山西面制品加工技术
¥16.74
本书共分十一章,阐述了山西面制食品的历史文化、发展趋势、原辅料和加工方法。根据山西面食取材多样的特征分不同章节,详细介绍了以小麦粉、玉米面、荞麦面、莜麦面、高粱面、黍米面、马铃薯淀粉、豆面、糯米面等为主料的面食制品的原料与配方、工艺流程、操作要点及产品特色。书中所述具体品种涵盖山西省各市县具有代表性的传统食品,内容详尽,种类齐全。本书遵循科学性、先进性和实用性的原则,条理清晰,结构合理,易于理解,可供城乡居民家庭、面食加工企业、个体户加工作坊、食品餐饮以及商业等部门从业人员阅读参考。
本草纲目现代释用手册
¥2.00
《本草纲目》是伟大的医药学家李时珍,以毕生精力,亲历实践,广收博采,实地考察,对本草学进行了全面的整理总结,历时27年编成。全书52卷,约200万言,收药1892种,附图1100多幅,附方11000余首。是集我国16世纪以前药成就之大成,在训诂、语言文字、历史、地理、植物、动物、矿物、冶金等方面也有出成就。迄今,《本草纲目》的中文版本已超过百种,还被译成英文、日文、法文、德文、俄文、拉古文、朝鲜文等多种文字在国外传播,曾被英国生物学害达尔文誉“中国的百科全书”。 《本草纲目现代释用手册》一书撷取了《本草纲目》药学之精华,突出李时珍的药学成就,旁征博引,实用性强,对中医药临床、科研和教学工作者都具有极大的参考价值,对广大中医药学工作者及爱好者也大有裨益。书中将人们日常食用的五谷杂粮、水果蔬菜、油盐酱醋、鸡鸭鱼肉等加以整理归类,并诠释其药用价值,使我们在日常生活中正确饮食以取得防病治病的功效。
海洋与科技探索之旅丛书(套装共9册)
¥7.13
每一朵花,都是一个春天,盛开馥郁芬芳;每一粒沙,都是一个世界,搭建小小天堂;每一颗心,都是一盏灯光,把地球村点亮!借助图书为你的生活添一丝色彩。“ 谁控制了海洋,谁就控制了一切。”今天,中华民族的伟大复兴需要海洋,人类社会的繁衍生息离不开海洋。正是在促进民族富强和人类和谐繁荣的责任驱使之下,我们完成了动物与海洋、植物与海洋、宝藏与海洋、科学与海洋、海洋中的食物链、揭开神秘大洋的面纱等编撰,以进一步帮助广大青年朋友丰富海洋知识,增强海洋意识,树立正确的海洋观念,以期更多的优秀青年立志于投身海洋事业,为国家发展和人类进步做出贡献。与此同时,我们把与我们生活息息相关的高新科技的开发、神奇的新材料、数字化与人类未来、探索机器人的世界等内容也收录其中,以期给青少年全方位的知识与科技体验。
园林精粹:苏州园林特色与名园
¥1.49
本书主要内容包括:假山之珍——环秀山庄;山水之园——沧浪亭;山水宅园——网师园;寺庙园林——狮子林;园林之母——拙政园;古典园林——苏州留园和爱情之园——苏州耦园六部分。
Git版本控制管理(第2版)
¥16.49
Git是一款免费、源的分布式版本控制系统,早由LinilusTorvalds创建,用于管理Linux内核发,现已成为分布式版本控制的主流工具。 《Git版本控制管理(第2版)》是学习掌握Git的*教程,总共分为21章,其内容涵盖了如何在多种真实发环境中使用Git;洞察Git的常用案例、初始任务和基本功能;如何在集中和分布式版本控制中使用Git;使用Git管理合并、冲突、补丁和差异;获得诸如重新定义变基(rebasing)、钩子(hook)以及处理子模块(子项目)等的高级技巧;Git如何与SVN版本库交互(包括SVN向Git的转换);通过GitHub导航、使用源项目,并对源项目做贡献。 《Git版本控制管理(第2版)》适合需要行版本控制的发团队成员阅读,对Git感兴趣的发人员也可以从中获益。
