食品营养与配餐(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
¥21.00
本书内容主要有营养学基础、食物的营养价值及合理利用、膳食指南与营养健康、合理烹饪与食谱编制、 营养菜设计 、特殊人群食谱设计 、膳食调查与评价等。本书做到内容先、教学实用、引用科学。先性:在努力为餐饮管理与服务类专业学习提供支承的同时,拓宽知识面与就业方向,尽量与公共营养师职业资格认证对,将烹饪技术、食物营养及人体营养恰当结合,通过学习能够对各类人群行营养配餐或营养咨询等服务。实用性:突出职业需求和技能为先的特,加强学生的技术应用能力训练与职业素质培养,实现“双证书教育”。 科学性:所引用标准或法规是*标准或颁布法规,所引用的资料、数据,准确、可靠,体现学科发展*成果和*发展状况,注重拓展学生思维和视野。
圆明园的山河小岁月
¥29.99
《圆明园的山河小岁月》可谓是一本关于圆明园的宝典,作者深谙园林意趣,浸淫多年,以史实与文化为船,以审美与思想为桨,阐述了圆明园的前世今生与繁华遗梦。整本书犹如一场时光之旅,皇家建造的故事,诗词歌赋下的赞叹,帝后的生活方式,中西合璧的造园艺术,甚至于每个局部景观的典故,亦是细致着墨,娓娓道来。精致的版面设计,典雅的文字,细细品味,唇齿留香。
驴行京津冀(全彩)
¥44.55
这是*本以驴友视角解读多维京津冀的新书。作者用两年多的时间,走遍京津冀地区的野外徒步经典线路,记录沿途风土人情,挖掘每一条徒步线路上的历史、文化底蕴,品味京城千年古风遗韵,解读京郊古道秘境传说。 是驴行爱好者、户外爱好者、京津冀地区人文历史爱好者驴行的指南。
旅行什么的好奇怪
¥13.12
一段旅行结束后,像普通人一样,每天上班工作,可是就是觉得少激情,所以按耐不住内心的躁动,准备继续上路。 一 个 资 深 驴 友,一 个 卖 萌 大 叔,一? 个 90 后 男孩,外 加 一 个纯 正 的 花 裙子上海女孩。 这样的组合他们在旅途中会遇到什么样的有趣的事情呢?喜欢旅行?热爱流浪?让这本游记带你走。 虽然我潇洒地“放下一切去旅行”,但我从不跟人讨论“旅行的意义”。 因为旅行对我来说,山无非是山?水无非是水? 风景本该只是旅行的背景,而不是目的。 很多风景会被淡忘,当你和别人谈起时, 津津乐道的是你在旅途中遇到了什么奇怪的人, 发生了什么好玩的事。
壮美风光的三山五岳
¥25.60
习近平总书记在党的十九大报告中指出:“深入挖掘中华优秀传统文化蕴含的思想观念、人文精神、道德规范,结合时代要求继承创新,让中华文化展现出永久魅力和时代风采。”同时书记指出:“中国特色社会主义文化,源自于中华民族五千多年文明历史所孕育的中华优秀传统文化,熔铸于党领导人民在革命、建设、改革中创造的革命文化和社会主义先进文化,植根于中国特色社会主义伟大实践。”
天地厚礼的自然遗产
¥25.60
习近平总书记在党的十九大报告中指出:“深入挖掘中华优秀传统文化蕴含的思想观念、人文精神、道德规范,结合时代要求继承创新,让中华文化展现出永久魅力和时代风采。”同时书记指出:“中国特色社会主义文化,源自于中华民族五千多年文明历史所孕育的中华优秀传统文化,熔铸于党领导人民在革命、建设、改革中创造的革命文化和社会主义先进文化,植根于中国特色社会主义伟大实践。”
旅行手帐完全指南
¥37.67
好的旅行手帐是如何做出来的? 首先:旅行前,在手帐本上搜集目的地,规划路线 → 构建对旅行的憧憬; 第二步:旅途中,认真搜集旅行资料,如果条件允许,每样纸品拿两份 → 储备丰富的手帐素材; 第三步:旅途中,卡片式途中备忘录使用起来*方便 → 记录下“客观事实”与“主观声音”; 第四步:归来后,记录即时版手帐,剪贴素材要有章法 → 及时保留“旅行感”很重要; 第五步:*后,解决问题、补充信息,得到充满回忆的完全版手帐 → 将旅行的喜悦永远定格在手帐上! 美好的旅行是“用脚走路,用手记录”,不是拍到此一游照,而是看到别人看不到的风景,是让“体验过的事”和“即将体验的事”变成一生的礼物! 不是只有花大钱出国才算旅行,只要从家里出发,以观光者的角度到处走走,记录当下才有的心情,你就能一页一页地创作出属于自己的旅行手帐! 永远别丢失感受乐趣的能力!
