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茶道全书
促销价:￥9.98|￥68.00
本书是为刚触茶的新手准备的茶知识百科。内容包含名茶起源与发展，茶的营养价值与保健功效，如何专业地泡茶、鉴茶、赏茶、品茶。本书雅俗共赏，示范的操作步骤简单易学，运用大量精美的图片和通俗易懂的文字，把读者带茶艺的世界，让读者对茶有一个完整清晰的了解，使读者深刻地理解和体会中国的茶文化。
救命!逆转和预防致命疾病的科学饮食
￥59.00
本书分为两部分，分别讲“为什么”和“怎么办”。*部分是讲为什么要健康饮食。解释饮食在预防、治疗、治愈威胁健康的15大“杀手”（如心脏病、肺病、糖尿病等）中起的作用。第二部分将提供实用建议：如何健康饮食。例如，*部分会解释为什么豆类和绿叶蔬菜是地球上*健康的食物，第二部分讲如何吃它们：每天吃多少绿叶蔬菜，绿叶蔬菜是烹调、罐装、新鲜还是冷冻好呢？*部分会说明为什么每天吃9份以上的果蔬很重要，第二部分会告诉你应该有机还是普通食品。本书将给您提供实用的采或膳食建议，让您和您的家人有一个好的身体！
中国茶图鉴
￥41.40
本书收录近300种的中国茶和世界常见名茶，都是经作者李韬亲自选茶、品鉴记录而成。李韬先生20余年茶圈浸淫，曾主持过上百次茶会，现在他将自己品尝过的茶滋味记录无保留分享给读者。 如何甄别新茶与陈茶？茶叶品质的好坏主要是看什么？古树茶一定更好喝？送人得选什么茶……12讲茶知识，让你轻松掌握茶要，小白也能好茶；50讲茶史、茶艺、茶席知识，茶人门到阶遇到的疑难都能在书中找到答案。 一眼认好茶。书中涉及到的无论是绿茶、白茶、黄茶、黑茶、红茶、乌龙、普洱，还是知名的唛号茶、“非茶之茶”，每一款茶的产区信息、辨别技巧、市场价位、冲泡方法等都有详细介绍，教你辨茶不被“忽悠”，茶不花冤枉钱。附赠常见世界名茶详情知识，中外名茶一手掌握。 附有干茶、茶汤、叶底等百余幅精美图片。中国十大名茶优劣对比，干茶原图等比例放大，优劣、真伪一眼辨别，更具有美学欣赏价值。 一步到位泡好茶。本书均为作者实践经验总结，通俗易懂，可操作性强，“识、泡、饮”三步就到位。丰富的茶知识，助你选好水、用对器，泡好茶。 愿好茶陪伴你的每一天！
养生茶饮
￥5.00
随着人们对健康越来越关注，对茶的保健功效的认识越来越深，健康茶饮成为人们新的时尚追求。从前人经验、民间验方的代代相传，到《神农本草》、《本草拾遗》、《茶谱》等古书记载，甚至现代医学保健的角度，养生茶饮在调理五脏机能、改善体质、滋补养生、延年益寿方面都可以说有着显著的功效。
茶道：从喝茶到懂茶
￥14.40
《茶道--从喝茶到懂茶/健康爱家系列》是一本茶道茶艺的百科全书，你所想知道的茶知识尽在其中。一问一答，让你与茶道专家面对面，详细解答鉴茶、茶、茶具搭配、泡茶过程中的各种疑难问题。怎样挑选西湖龙井？紫砂壶如何选？茶具怎么保养？……本书让你轻松掌握，由新手迅速蜕变成高手；更有茶人、茶事、茶史，让你了解茶背后的滴滴。600余幅精美清晰大图，绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶和花茶，七大茶类一网尽，完美展现名茶的干茶、茶汤、叶底，让你准确了解茶叶的具体特征，帮助你更好更快地鉴别茶叶的优劣，使具体的区别可视可感，帮你认好茶。冲泡方法更是一步一图，一目了然，看到就会上手。全面的茶知识，帮助你选好水、用好器、品好茶，感悟人生的真谛，使你快速从茶叶门外汉阶为茶道高手，成为一个真正懂茶的人。本书堪称是众多爱茶人士和懂茶人士的茶道茶艺宝典。
茶饮养生8堂课
￥3.99
咖啡碱(Theine)是生物碱的一种，在医药上可被用做心脏和呼吸兴奋剂，也是重要的解热镇痛剂。咖啡碱对人体的作用有：使神经中枢系统兴奋，帮助人们振奋精神，增进思维，抵抗疲劳，提高工作效率，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗哮喘、咳痰和心肌梗塞的辅助药物。通常每150毫升的茶汤中含有咖啡碱约40毫克。咖啡碱具弱碱性，在80℃的水温中即能快速溶解。
点茶之书:一盏宋茶的技艺与美学
￥58.37
