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果蔬罐藏技术与应用
￥31.99
本书介绍了果蔬罐藏的保藏原理、果蔬罐头的分类、果蔬罐头的卫生标准、中国罐头产业发展状况，重阐述了罐藏容器、罐藏原料、果蔬原料预处理、果蔬罐藏生产技术、果蔬罐藏加工质量问题分析与控制、加工过程中及成品的检验操作等内容，并给出了水果罐头、蔬菜罐头、果酱类罐头的大量生产实例，实用性强。 本书可供从事果蔬罐头深加工的企业、高等及大专院校和科研院所的相关人员阅读和参考。
养殖场消毒——降低养殖成本提高成活率
￥25.99
本书分十章，包括养殖场消毒基础；养殖场消毒方法；养殖场常用消毒设备及其使用方法；养殖场常规性消毒；养猪场消毒技术；养鸡场消毒技术；养羊场消毒技术；养牛场消毒技术；其他类型养殖场消毒技术；消毒效果的检查。本书介绍的消毒理论通俗易懂，消毒方法可操作性强，可供广大养殖户、畜禽养殖场技术人员、畜牧兽医工作者和农业学校相关专业师生参阅。
农作物秸秆养羊
￥29.99
合理、有效地将农作物秸秆转化为羊的良好粗饲料，是一项既减少环境污染又提高经济效益的实用技术。本书从我国养羊业具体情况出发，重围绕如何提高秸秆饲料利用率，降低饲养成本，提高生产效益，系统介绍了将农作物秸秆转化为羊优良饲料的各种简单有效的加工调制技术。本书可供羊养殖业中的养殖人员、技术人员、管理人员使用，也可供相关技术研究、推广、示范人员参考。
苹果高效栽培与病虫害看图防治 第二版
￥22.99
本书在*版的基础上，结合近几年的苹果科研成果和大量生产实践经验修订而成。全书系统介绍了苹果生产现状与发展趋势、优良品种、高产优质果园的建立、矮砧密植栽培模式、土肥水管理、整形修剪、促花促果、防灾护树、果实采收和分级包装、苹果盆栽与盆景、主要病虫害防控技术、苹果病虫害防控常用有效药剂等内容，特别是病虫害诊断部分，选取了275幅原色生态彩图相配合，更加便于读者甄别与确诊。 全书通俗易懂、技术操作简便易行，非常适合于农技生产与推广人员、苹果种植专业户与合作社、农资经营人员及果树、植保专业的广大师生、苹果科研人员等参考使用。
现代养猪关键技术精解(第二版)
￥24.99
本书全面系统地介绍了高效养猪生产中的主要环节及关键技术，其内容主要包括猪的生物学特性、养猪场的设计与建设、繁育技术、营养需要及饲料配合、饲养管理、常见病防治等，内容丰富翔实，具有较强的实用性和可操作性，可供广大养猪生产者、技术人员、技术服务人员以及兽医工作者参考使用。
种子质量检验技术
￥18.99
《种子质量检验技术》共分为两篇，*篇为基础理论知识，简明扼要地介绍了植物种子的基础知识，包括种子的发育、种子检验、种子扦样、种子室内必检项目、种子真实性和品种纯度鉴定、农作物强制性种子标准和种子法。第二篇为种子质量检验项目操作技能，介绍种子质量检验项目竞赛规则、种子净度分析和千粒重测定、快速测定小麦种子生活力的方法。同时还制作了理论考试模拟试卷，供学有余力的中职院校学生和职业农民学习时参考。 本书的编写既适合职业农民参加培训、技能鉴定的需要，同时又满足了中职学生参加职业技能竞赛的需求。
化肥供给侧结构性改革调研报告(2017年)
￥63.99
肥料是粮食的“粮食”，对农业生产和国家粮食安全的意义重大。国家历来高度重视“三农”发展，但随着肥料供求关系的变化，近年来对肥料产业的政策支持急剧削弱，目前除部分品种依然享受一点优惠运价外，国家针对肥料产业的电价、运价、资源税、出口关税等优惠政策已全部取消。事实上，肥料产业在中国现代农业发展中发挥着极其重要甚至主导性的作用，未来国家加大对肥料产业的支持力度，从量的满足，到质的提升，促进其做强做精，并引导肥料的使用从“用足”过渡到“用好”。改革是闯出来的，记录下来就成为了历史的见证、未来的殷鉴。调研组历时8个多月、行走数万里，用双脚追逐中国化肥产业供给侧结构性改革的历史进程，记录下改革的生动实践，为供给侧结构性改革风起云涌的2017年作注。
鹅高效健康养殖技术问
￥8.40
