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吃多不如吃巧
￥12.45
本书从女性的视角出发，结合春、夏、秋、冬所对应的不同饮食调理特编写而成。书中结合女性在四季的体质特征和食材功能，精选了36种食物对女性的重要性，以及女性在不同时期的饮食要诀，并详细介绍了多种适合女性食物的选、储存、功效与食用方法。教会女人如何从饮食上行调理，让女人吃出美丽，吃出健康。
全谷这样吃，美味又健康
￥12.20
《全谷这样吃，美味又健康》以图文并茂的方式，阐述了全谷食物如何吃更合理，更有益于健康，既有单品种的营养分析和功效，也有相对应的食谱。内容通俗，易学易做，适合对饮食保健感兴趣的读者参考阅读。 ? ? ? ??
吃出高分大脑
￥15.99
《吃出高分大脑》专门针对考生而写，具体内容包括“给考生家长的话——再这样补，孩子就毁了，考分高不高，先看吃得对不对，考生必吃的5类食物，考前复习，饮食调出备考好状态，考试期间，怎么吃才有助于过关斩将一举夺魁，照着做，让你考高分的食谱，镇定应考——吃出情绪”等等，内容实用通俗，十分适合备考的考生家长参阅。贾竑晓北京大学精神卫生研究所精神病学博士，北京大学认知神经心理学博士后，曾在英国伦敦大学国王学院精神卫生研究所和澳大利亚墨尔本大学国家青少年精神卫生中心学习神经心理学。现为首都医科大学附属北京安定医院主任医师，教授，北京中医药大学临床特聘教授，北京脑重大疾病研究院兼职教授，中国药理学会抗痴呆及衰老专业委员会理事，国际早期精神障碍研究协会会员。长期从事“认知障碍相关疾病”的基础研究和临床工作。曾主持和参加国家自然科学基金、北京市自然科学基金和中国博士后基金等各种级别课题多项，在国内外核心期刊发表论文70余篇，主编出版专4部，获得国家专利1项，获得科技成果奖2项。在北京卫视《养生堂》、中央电视台《健康之路》、江苏卫视《万家灯火》、中央教育电视台《非童小可》、中央人民广播电台《养生大讲堂》等国内一线健康类节目做主讲嘉宾。多次受首都图书馆、北京人民广播电台和新浪“名医堂”等一线著名公益科普机构邀请做大众科普宣讲。被北京市卫生局聘为“北京阳光长城慢病微博科普专家”。
吃五色，养气色
￥12.48
要想有好气色，除了合理运动积极锻炼身体外，吃也非常重要。合理均衡的饮食补充，良好的作息习惯，都会助你保持身体健康。本书由执业医师、执业药师吉军编著，将瓜果蔬菜等按颜色划分，从专业角度列出其营养价值，并配有食谱建议，教读者吃得更健康，营养补充更合理。
中国地道食材大全（下厨，就爱这一套，蔬菜分步详解图录大全+水果分步详解图录大全，套装全2册，）(试读本)
免费
