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餐饮管理实操从入门到精通
￥26.60
《餐饮管理实操从入门到精通》以图文结合的形式，把餐饮管理人员需要掌握的各项知识和技能分解到365天中，形成了365个知识点。餐饮管理人员可以每天学习一个知识点，并将其应用到实际工作中。本书内容涉及餐饮店的组织架构与工作安排、餐饮智能营销、餐饮促销、餐饮采购管理、楼面作业管理、厨房事务管理、餐饮店营运安全管理、餐饮卫生管理、餐饮财务管理等多个方面，可以有效提高餐饮管理人员的工作能力和工作效率。同时，书中提供了大量的图表和实用范例，读者可以拿来即用或稍改即用。
知·行：个人、家庭和团队的领导力法则
￥58.00
作者坚信每个人都能成为领导者！领导力不是天生的，而是个人在成长过程中不断探索、实践、磨砺而习得的。领导力的发展是领导者在工作和生活的各个场景中不断认知、选择、行动、反思的过程。 本书并不阐述严谨的领导力理论，而是从完全不同的角度去诠释领导力的底层逻辑，通过反思领导力在我们人生不同角色中的践行，记录下领导者们从困惑动摇走向自信坚定，从成就自己走向成就团队的心路历程。 本书的第壹部分阐述了领导力的三大法则及其应用工具。第二部分记录了领导者在工作中践行领导力法则的反思。第三和第四部分讲述了领导者在育儿和婚姻关系中运用领导力法则的感悟。第五部分列出了团队领导者运用领导力法则激发组织创业精神，造协同成长、充满战斗力的团队的实战故事。
我的HR职场操作指导书
￥17.99
很多职场人都希望在成长的过程中有高人指，而本书作者写这本书的初衷就在于此。 作者说：“正是我的身边有高人指，我才得以有现今的成就，所以我希望通过这本书，让你感觉有高手在随时指着你，让你事半功倍，少走一些弯路。” 书中没有哗众取宠地给你提供一些华而不实的内容，而是根据作者一路摸爬滚的工作经验，挑选了一些HR在真实工作中遇到的关键问题和困惑，不仅涵盖个人职业生涯规划、关键工作处理、前沿管理理念解读、认知升级、职业化和多途径修炼等内容，还针对一些在职场颇有争议的问题，通过剖析典型关键的事例给出问题解决方案。 这些方案有效务实，极易落地，可以使你在享受阅读的过程中解决问题。 为了让你阅读起来感到不那么枯燥，本书虚拟了秦牧歌这位HR, 基于她在工作中遇到的关键问题和困惑展论述。
最美兰新
￥34.00
兰新高铁，是世界*条修建在高原地区的高速铁路；是世界*条穿越风灾地区的高速铁路；是世界*条穿越沙漠、隔壁的高速铁路；是世界一次性建成通车里程*长的高速铁路。兰新高铁起于兰州，途径青海省西宁、甘肃省张掖、酒泉、嘉峪关、新疆维吾尔自治区哈密、吐鲁番到达乌鲁木齐站，途经31个站。线路横跨新疆、甘肃、青海三省区，全长1777公里，其中甘肃境内799公里，青海境内268公里，新疆境内710公里。旅客列车设计*时速250KM/H。 一项项令人瞩目的“世界*”，尤其是连续攻克严寒、隔壁、大风、高原、山岭等诸多工程难题，让兰新高铁无可争议地跻身世界高铁领域的“领军者”行列。
餐饮业外卖管理一本通
￥27.60
随着时代的不断发展，餐饮外卖市场增速迅猛，发展前景广阔。搭乘互联网的顺风车，在线上店并不难，但真正做好外卖服务，实现成功盈利也并非易事。 《餐饮业外卖管理一本通》从互联网融合餐饮外卖、外卖订单管理、外卖配送管理、外卖安全管理、外卖投诉管理五大方面教读者如何解决外卖经营中的难题，内容涉及餐饮外卖的运作流程、订单处理技巧、配送的效率、配送人员行为的规范性、外卖配送方式的选择、外卖配送服务水平的评估、外卖配送业务的拓展、食品安全管理、差评和投诉的处理技巧等。同时，书中提供了大量案例和相关知识，帮助读者快速成长为互联网时代的外卖运营和营销高手。 《餐饮业外卖管理一本通》适合外卖行业的新手商家、创业者、传统餐饮企业管理者、外卖餐饮运营商、餐饮行业的营销人员，以及对外卖模式的应用和发展感兴趣的人士阅读，同时还可以作为餐饮O2O 电商类课程的教材或学习辅导用书。
善战者说：孙子兵法与取胜法则十二讲
￥34.99