游戏编程模式
¥18.99
游戏发一直是热门的领域,掌握良好的游戏编程模式是发人员的应备技能。本书细致地讲解了游戏发需要用到的各种编程模式,并提供了丰富的示例。 全书共分20章,通过三大部分内容全面介绍了与游戏编程模式相关的各类知识。分介绍了基础知识和框架;第二部分深探索设计模式,并介绍了模式与游戏发之间的关联;第三部分介绍了13种有效的游戏设计模式。 本书提供了丰富的代码示例,通过理论和代码示例相结合的方式帮助读者更好地学习。无论是游戏领域的设计人员、发人员,还是想要游戏发领域的学生和普通程序员,都可以阅读本书。
计算机是怎样跑起来的
¥39.00
《计算机是怎样跑起来的》倡导在计算机迅速发展、技术不断革新的今天,回归到计算机的基础知识上。通过探究计算机的本质,提升工程师对计算机的兴趣,在面对复杂的*技术时,能够迅速掌握其要并灵活运用。 《计算机是怎样跑起来的》以图配文,以计算机的三大原则为端、相继介绍了计算机的结构、手工汇编、程序流程、算法、数据结构、面向对象编程、数据库、TCP/IP 网络、数据加密、XML、计算机系统发以及SE 的相关知识。本书适合计算机爱好者和相关从业人员阅读。 《计算机是怎样跑起来的》图文并茂,通俗易懂,非常适合计算机爱好者和相关从业人员阅读。
双螺旋(插图注释本)
¥62.90
诺贝尔奖得主詹姆斯·沃森里程碑式著作,插图注释本珍藏巨献! 300余幅珍贵历史照片全景展示DNA双螺旋结构波澜壮阔、激动人心的发现历程! 全景讲述DNA双螺旋结构发现历程的经典之作,有着好莱坞式的戏剧张力,又保持了历史叙事的真实性!
天下无疾:民族医疗与文化内涵
¥5.96
本书内容包括了药王爷爷传下万年苗药、巫医合一的医药活动、苗族医药知识逐渐丰富、苗族医药体系的形成、独具特色的龟症治疗法等。
妙手绝技:中医疗法与文化内涵
¥5.60
本书内容包括了伏羲创八卦开穴治疾、皇甫谧规范针灸理论、王惟一完善针灸体系、明代针灸研究进入高潮、郭右陶详解刮痧针挑法等。
青少年野外生存实战手册
¥15.99
近几年,回归大自然、挑战神奇的地球、野外探险、“返普归真”旅游热悄然兴起,当少年朋友热衷于上述活动时,是否想过,一个人或几个人不幸在野外迷失方向,有没有本领走出来?当你外出旅游时,不慎掉深不可测的洞穴中时,在阴森可怕的环境中,在毒蛇和猛兽面前,你能不能保持镇静的心态?当你乘坐的一条船不慎在江、河、湖、海中不幸沉没时,你有没有信心“游”出来?当你所乘的飞机,坠荒凉的野外时,你有信心、有勇气、有能力走出来? 作者针对青少年特别策划了《青少年野外生存实战手册》,意在帮助少年朋友学习自我生存技能,特别是在遇到危险的时候,能够化险为夷,平安归来。本书里的野外生存涉及心理学、救护学、医学、生物学、动植物学、机械学、建筑学、军事学、气象学、海洋学,地理学等,是一本生存技能大百科,更是保障少年朋友顺利脱险的实用蓝本。
