食品营养与配餐(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
¥21.00
本书内容主要有营养学基础、食物的营养价值及合理利用、膳食指南与营养健康、合理烹饪与食谱编制、 营养菜设计 、特殊人群食谱设计 、膳食调查与评价等。本书做到内容先、教学实用、引用科学。先性:在努力为餐饮管理与服务类专业学习提供支承的同时,拓宽知识面与就业方向,尽量与公共营养师职业资格认证对,将烹饪技术、食物营养及人体营养恰当结合,通过学习能够对各类人群行营养配餐或营养咨询等服务。实用性:突出职业需求和技能为先的特,加强学生的技术应用能力训练与职业素质培养,实现“双证书教育”。 科学性:所引用标准或法规是*标准或颁布法规,所引用的资料、数据,准确、可靠,体现学科发展*成果和*发展状况,注重拓展学生思维和视野。
旅行什么的好奇怪
¥13.12
一段旅行结束后,像普通人一样,每天上班工作,可是就是觉得少激情,所以按耐不住内心的躁动,准备继续上路。 一 个 资 深 驴 友,一 个 卖 萌 大 叔,一? 个 90 后 男孩,外 加 一 个纯 正 的 花 裙子上海女孩。 这样的组合他们在旅途中会遇到什么样的有趣的事情呢?喜欢旅行?热爱流浪?让这本游记带你走。 虽然我潇洒地“放下一切去旅行”,但我从不跟人讨论“旅行的意义”。 因为旅行对我来说,山无非是山?水无非是水? 风景本该只是旅行的背景,而不是目的。 很多风景会被淡忘,当你和别人谈起时, 津津乐道的是你在旅途中遇到了什么奇怪的人, 发生了什么好玩的事。
在路上遇见自己
¥24.90
《在路上遇见自己》是林春生先生的个人散文、游记,包含四十余篇个人的心得,作者把坚持、取、勤奋、善良——的品质一一写出,让更多的人或多或少、或大或小地引起共鸣,而受益。是一本充满正能量的作品。
旅游景区灾害危机与恢复营销策略研究:基于汶川大地震(全3册)
¥200.00
本书共分为上、中、下三卷。上卷旨在探明灾后游客到灾区旅游的心理,为灾后旅游恢复营销策略的制定提供理论基础。通过深研究严重自然灾害发生后游客流失的原因,以及造成游客到灾区旅游的意愿降低的主要因素,构建了一个影响灾后游客旅游意愿的综合影响模型。中卷基于上卷的研究成果,旨在探析灾后游客赢回策略及策略效果。通过引相应的旅游恢复营销策略,深研究了恢复营销策略与市场恢复绩效的关系,同时,还针对灾害地区中未受灾景区的旅游恢复行探究,解析了未受灾景区旅游受到影响的原因,并提出了相应的恢复营销策略。下卷在上卷和中卷的研究成果的基础上,从提高旅游目的地特色形象感知、提高目的地管理形象感知,以及降低游客的灾后风险认知三个角度,提出了一系列的严重自然灾害后旅游恢复营销措施。
背包十年(图文增修版):我的职业是旅行
¥28.80
“旅行,是我这十年唯 一庄严以对的事情,我走的每一寸路都是崭新的。我不羞愧,也不后悔!“ ——小鹏 这是一段背包十年的旅程分享,也是一个孤独狂徒的梦想宣言。 2001年,在论文答辩和毕业典礼之间正好有十几天空闲时间,小鹏答辩结束后回宿舍,跟韩国同学借了一个七十升的大背包,为了增加安全感,还紧张地塞进一把瑞士军刀。当天他就坐上南下的火车,从天津到桂林,二十四小时硬座,再转中巴车,到达他十年旅程的第 一站:阳朔。 背包客小鹏的故事由此开始,十年来,小鹏没做过什么太正经的事儿,除了旅行——这是他人生中唯 一严肃对待的事情。经纬之间,他用自己与众不同的旅行方式,将半个地球塞进了背包。 十年,打过不同的工,睡过不同的床,遇见不同的面孔,看过不同的风景,听过不同的语言。 十年,开心过,孤独过,骄傲过,沮丧过,热血沸腾过,黯然泪下过,激动狂喜过,心灰意冷过。 如果说青春是一首壮阔诗篇,小鹏用了整整十年,让这首诗中的每个字都笔触饱满。 2010年,七年后小鹏重返丽江,住在客栈,夜色中看到几个年轻人背着大包抹着汗水正在寻找住宿的地方,他仿佛看见了曾经的自己。
中国自助游(2021全新升级版)畅销20年
¥20.97
《2021中国自助游》是畅销20年的《中国自助游》系列的2021年度更新修订版,以专业旅行者的角度,结合独家游探实地反馈的生动感受,以及景点*手资讯,为读者提供在全中国所有省市区进行自助旅游的全面信息,包括交通路线、出行安排、游玩圣地、体验报告、美食住宿推荐等等,满足读者的旅途必需,成为旅游人士喜爱的贴身小助手。本次新版全面复核全书2400处经典景点资讯,100幅详实旅游交通地图、景点示意图,200多条经过验证的小贴士,独家发布2021年旅游趋势报告,提供新潮热门的旅游目的地和路线,以及“云旅游”“N日游”“亲子游”“自驾游”等多种旅行方式。
《中国自助游》2022全新升级版(畅销21年,一直被模仿,从未被超越!这里是中国,我们的大好河山!)
