食品添加剂学
¥16.99
全书共分六章,章为绪论,第二至第六章从延长食品的储藏期限、提高食品的营养价值、改善食品的组织结构、增强食品的可接受性和方便食品的加工操作五个方面阐述食品添加剂的功能和作用,以向学生提供为什么使用添加剂、怎样正确使用食品添加剂等方面的知识,结构新颖、内容前沿。 本书理论联系实际,深入浅出,重点突出,主次分明,不仅可作为高等院校食品类专业的基本教材,还可供食品相关从业人员参考、学习。
建筑工程造价员
¥10.60
本书按照造价员培训大纲的要求,系统地介绍了建筑工程造价员所需掌握的内容。本书共分八章,主要内容包括建筑工程基础、建筑工程施工、建筑工程计量、安装工程工程量清单编制、建筑工程计价、建筑工程招标投标与合同的签订及安装工程竣工决算、建筑工程综合计算实例。
社区服务
¥9.00
本书涵盖社区服务的理论与实务,突出“以实务为根本,以服务为导向”的原则。修订后的本教材分为4篇共12章。第1篇绪论,包括第1章社区服务概述和第2章社区服务队伍;第2篇社区服务工作方法包括第3章社区活动的组织与实施和第4章社区人民调解;第3篇社区公共服务,包括第5章社区再就业服务、第6章社区社会保障服务、第7章社区基础人群服务、第8章社区特殊人群服务、第9章社区矫正服务;第4篇社区生活服务,包括第10章社区便民利民服务、第11章社区家政服务、第12章社区信息服务。在每章中,对相关的理论知识进行了梳理,并结合社区服务的实际,运用所学的理论和知识对社区具体服务的实务进行了介绍和践行。
审计学
¥21.00
本书是在总结国内外审计文献的基础上、参照我国自2007年1月1日起开始执行的会计准则体系、注册会计师执业准则体系编写而成的,全书的写作力求深入浅出,使学生在完成本课程的学习之后,能够了解财务报表审计的全貌,并能将之运用于实践。
战略管理——艺术与实务(仅适用PC阅读)
¥22.80
本书围绕企业组织与个人“活得了、活得好、活得久”之根本目标,提出了战略管理的疑、思、解运作模式,剖析环境、使命、实力三个前提假设,讨论了经营优势构建、集团公司运作(含业务演化路径选择)、竞合关系处理三大实践主题,研究了与战略实施相关的变革行动决策过程,回答了战略管理之中心命题“做什么、如何做、由谁做”。
发酵行业技术转移现状与模式选择
¥6.99
在国际经济和技术理论中,技术转移这一用语在20世纪60年代中期被首次使用。
外科学(医学研究生入学考试精要丛书)
¥36.00
本套书的各分册,都分为两大部分:精要和考题。精要部分是以目前复旦大学上海医学院和国内其他医学院校医学本科生使用的教材为蓝本,根据研究生入学考试考题要求的范围和难度,把教科书的相关内容进行系统、提纲挈领的归纳总结,提出必须掌握的基本理论和知识要点,收集的都是希望考生掌握的各章节的基本内容和重点内容,便于考生全面复习和巩固。
陶器寻古
¥5.96
本书主要指陶器文化与艺术特色。包括隐患探源(发明的陶器、伏羲与陶器)。陶器历史,新石器时代陶器:仰韶文化半坡类型彩陶、马家窑文化类型彩陶、龙山文化黑陶与白陶及印纹陶、夏代陶器、商代陶器、西周陶器、春秋陶器、战国陶器、秦代陶器、汉代陶器、六朝陶器、隋代陶器、唐代陶器(唐三彩)、宋代陶器、元明清陶器。古代烧陶遗址、陶器的塑形、陶器的艺术(造型、胎质、纹饰、釉质、彩绘、手感、声音、款识、工艺、标准)。古代陶器产地(博山陶器、荣昌陶器、宜兴陶器、铜官陶器)等。
珐琅精工
¥5.00