平面设计师之路——版式设计原理与实例指导
¥59.90
这是一本系统讲解版式设计的教程。全书共7章,第1章讲解版式设计的基本要素,第2章讲解版式设计的构图原则,第3~7章分别讲解网格、文字、图片、色彩和信息视觉化设计在版式设计中的应用。书中列举了大量案例,并采用案例效果对比的方式进行讲解,读者可以轻松理解版式设计的难点,做出好看的设计。希望读者通过对本书的学习,能够更好地掌握版式设计技巧,提升版式设计技能。本书适合平面设计领域的从业者和爱好者阅读。
承淡安角针原穴法
¥39.50
承淡安先生是我国著名针灸学家,也是杰出的医学教育家,南京中医药大学首任校长,他所创立的澄江针灸学派为国家中医药局首批64个传承工作室之一。本书作者在充分挖掘承淡安针灸学术思想的基础上,深学习经典理论,总结前人经验,以承淡安先生发明的角针为穴位刺激工具,依据经络腧穴理论,提出角针原穴法这一适宜技术,经过临床实践和验证,取效快捷,疗效稳定。该方法也有利于促中医药传播,推广养生保健方法,更好地造福人民群众。其主要特色: 1、安全。以不破皮的角针取代毫针,通过穴位表皮刺激经络达到促人体健康的目的,具有更大的安全性。 2、方便。该方法以元代医家王海藏“拔原法”为借鉴,发挥原穴、络穴的特定穴主治作用及腧穴的远道作用,所取穴位均在腕踝关节附近,施治较为便捷。 3、简单。该方法主要采用十二原穴及相关络穴,取穴相对较少,使用时按图索骥、贴穴按压,易学易用,读者容易受。 4、有效。该办法施治简单,操作简便,对常见症状的缓解或改善起效比较明显,适合普通百姓居家保健及专业人士用于辅助治疗。
五行针灸的治疗模式
¥30.50
《五行针灸简明手册》旨在把“五行针灸”这一特殊针法介绍给大家,使人们了解它的基本原理,并通过书中的一些病案,认识五行针灸的极大益处,继而愿意体验五行针灸,造福于自身健康。“五行针灸”帮助人体恢复平衡,不仅能治疗生理上的症状如头痛、腰痛等,还能调整心理问题,可治疗抑郁症或帮助人们更好地面对各种精神压力,五行针灸因此成为当今治疗多种复杂疾病的一种非常有效的疗法。
超越元认知:五大认知缺陷及应对策略
¥51.00
尼采曾言:“在所有动物中,人类是笨拙也是奇葩的存在。”这是因为人类大脑的初始设计特征具有五大认知缺陷:奢求简而化之、沉迷定数执念、情绪不由自主、内心冲突不断、人生本末倒置。 面对不完美的化,人类是否束手无策呢?答案就是激活认知的底层逻辑——元认知。元认知,就是认知的认知,是人类对自身的“思考过程”行认知和理解。通俗表达,即你的每一次“恍然大悟”,其本质上都是一次元认知被激活的过程。 元认知能力的强弱,决定一个人每个方面的强弱。元认知之所以重要,是因为它不光能帮你了解自己,同时还会让你更加了解别人。提高元认知、超越元认知,便能主动改变我们大脑的顽固思维,突破认知局限,客观、理性地看待我们所处的世界,从而做出更优决策,获得终身成长的能力。 元认知能力不仅可以习得,而且还可以通过联系长期、持续发展。本书结合五大应对策略:控制简化心理、克服定数迷恋、摆脱情绪挟持、力求一心同体、追求真实意义和20多个有趣的冥想和思维练习,帮你迅速获得元认知的能力。跟随本书的脚步,你会发现,你离看清自己和这个纷繁复杂的世界,又近了一步!