秀丽的湖泊
¥5.96
本套图书在有关部门和专家指导下,我们搜集整理了大量古今资料和研究成果,特别编撰了本套作品。主要包括传统建筑艺术、千秋圣殿奇观、历来古景风采、古老历史遗产、昔日瑰宝工艺、绝美自然风景、丰富民俗文化、美好生活品质、国粹书画魅力、浩翰经典宝库等,充分显示了中华民族厚重的文化底蕴和强大的民族凝聚力,具有极强的系统性、广博性和规模性。本套作品全景展现,纵横捭阖,故事讲述,语言通俗,图文并茂,形象直观,古风古雅,格调温馨,具有很强的可读性、欣赏性和知识性,能够让广大读者全面触摸和感受中国文化的内涵与魅力,增强民族自尊心和文化自豪感,并能很好地继承和弘扬中国文化,创造未来中国特色的先进民族文化,引领中华民族走向伟大复兴,在未来世界的舞台上,在中华复兴的绚丽梦乡,展现出具有龙飞凤舞的独特魅力。"
喜庆的春节
¥5.96
本套图书在有关部门和专家指导下,我们收集整理了大量古今资料和研究成果,主要包括传统建筑艺术、千秋圣殿奇观、历来古景风采、古老历史遗产、昔日瑰宝工艺、绝美自然风景、丰富民俗文化、美好生活品质、国粹书画魅力、浩翰经典宝库、也包括了喜庆的春节、热闹的元宵、祭祀的清明、浓情的端午、浪漫的七夕、团圆的中秋、踏秋的重阳、古老的佳节、民族的盛典、民间的欢聚、百姓的嫁娶、传统的祭典、美丽的服装、时尚的佩饰、华丽的丝绸等等,充分显示了中华民族厚重的文化底蕴和强大的民族凝聚力,具有的系统性、广博性和规模性。本套作品全景展现,纵横捭阖,故事讲述,语言通俗,图文并茂,形象直观,古风古雅,格调温馨,具有很强的可读性、欣赏性和知识性,能够让广大读者全面触摸和感受中国文化的内涵与魅力,增强民族自尊心和文化自豪感,并能很好地继承和弘扬中国文化,创造未来中国特色的先进民族文化,引领中华民族走向伟大复兴,在未来世界的舞台上,在中华复兴的绚丽梦乡,展现出具有龙飞凤舞的独特魅力风采!
浓情的端午
¥5.96
本套图书在有关部门和专家指导下,我们收集整理了大量古今资料和研究成果,主要包括传统建筑艺术、千秋圣殿奇观、历来古景风采、古老历史遗产、昔日瑰宝工艺、绝美自然风景、丰富民俗文化、美好生活品质、国粹书画魅力、浩翰经典宝库、也包括了喜庆的春节、热闹的元宵、祭祀的清明、浓情的端午、浪漫的七夕、团圆的中秋、踏秋的重阳、古老的佳节、民族的盛典、民间的欢聚、百姓的嫁娶、传统的祭典、美丽的服装、时尚的佩饰、华丽的丝绸等等,充分显示了中华民族厚重的文化底蕴和强大的民族凝聚力,具有的系统性、广博性和规模性。本套作品全景展现,纵横捭阖,故事讲述,语言通俗,图文并茂,形象直观,古风古雅,格调温馨,具有很强的可读性、欣赏性和知识性,能够让广大读者全面触摸和感受中国文化的内涵与魅力,增强民族自尊心和文化自豪感,并能很好地继承和弘扬中国文化,创造未来中国特色的先进民族文化,引领中华民族走向伟大复兴,在未来世界的舞台上,在中华复兴的绚丽梦乡,展现出具有龙飞凤舞的独特魅力风采!