没有一家企业不需要战略，也没有一家企业不面临竞争。 2020年以来，经济形势复杂多变，不确定性增加，竞争也随之加剧。在这种情况下，企业如何因时因地制定发展战略？如何在激烈而残酷的竞争脱颖而出？中国传统智慧如何帮助企业增长？? 作为一部流传2500多年的兵法，《孙子兵法》直到今天依然为世人所推崇，就是因为很少有人对战争与取胜的思考和理解，能像孙子这样透彻与深刻。它从战略的高度，揭示了战争取胜的基本要素和根本原理。换言之，《孙子兵法》是一部关于竞争理论的专著。 用从战争这种残酷的“强竞争”的环境中所总结出来的竞争方法，来审视企业所面临的竞争，往往可以帮助我们更好地理解竞争的本质，以及竞争中的取胜之道。 那么， 如何更好地从兵法学管理，向战争学竞争？是直读《孙子兵法》，还是通过与现代企业管理的结合，来做一步的学习与思考呢？ 作为军事学博士与北大国发院的教授，宫玉振教授20多年来研读《孙子兵法》，并与管理学相互验证。他从“学会战略性思考”这一主题手，破《孙子兵法》的篇章结构，从中提炼出孙子*核心的12个理念，分别从组织管理的深层基础（五事、七计）、竞争战略的九条原则（全胜、先胜、任势、虚、诡道、并力、主动、机变、先知”），以及领导力的基本内涵（将道）手，旁征博引，用大量鲜活的案例，完备而系统地阐述了《孙子兵法》之于管理和经营的启发与应用，协助管理者也成为一个“善战者”。
互动教学设计：用脑做培训
￥15.60
本书内容共三部分。*部分是教学流程设计，通过一些脑科学原理，以及与这些原理相匹配的教学活动的设计方法，讲师能够掌握教学流程设计技能，从而行教学流程设计。第二部分是教学活动引导，将讲师在课堂上引导教学活动的方法行了整理，通过本部分，讲师能够掌握教学活动引导技能，从而有效地在课堂上引导教学活动。第三部分是场景化教学活动应用，围绕一些常见的培训场景，介绍了11个实用的教学活动。通过这些教学活动，读者可以对前两部分所介绍的方法有更深的认识和理解。为了方便读者理解本书介绍的教学活动，作者精心设计了一个虚拟人物，他是一家公司的培训专员，书中很多例子都是以他为主角来设计的。
成为顶级财务总监的五项精进：财务控制+价值管理+投融资管理+战略管理+考核与激励
￥57.60
财务管理是企业管理中的重要一环。而作为管理者的财务总监，其在公司的角色也越来越重要。一个优秀的财务总监应该具备良好的职业道德、杰出的战略领导能力以及全面的工作能力。 本书将财务总监的管理能力分为5篇：财务控制篇、价值管理篇、投融资管理篇、战略管理篇以及考核与激励篇。从这5个角度入手，通过理论介绍、实践分析和案例解析，详细剖析优秀财务总监应具备的这5项管理能力。希望读者能通过阅读本书对财务管理和财务总监的工作有更深的理解，并对实际的财务管理工作有所帮助。
企业竞争力分析进化论
￥49.50
围绕“提升企业运营决策的质量”，本书首先提出并阐述了ISVSA模型，明确了包括分析议题的产生（Issue）、各类资料和情报的搜集（Source）、基于市场参数和分析工具的分析应用（Variable）、竞争策略的规划制订（Strategy）、战术拟定与执行（Action）5个步骤在内的企业战略分析框架和流程。 以ISVSA模型为主线，本书对议题分析的逻辑与方法、竞争信息的搜集与解析、产业/产品/市场/企业的竞争态势分析方法和工具等逐一行了展描述，并辅以具体的案例行对照和分析。这些分析的逻辑、方法、技巧等都是资深的咨询顾问多年实践的经验总结，体现了针对不同场景的多个维度、多层次的应用潜力和价值。 *后，本书又以五力模型为例，面向海量的网络舆情数据，建立了以实时的、非结构化的数据抓取和分析为基础的企业竞争力分析模型和系统框架，并对当前企业竞争力分析涉及的多种管理咨询工具、多种数据类型等的应用场景拓展行了展望。
运营管理
￥49.00
本书既注重介绍运营管理的传统理论和方法，也注重对运营管理前沿理论的探讨，更注重相关理论和方法在企业实践中的应用。全书涵盖了运营管理体系的基本理论和方法、运营战略等内容。本书力求理论与企业实际应用有效结合，避免理论脱离实际，在讲述理论和方法时力求通俗易懂，各章节内容相互衔，形成一个完整的生产运营管理体系。
全球汽车产业会展活动的发展与管理
￥44.00
我国已经成为世界汽车制造和消费的头号大国。近年来，国内汽车产业中会展活动的数量和规模与汽车产业的发展规模同时上升，会展活动已经成为企业不可或缺的生产活动。本书的理论和实践贡献在于：（1）归纳了汽车产业的主要会展活动类型，列举了世界汽车产业的知名会展活动，为汽车产业会展活动的组织者和参与者提供了可选择的“活动地图”；（2）分析了世界汽车产业发展与会展活动展的历史联系，汽车产业会展活动对旅游产业、文化产业和体育产业发展的影响；（3）指出了国内外汽车制造商参与各类会展活动的差异，归纳了汽车产业会展活动在组织者、时间、地、内容和品牌营销方面的管理要。
“训战一体化”后备管理干部培训模式