¥24.50
《2022中国自助游》是畅销21年的《中国自助游》系列的2022年度更新修订版,以专业旅行者的角度,结合独家游探实地反馈的生动感受,以及景一手资讯,为读者提供在全中国所有省市区行自助旅游的全面信息,包括交通路线、出行安排、游玩圣地、体验报告、美食住宿推荐等,满足读者的旅途必需,是旅游人士喜爱的贴身小助手。本次新版全面复核全书2390处经典景资讯,2600多条经过验证的小贴士,独家发布2022年旅游趋势报告,提供新潮热门的旅游目的地和路线,以及“云旅游”“随心游”“亲子游”“自驾游”等多种旅行方式。
摩洛哥旅行记
¥5.80
摩洛哥是一个旅游资源非常丰富的国家,不论人文、气候还是地形地貌均多姿多彩。这本书会带着你,慢慢地去感受一个古老神秘的国度,请你跟随我的脚步,去欣赏大自然的瑰宝,去了解世俗化的伊斯兰文化以及阿拉伯文化,去了解异域的生活风俗,感受不一样的美 。 中世纪风貌的建筑,或尖拱或尖顶的穹隆。 用陶瓷或玻璃拼成的几何图案,在阳光的映射下熠熠生辉。 特色鲜明的异域风情会吸引你吗?
自然资源野外工作和生活指南
¥29.99
本书由出行准备指南、旅途行进指南、野外生活指南、应急救助指南和附录五部分组成。本着以人为本、安全生产、环境保护的理念,以图文并茂的形式,展示自然资源测绘、地质外业的野外工作生活的基本要求和技能。本书由长期从事野外工作者编写,具有很强的实际指导作用,可作为自然资源行业野外工作者的参考用书,也可作为新进职工野外工作前的培训手册,还可为户外运动爱好者提供出行参考。
迪士尼之最
¥24.00
本书作者以自己独特的视角,从迪士尼文化、电影、经营、管理、人物、历史、主题公园、趣闻轶事等方面选材,系统介绍了迪士尼乐园。本书既可以作为旅游休闲时轻松阅读的“枕边书”,也可以作为游览迪士尼乐园时的“旅游指南”,有一定的可读性。
客源国概况
¥31.20
全书共7章,章系统阐述旅游业和中国境游市场,第二章至第七章介绍亚洲地区、大洋洲地区、美洲地区、欧洲地区、非洲地区和中东地区括泰国、、印度尼西亚、马来西亚、越南、韩国、日本、印度、新西兰、澳大利亚、美国、加拿大、巴西、英国、、德国、意大利、俄罗斯、埃及、南非、阿拉伯联国等21个国内境游市场中的主要客源国家概况。
旅游创新与人才培养
¥36.00
本书围绕“旅游创新与人才培养”这一主题,分旅游教育质量研究、旅游人才培养创新研究、旅游人才培养与产业互动研究等栏目,探讨了旅游供给侧改革与需求侧急速变化的背景下,高校如何进行人才培养创新、如何提高办学质量等问题。
南极科考纪行 (张文敬科考文丛 2)
¥24.35
南极对我们来说,既遥远又神秘。翻本书,跟着科学家的足迹走南极,解读南极与我们人类的前世今生……
环行中国
¥26.99
本书是玉儿在环中国边境游时的随笔集合。玉儿是越野车手、专业摄影师、作家,她充分展现三个职业的魅力,发挥自己专业特长——用自己的脚步丈量,用镜头记录,用文字书写,精心磨出了《环行中国》。 敦煌、厦门、东三省……每个地方都为她提供了不同的思想空间。她用摄影保存壮丽的景色,用文字记录细腻的情感。这次越野之路,作者看到了源于生活也高于生活的自己。以前她是一个追求自由和刺激冒险的“男子气”女子,现在,她找到了自己独有的柔情与坚强,同时,她还深化了理性思考人生的方式,从过去的影子中找到了新世界,终悟出一个道理:所谓的刺激只是自由的附属品,生活应该带上无所畏惧的勇敢和越发沉淀的善良,看淡脚下的路,看清自己的心。
青藏高原二万里
¥19.99
