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西餐实务(试读本)
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《西餐实务》是中等职业学校（3年制）饭店服务与管理专业的专业课程教材。全书依据人力资源和社会保障部及国家旅游局颁发的有关职业技能鉴定的考核标准，由经验丰富的专家编写和审定。全书共分五章。内容包括西餐概述、西餐服务基本知识、西餐服务基本技能、西餐对客服务技能、西餐服务拓展知识及技能。 本书依据当前我国旅游饭店西餐服务的现状，立足实际需要，深浅出、全面地阐述了西餐服务的基础知识和基本技能以及对客服务程序。 本书也可作为旅游行业岗位培训用书和从业人员自学用书。
单片机技术与应用实验与实训(试读本)
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本书着眼于技能型紧缺人才的培养，从实用角度出发，系统、全面地介绍单片机的技术和应用及其实验与实训。全书共分6章，主要内容包括80C51系列单片机概述、80C51单片机I／O口结构及工作原理、80C51的定时器/数器、80C51的中断系统、80C51的串行口、扩展实验及实训。全书坚持以就业为导向、以能力培养为本位原则，突出实用性、适用性和先性，结合案例深浅出、循序渐地引导读者学习。 本书是《单片机技术与应用》的配套教材，可作为中等职业学校电气运行与控制专业的教学用书，也可作为单片机发维护人员的参考书。
教育技术综合实践教程(试读本)
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本书本着“知行合一”的教育理念，在行了系统化理论、实践学习的基础上，根据就业面试、工作实践需求，选择与教育技术专业实践相关的实践模块，对实践动手能力行强化训练。本书分为6个模块，共29个实践项目。具体包括：工具软件综合应用、教学环境设计与管理、计算机系统管理与维护、数字化校园规划建设、信息技术课程教学和网络课程设计。 本书适用于教育技术专业本科生，以及计算机专业、信息技术等相关专业本科生。
法理学（第二版）(试读本)
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本书旨在对现代法理学的基本理论问题作出新的分析与叙述。全书包括法的现象的本体与价值、法的现象的历史逻辑、法律调整、法律的创制、法律的实现和法制现代化六篇。全书运用马克思主义法律观，分析法与法律的基本问题，探讨法律运行的内在机理，揭示法制现代化的客观规律性，而审视和回应当代法律变革程所提出的诸多重要论题。全书坚持传承与创新相结合，既传承当代中国法理学的优良学术传统，又对法理学的重要课题作出了创造性的阐释；坚持理论与实证相结合，既注意提升理分析的水准，又注意从理论的高度解读当代法治程中的重要法律现实问题；坚持内容与形式相结合，既强调教材内容的完整系统性，又重视叙述形式的生动性。全书立意新颖，内容丰富，论说透辟，是高等院校法律专业本科生和研究生及法学爱好者研习法理学的理想教材和适用读物。
现代教育技术实验教程(试读本)
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本教材是省级精品课程“现代教育技术”的实验指导教材，全书将现代教育技术实验分为三种类型：基础型、综合型和设计型。以实验类型为单元，全书由三个单元共九个实验组成。单元为现代教育技术基础实验，包括数字图像资源的获取、处理与应用，数字音频资源的获取、处理与应用，数字视频资源的获取、处理与应用，动画资源的获取、处理与应用，多媒体教室系统的使用，交互式电子白板系统的使用：第二单元为现代教育技术综合实验，包括多媒体课件制作和WebQuest学习网站制作；第三单元是现代教育技术设计实验，包括信息化教学环境设计。 本书编写特色体现在：基础实验强调“系统化”的学习思路；综合实验强调小组“协作学习”的精神；设计实验倡导“创新精神”的培养。 本书适用面广，既可以作为高等院校本科生、教育硕士的教育技术实验课程教材，也可供各级各类学校教师继续教育，在职教师学习教育技术、行创新教学设计实验使用。
学电影必修课：面向非专业影视爱好者的学习指南(全彩)(试读本)
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本书从不同电影的不同元素手逐章讲解，针对剧本前期创作、分镜头脚本、景别、空间、画面构图、镜头、镜头角度、镜头连贯、布光、色彩与音响、剪辑、摄影器材的选、DV基本拍摄技巧及DV的保养技巧详细解读，使读者能够透过故事本身看透电影艺术的本质，从而获得更为理性的体验。对于喜欢看电影的人来说，具有很大学习价值；对于希望能亲手自己拍摄电影的人来说，具有极大的参考价值。 本书适合非电影专业的影视爱好者，喜欢看电影对电影充满好奇的年轻人，爱好电影的业余拍摄者及电影发烧友。
