中华营养百味:好太太美食
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“要想抓住男人的心,首先要抓住男人的胃。”身为一名好太太,一手色香味俱全的佳肴是必须掌握的。“三日入厨下,洗手作羹汤。未谙姑食性,先遣小姑尝。”掌握了一手让人垂涎欲滴的厨艺更是轻松调和家庭关系的便捷方法。好太太怎么可以少了一手好厨艺呢!
早餐星球 好看、好吃又“好瘦”的健康早餐攻略
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“七分吃、三分练”,健康的身体离不健康的饮食。早餐则是每天饮食的始,做好、吃好早餐会让你一天都很快乐!知名美食达人ChargeWu从2014年始每天记录不重样早餐,至今已经快3000天了,从未间断,也正由于坚持健康的饮食和生活方式,他成功减重几十斤变身“型男”! 本书共分为4大部分。第1部分,作者介绍了自己的饮食观念及饮食习惯养成方式;第2部分,作者介绍了制作早餐的常用材料和基本工具,以及一些“快手”早餐的制作技巧,新人也能快速门;第3部分,作者展示了42份经典的早餐食谱,另附7个具有纪念意义的主题早餐日;第4部分,作者分享了一些早餐摆盘的经验,教读者拍出更“吸睛”的朋友圈照片。 本书适合每一位热爱生活、热爱美食的人阅读、使用,希望本书带领大家形成健康的饮食习惯、快乐地“吃好”、过好每一天!
饮食与健康
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随着社会发展的与日俱新,生活的节奏也不停的加速前。由于人们的生活水平逐渐提高,使人们在物质和精神上都有了很大的变化,在穿梭的人群中,每个人都在为自己的生活奔波着,我们抬头不难看见林林总总的商业,琳琅满目的街道,社会的主流一直是围绕着人的消费来行的,而时尚的生活,其实是一种消费方式,或者说是一种对待价值观的态度。积极,乐观,时尚,这些都是生活的元素,想要让自己变心,就需要懂得如何能汲取古典和渲染新潮的生活方式。 说起时尚生活,总会让人想起“品味”二字,时尚的脚步也似乎一直都与审美惜惜相关,如今时尚的概念已经不再局限于时装,红酒,手表这些的东西,在大众化的生活中,时尚已经与科技密切联系,随着生活水平的不断提高,人们越来越重视生活的质量,追求有品位、有格调的生活方式,以期享受生活的乐趣。新的生活方式、新的消费理念催发了大量新的生活用品和生活内容,在衣食住行各方面都有过去不曾见到过、不曾使用过的新用品千家万户。本书在理财、法律、茶道、花草、象棋围棋、店收藏、饮食保健等方面全方位的展示了一个高品位而又幽雅情调的生活图画,全书衔着生活的各个方面,从不同出发,由线到面逐渐深,引导读者在现代化的气息下,走一个既温馨、舒适而又新潮的生活氛围。
中华营养百味:点食成金菜品
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饮食不当,可以让你吃出疾病,被送进医院;饮食合理,可以令你吃出好气色,延年益寿。吃,是个大学问!吃,是个大问题!编者倾心打造放心饮食第 一书!教你练就点食成金的本领,助你成就健康人生。多吃肉与多吃素,到底哪种生活方式更健康?菜场上价廉物美却被人忽略的好东西究竟是什么?吃好喝好为何依然疾病缠身?苦心搭配为何孩子发育不良?答案尽在此书中。
中华营养百味:健康瘦身食谱
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减肥养颜是一个永恒的话题,时时刻刻都需要进行着,一点都不能耽误,想要变漂亮的你一定不要错过这个时间哦。合理的分配饮食与时间就能适当的排出体内的多余脂肪,让你在享受美食的过程中轻松完成减肥、美白、去水肿、防暗疮的保养工作。减肥养颜一步到位,健康吃出来。
中华营养百味:精品美味西餐
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西餐范围很广,大部分读者希望在家做出美味的西式风味的菜肴,却苦于看不懂异于中国菜的烹调程序与找不到食材。美食无国界,是近几年的餐饮潮流,当大家懂得一些西餐基本诀窍之后,很多活泼生动的变化与创意,自然会无限延伸而来。期待着新的发现与喜悦!