历经四个多月的1975年青藏高原冰川考察终于胜利完满地结束了,不仅安全*,工作也可以说获得了*。包括冰川专业在内这一次考察所获取的宝贵的*手科学资料为后来青藏高原的隆起与环境变迁的研究大课题提供了许多不可或缺的科学依据。 从1975年*次进藏考察之后,我先后18次进入青藏高原考察,不仅乘飞机,而且更多的是乘汽车,不仅从川藏公路,而且先后沿滇藏公路、青藏公路、黑昌公路、新藏公路往返于内地和拉萨,不仅去过世界屋脊的珠穆朗玛绒布冰川,还到达过长江之源的格拉丹雪山;南迦巴瓦峰留下了我的足印,西昆仑洒下了我的汗水,我甚至还到过截止目前我国*后一个未通公路的地方——墨脱县。我可以自豪地告诉读者,尤其是喜爱野外考察的青少年读者朋友,高海拔地区的冰川考察,本身就是一篇说不完道不尽的散文,是一首引人入胜的长诗。这散文,这长诗很难用考察队员的一支笔书写得让读者心满意足,*好的办法就是读者身临其境去体会那散文、那长诗中的无穷奥妙,无穷韵味。
南极科考纪行
¥19.99
南极对我们来说,既遥远又神秘。翻本书,跟着科学家的足迹走南极,解读南极与我们人类的前世今生……
民国*美的爱情
¥19.99
民国,是个特别的时代,这里风起云涌,既有腐旧的衰败,又有新事物的迭起,挣脱了束缚的爱情也在此迸发出蓬勃的生机。 民国,是个名家辈出的时代,大师级的人物比比皆是,他们既独树一帜,爱情也是轰轰烈烈,缠绵的让人心悸!杨绛与钱钟书朝朝暮暮,林徽因和梁思成的白头相守,陆小曼与徐志摩的曾经沧海,鲁迅与许广平的师生爱情…… 大师们不因爱情难于启齿,而是通过情书、情诗、情话的方式来表达自己内心的似水柔情,他们的爱情在民国大胆而前卫,既让人羡慕,也有众多人指指点点,然而他们不管不顾,依旧我行我素,让自己的感情生活高潮迭起,荡气回肠!
青春海上来:环游世界的邮轮摄影师
¥23.20
《青春海上来:环游世界的邮轮摄影师》记录了作者在从事邮轮摄影师工作间的所见所闻。介绍了二十多位邮轮摄影师们的人生片段小故事,从邮轮生活照见年轻人的另一种生活方式。作者是一位年轻的女孩,四年前,踏邮轮行业,成为一名邮轮摄影师。她曾在两艘游轮上工作,分别为黄金公主号和珊瑚公主号。这本书记录了作者在邮轮上工作中遇到的各种人。他们来自不同国家,有不同的肤色种族,不同的做事方式和性格。同时,作者也对邮轮以及邮轮的摄影业务行了一个详细的介绍,展示了与邮轮相关的摄影作品,有美丽的港口、壮阔的冰川、甲板.上的夕阳等。
邮向星辰大海:邮轮摄影师的环球游记
¥39.20
《邮向星辰大海:邮轮摄影师的环球游记》记录了作者在从事邮轮摄影师工作间游历世界各地的所见所闻。以邮轮的航线为线索,介绍了东亚航线、洲际/越洋航线、澳大利亚与南太平洋群岛航线、巴拿马运河航线、阿拉斯加航线沿途的自然风景和风土人情。作者是一位年轻的女孩,四年前,踏邮轮行业,她曾在两艘游轮上工作,分别为黄金公主号和珊瑚公主号。这本书与其他的游记不同,基于的是一名邮轮摄影师这个普通游客不会看到的视角,带领我们走东南亚、大洋洲岛屿、美洲沿海的各个港口,体验不- -样的美食、美景与人生。
新生活城市巡游志 上海篇
免费
遵循LifeWear理念,探索城市如何让生活更美好。
这里是杭州(套装全3册)
¥28.99
作为一座有着深厚底蕴的历史文化名城,杭州拥有独特的人文和自然环境。“这里是杭州”系列以文化寻根为目标,精心选取那些影响和塑造一代又一代杭州人精神与心灵的故事,涵盖风景、人物和美食各个方面,旨在以文化人,以文铸城,提升文化软实力,彰显杭州作为历史文化名城和千年古都的独特魅力,帮助小读者更好地体会本土文化的根源,培养他们对家乡文化的自豪感,做家乡的小小代言人,同时也向来自世界各地的读者提供一个了解杭州的窗口。 《这里是杭州·风景》:西湖、断桥、三潭印月、雷峰塔、灵隐寺、西溪湿地、拱宸桥……耳熟能详的杭州标志性景观,用美景画出杭州的万千风情,带你领略风月无边的绝色杭州。 《这里是杭州·人物》:钱镠、苏轼、济公、白居易、林和靖、张岱、武松、于谦……一个个如雷贯耳的历史文化名人,以故事说杭州,用诗词忆杭州,给你一个人文荟萃、地灵人杰的文化杭州。 《这里是杭州·美食》:东坡肉、葱包桧儿、片儿川、宋嫂鱼羹、叫花鸡、猫耳朵……一道道杭州名菜,一个个妙趣横生的杭州美食典故,以故事说杭州,拿起筷子忆杭州,带你认识“舌尖上的杭州”。

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