万本电子书0元读

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59元6本 饮膳正要全鉴
饮膳正要全鉴
杨德勇
¥19.99
《饮膳正要》是一本总结食物、食材药性的古籍,为元朝饮膳太医忽思慧所撰。该书是一部古代营养学专著,著成于元朝天历三年(公元1330年),全书共三卷:卷一讲的是诸般禁忌、聚珍品馔;卷二讲的是诸般汤煎、食疗诸病及食物相反中毒等;此两卷是古人对各种饮食药性的总结和饮食宜忌。卷三讲的是米谷品、兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等,是古人对食材药性的鉴定。《饮膳正要》书中记载的药膳方和食疗方非常丰富,特别注重阐述各种饮馔的性味与滋补的作用,并有妊娠食忌、乳母食忌、饮酒避忌等内容。
文化南京:历史与趋势
文化南京:历史与趋势
贺云翱,周行道
¥26.00
本书从时间、空间和文化三个层面对南京行深度解读,集中展示南京历史文化形象,总结南京历史文明的发展程,提升南京的发展理念,阐述南京独特的发展个性,服务于美好南京建设,向省内外、国内外宣传推介南京的发展形象、发展观念和发展追求。
59元6本 茶经--中华生活经典  中华书局出品
茶经--中华生活经典 中华书局出品
(唐)陆羽 著 杜斌 评注
¥11.55
唐代陆羽的《茶经》是世界上*部茶学专著。在《茶经》中,陆羽继承和总结唐代及唐以前茶文化,创造性地提出了“煎茶法”。他制定系统的茶事规范,制作以“二十四器”为代表的茶具、茶器,并通过实地寻访茶叶产地,为我们绘制出了相对完整的唐代茶叶产区图。陆羽因其著《茶经》、茶学的历史功绩,以及以“精行俭德”为核心的茶道精神,成为对传统文化中诗意栖居的精彩解读。陆羽也因之被称为“茶圣”。自陆羽之后,制茶、煮茶、饮茶方式虽有了很大的变化,然而《茶经》百科全书式的写作方式,基本涵盖了以后茶学著作的诸多领域,成为难以逾越的高峰,“一直被模仿,但从未被超越”。 本书采用权威底本,注释、译文力求准确晓畅,每章的评文字既介绍本章内容,也梳理了与之相关的茶文化历史。双色印刷,随文插的茶具、茶器,以及反映煮茶、品茶和斗茶等场景的传世名画,既可以让我们直观了解茶具形制的变迁和茶叶采制到品饮的全套流程,也可以一步品读茶文化的深刻内涵。
59元6本 中国文化史
中国文化史
吕思勉著
¥20.00
 本书是史学家吕思勉的代表作,1940年由明书店初版,为《吕著中国通史》之上册。全书共十八章,从婚姻、教育、学术、衣食、住行等方面阐述了中国文化的流变,学术性与通俗性兼备,内容严谨科学,行文通俗流畅。对于了解中国文化,这是一本不可多得的文化读本
民俗实用对联(上)
民俗实用对联(上)
萧黄 编著
¥0.99
对联是做为民族传统风俗文化之一,从其诞生起,就一直为历代人民所重视。本书从岁时节日、人生礼俗、工商百业三大方面,选取精联、名联百余条以飨读者。
名人格言对联(上)
名人格言对联(上)
萧黄 编著
¥0.99
对联,汉族传统文化之一,又称楹联或对子,是写在纸、布上或刻在竹子、木头、柱子上的对偶语句,对仗工整,平仄协调,是一字一音的中文语言独特的艺术形式;它是中国汉民族的文化瑰宝。本书介绍了一些名人写的对联,以及处世格言。
59元6本 传统文化十万个为什么(全三册)  中华书局出品
传统文化十万个为什么(全三册) 中华书局出品
中华书局编辑部编
¥58.80
传统文化离我们并不遥远,它就存在于当下的日常生活中,但是我们经常忽略了它,比如额前的头发为什么被称作“刘海”?手的第二个指头为什么叫“食指”?出门旅游住酒店为什么叫“下榻”?……类似这样的问题,生活中时时处处都能遇到。《传统文化十万个为什么》就是这样一套解答生活中的传统文化问题的百科全书。通过生活现象,探究过去,是青少年了解传统文化的一个有效途径,既能满足好奇心和求知欲,又能激发对传统文化的浓厚兴趣。《传统文化十万个为什么》按内容分为历史文明、科学技术、军事体育,多彩汉语、文学长河、艺术博览,日常生活、身体奥秘、地理名胜九个专题,共分三册。全书采用“一问一答”的形式,多从生活出发设问,用通俗易懂的语言讲解传统文化知识。一个个“为什么”的趣味提问、一条条生动的回答,让读者在不知不觉中积累传统文化知识,并引发思考和想象。
59元6本 中国人,你真的了解孔子吗?
中国人,你真的了解孔子吗?