新编糖尿病配餐宜忌
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糖尿病是严重危害人类生命的第三大杀手,预防和治疗糖尿病成了全人类共同面对的课题,糖尿病虽不是绝症,但现代医学认为它是顽固疾病,缠绵难愈。如不及时治疗,慢性高血糖将引发严重的并发症,导致各种组织,特别是眼睛、肾脏、神经及心血管的长期损伤、功能缺陷和衰竭,严重威胁患者的健康和生活质量。重者危及生命,千万不可掉以轻心。《新编糖尿病配餐宜忌》从糖尿病的易患人群到糖尿病患者的治疗,详细而全 面,其中包括糖尿病患者的宜忌食物、食疗药膳、心理保健、运动疗法等多种日常疗法。
原始饮食
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这是一本从营养学和生理学角度解释如何利用原始饮食从自身免疫性疾病中恢复的书。通过阅读它,你会知道你可以吃什么来修复你的免疫系统,减轻炎症,并帮助身体恢复健康。你会认识到哪些简单的生活方式的改变——连同饮食的变化——会对你的健康产生*的影响。你也会明白为什么许多被视为“健康”的食物——比如谷物、大豆和低脂乳制品——实际上会加剧自身免疫性疾病的恶化。 被诊断患有自身免疫性疾病就像被判决了无期徒刑;但是通过原始饮食,你可以再次恢复健康。巴兰坦博士把关于自身免疫性疾病的所有拼图拼在一起,提供了如何根据你的身体的特定需求调整饮食、睡眠和体育运动的专业指导,包括完整的食物清单和精细化调整策略——如何确定身体对哪些食物耐受,在恢复健康后又可以在清单中重新加哪些食物 —— 以消除不必要的猜疑。书中还有调整生活方式的简单策略,包括迈出一小步就可以带来巨大变化的方法,以引导你实现帮助疗愈的*重要的改变。 你还在承受着疑难杂症的折磨,需要依靠医疗介、药物或补剂吗?巴兰坦博士还为你介绍了*实用的医学测试、*好的治疗方法和膳食补充(以及指出那些只会适得其反的做法),帮助你与医生就原始饮食疗法行交流沟通。这些特,使得这本书为自身免疫性疾病患者提供了*方法。为什么要多承受一秒钟的痛苦折磨?用《原始饮食》重返健康吧!
超级食物(美国亚马逊1万+读者打出4.7高分!优化营养、水合、解毒、氧合和碱化5大生命力量)
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发挥超级食物的治愈力,你会发现保持健康其实比吃、喝、呼吸更简单 营养学家和超级食物猎手达林?奥利恩提醒我们:通过关注5大生命力量就可以限度地发挥我们身体的自然潜能。 这五者是:营养、水合作用、解毒作用、氧合作用和碱化作用,它们决定我们是否健康无恙。 本书为读者提供了一种详尽、全面、独特的健康方式——超级食物,深浅出地讲述了如何利用食物、水、氧气和pH平衡的超能力来修复失衡的身体。本书还提供了易于遵循的待办事项清单、贴心的物指南等,帮你展可以持续一生的“超级生活”,把今天、明天乃至更遥远的未来过好。
食而无惧
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你是否知道是什么触发人类过敏?能否预防? 你是否对某样食物突然过敏?即便已食用它几十年? 你是否对自己患有食物过敏症或食物不耐受症持怀疑态度? 你是否想帮助身边出现食物过敏的家人、朋友改善生活质量? 作为医学爱好者、医学生或医务工作者,你是否想拓展知识面,建立更加完整科学的过敏知识体系? 受限于知识储备的不足,太多人对食物过敏心存困惑甚至畏惧,导致在日常饮食中束缚重重、诸多禁忌。想要冲破藩篱,重获饮食自由,的解决方案是扩充知识储备。本书帮助你全面而深地了解前沿饮食科学,一睹食物相关疾病的真容,掌握正确的过敏识别及应对策略,成为无所畏惧的健康饮食者。