微波技术与天线——电磁波导行与辐射工程（第二版）(试读本)
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本书是在作者三十多年教学及科研实践基础上编写而成的，系统讲述电磁场与电磁波、微波技术、天线的基本概念、理论、分析方法和基本技术。第二版广泛吸取了使用者的意见和建议，在保持初版基本结构和风格的同时，对部分章节作了调整和充实，并编制了教学课件。全书包括绪篇（电磁场理论概要）、上篇（微波传输线与微波元件）和下篇（天线基本原理与技术），分别讲述电磁场与电磁波的基本概念与规律，电磁波导行传输与控制手段，电磁波辐射传输及相关技术问题。 本书结构紧凑、内容精练、体系完整、思路贯通，可作为高等院校电子信息类专业电磁场与微波技术、天线原理等课程的本科生教材，也可供相关专业的研究生和工程技术人员参考。
电气测试技术（第2版）(试读本)
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本书由上篇电磁量测试技术和下篇非电量测试技术共11章组成。上篇介绍电量测试技术基本知识，直读式电测仪表，比较式电测仪表、示波器、数字化电测仪表，以及磁场和磁性材料的测量。下篇介绍非电量测试技术的基础知识，电阻式传感器原理与应用，阻抗式传感器原理与应用，电势式传感器原理与应用、光电式传感器原理与应用，以及电气测量技术新发展。 本书是普通高等教育“十一五”*规划教材，可作为电气工程及其自动化、自动化、测控技术与仪器等专业本科生的教材，也可供相前领域的工程技术人员参考。
线性代数实践及MATLAB入门（第2版）(试读本)
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本书第1版是根据“用软件工具提高线性代数教学”的指导思想，参照美国1992—1997国家科学基金项目ATLAST的思路编写成的线性代数补充教材，其目的是补充我国现有教材忽视应用的缺陷。它分为两篇，篇介绍线性代数所用的软件工具MATLAB语言，可以作为教材，也可以作为手册使用；第二篇介绍线性代数实践，包括三方面的内容：一是利用MATLAB的可视化功能，给线性代数中的概念赋予了几何形象；二是给线性代数中烦琐的计算提供了简明的算法和程序；三是给出了各个工程和经济领域中使用线性代数建模的大量实例。本书第2版在对第1版行修订的基础上增加了第10章，扩展了在机械和电子专业后续课程中10多个较深的矩阵建模和求解的实例。 本书既可作为大学本科线性代数的配套教材，也可作为广大理工和经管领域的教师、工程师、高年级本科生和研究生深学习矩阵建模和掌握其计算机解法的参考读物。
光纤通信（第2版）(试读本)
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本书系统介绍了光纤通信系统的概念、光纤的传输特性、光源和光检测器的工作原理及工作特性、有源和无源光网络器件的工作原理及应用、光纤通信系统的设计、光缆线路的施工和测试、波分复用、光纤网络、光通信新技术等。本书内容全面，讲解深浅出，实践性与理论性相结合，是高等学校电子信息类专业本科生、研究生的教材，也可供相关专业技术人员参考。
现代通信交换(试读本)
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本书以现代通信交换为主线，理论联系实际，分别对涉及当今语音通信的电路交换和数据通信的分组交换行了全面介绍。全书共分为13章，介绍了电话网的电路交换、公共信令、移动交换、软件系统、硬件结构和操作维护；又介绍了数据网的分组交换、帧中继、ATM交换等；还对下一代网络的IP交换、VoIP、标签交换、软交换、IMS、ASON等行了介绍。本书与同类书籍相比，增加了一定比例的电路原理示意图、组网结构、局数据配置，以及IP和软交换等实用性较强的内容。 本书可作为高等院校通信工程、电子信息等相关专业的教学用书，也可作为通信领域科研人员和通信设备维护技术人员的培训教材或参考书。
单片机技术项目化原理与实训(试读本)