王大千
¥14.90
本书全面系统地阐述了孔子的生平事迹、历史贡献,总结了孔子对中华优秀传统文化、民族精神及民族性格的深远影响。全书通过对每个知识点周密、翔实的论述,解答了当前大众对孔子的一些疑问和疑惑。
59元6本 吕思勉讲读三国
吕思勉讲读三国
吕思勉
¥16.99
本书以1943年明书店初版《三国史话》为基础,并增补了吕先生发表在其他报刊上的三国历史相关文章,精心校勘,并略作注释。本书是历史学家吕思勉先生以丰富的历史知识为基础,简明扼要、通俗浅近的语言讲述三国的历史,引领年轻人正确三国历史的经典之作。作者从文学和史学的双重角度,对三国历史上真实存在的与三国文学中塑造的人物、事件、战争及地理环境作了细致的区分,对许多重大的历史问题行了深的辨析,还原被湮没的史实,端正被歪曲的人物,为曹操、魏延等若干被演义丑化的人物辩诬平反,纠正人们的谬误历史观念,同时挖掘史实中不为人所知或为人所忽略之处,尽显历史之有趣。
59元6本 养出元气满满的孩子  中华书局出品
养出元气满满的孩子 中华书局出品
薛仁明著
¥27.00
《养出元气满满的孩子》主要围绕当下的国学教育展,从传统文化视角讲述并剖析家庭教育、礼乐教育、戏曲教育、经典阅读、师生关系、亲子关系、夫妻关系等方面内容。书中细致展现了三个孩子的经典学习及生活片段,以亲身经历体悟传统文化对人生底蕴养成的巨大影响,在生活实践与教养孩子中,寻回亲子两代的身心安然,具有很强的洞察力和说服力。同时也省思固有文化在新时代的意义与价值,对处于教育迷惘期的家长颇具参考价值。
59元6本 挑战戈尔戈:柏拉图《高尔吉亚》解读文集
挑战戈尔戈:柏拉图《高尔吉亚》解读文集
李致远选编;田明等译
¥25.00
《挑战戈尔戈》选编西方学界关于柏拉图论修辞的名著《高尔吉亚》的代表性研究,综合反映西方学界对《高尔吉亚》的研究状况,以资国内学者借鉴。编选力求全面,但侧重文本细读。作者队伍中既有思想史大家如沃格林,也有语文学大家如多兹,既有施特劳斯学派中人,又有分析学派健将。 文集分“总论”和“专题”两个单元。“总论”各篇从总体上讨论《高尔吉亚》的核心议题,但各有侧重;“专题”各篇皆关注文本的某个片段或具体细节,以见经典的丰富内涵。
中国话语丛书:当代中国文化治理研究
中国话语丛书:当代中国文化治理研究
张维为 编,林凌 著
¥65.00
本书是张维为主编“中国话语丛书”中的一种,由相对独立的8篇文章组成。随着互联网基础设施建设的推,一个原来被排除在外的人群如今被迅速地吸纳到这个世界中。这些沉默的大多数借助技术的红利,终还将自己的审美和文化趣味推向了前台,深刻而广泛地影响了技术和资本市场,以及文化市场。作者聚焦“工业党”文学、“速食电影”(如B站up主“谷阿莫”等)等网络文化新现象,在总结西方国家和新中国成立以来文化与意识形态工作实践经验的基础上,深讨论、思考在互联网新技术条件下如何实现更为合理、有效的文化治理逻辑与途径,实现文化宣传工作中的群众路线。
生活艺术家的手作私宅
生活艺术家的手作私宅
中村好文
¥73.99
本书是日本著名建筑师中村好文拜访艺术创作者宅邸的文集。中村好文在书中走访了14位艺术家的住宅,以建筑师的眼光,发掘潜藏在建筑中的人性温度和独特灵感。书中走访的艺术家,并不是那种政府发过荣誉勋章的著名人士,而是一些与地位和名誉都无缘的自由人,他们爱艺术亦爱生活,利用承载着个人记忆的小物品,辅以各自擅长的手艺与匠心,造出独属于自己的“手作私宅”,令家居空间充满创作者的血与骨。栖身之所是“房子”,容纳起生活才成为“家”。跟随本书发掘日常乐趣,搭建起创意生活的舞台,让住宅充满潜在的可能性。
融合共生:新时代网络文化建设研究
融合共生:新时代网络文化建设研究
邓海林
¥29.33
【内容简介】 新时代网络文化建设为中华民族伟大复兴汇聚起强大的文化力量。该书稿深入阐述了新时代网络文化建设在促进经济发展、涵养政治生态建设、巩固文化强国建设、提升社会治理水平、推进生态文明建设方面的价值功能,围绕其空间维度的公共性、发展维度的文化间性、主体维度的技术性、传播维度的规范性、价值维度的意识形态性等鲜明特征,指出加强新时代网络文化建设,必须坚持统揽全局的战略思维、与时俱进的创新思维、对立统一的辩证思维、循规而治的法治思维、居安思危的底线思维,优化网络文化内容供给,提升网络文化传播实效,健全网络文化服务机制,完善网络文化治理体系,强化网络文化人才支撑。