健康大讲堂——不生病的饮食智慧(试读本)
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了解身体需要,摄取均衡营养 清代医学家黄绣宫说:“食物口,等于药之治病同为一理,合则于人脏腑有益,而可却病卫生,不合则于人脏腑有损,而即增病促死。”人体有五脏六腑,食物有四气五味,提高生命质量的步,是要善于根据身体的需要,科学摄取食物中的营养。 顺应四时变化,科学调节饮食 人体健康与四季气候变化紧密相连,四季交替的规律也是人体的代谢规律。春季饮食要由温补、辛甘逐渐过渡到清淡养阴之品;夏季人体易因新陈代谢旺盛而伤津耗气,饮食也要以清淡生津食物为主;秋季风高气燥,饮食上也要相应地以滋阴润燥为主,冬季是滋补的*季节,这一季节的饮食既要敛阳又要护阴。 对症食疗,祛病强身 生病是身体传达的一种信号,需要用积极的饮食调养予以回应。中医讲究“药食同源”,就是用日常食物作为治疗疾病的武器,西医也认为食物与营养是健康的基石,可见食物对于祛病强身的重要性。
食货志
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每一道料理都蕴藏着一段源远流长的历史。 人类在漫长的时间里,一步步地在有限的资源中 学习烹制、学习调味,后制作出适合自己族群 的口味,而这些滋味又随着人群的移动被带到别 的地方,或许落地生根,或许产生变异。 希望每一位阅读本书的朋友都能由此得到启 发,改写成属于你的饮食史。
回家吃饭的智慧(全新修订典藏版 上、中、下三册) (亲笔签名版)(试读本)
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关于《回家吃法的智慧》(上、中、下): 让食物变成你的药物,不要让药物变成你的食物。 人一生中,需要吃的东西那么多,但很多人都搞不懂“什么环境应该吃什么,什么季节应该吃什么,什么人应该吃什么,怎么吃,什么时间吃,吃多少合适,什么症状应该吃什么……”这些问题,可能,大家都觉得不需要搞懂这些也能活得好好的,但是,为什么现在食物极大丰富,人们却越来越容易得病?并且,一经发现就是无法治愈,且只能终生靠药物控制的常见病,甚至绝症。 实际上,很多病都是在日常生活中被一口口吃出来的,吃出来之后,我们大多数人只能把健康交给医院与药物控制,听天由命。 西方医学之父希波克拉底说过一句名言:“要让食物变成你的药物,不要让药物变成你的食物。”但是,我们中国人往往做反了。 只有健康了,我们才能随心所欲,才能掌控自己的命运,如何把健康掌握在自己手中,时光不饶人,只需要我们掌握回家吃饭的智慧,就能保自己和他人平安无虞! 一、关于《回家吃饭的智慧(上)——四代中医传下来的养生救急食方》: 没有一种大病不是由小病发展而来,但是,大多数人往往会忽略这些疾病潜伏和初犯期的调养和疗愈,随便吃药或者硬抗就算了,然后后非发展到住院、动手术时才后悔不迭。劳命伤财不说,不少人还是无救。所以,改变有病求人的观念,通过诸多行之有效的家常食方来消灭疾病的萌芽,以达到断根、极少复发的效果殊为重要。 