中文大歷史系成立於1963年,至2013年已經歷了五十年。在這五十年的歲月中,歷史系的前賢和師輩奠下了嚴肅的學術風氣與扎實的研究根基。莘莘學子,遂得以承傳錢穆、牟潤孫、全漢昇、嚴耕望、王德昭、孫國棟等眾多史學名宿的治學精神。 為了慶祝歷史系踏入金禧之年,我們邀請校友撰文論述前輩老師的個人風骨、學術成就、治史理念、研究心得及教學旨趣等,編成此書以總結五十年來歷史系前賢的開創、耕耘之功及治史業績,好讓後輩繼往開來,延續並發展創系以來的理念和精神。
長跑運動全攻略──健體、訓練、比賽 (增訂版)
¥73.33
本書從鍛鍊體魄的好處開始,仔細講解跑步前的風險評估,按個人體能和目標設計的多種長跑訓練計劃和訓練方法,如長距離跑、節奏跑及間歇跑的要點,還詳述如何預防受傷、處理傷患、配合飲食營養,加強鍛鍊效果。
中國人的故事-詩人和小說家的才華
¥50.28
中國人愛說故事。中國的故事經久綿長,因為這些故事植根在古老的土地上。古老的中國也有新鮮的故事,因為中國人還在這大地上生息,新故事源源不絕。中國故事的風格跟中國人一樣,直率、簡潔,充滿樂天知命、奮鬥努力的精神,有時奇幻,但總帶有人性的光輝。
中國人的故事-領袖和改革家的視野
¥50.28
本书包括 管仲的安定天下大計、商鞅變法雷厲風行、北魏孝文帝的抉擇、王安石不怕天變等内容。
新雅·名人館-愛心天使·德蘭修女
¥41.94
德蘭修女一生救助窮病孤弱,效法耶穌,但她謙稱自己只是“窮人的手臂”和“上帝手中一枝小小的鉛筆”。人們卻稱頌她為“貧民窟的聖人”和“窮人的聖母”。
聆聽學
¥52.40
本書詳細分析「說話」在「語文教育」前提下施教或自學的種種策略;全面觸及說話的動機、內容、技巧及信心四個主要範疇,為讀者打開「有話想說」、「有話可說」、「有話會說」和「有話敢說」四面天窗,並同時提供「說亮話」的具體方法。
人性的提升
¥24.12
溫家寶總理是中國擅長引經據典的國家領導人之一。 本書倡導輕鬆高效的工作、學習觀念和從容快樂的生活態度。書中結合當下人們感煩憂的人生處世問題,從六個方面提供了錘煉自我、提升“人性”、把握成功的有效方法,案例豐富、生動,所教方法極具操作性,輔以趣味情境插圖,輕鬆活潑。
天心月圓悟禪機:李叔同說佛(插圖本)
¥65.99
佛經裡問佛觀心 塵世中修身養性李叔同是近代極具傳奇色彩而又頗有爭議的人物。前半生,閱盡繁華,是濁世中的翩翩佳公子;後半世,超然塵外,是玄門中的潛心念佛人。本書從李叔同的著作、演講稿中,輯錄了他自述的生平經歷,關於佛學入門和日常修持的文章,以及對《華嚴經》、《無常經》、《地藏經》等佛教經典經文的專門論述。
幾許風雨——香港早期社會影像1911-1950
¥132.03
自一九一一年孫中山等革命人士發動辛亥革命開始,到二十年代廣泛的罷工潮,三十年代末的太平洋戰爭,四十年代日軍佔領香港,以至一九四九年大陸政權更替,香港在政治與社會動蕩不已的這約四十年歲月裏,經歷了高低起跌的風風雨雨。然而,香港的發展步伐始終沒有凌亂,逐漸從鄉村漁港,發展成為工商金融業中心。作者鄭寶鴻透過一幅幅珍貴歷史圖片及大量材料,見證香港懷著鬥志走過的每一步。本書特色:1. 本書從20個主題,包括中國與香港、風雲人物、社會與人口、交通、財經金融、工商業、土地發展與房屋等,用大量圖片配以簡短的介紹文字,展現1911-1950年香港的發展及生活面貌。2. 作者為上下兩個篇章分別撰寫一篇短文,以概括當時期值得注意的大事件及重點,讓讀者在閱覽圖片前對主題有一個大概認識。3. 本書刊載大量珍貴圖片及檔案資料超過260件,絕大部分更是首次公開,具有珍貴歷史價值。
談電影 看哲學
¥81.75
為什麼我們要道德?死亡讓我們找到人生意義?什麽是理想的教育?為何要環保?愛是什麼?何謂真實?我是誰?一個個發人深省的哲學問題,全部來自我們視為娛樂的電影。哲學是一個古老的學科,電影則是現代的娛樂;無論是哲學借電影「翻生」,走進日常生活,還是電影靠哲學來增加「深度」,對觀眾來說,都是好事。在增加欣賞的趣味之餘,又可以引發大眾對哲學的興趣。作者通過由逾七十部新舊中外電影組成的光影世界,引領讀者探討「道德」、「死亡」、「教育」、「環保」、「自我」、「情愛」、「自由」等八個議題,在閒聊電影的同時,思索人生的種種疑問。
蘭齋舊事與南海十三郎
¥26.24
《蘭齋舊事》不是食譜書,但這是江獻珠生前喜歡的一本著作,書中她以細膩的文筆,娓娓道出兒時家族及太史第的故事,寫出上世紀的廣州風華韻味,隨著江獻珠的逝世,留下的是令人回味無窮的好文章。江獻珠承傳了祖父江太史的識食,這是她與生俱來的背景,但並非她日後成功的主要因素。江獻珠勤奮好學、尋根究柢的精神,和做事力求完美的作風,使她成為近代香港粵菜食譜著作的名師,做人處世之道是年輕人學習的好榜樣。

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