玩命旅行(只有出发,一切才有可能)
¥14.99
《玩命旅行》作者刘文耗时9个月,穿越11个国家: 越南、柬埔寨、泰国、印度、埃塞俄比亚、肯尼亚、坦桑尼亚、马拉维、莫桑比克、津巴布韦、南非。 行程10000公里,骑行7000公里。 开启了一场血脉偾张的大冒险:在越南遭遇流氓的打劫,在肯尼亚沙漠差点挂掉,在坦桑尼亚与狮子对峙,在马拉维险些丧命疟疾,在南非被枪口抵着脑袋,…… 一次惊艳的异域之旅:获埃塞俄比亚人资助,在印度打工为生,徜徉在柬埔寨的雨林,徘徊在乞力马扎罗山,流连于恒河、马拉维湖,惊叹于印度、非洲古文明的恢弘伟大,……《玩命旅行》作者刘文给大家讲述旅行中的传奇故事和诸多收获。
自游日本(2018版)
¥39.99
《自游日本》出版后备受广大旅行者好评,已经成为赴日自由行的标配,是一本每年推出新版的日本旅行指南。 作者足迹遍及全日本,全新第4版不仅介绍了日本各地的景、美食、交通、住宿等,还补充了: “私房推荐”:推荐性价比高,又能提升旅行体验的食、宿、交通等; “日本豆知识”:带你了解日本特有的文化和习惯,让你的日本旅行更有品质; “日本四季间”:通过作者的亲身经历带你从更多角度看日本; ·随书附赠“特别印章手帐”,可以盖章,可以记下日期、地和当日行程,带上它记录一段美好旅途,存下满满的回忆。
不租房的606天
¥31.20
17岁,我离了熟悉的家,独自一人到美国读高中。在孤独的异乡,寄宿家庭待我如亲人。从那时起,住民宿的种子就在我心中埋下了。 大学毕业后,我在华尔街和硅谷闯荡。紧张的工作让我感到焦虑和迷茫,我想找回生活中的新鲜感。 于是,我决定拖着一个行李箱,白天工作,下班后住有趣的家,体验不同的人生。 我发现家不一定是四四方方的公寓,也可以是树屋、房车、圆顶帐篷。606天,99位房东,他们是82岁的“ 文艺复兴” 女画家、酷爱探戈舞的民航飞行员、造“ 房车公园” 的好莱坞制片人…… 这段经历让我看到了向往的生活方式,并给予我动力,为之努力。 When you open yourself up, the world will open to you. 当你敞心扉,世界也会向你敞。 ——————————————————————————————————————— 关于家:空间大小不是生活质量的决定性因素,心中有风景,处处是风光。 关于现实:当我们不能改变身边环境时,就去改变自己面对现实生活的方式。 关于生活:改变一成不变,主动探索生活中的新鲜感。 关于旅行:利用工作间隙说走就走,不是为了潇洒,而是来自对生活的热忱和一“贪心”。 关于交流:真正的交流障碍不是语言,而是内心的自我设防。不能在被别人否定之前,先否定了自己。 关于勇气:勇气就是在恐惧中有所为。(Courage is to act in front of fear.) 关于未来:未知中一定存在着美好的可能性,这就是世界让人上瘾的原因。
在路上遇见自己
¥24.90
《在路上遇见自己》是林春生先生的个人散文、游记,包含四十余篇个人的心得,作者把坚持、取、勤奋、善良——的品质一一写出,让更多的人或多或少、或大或小地引起共鸣,而受益。是一本充满正能量的作品。
旅游景区灾害危机与恢复营销策略研究:基于汶川大地震(全3册)
¥200.00
本书共分为上、中、下三卷。上卷旨在探明灾后游客到灾区旅游的心理,为灾后旅游恢复营销策略的制定提供理论基础。通过深研究严重自然灾害发生后游客流失的原因,以及造成游客到灾区旅游的意愿降低的主要因素,构建了一个影响灾后游客旅游意愿的综合影响模型。中卷基于上卷的研究成果,旨在探析灾后游客赢回策略及策略效果。通过引相应的旅游恢复营销策略,深研究了恢复营销策略与市场恢复绩效的关系,同时,还针对灾害地区中未受灾景区的旅游恢复行探究,解析了未受灾景区旅游受到影响的原因,并提出了相应的恢复营销策略。下卷在上卷和中卷的研究成果的基础上,从提高旅游目的地特色形象感知、提高目的地管理形象感知,以及降低游客的灾后风险认知三个角度,提出了一系列的严重自然灾害后旅游恢复营销措施。
背包十年(图文增修版):我的职业是旅行
¥28.80