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本书紧密结合各类单片机应用的实际情况，原理上以够用为度，以实训项目为主线，注重理论与实践结合，内容由浅深，充分体现了高等职业教育的应用特色和能力本位，突出人才应用能力的创新素质的培养，内容丰富，实用性强。介绍目前应用广泛的单片机工程技术。从技术和工程应用的角度出发，为适应不同层次、不同专业的需要，全书介绍了单片机工程应用项目的认识及使用、系统的组成、控制程序的设计与调试。实训涉及常用的键盘输、LED显示、SRAM扩展，以及LCD显示、继电器控制、温度测控、红外遥控、步电动机控制、直流电动机控制、变频控制等多项贴近科技发展实用技术的使用及单片机工程应用项目等，系统地介绍了单片机技术原理和实训内容。突出了工程实践能力的培养，可用于学生的理论与实训、课程设计与毕业设计。 本书可作为高职高专、成人教育和中等职业学校电气自动化技术、工业生产自动化、应用电子技术、电子信息工程技术、机电一体化、数控应用技术、仪表自动化等相关专业的教材和短期培训的教材，也可作为广大工程技术人员的学习参考用书。
电子商务通讯与安全技术(试读本)
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本书是电子商务工程师认证（CEBE）系列教材之一。本书共分11章，第1-3章介绍了作为电子商务通讯技术基础的局域网技术，第4-6章介绍了电子商务通讯应用技术的Internet互联技术，以及网站发Web技术。第8-11章介绍了电子商务安全技术的基础知识，以及作为电子商务安全保密基础的密码学、保障电子商务安全的数字签名和电子商务支付技术。 本书结构完整、逻辑严谨、内容深浅出，既可作为高等院校电子商务、信息管理等专业的教材，也可供相关专业培训和自学之用。
Dreamweaver实例教程(第2版)(试读本)
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本书针对高等职业技术教育的特，从实际应用出发，本着理论“必需、够用”，突出实用为原则，强调知识的系统性与操作的实用性，书中的实例具有良好的可操作性，能使读者快速具备独立制作网站的能力。全书共8章，从网站的整体规划讲起，主要讲述常见页面元素如文字、图像、表格、表单的使用；结合层与行为、时间轴来完成具有动画效果的网页，使用CSS样式来美化网页，利用模板与库制作具有统一风格的网页，使用*的Extension扩展技术播放声音、视频等媒体对象，综合使用这些知识，来制作静态的网页。
Eclipse实用教程(试读本)
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本书以Eclipse为发环境，介绍Java的应用技术。本书是长时间在企业从事Eclipse软件发的工程师与高校从事教学的教师紧密合作的成果。实用教程主要包括基础、数据库、Struts、Spring、Hibernate和学生信息管理系统等几大部分。一般在讲解内容后紧跟实例，实验部分与教程紧密结合，主要消化教程内容，完成教程实例。书中实例程序一般均上机调试通过。 本书可作为大学本、高职高专有关课程的教材或者参考书，也非常适合用Eclipse编程发应用程序的用户学习和参考。
管理信息系统(试读本)
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本书系统介绍了管理信息系统的基本知识，阐述了管理信息系统的结构、功能和发方法，论述了管理信息系统的规划、分析、设计、实施和运行管理的原理。全书分为9章，在前8章附有实际案例、实验、习题和思考，在第9章提供了3个综合性案例和模拟试题。 本书结构清晰、案例多样、实验丰富、图文并茂，适合于作为高等学校经济管理类各专业本专科生的教材，也可作为企业、事业单位管理人员和计算机应用软件发人员的参考书。
Protel 99 SE原理图与印制电路板设计(试读本)
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本书以音频信号放大电路原理图与PCB设计为例，按照实际的设计步骤讲解Protel 99 SE的使用方法，包括Protel 99 SE结构及环境设置，原理图设计，原理图优化方法，PCB的构成，元件封装技术，布局、布线规则，报表文件及光绘文件的输出等内容。 全书突出的特是，为了使原理图清晰易读而提出了优化原理图设计的概念；图文并茂地讲解了元件封装设计技术，使读者很容易理解掌握；设立了PCB设计的规则，在规则的约束下驱动布局及布线，使Protel 99 SE的应用更加深化；使读者在操作的过程中体会设计思路，在设计的过程中理解操作，在边学边用中掌握Protel 99 SE。 本书适合从事PCB设计的工程技术人员阅读，也可作为高等院校相关专业和职业培训的教学用书。
ASP.NET 3.5教程(试读本)