本书主要指珐琅器与文化之特色。包括珐琅器历史、珐琅器制作、珐琅器器型、珐琅器用途、珐琅器分类、珐琅器名品、景泰蓝、珐琅器纹饰、珐琅器艺术与鉴赏、珐琅器与中国文化、珐琅器收藏保养其中图文并茂,图解图注,形象直观,赏心悦目,彩色制作,丰富多彩,设计精美,格调高雅,非常适合广大读者阅读和珍藏,也非常适合各级图书馆装备和陈列。
精明干练的故事
¥2.68
本书内容宠大,史料丰富,情节入胜,叙述传神,引领着读者沿着中华祖先留下的历史足迹畅游浏览,使人在阅读欣赏中,感悟前人的智慧与神奇,引发今天的思考与遐想,从而充分领略中国历史文化的奇妙与伟大。
白话精编二十四史(第四卷-宋书南齐书梁书陈书南史)
¥6.43
“二十四史”,中国历史长河中数千年凝结威的丰碑,其卷帙之浩繁、史料之鸿富、记载之翔实、内容之渊博,早已饮誉中外,堪称世界文化史中的*之作。“二十四史”,在那浩繁的卷帙中,尔虞我诈中彰显权谋,折冲樽俎中彰显风流,运筹帷幄而决胜千里,修身齐家以建功立业。有江山的更迭,有王朝的兴替,有圣人的千秋教诲,有贤人的百代流芳,有英雄的风云际会,有美人的迟暮哀婉,有文人的妙笔生花,有墨客的丹青溢彩,有千年不泯的仁道,有万古常新的义气,有百折不挠的信念,有矢志不渝的忠贞……这就是“二十四史”,这就是鲜活而真实的曾经在历史舞台上上演的活话剧!《白话精编二十四史》丛书10卷,汇集中国社会科学院、北京师范大学等多所院校的知名专家之力,打造的一部历史典籍普及读本,是年轻一带走向智慧成熟不可多得的良师益友。书中近千幅与内容相关的绘画、书法、建筑、青铜器、瓷器、金银器等精美图片,将读者带进一个真实而多彩的历史空间。
回忆鲁迅先生——萧红作品精选
¥2.98
本书是感悟文学大师经典,本套丛书选文广泛、丰富,且把阅读文学与掌握知识结合起来,既能增进广大读者阅读经典文学的乐趣,又能使我们体悟人生的智慧和生活哲理。
农业与经济的历史
¥2.68
中国是一个拥有五千年灿烂历史、又充满着生机与活力的泱泱大国。中华民族早就屹立于世界的东方,前赴后继,绵延百代。中国历史曾影响了一代又一代的伟人巨匠和英雄豪杰。
世界文学戏剧品味
¥0.99
荷马,相传是古希腊两大史诗《伊里亚特》和《奥德赛》的作者,是否确有其人以及他的身份、出生地等,一直是西方学者有争论的问题。现在,大多数学者认为,荷马可能是公元前八九世纪时一位朗诵史诗的盲艺人,他根据口头流传的篇章,整理了这两部史诗。《伊里亚特》写由于特洛伊王子帕里斯骗走了斯巴达王后海伦,引发希腊联军讨伐特洛伊的十年战争。史诗集中描写第十年希腊英雄阿喀琉斯和伊利昂城主将赫克托尔之间的决战,以赫克托尔的死告终。其中阿喀琉斯是一个理想的部落英雄形象。《奥德赛》则写战争结束后,希腊主将奥德修斯返乡途中的海上冒险和机智地维护自己的财产、与妻儿团聚的故事,它的形成比《伊里亚特》稍晚,反映了奴隶制度萌芽时期的生活场景,体现了对私人财产的捍卫,并通过奥德修斯之妻佩涅洛佩的贞洁勇敢提倡新的家庭道德规范。两部史诗的结构巧妙,布局完整,塑造了众多英雄人物,也被称为“英雄史诗”。基本主题是热爱现实,肯定人的奋斗精神,强调对人生采取积极进取的态度。史诗的语言也很有特点,尤其比喻丰富多彩,贴切生动,被称为“荷马式比喻”。此外还常用重复的手法,增强了诗歌的感染力。
获得创新思维
¥2.68
本书由刑春如同志主编, 参加编撰的还有宋涛、张林、李雪、胡元斌、窦俊平、廖海丽、聂丽、寻美琴、李娟、鹿清斌、王德雪、张立立等人, 在此对他们付出的辛勤劳动表示感谢!