《回家吃饭的智慧(上)——四代中医传下来的养病救急食方》愿助您一臂之力! 精彩看: 1.四代中医世家传下来的家常饮食之方,专门调理人们常见的感冒、发烧、咳嗽、牙疼、便秘、拉肚子、咽炎、口腔溃疡、失眠、胃炎、小便不利、汗多症等近百种常见小疾和难言之隐…… 2.在一年中何时补,效果就能事半功倍,且一家老小都能用的补食方。 3.让孩子不感冒、不咳嗽、不积食,能补脑的食方。 4,让孩子中考、高考顺利的食方。 二、关于《回家吃饭的智慧(中)——把蔬菜、瓜果、蛋类的营养吃出来》: 蔬菜、瓜果、蛋类,虽是生活中稀松平常之物,但是,吃对了却有“灵丹妙药”之效。可惜,很多人日用而不知,于是吃蔬菜、瓜果时掐头、去根,扒皮,一切以口感为上,殊不知,大自然留给我们的每一种食材,绝没有多余的部分,我们不经意扔掉的边角余料,都对我们的生命不可或缺。事实上,面对生老病死,我们不缺灵丹妙药,只是缺少发现灵丹妙药的智慧。如何吃对家常便饭,如何与食物相依为命,发挥家常食材的营养价值,《回家吃饭的智慧(中)——把蔬菜、瓜果、蛋类的营养吃出来》愿助您一臂之力! 精彩看: 1.“鱼腥草”是天然抗生素;芥菜是“天赐之药”,马齿苋能媲美“深海鱼油”…… 2.香菜、芹菜、南瓜、冬瓜等食材的营养和药效,基本集中在其根、叶、皮、子上…… 3.橘子、红枣、桂圆、西瓜等水果的皮、肉、核、子……皆有大用处。 4.吃鸡蛋不能扔“天然钙片”——鸡蛋壳。 三、关于《回家吃饭的智慧(下)——如何善用调味品、食用油和泡菜》: 何谓回家吃饭的智慧,就是回家吃饭,吃对家常便饭,但实际上,很多人身体出现问题往往是从不懂“姜葱蒜、花椒、菜籽油、糖、泡菜”的真正用法始的,比如,吃姜是去皮吃还是带皮吃,这是非常讲究的,日常做菜用姜,一般不去皮,否则长期下来会积内热。而吃大闸蟹时,用的姜汁则可以去皮,既平衡蟹的寒性,又把蟹补人的效果发挥出来。所以,千万别小看它们,否则,我们身体会吃哑巴亏。 如何智慧地调配这些厨房“虾兵蟹将”,如何以小见大地强壮身体,《回家吃饭的智慧(下)——如何善用调味品、食用油和泡菜》愿助您一臂之力! 精彩看: 1.吃姜,要去皮吗?夏天才是吃姜的好的季节。 2.葱涕、葱白、葱须、葱叶全是宝。 3.每晚三瓣蒜,清肺清肠,抗癌抗衰老。 4.吃菜籽油,可保肝瘦身。 5.鲜美之道:如何用蘑菇和黄豆自制纯天然保健味精。 6.小孩子长湿疹,抹蜂蜜藕粉就能止痒。 7.泡菜,有新鲜蔬菜所不具备的功效。
中国地道食材大全(下厨,就爱这一套,蔬菜分步详解图录大全+水果分步详解图录大全,套装全2册,)(试读本)
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《中国地道食材——蔬菜分步详解图录大全》 蔬中有利,探究餐桌上的绿色学问,轻松造健康生活。 蔬菜,餐桌上必不可少的一味元素。随着人们对养生的重视,其身价也如芝麻花般节节高升,蔬菜的“内涵”更是成为了人们关注的焦:哪种蔬菜能防癌抗癌?哪种蔬菜能养胃?每种蔬菜分别含有哪些营养?哪种蔬菜不能经常吃?某种蔬菜的产地在哪?某种蔬菜怎样烹制有营养?如何到新鲜的蔬菜?……这些让我们困惑了许久的问题,在这本书中都可以找到答案。帮助读者走出饮食搭配的误区;教您根据自己和家人的体质,合理选择饮食;学会挑选优质的食材……可以说,这本书是您居家生活中必不可少的伙伴。 