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ASP.NET 3.5是*可视化Web发平台，本书结合ASP.NET教学和应用发的经验，系统介绍了ASP.NET 3.5及其应用发。本书内容包括教程、配套的实验和综合应用实习三部分，其中教程包括11章，比较系统地介绍了ASP.NET3.5，包括ASP.NET发技术概述、C#语言基础、C#面向对象编程、ASP.NET应用程序基础和内置对象、ASP.NET服务器控件和客户端脚本、网站设计、ASP.NET数据库编程、文件I/O与流处理、ASP.NET高级技术、Web服务和ASP.NET AJAX等。教程中实例的选择考虑在一定的应用性的前提下，采用较小的规模。实验部分也同时考虑能够方便理解，后的综合应用实习旨在训练解决问题。 本书专为高职高专行设计，可作为高职高专有关课程教材，也可作为广大学习ASP.NET语言的人员参考。本套教程可免费下载教学课件、教程、实验和综合应用源程序。
中国古代舞蹈(试读本)
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中国是世界文明古国之一。古代世界曾经辉煌灿烂的文明国家，多数没有能够继续维持下去，有的中断了，有的随着文化重心的转移而转移到另外的地区。唯有中国这个国家，既古老又年轻。从原始社会到形成国家，有文字可考的历史有五千年以上。 中国和中国文化屹立于世界之林，一脉相承，历久而弥新。 中国文化是个发展的、历史的范畴，具有包容性与持久性：除了时代差异外，尚有着地域与民族的差异性。它是在连绵几千年中，以华夏民族为主体的中华民族各地域文化(包括中原文化、齐鲁文化、荆楚文化、巴蜀文化、吴越文化、岭南文化、闽台文化等)和各民族文化(包括壮、满、蒙、回、藏等中国56个民族的文化)长期地、不断地交流、渗透、竞争和融合的结果。从这个意义上说，中国文化的发展是具体的、历史的，又是多地域、多民族、多层次的立体网络。 中国文化是起源于上古贯穿到现在，在黄河、长江及其周围地域形成并延续至今的中华民族共同的文化、共同的社会心理与习俗的结晶。 继承中国文化遗产，并不是对中国古代文化毫无选择地一概受，而是要继承其优良传统，摒弃其封建糟粕。 今天中国正处在向现代化迈的新时期。了解过去的优秀文化，正是为创造未来的新文化。这对于提高民族自尊心，增强民族凝聚力，有着极为重要的意义。青少年是国家的未来，民族的希望，对他们行传统文化的教育，既是当务之急，又是长远的目标。要让中学生和具有中等文化程度的读者掌握中国文化史的基本知识，了解中国文化辉煌的历史，继承、发扬优良传统，为建设具有中国特色的社会主义新文化下基础，这是一件宏伟的事业，也是我们编辑这部丛书的宗旨。 对文化层次较高的成年读者以至专家来说，个人的专业知识总归有限，本丛书对于成年人也不失为一种高品位的、可信赖的文化知识读物。 本丛书的前身有110个专题，涉及历史文化的各个方面，由商务印书馆、中共中央党校出版社、天津教育出版社、山东教育出版社联合出版。现由编委会对类目重新加以调整，确定了考古、史地、思想、文化、教育、科技、军事、经济、文艺、体育十个门类，共100个专题，由商务印书馆独家出版。每个专题也由原先的五万多字扩大为八万字左右，内容更为丰富，叙述较前详备。希望这套丛书能多角度、多层次地反映中国文化的主流与特，读者能够从中认识中国文化的基本面貌、了解中华民族的精神所系，这就是编者的*愿望。
计算机组装、维修及实训教程（第2版）(试读本)
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本书覆盖了微型计算机所有的硬件部分、常用外设和基础软件，详细讲授*多媒体微机的识别、选、组装、软件的安装和常见故障的维护维修技术，内容包括处理器、主板、内存条、显示卡、显示器、硬盘、移动存储设备、光驱、键盘、鼠标、机箱、电源、印机、扫描仪、硬件的安装，BIOS参数设置、系统软件的安装和设置、设备驱动程序的安装、硬盘的分区、常用测试工具软件的使用、微机的维护及常见故障的判断和排除等内容。本书内容翔实、条理清楚，并提供了大量实物图片，方便读者在阅读时的理解和掌握。
网页制作学习指导与实训(试读本)
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本书是与《网页制作》（第2版）教材配套的学习指导教材，是主教材的补充和完善，旨在通过大量练习和上机实训帮助学生理解所学知识，加强理论学习和提高实际操作技能。 本书不仅可作为主教材的辅助教材或练习册、上机实训手册，而且可作为对口升高职的学习指导教材，也可以作为社会培训或自学网页设计与制作的参考用书。