《中国地道食材——蔬菜分步详解图录大全》 蔬中有利，探究餐桌上的绿色学问，轻松造健康生活。 蔬菜，餐桌上必不可少的一味元素。随着人们对养生的重视，其身价也如芝麻花般节节高升，蔬菜的“内涵”更是成为了人们关注的焦：哪种蔬菜能防癌抗癌？哪种蔬菜能养胃？每种蔬菜分别含有哪些营养？哪种蔬菜不能经常吃？某种蔬菜的产地在哪？某种蔬菜怎样烹制有营养？如何到新鲜的蔬菜？……这些让我们困惑了许久的问题，在这本书中都可以找到答案。帮助读者走出饮食搭配的误区；教您根据自己和家人的体质，合理选择饮食；学会挑选优质的食材……可以说，这本书是您居家生活中必不可少的伙伴。 《中国地道食材——水果分步详解图录大全》 千余条水果搭配方案，美妆美体美颜大全，歆享缤纷水果盛宴。 俗话说：“药补不如食补。”合理均衡的饮食结构不仅可以维持生命的正常运转，还能加强身体对营养的吸收。人体通过摄取不同水果的养分，可以达到预防和辅助治疗多种疾病的功效。那么如何正确食用水果，水果的食疗功效有哪些？带着种种问题让我们一同来探寻水果的食疗养生方法。本书的视角直对准时下热门的饮食健康问题，通过介绍水果的食疗功效及食疗方法，让你切身感受到水果的大功效大作用。全书由专业技师全程指导，深浅出，方便易学。另外，还穿插了各种水果的营养知识及在生活在的妙用，让读者在学习怎样制作的同时，还能了解到更多的知识。
回家吃饭的智慧（全新修订典藏版 上、中、下三册） （亲笔签名版）(试读本)
免费
关于《回家吃法的智慧》（上、中、下）： 让食物变成你的药物，不要让药物变成你的食物。 人一生中，需要吃的东西那么多，但很多人都搞不懂“什么环境应该吃什么，什么季节应该吃什么，什么人应该吃什么，怎么吃，什么时间吃，吃多少合适，什么症状应该吃什么……”这些问题，可能，大家都觉得不需要搞懂这些也能活得好好的，但是，为什么现在食物极大丰富，人们却越来越容易得病？并且，一经发现就是无法治愈，且只能终生靠药物控制的常见病，甚至绝症。 实际上，很多病都是在日常生活中被一口口吃出来的，吃出来之后，我们大多数人只能把健康交给医院与药物控制，听天由命。 西方医学之父希波克拉底说过一句名言：“要让食物变成你的药物，不要让药物变成你的食物。”但是，我们中国人往往做反了。 只有健康了，我们才能随心所欲，才能掌控自己的命运，如何把健康掌握在自己手中，时光不饶人，只需要我们掌握回家吃饭的智慧，就能保自己和他人平安无虞！ 一、关于《回家吃饭的智慧（上）——四代中医传下来的养生救急食方》： 没有一种大病不是由小病发展而来，但是，大多数人往往会忽略这些疾病潜伏和初犯期的调养和疗愈，随便吃药或者硬抗就算了，然后后非发展到住院、动手术时才后悔不迭。劳命伤财不说，不少人还是无救。所以，改变有病求人的观念，通过诸多行之有效的家常食方来消灭疾病的萌芽，以达到断根、极少复发的效果殊为重要。 《回家吃饭的智慧（上）——四代中医传下来的养病救急食方》愿助您一臂之力！ 精彩看： 1.四代中医世家传下来的家常饮食之方，专门调理人们常见的感冒、发烧、咳嗽、牙疼、便秘、拉肚子、咽炎、口腔溃疡、失眠、胃炎、小便不利、汗多症等近百种常见小疾和难言之隐…… 2.在一年中何时补，效果就能事半功倍，且一家老小都能用的补食方。 3.让孩子不感冒、不咳嗽、不积食，能补脑的食方。 4，让孩子中考、高考顺利的食方。 二、关于《回家吃饭的智慧（中）——把蔬菜、瓜果、蛋类的营养吃出来》： 蔬菜、瓜果、蛋类，虽是生活中稀松平常之物，但是，吃对了却有“灵丹妙药”之效。