健康养殖是促进养殖业增长方式转变的关键。当前,我国健康养殖方兴未艾,推广生态健康养殖理念、养殖方式和生产管理技术，全面提升养殖产品质量安全水平，是促进养殖业可持续发展的重要举措。本书以的肉鹅健康养殖标准为规范，以生产“安全、优质、高效、无公害”肉鹅产品为目标，针对养殖生产中的关键环节，全面、系统地阐述了肉鹅健康养殖技术，主要内容包括：鹅场建设与设备配置、鹅的品种选择和引种、鹅的营养与饲料配制、鹅繁育技术、鹅的健康养殖关键技术、鹅的疾病防治技术、鹅场的经营与管理七个方面。 本书内容全面系统、语言通俗易懂，适合农民群众日常阅读参考，可以作为推广普及肉鹅健康养殖新技术的培训教材使用，也可作为鹅生产管理者、养鹅技术人员以及基层科技工作者的参考用书使用。
奶牛养殖实用技术
￥10.98
《奶牛养殖实用技术》内容包括饲养奶牛前需做的准备工作、犊牛的饲养管理、育成牛的饲养管理、青年牛的饲养管理、成母牛的饲养管理以及奶牛的疾病防治等6个方面，介绍了奶牛养殖生产中常见的技术和管理问题，语言简练，图文并茂，具有较强的实用性和针对性。本书可供广大奶牛养殖户和规模化奶牛养殖场技术人员参考使用。
保幼激素与昆虫变态
￥23.80
本书详细介绍了昆虫的变态与发育、昆虫变态的相关调控激素、保幼激素调控昆虫变态发育的分子机制、昆虫激素类似物及转基因技术与害虫防治。书中涉及昆虫生理学、昆虫生物化学与分子生物学、昆虫遗传学等多门学科知识，可供生物学、昆虫学领域的科研教学人员、研究生，以及植物保护学领域的研究人员、技术推广人员等参考。
猕猴桃枸杞樱桃病虫害诊断与防治原色图鉴(第二版)
￥27.92
本书围绕无公害果品生产和新产生的病害防治问题，针对制约我国果树产业升级、果品质量安全等问题，利用新技术、新方法，解决生产中的实际问题，涵盖了猕猴桃、枸杞、樱桃生产上所能遇到的大多数病虫害。本书图文结合介绍猕猴桃、枸杞、樱桃的病害八十余种，虫害八十种，本书图片包括症状、病原及害虫各阶段彩图，防治方法上将传统的防治方法与许多现代防治技术方法相结合，增加了植物生长调节剂调节大小年及落花落果，保证大幅增产等现代技术以及猕猴桃、樱桃精品果的生产，如何抢早上市等内容。附录中还有农药配制及使用基础知识。是紧贴全国果品生产，体现现代果品生产技术的重要参考书。可作为诊断、防治猕猴桃、枸杞、樱桃病虫害指南，可供家庭果园、果树专业合作社、农家书屋、广大果农、农口各有关单位参考。
肉鸭高效健康养殖技术问答
￥8.40
健康养殖是促进养殖业增长方式转变的关键。本书以*的肉鸭健康养殖标准为指导，以生产“安全、优质、高效、无公害”的肉鸭产品为目标，针对肉鸭健康养殖生产中的关键环节，简明、实用地解答了养殖户关注的282个问题，包括：肉鸭养殖基础知识、鸭场设计与建造、肉鸭的营养与饲料配制、肉鸭的繁殖技术、肉鸭的健康养殖技术以及鸭场环境控制与卫生防疫、肉鸭常见病防治、鸭场的经营管理与风险防范八个方面。本书内容全面、语言通俗易懂，适合农民朋友阅读参考，可以作为推广普及肉鸭健康养殖新技术的培训教材使用，也可作为肉鸭生产技术人员、管理者以及基层科技工作者的参考书使用。
养殖场实用消毒技术
￥25.99
本书详细介绍了兽医消毒的种类、养殖场的消毒方法、养殖场常用的消毒设备、养殖场的常规消毒、主要养殖场的消毒要点、消毒效果的检查和评价、提高消毒效果的措施等兽医消毒核心技术。全书语言通俗易懂，与生产实际紧密结合，是兽医技术人员、养殖场技术人员和专业养殖户的良好参考读物。
现代落叶果树病虫害诊断与防控原色图鉴
￥128.80
本书在总结作者多年教学科研成果及指导生产实践经验的基础上，结合积累的大量原生态素材及创新模式集合而成。本书以全彩的形似，分别详细介绍了苹果、梨树、山楂、桃、李、杏、樱桃、葡萄、猕猴桃、核桃、板栗、柿树、枣树、石榴、草莓、蓝莓、花椒、枸杞等18种落叶果树的700多种病虫害（含病害400多种、害虫300多种）的发生与为害、症状及形态诊断、发病（生）规律、防控技术等全程植保防控技术。需要说明的是，每种病虫害均配以高清图片，全书精选4800多幅高清原色图片相配应（含病害照片3200多幅、虫害照片1600多幅）。另外，本书还精心编绘了300多幅重要病虫害的防控技术模式图（病害防控图150幅、害虫防控图160多幅），使防控技术措施更加直观、一目了然，这也是病虫害防控技术的一种创新与尝试。作为当前果树栽培领域一部不可多得的大型工具参考书，全书图文并茂，彩色照片清晰微，文字通俗易懂，技术操作简便易行，非常适合于广大果农、果树种植专业人员、农技生产与推广人员及农资经营与服务人员等阅读，也适用于农业院校及科研院所的果树、植保等相关专业师生及科研人员参考。