跨文化研究的理论与方法(21世纪通识教育系列教材)
跨文化研究的理论与方法(21世纪通识教育系列教材)
乐黛云,陈越光
¥29.40
中国文化界和教育界关注跨文化研究始于20世纪80年代,同时逐步始高校课程建设,本书正是这方面的成果,主要特如下:一是在跨文化的视野下阐释中国跨文化理论资源和中国文化元素,指出跨文化研究与中国传统国学、语言文字学、民俗学、艺术学、科技史学等交叉研究的必要性;二是从中国跨文化研究的思潮中梳理理论聚焦与方法。 本书与中国人民大学出版社已出版的“跨文化研究”丛书(第三辑)共同展现了中国在世界现代化程中提升中国文化自觉和跨文化互鉴的40年,为从事跨文化教学和有志于投身跨文化研究的青年学人提供基础而前沿的学术视野,帮助年轻一代深人不同文明、不同文化、不同民族精神的深层结构中去,观察自我文明,提升文化自信,投身人类命运共同体的建设。
崇文集四编——中央文史研究馆馆员文选(全二册) 精  中华书局出品
崇文集四编——中央文史研究馆馆员文选(全二册) 精 中华书局出品
中央文史研究馆编
¥82.80
《崇文集》收录了中央文史研究馆馆员在各方面的论文及文选,已在书局出版过三编。本辑为第四编。共收录袁行霈、程毅中、冯远等54位馆员的54篇作品。如袁行霈的《中外文明相互吸纳的三个例证》,程毅中的《忠义军与<忠义水浒传>》,冯远的《苍穹之下,表象之上》。
四口吃遍江户
四口吃遍江户
[日]饭野亮一
¥59.00
《四口吃遍江户》是日本饮食文化研究专家饭野亮一的代表著作。寿司、天妇罗、荞麦面与鳗鱼,被誉为“江户美食四大天王”“万国无双的江户之味”,诞生于江户街头,在充满烟火气的市井中发展成为今天我们所熟悉的形态,并成为日本饮食文化的代表。 在书中作者援引大量一手史料,细致梳理了这四种蕞具代表性的食物从诞生、发展,到形成今日形态的整个过程,同时搭配近140幅珍贵手绘插图,栩栩如生地勾勒出江户时代的市井生活与庶民风貌。
师恩浩荡  风范长存——胡乃武教授追思录
师恩浩荡 风范长存——胡乃武教授追思录
吴晓求,杨瑞龙等
¥40.80
本书约10万字,收录了著名经济学家胡迺武先生的学生吴晓球、杨瑞龙、张可云、刘睿、韦伟、董藩、桂华等人对胡迺武先生的纪念文章约20篇,以及媒体有关胡迺武先生的部分报道。如吴晓球《在恩师胡迺武教授追思会上的发言》、杨瑞龙《跟着导师胡迺武教授做学问》、桂华《沐浴杏雨感师恩——忆胡迺武先生二三事》等。
59元6本 中国经典文化走向世界丛书:学术卷1
中国经典文化走向世界丛书:学术卷1
潘文国译
¥34.30
本书主要介绍了朱熹的生平、哲学思想,他对宋明理学的贡献以及《朱子全书》的传承。本书是以介绍性、通俗性为主的简要专著,可看成一种英文版的“轻学术”类书籍,面向对中国文化感兴趣的国外读者。因此,本书不在于提出学术观、行学术争辩,而在于以平易近人的方式让普通读者了解宋代以来的文史经典。
59元6本 中国经典文化走向世界丛书:学术卷2
中国经典文化走向世界丛书:学术卷2
龚海燕译
¥24.50
本书属于华师大潘文国教授主编的“中国经典文化走向世界丛书”,主要介绍了以《传习录》为代表的王阳明心学以及从明清到近代的心学传承。本书是以介绍性、通俗性为主的简要专著,可看成一种“轻学术”类书籍,面向对中国文化感兴趣的国外读者。因此,本书不在于提出学术观、行学术争辩,而在于以平易近人的方式让普通读者了解宋代以来的文史经典。    
59元6本 中国经典文化走向世界丛书:学术卷3
中国经典文化走向世界丛书:学术卷3
庄辉明著;张春柏英译
¥14.35
《<资治通鉴>与中国史学》从"编年史的起源与演变""司马光与《资治通鉴》""《资治通鉴》与《通鉴》学""《资治通鉴》与新史体""《资治通鉴》的社会影响"等几个方面,对《资治通鉴》编写的起源和流变作了简明扼要的概述。《<资治通鉴>与中国史学》资料翔实,论述清晰,文字平实流畅,对中国文化有兴趣的外国读者有一定的参考价值。