可惜，很多人日用而不知，于是吃蔬菜、瓜果时掐头、去根，扒皮，一切以口感为上，殊不知，大自然留给我们的每一种食材，绝没有多余的部分，我们不经意扔掉的边角余料，都对我们的生命不可或缺。事实上，面对生老病死，我们不缺灵丹妙药，只是缺少发现灵丹妙药的智慧。如何吃对家常便饭，如何与食物相依为命，发挥家常食材的营养价值，《回家吃饭的智慧（中）——把蔬菜、瓜果、蛋类的营养吃出来》愿助您一臂之力！ 精彩看： 1.“鱼腥草”是天然抗生素；芥菜是“天赐之药”，马齿苋能媲美“深海鱼油”…… 2.香菜、芹菜、南瓜、冬瓜等食材的营养和药效，基本集中在其根、叶、皮、子上…… 3.橘子、红枣、桂圆、西瓜等水果的皮、肉、核、子……皆有大用处。 4.吃鸡蛋不能扔“天然钙片”——鸡蛋壳。 三、关于《回家吃饭的智慧（下）——如何善用调味品、食用油和泡菜》： 何谓回家吃饭的智慧，就是回家吃饭，吃对家常便饭，但实际上，很多人身体出现问题往往是从不懂“姜葱蒜、花椒、菜籽油、糖、泡菜”的真正用法始的，比如，吃姜是去皮吃还是带皮吃，这是非常讲究的，日常做菜用姜，一般不去皮，否则长期下来会积内热。而吃大闸蟹时，用的姜汁则可以去皮，既平衡蟹的寒性，又把蟹补人的效果发挥出来。所以，千万别小看它们，否则，我们身体会吃哑巴亏。 如何智慧地调配这些厨房“虾兵蟹将”，如何以小见大地强壮身体，《回家吃饭的智慧（下）——如何善用调味品、食用油和泡菜》愿助您一臂之力！ 精彩看： 1.吃姜，要去皮吗？夏天才是吃姜的好的季节。 2.葱涕、葱白、葱须、葱叶全是宝。 3.每晚三瓣蒜，清肺清肠，抗癌抗衰老。 4.吃菜籽油，可保肝瘦身。 5.鲜美之道：如何用蘑菇和黄豆自制纯天然保健味精。 6.小孩子长湿疹，抹蜂蜜藕粉就能止痒。 7.泡菜，有新鲜蔬菜所不具备的功效。
断食(试读本)
免费
断食是当前风靡全球的瘦身排毒疗法，通过一段时间不吃食物，让超负荷的内脏得到休息，还能让体内的垃圾与毒素排出体外，并达到减肥、助孕、增强免疫力、延缓衰老等效果。当其它的减重法都不能达到预期效果时，断食肯定能让你减得快，减得多，不易反弹！ 本书是国内本完整收录目前正流行的13种断食方法的全集，5位断食大师的实践经验总结。书中真实展现了13种断食方法的体验日记，分析每种断食方法的优缺、适合人群及实践注意事项，让您快速了解怎样断食、哪种方法*您。通过本书的专业指导，能让您真正做到断食不伤胃，不伤身，获得真正的健康和身心解放。 断食不仅能减轻体重，更被认为是人类的觉醒，能让你感受到身体上的净化，变得有活力，更能治愈心灵，获得精神上的自由、灵魂的喜悦！
“盐”多必失：中国人该怎么吃(试读本)
免费
本书以目前中国人普遍“口味重”的饮食现象为切，深度剖析健康饮食习惯的重要性，同时也详细介绍了多种正确的饮食习惯和方法。另一方面本书又从营养学角度，科学讲解了主食、副食、零食、安全饮食和养生饮食的基本原则和具体方法。以通俗易懂的语言介绍了人人都应该了解的营养学知识，并提出了改善饮食的可行性建议，适合于不同年龄层。
食货志
￥24.99
每一道料理都蕴藏着一段源远流长的历史。 人类在漫长的时间里，一步步地在有限的资源中 学习烹制、学习调味，后制作出适合自己族群 的口味，而这些滋味又随着人群的移动被带到别 的地方，或许落地生根，或许产生变异。 希望每一位阅读本书的朋友都能由此得到启 发，改写成属于你的饮食史。