中国老区农业调研:南京农业大学研究生暑期社会实践调研成果汇编
￥25.00
摘要：防城港市是北部湾畔的全海景生态海湾城市，这里水资源丰富、水质优良，具备了得天独厚的水产养殖产业的发展条件。通过与金沙海洋科技有限公司总经理和经理座谈、走访养殖户、参观企业养殖基地等方式，在对该公司水产养殖、水产饲料加工以及销售等现状初步了解的基础上，综合分析了目前存在的主要问题，并初步提出了中小型企业发展的策略建议。防城港市目前是一个快速发展的新兴城市，在水产业发展的自然条件中小型水产饲料企业实力有限、人力资源短缺、技术支持不足和营销业绩不理想是当前发展的瓶颈。而在激烈的市场竞争中，中小型水产饲料企业采用何种发展策略尤为关键。根据中小型水产饲料企业的特点，建立适合自身的市场营销理念，终确立营销策略，是其更高、更快、更强、可持续发展的保证。
中国野生稻
￥98.88
《中国野生稻》是我国资深野生稻研究专家几十年研究的成果总结，是目前代表我国野生稻研究领域权威的著作之一。本书全面系统地阐述了我国野生稻种质资源研究的主要成就和*展，在全面介绍我国野生稻普查、考察、搜集、保存、鉴定、评价和创新利用的基础上，详细论述了我国野生稻的地理分布及生态环境，系统展示我国野生稻的形态、分类、生理、生化和分子生物技术研究成果。由于我国是世界公认的栽培稻的起源中心之一，而野生稻遗传资源是展水稻遗传育种和生物研究的物质基础，亦是粮食生产发展的宝贵财富，因此展野生稻研究，对解决粮食安全、赢脱贫攻坚战、全面建成小康社会具有重大意义。同时本书也对新中国成立以来水稻研究取得的巨大成就行了梳理，因此本书具有重大的出版价值。
玉米收获机械技术发展趋势研究
￥47.60
本书通过对智能农机装备行业的发展现状和技术趋势的透视，针对玉米收割机，前瞻性地把握智能农机技术的发展趋势，为发展我国玉米收割机提供情报支撑。该书整合专利一手资源而编写，为政府提供信息支持，为企业制定发展战略提供支撑。
动物药理
￥30.00
“动物药理”是一门重要的畜牧兽医、动物医学、动物检疫、宠物保健等专业的专业课程，是学习“兽医临床诊疗”“动物外产科”“动物普通病防治”“动物传染病防治”等的前导课程。本书结合课程要求,以及毕业生职业岗位(群)所需的基本理论和专业技计教学内容,突出了本书的实用性、针对性和技能性。
怎样提高母羊繁殖效益
￥19.90
本书通过羊的品种与繁殖、饲养管理与繁殖、营养与繁殖、环境与繁殖四章内容的分析，提出提高羊繁殖力的措施；书中还介绍了培育高繁殖力的种羊、繁殖新技术与人工授精技术，并根据作者多年临床实际，介绍了“羊繁殖障碍疾病”的诊断与防制。 本书紧密结合养羊生产实际，根据作者多年科学研究和生产实践经验总结而写就，全书图文并茂，内容通俗易懂，所介绍的技术之实用性、可操作性强，希望为我国羊场羊繁殖力的提高和经济效益的提高提供理论指导。
蔬之集萃
￥41.40
蔬菜是人们的一个重要食物来源，经过千百年历史的发展，现如今蔬菜品种丰富多彩，全国各地也有当地独有的品种资源。在漫长的生产历史过程中，特产蔬菜日益受到消费者的青睐，并产生了丰富的文化典故。本书分为三个章节，从蔬菜的起源、历史入手，介绍了农产品地理标志的含义及其特定的形成方式，更是在众多的蔬菜品种之中挑选了几十个名闻遐迩的品种，介绍了其特定的产地、特殊的风味、特殊的营养及文化典故、商品挑选、食用方法等。读者借此可以了解名特优蔬菜，用于厨房餐饮；也可饭后茶余用于消遣，丰富有关蔬菜的文化知识。
泰兴银杏
￥26.67
【内容简介】 本书主要叙述了银杏在泰兴发展的历史过程及其阶段特征，重点展示了泰兴人民在数百年的历史长河中创造的银杏栽培特色、创立的银杏资源优势，从历史资料和民间传说中就泰兴银杏的圣果之说、御名之因、贡品之称、岀名之处等作了一些追根溯源的深入挖掘，以银杏文化为主线，叙泰兴银杏历史、讲泰兴银杏故事、唱泰兴银杏赞歌。全书共有十章四十四节，主要由四个板块构成，包含160多幅图片，用图文并茂的方式以图证史，以图释义，给读者以身临其境的艺术享受。