中国的茶文化“兴于唐，盛于宋”，两宋时期由于文人士大夫积极推广、参与，茶文化得到极大的发展，达到。作者在书中分享了自己多年亲身研习茶的经验，着重对于宋朝的茶文化行了综合、全面的解读，包含造茶、候汤、器物及饮四大方面，比如团饼茶的制作、末茶的研磨、如何择水、器物鉴赏及使用、皇家七汤茶法，等等，涉及茶的方方面面。全书深浅出，通俗易读，同时配以精美的图片和插画，为我们启了一场雪沫乳花的宋代美学体验之旅，是献给爱茶人和吃茶人的一份美好的礼物。
调酒事典——舌尖上的鸡尾酒
￥19.99
本书主要介绍鸡尾酒的分类、基酒种类的特及选择、鸡尾酒的辅料及搭配、装饰材料和方法、常用工具和设备、调制方法、色彩配置、口味调配、常用鸡尾酒的配方和调制。本书附有不少鸡尾酒的实例图片，适合酒吧从业人员，烹饪、酒店相关专业学生，业余爱好者参考。
看图学葡萄酒(大师典藏版)
￥42.99
2019年美食界奥斯卡“詹姆斯·比尔德大奖”获奖图书，脱胎自风靡全球的专业葡萄酒网站WINE FOLLY，创始人、作者、侍酒师大师公会（CMS）认证侍酒师玛德琳·帕克特将纷繁复杂的葡萄酒知识彻底图像化，以简单直的图表和图形带你全角度了解葡萄酒的方方面面，它将帮助你…… 学会评价葡萄酒的品质， 处理、盛倒、储存与陈化葡萄酒， 寻找可能喜欢的葡萄酒， 获得专业侍酒师水平的知识， 到品质上乘的葡萄酒，即便预算并不充裕， 更加负责任地饮用葡萄酒， 用美食来搭配美酒， 提及葡萄酒时充满自信。
恋上咖啡
￥14.00
咖啡是一种文化，也是一种境界，更是一种品味和享受。那醇香浓郁，那浪漫优雅，足以包容、迷醉我们的心。 一杯咖啡，不乏苦涩却香醇至极，像极了生活本身。从满街的连锁咖啡店和个性咖啡馆可以看出，越来越多的人把它看成生活的一部分。 本书从介绍咖啡的基础知识手，详尽介绍了咖啡的历史，咖啡的文化，咖啡的冲泡方法，花式咖啡的制作秘诀等，带你揭美味咖啡的全貌，传授咖啡的专业知识与方法，伴你渡过幸福的时光。
茶香茶味茶道
￥22.58
这是一本集识茶、鉴茶、泡茶、赏茶、品茶、茶艺、茶道于一体的精品茶书。全书分为以下几部分：寻茶，从茶的文化渊源、茶区分布等方面探寻茶的足迹；制茶，详述制茶工艺、影响成茶品质的因素等；鉴茶，从茶的外形、色泽、叶底、汤色、香气、滋味等不同角度对六类茶的名品行鉴赏；茶香，水为茶之母，器为茶之父，泡茶之水、泡茶之器两相宜，再加上火候到位，才能产生足够的火花，激发出佳茗好的香味；茶味，佳茗还需细细品味，慢慢享受，享受的同时达到养生的效果；茶道，十里不同风，百里不同俗，茶中尽显民俗风，饮茶可以悟道，饮茶可以达到境界，此部分是全书的升华。
初见葡萄酒里的小时光
￥12.80
葡萄酒的乐趣，远远不止口腹之欲那么简单。它吸引人的是它丰富的内容，每一块土地都可以酿造出自己的风格，每一种葡萄都有着自己的个性特点，每一个酒庄、每一位酒庄主的背后，都有讲不完的故事。这样的广度造就了每一个热爱葡萄酒的人丰富的精神世界。 学金融出身的苏雅，在去法国交换学习时一头跌进葡萄酒的小世界。毕业后她远赴法国勃艮第研读葡萄酒硕士学位，从摘葡萄洗木桶的田间劳动到课堂里各种课程，到高级餐馆的侍酒师，再到走遍法国各大酒庄，苏雅已经成为不折不扣的葡萄酒专家。《初见葡萄酒里的小时光》从识酒、品酒、选酒、酿酒等方面，细细讲述了葡萄酒知识。同时，也记录了发生在欧洲葡萄田和酒庄里有趣而动人的故事。 懂一点葡萄酒，是为了享受葡萄酒，享受一段安宁放松的时光。
我不管，我就是要开咖啡馆
￥8.00
茶艺从入门到精通
￥11.94
一片叶子，千年的演变，7大类茶品，经典泡法，串起茶艺生活的起源。 1000 多年前，茶使无数中国文人墨客走超越物质文明的精神世界，留下无数意境深远的传世名句。现代生活中，茶又以其纯净自然、返璞归真的本性，成为现代时尚概念中，身心回归田园牧歌状态的代表。生命有无数种解读，茶也是。所谓时尚，其实是传统理念转换了一种表达方式。林语堂说“只要有一只茶壶，中国人到哪儿都是快乐的”，到21 世纪亦如是，茶依然阐述着生命中显现的简单和自然，它永远时尚而高雅，继而生生不息。
汾酒时刻
￥6.00