《中国地道食材——水果分步详解图录大全》 千余条水果搭配方案,美妆美体美颜大全,歆享缤纷水果盛宴。 俗话说:“药补不如食补。”合理均衡的饮食结构不仅可以维持生命的正常运转,还能加强身体对营养的吸收。人体通过摄取不同水果的养分,可以达到预防和辅助治疗多种疾病的功效。那么如何正确食用水果,水果的食疗功效有哪些?带着种种问题让我们一同来探寻水果的食疗养生方法。本书的视角直对准时下热门的饮食健康问题,通过介绍水果的食疗功效及食疗方法,让你切身感受到水果的大功效大作用。全书由专业技师全程指导,深浅出,方便易学。另外,还穿插了各种水果的营养知识及在生活在的妙用,让读者在学习怎样制作的同时,还能了解到更多的知识。
瘦身蔬果汁速查轻图典(女生减肥这样做,吃不胖人不老真享受)(试读本)
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时下减肥、美容成了每个女性关注的话题,本书是一本帮助人们美容、减肥,引领大家追逐健康生活的实用工具书。 书中介绍了200多款鲜榨蔬果汁,选材均为家庭常用蔬果,并根据读者的需求增加了速查功能,并配丰富诱人的蔬果及果汁图片,让读者看起来更有学习制作和饮用的欲望。书中的各种小版块,如营养成分表、品饮小贴士等,更增加了本书的实用性,也更直观易懂,以便读者轻松简单地瘦身塑形。
“盐”多必失:中国人该怎么吃(试读本)
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本书以目前中国人普遍“口味重”的饮食现象为切,深度剖析健康饮食习惯的重要性,同时也详细介绍了多种正确的饮食习惯和方法。另一方面本书又从营养学角度,科学讲解了主食、副食、零食、安全饮食和养生饮食的基本原则和具体方法。以通俗易懂的语言介绍了人人都应该了解的营养学知识,并提出了改善饮食的可行性建议,适合于不同年龄层。
食补药补大全·强身壮骨篇
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本书内容包括了熏豆腐干、蚕豆素虾仁、泡椒猪尾、香卤素鸡、龙女斛珠、脆炸牛奶、羊蝎子、素香肠、油卤豆腐、卤素火腿、豆干蒸腊肉、西施虾仁等。
食补药补大全·慢性疾病篇
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本书内容包括了香菇鸡汤、拌双菜、杏枣绿豆汤、低血压、鹿茸蛋、牛肉胶冻、六味升压汤、3.心脏病、蜜饯山楂、玉米粉粥、绿豆粥、山楂炖牛肉等。
食补药补大全·孕妇婴儿篇
¥5.60
本书内容包括了南沙参炖肉、五香甜沫、虫草煲鸡、漏芦鸡蛋、淮杞煲猪手、食盐炒芝麻、素炒腐球、日式蒸水蛋、鲫鱼炖猪爪、豆腐炖猪蹄等。
药膳药茶药酒·高血压药膳
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本书内容包括了葱油萝卜丝、素烧冬瓜、虎杖拌蘑菇、凉拌萹蓄、凉拌苜蓿、蘑菇炒冬瓜、炒绿豆芽、炒洋葱、马蹄烧木耳、双冬菜心、酒醉冬笋等。
药膳药茶药酒·内科病药膳
¥5.60
本书内容包括了浮萍姜皮冬瓜汤、冬瓜红小豆汤、荞麦黑鱼饺、清炒豌豆苗、葡萄粥、鲜焖冬瓜、赤小豆炖炖鲤鱼、番茄烧牛肉、干炸泥鳅、紫花地丁炒田螺、空心菜猪腰车前汤、鹿茸香菇等。

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