“旅行,是我这十年唯 一庄严以对的事情,我走的每一寸路都是崭新的。我不羞愧,也不后悔!“ ——小鹏 这是一段背包十年的旅程分享,也是一个孤独狂徒的梦想宣言。 2001年,在论文答辩和毕业典礼之间正好有十几天空闲时间,小鹏答辩结束后回宿舍,跟韩国同学借了一个七十升的大背包,为了增加安全感,还紧张地塞进一把瑞士军刀。当天他就坐上南下的火车,从天津到桂林,二十四小时硬座,再转中巴车,到达他十年旅程的第 一站:阳朔。 背包客小鹏的故事由此开始,十年来,小鹏没做过什么太正经的事儿,除了旅行——这是他人生中唯 一严肃对待的事情。经纬之间,他用自己与众不同的旅行方式,将半个地球塞进了背包。 十年,打过不同的工,睡过不同的床,遇见不同的面孔,看过不同的风景,听过不同的语言。 十年,开心过,孤独过,骄傲过,沮丧过,热血沸腾过,黯然泪下过,激动狂喜过,心灰意冷过。 如果说青春是一首壮阔诗篇,小鹏用了整整十年,让这首诗中的每个字都笔触饱满。 2010年,七年后小鹏重返丽江,住在客栈,夜色中看到几个年轻人背着大包抹着汗水正在寻找住宿的地方,他仿佛看见了曾经的自己。
自然资源野外工作和生活指南
¥29.99
本书由出行准备指南、旅途行进指南、野外生活指南、应急救助指南和附录五部分组成。本着以人为本、安全生产、环境保护的理念,以图文并茂的形式,展示自然资源测绘、地质外业的野外工作生活的基本要求和技能。本书由长期从事野外工作者编写,具有很强的实际指导作用,可作为自然资源行业野外工作者的参考用书,也可作为新进职工野外工作前的培训手册,还可为户外运动爱好者提供出行参考。
青藏高原二万里
¥19.99
历经四个多月的1975年青藏高原冰川考察终于胜利完满地结束了,不仅安全*,工作也可以说获得了*。包括冰川专业在内这一次考察所获取的宝贵的*手科学资料为后来青藏高原的隆起与环境变迁的研究大课题提供了许多不可或缺的科学依据。 从1975年*次进藏考察之后,我先后18次进入青藏高原考察,不仅乘飞机,而且更多的是乘汽车,不仅从川藏公路,而且先后沿滇藏公路、青藏公路、黑昌公路、新藏公路往返于内地和拉萨,不仅去过世界屋脊的珠穆朗玛绒布冰川,还到达过长江之源的格拉丹雪山;南迦巴瓦峰留下了我的足印,西昆仑洒下了我的汗水,我甚至还到过截止目前我国*后一个未通公路的地方——墨脱县。我可以自豪地告诉读者,尤其是喜爱野外考察的青少年读者朋友,高海拔地区的冰川考察,本身就是一篇说不完道不尽的散文,是一首引人入胜的长诗。这散文,这长诗很难用考察队员的一支笔书写得让读者心满意足,*好的办法就是读者身临其境去体会那散文、那长诗中的无穷奥妙,无穷韵味。
南极科考纪行
¥19.99
南极对我们来说,既遥远又神秘。翻本书,跟着科学家的足迹走南极,解读南极与我们人类的前世今生……
民国*美的爱情
¥19.99
民国,是个特别的时代,这里风起云涌,既有腐旧的衰败,又有新事物的迭起,挣脱了束缚的爱情也在此迸发出蓬勃的生机。 民国,是个名家辈出的时代,大师级的人物比比皆是,他们既独树一帜,爱情也是轰轰烈烈,缠绵的让人心悸!杨绛与钱钟书朝朝暮暮,林徽因和梁思成的白头相守,陆小曼与徐志摩的曾经沧海,鲁迅与许广平的师生爱情…… 大师们不因爱情难于启齿,而是通过情书、情诗、情话的方式来表达自己内心的似水柔情,他们的爱情在民国大胆而前卫,既让人羡慕,也有众多人指指点点,然而他们不管不顾,依旧我行我素,让自己的感情生活高潮迭起,荡气回肠!
中国自助游(2021全新升级版)畅销20年
¥20.97
《2021中国自助游》是畅销20年的《中国自助游》系列的2021年度更新修订版,以专业旅行者的角度,结合独家游探实地反馈的生动感受,以及景点*手资讯,为读者提供在全中国所有省市区进行自助旅游的全面信息,包括交通路线、出行安排、游玩圣地、体验报告、美食住宿推荐等等,满足读者的旅途必需,成为旅游人士喜爱的贴身小助手。本次新版全面复核全书2400处经典景点资讯,100幅详实旅游交通地图、景点示意图,200多条经过验证的小贴士,独家发布2021年旅游趋势报告,提供新潮热门的旅游目的地和路线,以及“云旅游”“N日游”“亲子游”“自驾游”等多种旅行方式。

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