这是一个汾酒时刻。 这注定是一个汾酒时刻。 朗朗乾坤，悠悠岁月。有一种记忆，流淌在国家的血脉里，永不停息。有一种文化，烙印在民族的皮肤上，永不褪色。留在历史印记上的，除了不朽的诗篇，除了恒久的文化，还有那舌尖上的味道，记忆中的芳香。
推开红酒的门
￥19.99
葡萄酒的世界很有趣，但是初学者往往遇上麻烦： 在餐厅，看着酒单上密密麻麻的字一脸懵;? 面对货架上琳琅满目的酒款，不知道哪瓶适合自己; 和别人谈论某款酒时，对自己的判断特别不自信;? 了解过一些品种和产区知识，真正喝起某瓶酒时却对不上号； 想从事萄酒相关行业，但不知纷繁复杂的知识如何理出头绪…… 这是一本能帮你少走弯路的葡萄酒门书。醉鹅娘在长期的葡萄酒学习和教学实践过程中，从中国人学习葡萄酒的实用场景和常见误区出发，构建了一套完整的金字塔攀爬学习体系。以通俗易懂的方式，把看似深奥的理论知识说明白。从理解葡萄酒的分类方法、酿造原理、质量标准，到学会选、喝出好与坏、日常生活应用，再到对世界葡萄酒品种和产区形成有侧重的认知，几乎涵盖了生活中会遇到的葡萄酒问题。 推红酒的门，葡萄酒值得成为美好生活的一部分。
喝出健康好体质：豆浆 米糊 果蔬汁 花草茶
￥4.35
本书的一大特点是每一款豆浆、米糊、果蔬汁都搭配了详细的营养分析，并用中、西医两种角度分别进行了营养剖析，非常具有科学指导性。本书的第二个特点是每款饮品都搭配了好吃的甜点推荐，并在附录中总结了所有搭配甜点的制作方法，方便读者更好的享用健康豆浆、米糊、果蔬汁。 本书根据不同功效分为12个章节，如增强免疫力、延缓衰老、消除便秘等，根据各个章节的主要功效搭配各种饮品，方便读者根据自己的需求进行查找。
茶叶鉴赏购买指南（2013-2014版）
￥15.00
中国是茶树的原产地，饮茶也是中国人的首创。中国许多的帝王将相、文人墨客都把茶看作是一种高雅精神的寄托，于是饮茶便逐渐形成了一种文化。随着茶马古道的开辟，茶文化逐渐蔓延到世界各地，以至到了今天，世界上已有50多个国家种茶，160多个国家和地区的人民饮茶，尽管饮茶方式各有不同，但都深深打上了中国的烙印。
天尝地酒：葡萄酒的前世今生
￥44.99
本书通过对葡萄酒起源、历史及世界知名酒庄的讲述，让您对葡萄酒的发展有充分的了解，阅读酒标背后的故事，谈古论今。一款葡萄酒放在我们面前，是需要许多人共同努力才能完成的。书中介绍的世界各国的酿酒人，不仅仅执着延续高超的酿造水准，也在用发展的眼光、保护环境的眼光与时代俱。一杯酒，一段情，狂饮与独酌，收藏与鉴赏，分享与合作。葡萄酒是一条无形的纽带，将我们紧密地联系在一起。希望每个人从书中都能找到属于自己的那份喜悦！
中国植物的味道
￥29.40
这不仅是一本关于茶叶的书籍，更是一部深探索中国植物产地风土人情的手记。全书26个寻味故事，26篇美文，近50种味道交织，作者用诗意化的中国茶作品、充满智慧与生活情趣的文字，带领读者启一段奇妙的味道美学之旅。 全书以时间为线索，讲述了40余种中国可品饮植物的味道还原过程，从产地溯源、严选物料，到精心制作、工艺创新，再到寻味路上遇到的奇人奇事。作者不但还原了中国植物最本真的味道，更以女性独特的视角，挖掘、呈现味道背后深刻的文化寓意和情感体验。 全书着重记录了这些创新性饮品的前世今生、来龙去脉，让读者在不知不觉中了解中国传统饮品的发展历程，理解东方味觉体系的内涵，感受中国植物好看、好听、好喝的品格与魅力，从而在更高层次上体会中国传统文化的内核。 本书还着重探讨了人与植物、土地、自然的关系，作者用双脚丈量土地，用双手创造美好，用文字熨帖浮躁的心灵。对于生活在“钢筋水泥森林”中的读者来说，翻看本书，就像是赴一趟气味疗愈之旅；而对于传统中国茶的爱好者来说，本书会让他们看见当下中式饮品与众不同的一面。
中国名优茶品鉴
￥20.94
本书介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶6大基本类型茶以及再加工茶、非茶之茶等200余种中国名优茶，每一种均详述其*产地、适宜人群、选要、贮藏提示、保健功效等，并配有近千张展示干茶、茶汤、叶底、冲泡的图片，让读者掌握基本茶知识的同时，还能了解到每一种名茶的不同特，并且体味到茶带来的曼妙体验。本书是一本非常实用的名茶识别、品饮、鉴赏指南，是广大茶爱好者的之书，是学习茶文化的门之选。