我是家装水电工高手
¥19.00
本书系统地讲解了家装水电工在施工中的操作技能,共分4章,包括家装强电施工操作技能、家装弱电施工操作技能、家装给排水施工操作技能、家装采暖施工操作技能等内容。在附录中简述了家装水电工常用电动工具操作要领和家装水电工触电急救方法。本书可供具有初中以上文化水平的家装水电施工人员阅读,也可供家装水电工培训及职业技术学院相关专业的师生阅读参考。
图解汽车电工维修一本通
¥20.42
《图解汽车电工维修一本通》系统地阐述了汽车电工所需的基础理论知识和实际操作技巧,主要内容包括汽车维修电工知识、汽车启动系统的检修、汽车火装置、发动机电控系统的组成与检修、汽车自动变速器、汽车电控防抱死制动系统(ABS)、辅助电气系统、汽车空调系统以及汽车突发故障紧急处理方法。 本书内容实用,可操作性强,配有图解说明,易看、易懂,方便初学者快速掌握汽车电工操作技能,可作为汽车电工的学习读物,还可以作为各职业培训机构和职业技术院校的培训教材。
构建财务共享服务中心——管理咨询→系统落地→运营提升
¥19.18
随着中国经济转型与产业升级的加速,中国企业主导规划和建设的财务共享服务中心在新技术浪 潮的推动和全球新商业格局的背景下也日渐清晰,相关解决方案也逐渐丰满和成熟起来,本书作为相 关理论与实践案例的总结,对企业的财务共享服务中心建设、相关从业人员提供理论和方法的指导。 本书从财务变革的趋势出发,讨论了共享服务对财务转型的促进与支持,阐述了财务共享服务 的完整框架,有助于读者对财务共享服务全面深入的了解。内容包括:财务共享的基本概念与实施方 法,财务共享服务中心建设业务咨询方法,财务共享服务系统落地方法概述,FSSC核心管领域的系统 落地方法,FSSC运营管理与提升业务咨询方法,FSSC服务与运营管理系统落地方法等。 本书是国内*本较为完整阐述从财务共享服务中心管理咨询到系统落地全过程的方法性书籍, 为国内财务共享服务中心建设的企业、从业人员提供体系化的方法指导以及案例的参考。
单片机技术及C51程序设计(第2版)
¥15.99
全书分为11 章,内容包括单片机的基本概念、MCS-51 系列单片机内部结构、指令系统和汇编语言程序设计、Keil C51 语法及程序设计、MCS-51 系列单片机内部硬件资源及应用、系统功能的扩展、键盘与显示口、A/D 与D/A 转换口、单片机的其他口、综合应用实例、单片机应用系统设计等。第1 章至第4 章主要介绍MCS-51 单片机的内部结构、指令系统和C51 结构。从第5 章始介绍MCS-51 系列单片机的口及应用。本书除了在第1 章至第9 章中给出许多的相关实例,还专门组织了第10 章、第11 章,给出了大量的设计性实例和系统设计实例。书中的实例一般采用汇编与C 语言编程对照的方式编写,但在第10 章、第11章较复杂的实例中只采用C 语言编程。力求通过应用实例,使读者既可以在学习中行类比编程,又可以阔思路,提高实际编程效率和工作能力。
外贸单证实务
¥20.99
本书根据贸易流程所涉及的基本环节分为外贸单证工作认知、立信用证、审核、修改信用证、制作商业发票和包装单据、办理运输、办理报检、申领原产地证明书、办理报关、办理保险、制作汇票及其他结汇单据等学习情境。每个学习情境又分为学习目标、情景导、工作任务、操作示范、动手训练等栏目,让学生能够完整地掌握该情境下的学习内容,具有系统性、真实性和实用性。
Excel在会计中的应用
¥17.55
本书以会计工作基本流程、会计基本方法为主线进行编写,内容涵盖了中小企业会计核算的各个环节,按照会计循环的一般过程,遵循简练、实用的原则,循序渐进地讲解了Excel在会计中的应用。全书共包括10个模块,分别为Excel在会计工作中的应用基础、Excel在初始建账中的应用、Excel在记账凭证处理中的应用、Excel在固定资产管理中的应用、Excel在成本核算中的应用、Excel在工资管理中的应用、Excel在账簿管理中的应用、Excel在财务报表编制中的应用、Excel在财务报表分析中的应用和Excel在会计中的综合应用。 本书适合普通高等职业院校财务管理、经济管理等专业的学生阅读,也适合其他跨专业的学生选修或企业培训使用。

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