食补药补大全·强身壮骨篇
￥5.60
本书内容包括了熏豆腐干、蚕豆素虾仁、泡椒猪尾、香卤素鸡、龙女斛珠、脆炸牛奶、羊蝎子、素香肠、油卤豆腐、卤素火腿、豆干蒸腊肉、西施虾仁等。
食补药补大全·慢性疾病篇
￥5.60
本书内容包括了香菇鸡汤、拌双菜、杏枣绿豆汤、低血压、鹿茸蛋、牛肉胶冻、六味升压汤、3.心脏病、蜜饯山楂、玉米粉粥、绿豆粥、山楂炖牛肉等。
食补药补大全·孕妇婴儿篇
￥5.60
本书内容包括了南沙参炖肉、五香甜沫、虫草煲鸡、漏芦鸡蛋、淮杞煲猪手、食盐炒芝麻、素炒腐球、日式蒸水蛋、鲫鱼炖猪爪、豆腐炖猪蹄等。
食补药补一本全(1)
￥8.00
我们根据传统中医滋补理论以 及研究成果等， 特别编辑了 《 食补药补一本全 》 。 其中药补包括补肾助 阳、 补虚养生、 强身壮骨、 养肝护脏、 养胃健脾、 清润养阴、 防瘤治癌、 家庭 百病等情况的食补和药补药膳， 还包括婴幼儿、 产妇乳母、 青少年、 女性保健 预防、 女性养颜瘦身、 中老年女性、 中老年益寿等不同人群的食补和药补药 膳等。 无论食补还是药补配方， 均包括原料、 操作、 功效等版块内容， 非常全 面、 系统， 具有很强的科学性和实用性， 非常易懂、 易学和易用， 是广大读者 用以指导进行食补和药补的良师益友， 也是指导现代健康生活的家庭营养保 健师。
食补药补一本全(3)
￥8.00
本书内容包括了 当归生姜羊肉汤、甲鱼滋肾汤、补肾壮阳鹿头汤、猪肚三神汤锅、参茸鸡肉汤、龟羊汤、药补主食、补脾益肾山药汤圆、海参猪肉饼、椒姜牛肉饭、茯苓羊肉包子、人参饼、山药羊肉鸡蛋面等。
餐桌上的中药——枸杞
￥5.99
枸杞全身是宝，《本草纲目》中 记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏 采花，名长生草，秋采子，名枸杞 子；冬采根，名地骨皮。”其中尤以 枸杞子备受世人青睐，《本草经疏》 言“枸杞子，润而滋补，兼能退热， 而专于补肾、润肺、生津、益气。为 肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要 药”。枸杞除了当中药使用外，也是 国家卫生部规定的既是食品又是药品 的物品。真可谓是“滋阴填精益寿 果、养肝明日红宝石”。 为进一，少弘扬枸杞养生文化，我 们特组织相关专业人士编写了这本 《餐桌上的中药——枸杞》，以飨渎 者、孟飞编著的《餐桌上的中药（枸杞）》包括三个 章节；认识枸杞、 养生枸杞佳肴、妙用枸杞调理身体， 较详细地介绍了枸杞的分类、炮制、 加工、营养成分、保健功效、食用方 法等内容，以及枸杞叶、枸杞根（地 骨皮）的相关知识，并以枸杞为原 料，为您推荐了120道家常菜，包括滋 补汤煲、养生粥品、美味小菜、健康 茶饮，并针对头痛、腰痛、高血压、 高血糖、高脂血症、肝病、肺结核等 常见病，介绍了160道运用枸杞来调理 病症的食疗方。详细的文字介绍配以 精美的实拍图片，帮助您烹制出需要 的枸杞佳肴。 ?