￥26.00
近年来,企业的培训工作发生着剧烈而深刻的变化,很多企业因为战略转型及业务发展对人才的需要，正在把培训从传统的课程管理向组织分析和员工绩效改扩展，提升对培训工作在战略支撑中的地位，对培训在提升绩效和发展人才方面提出了更高的要求。 本书介绍了培训应如何与工作相结合，将问题情境植培训，使得企业对培训工作从原来关注输，如关注课程、学时等，转化为关注输出，关注个人、团队和组织等不同层面的绩效，而建立战略目标、岗位绩效、能力素质与培训学习之间的联系，并且将学习资源和培训成效逐层映射到能力素质、岗位绩效和企业战略目标上去。结合省级电力公司对“训战一体化”模式运作在青干班的实践案例分析，一步验证了该模式的实际效果。此书将该成果行社会化的推广与传播，有借鉴价值和社会意义。 本书不局限于以理论为主导的学术研究，从管理干部实践的角度切，提供有效的解决方式，丰富了人力资源管理的理论研究和实践探索。
事业部制——大船变舰队的企业发展模式
￥27.20
本书由五个主要部分构成详尽阐述了企业中事业部管控的理论与实践。包括事业部的基本概念与事业部制的创建条件，事业部制的本质特征，事业部制的总部价值，事业部制的领导体制，事业部的政策设计具体管控、协同与监控方式，以及事业部的自我管理等内容。
![[理念＋算盘]自主经营](https://platform-permanent.ddimg.cn/pt-media-info-soa-resource/digital/product/12/73/1901231273_ii_cover.jpg?version=92d4e763-4f5f-4506-b81c-e3c331b0b5fd)
[理念＋算盘]自主经营
￥27.20
本书是广州道成咨询公司第“【理念 算盘】自主经营”系列丛书之一种，由知名管理专家田和喜撰写。本书在深研究与借鉴稻盛和夫阿米巴经营思想的基础上，根据中国实际和时代变化，提出了“【理念 算盘】自主经营”这一具有东方色彩和中国特色的企业经营方式。其中，“理念”是指“做企业是为了塑造人，是为了人的幸福”，因此要把人的成长放在首位。“算盘”是指在经营过程中，尽量划小经营单元，“让每个人都成为经营者”，对企业负起责任。本书共6章，具有很强的实用性，对中国大量中小企业的成长将大有帮助。
她们……：女性的镜像与觉知
￥19.00
本书从百年来中西方知名女性的经历和命运，作者作为一个普通女性的人生感悟，以及书籍和电影中的女性形象三个方面，分析近现代以来女性的生存问题，有故事、有思考、有启发，无论你是男性或女性，都能从这些故事、思考和启发当中有所收获，让自己的人生更丰盈。
管理成就企业
￥24.00
本书作者用平实的语言，深浅出的论述，从营销管理、创新管理、投资管理、战略管理、品牌管理、生产管理、质量管理、成本管理、资金管理、利润管理、绩效管理、人才与薪酬管理、技术改造与设备管理、现场管理、企业文化及经营者素质等角度全面阐释管理对企业重要性，结合生动案例，实用、好读、有感染力。
人力资源管理案例与练习
￥15.00
本书是2009年8月由高等教育出版社出版的教材《人力资源管理》 (第三版)的配套案例与练习，本书依据人力资源管理的整体流程，按照“绪论”、“人力资源获取”、“人力资源的开发与使用”、“人力资源的激励”四大专题分别展开。每篇安排若干案例和练习，以角色扮演方式模拟真实工作环境，帮助读者掌握人力资源管理的关键技巧。
听故事 学策划：点燃人生智慧之火
￥24.69
本书名为《听故事 学策划——点燃人生智慧之火》，作者自陈，是一本为“优秀少年”“谋事创业”编写的教科书，希望通过“轻松听故事”的手段，达到“慢慢悟策划”的目的。
Google将带来什么？
￥9.18
在书中，作者依次在想象中考察着由司机设计引擎的汽车，由学生设计课程表的大学，由社交网络驱动的航空公司，以及那些资源开放的饭店，还有一系列公司企业和公共组织，它们将很快从这本书的核心论点中获益。
中国青年创业案例精选
￥32.40
《中国青年创业案例精选》为您讲述了40个中国青年的创业故事，是中国个符合清华大学教学案例标准的创业案例库，是把创业培训、创业扶持、创业辅导等与创业规律相关的教育活动，上升到创业学理论高度的一个新的里程碑，在中国创业学发展史上具有划时代的意义。
中层革命――如何成为 秀的中层领导
￥7.04
企业里的中层是指那些位于中间层级的职能部门管理者，可以有部门经理、部门主管等多种不同称谓。虽然不同企业对中层领导的称谓各异，但本质上是相同的。