清初扶阳名医:吴天士
¥23.50
吴氏医宗伤寒,精于脉诊,屡起疑难重症,特色鲜明。擅用附子,彰显火神派风格。善治阴证,尤精于真寒假热即阴火的辨析,此为本书之精华所在。善于思辨,独创许多新见解,予人诸多启迪。其3篇医话以破除时俗,针砭庸医流弊为主旨,观鲜明,语言犀利,颇多警世之句,值得品味。 本书特色突出,实用性强,市场前景没问题。读者需求多,应有较好的社会效果与经济效益。初版印数可以5千,再版应该没问题。
叶橘泉经方临床之运用:增补版
¥43.50
本书是“方证药证”学说临床家叶橘泉先生的代表作之一。叶橘泉先生历任江苏省中医院院长、江苏省中医研究所所长、南京中医学院副院长、南京药学院副院长等职。叶橘泉的学术体系主要包括“医话三书”“方证三书”“药证三书”,其中“医话三书”包括《叶橘泉方证药证医话》《叶橘泉临症直觉诊断学》《叶橘泉滴经验回忆录》;“方证三书”包括《叶橘泉近世国药处方集》《叶橘泉经方临床之运用》《叶橘泉临证实用方剂》;“药证三书”包括《叶橘泉现代实用中药》《叶橘泉实用经效民间单方》《叶橘泉食物中药与便方》。叶橘泉先生十分重视“方证学”的研究。《叶橘泉方证药证医话》《叶橘泉方证药证医话》是关于“方证学”研究的论著。
中国古代神奇动物图鉴(以中国古代各个时期神话中的动物为蓝本,将丰富壮阔的中华文化故事与博物民俗知识进行融会贯通!一口气读完这本书,你只有啧啧称奇!)
¥77.00
中国传统文化典籍中的神奇动物都有哪些?它们都有怎样的故事来历?它们长相如何?它们究竟有怎样的神奇能力?这些动物又活跃在古外今来的口耳相传的传说与幻想之中。 本书以古代各个时期神话中的动物为蓝本,破人文与科学的界限,从文学、艺术、动物、地理、自然、民俗、神话、志怪、典故、历史等方面,通过博物艺术相结合的超美图鉴形式再现古代神奇动物,从全面解析的方式来呈现这些动物的神奇神秘之处,重现中国文化中的神兽奇幻世界。
任之堂跟诊日记.1
¥58.00
本书以理顺中医思路为主线,讲述了两个中医学子跟师学习的故事。他们以日记的形式记录跟师抄方所得,以及老师的言传身教。每天跟随老师上午看病抄方,下午或上山采药,或记录总结,晚上听师讲学。老师将中医的道理融入日常生活交谈中,寓教于乐,趣味横生,充分再现了民间传统中医师带徒的传教生活。其中既有传统民间中医的养生智慧,也有临证治疗验案,更有不少民间偏方秘方。这部以日记形式写成的中医读物,原汁原味,雅俗共赏,让读者看起来很轻松,不费解,在轻松地阅读之余,能学到精深的医术。无论是中医专业人士,还是中医爱好者,都能够从书中有所感悟。本书语言通俗易懂,行文流畅,适合中医初学者、中医爱好者以及关注健康养生的人阅读参考。
任之堂中药讲记
¥47.00
腺体指人体能够产生特殊物质的组织,由腺细胞组成。"腺体"的归类方式很多,可以依照组织所在部位、功能划分,或解剖学和生理学上归类。外科领域常见腺体疾病有淋巴腺、甲状腺、乳腺、胰腺、前列腺等。 中医药学蕴藏着丰富的腺体病学内容,《山海经》中就有瘿病的记载,《黄帝内经》有多处关于甲状腺、乳腺、胰腺、前列腺疾病的描述,随着中医事业的发展和科技步,对腺体疾病研究愈加广泛、深,近年来,外科腺体疾病研究取得了很多展,但在高等教育中,尚未有独立系统的创新教材。因此《外科腺体疾病中西医诊疗学》集中西医理论和诊疗之精华,编写一部对研究生有重要指导价值的参考书。
中医脓毒搬家疗法临床医学
¥63.50
“中医脓毒搬家”是作者于20世纪90年代使用的通俗名称,它源于国医学吴尚先著的《理瀹骈文》中的“移毒法”。对濒临灭绝之境这种方法,作者行了数十年的研究、传承、创新、发展和完善。“中医脓毒搬家”以中医学万病一毒为指导思想,以中医经络为排毒通道,以穴位为排毒窗口,利用脓毒搬家膏的特殊功能引毒归经,使脓毒外泄达到身体无毒病自除的目的,使患者病情减轻消失而愈。

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