轻食·悦体·减法生活
￥17.94
这是一本经验书，是送给女生的礼物，写给爱美、爱生活、对自己有更高要求的你。Jessica从事健身健康教育14年，把授课超过10000小时的经验与你分享。Nicole是千万金v的生活美学kol，漂亮而易于上手的营养美食是她的拿手好戏。本书以一周7天为一个循环，按照每天的心理和精神状态，合理安排运动计划和饮食结构，循环养成完美身材，并从心灵成长方面滋养你的内在能量。运动方面，书中从优雅体态到局部塑形，每天锻炼一个主题，从肩颈到腿部，从胸部到臀部，每个部位都精心挑选适合在家里或者办公室做的运动，无需任何器械，不受时间的限制，轻松达到高效的锻炼效果！并且从营养学的角度，对照保持身材的食谱，推荐适合瘦身的食物筐。用简单容易操作的方法，教会读者根据自己的职业特和运动情况、体重情况，对照目标，选择每天可以摄的量。用分份的方法，告诉读者不用称，不用计算，直可以用眼睛判断自己每天的食物量。根据一周7天不同的工作和生活状态，对照推荐的运动，安排饮食。每章还推出一篇心灵成长的故事，超级贴心的分享生活中及锻炼中的感悟，因为我们在健身的过程中同时也需要强大的内心能量，让自己从内在更自信、更有气质、更美丽！Jessica和Nicole强强联手，让你由内而外散发出女性的魅力！
瘦身蔬果汁速查轻图典（女生减肥这样做，吃不胖人不老真享受）(试读本)
免费
时下减肥、美容成了每个女性关注的话题，本书是一本帮助人们美容、减肥，引领大家追逐健康生活的实用工具书。 书中介绍了200多款鲜榨蔬果汁，选材均为家庭常用蔬果，并根据读者的需求增加了速查功能，并配丰富诱人的蔬果及果汁图片，让读者看起来更有学习制作和饮用的欲望。书中的各种小版块，如营养成分表、品饮小贴士等，更增加了本书的实用性，也更直观易懂，以便读者轻松简单地瘦身塑形。
健康大讲堂——不生病的饮食智慧(试读本)
免费
了解身体需要，摄取均衡营养 清代医学家黄绣宫说：“食物口，等于药之治病同为一理，合则于人脏腑有益，而可却病卫生，不合则于人脏腑有损，而即增病促死。”人体有五脏六腑，食物有四气五味，提高生命质量的步，是要善于根据身体的需要，科学摄取食物中的营养。 顺应四时变化，科学调节饮食 人体健康与四季气候变化紧密相连，四季交替的规律也是人体的代谢规律。春季饮食要由温补、辛甘逐渐过渡到清淡养阴之品；夏季人体易因新陈代谢旺盛而伤津耗气，饮食也要以清淡生津食物为主；秋季风高气燥，饮食上也要相应地以滋阴润燥为主，冬季是滋补的*季节，这一季节的饮食既要敛阳又要护阴。 对症食疗，祛病强身 生病是身体传达的一种信号，需要用积极的饮食调养予以回应。中医讲究“药食同源”，就是用日常食物作为治疗疾病的武器，西医也认为食物与营养是健康的基石，可见食物对于祛病强身的重要性。
饮食宜忌与食物搭配一本全
￥39.80
本书详尽介绍近300种家常食物的食用宜忌，常用中西药物的食用宜忌，100余种常见病的饮食宜忌，不同人群的饮食宜忌，饮食习惯上的宜和忌，四季饮食宜忌，200余种相克的食物搭配，近300种相宜的食物搭配，9种体质者宜吃、忌吃的食物等，全面指导读者根据个人情况合理饮食，增健康。本书内容全面，贴近百姓生活，理念科学，条目明确清晰，讲解系统、细致、易懂，实用性强，可现查现用，便于读者根据自己的实际情况行具体操作实践，具有一定的出版价值。
深度营养(第2版)
￥62.30
这是一本带你深了解饮食、基因与健康之间关系的书，它能帮助你重建科学的饮食结构。 饮食是健康的核心，而基因和饮食之间密不可分。近年来营养学前沿研究结果揭示，现代人疾病丛生的根源就是不健康的饮食结构对基因表达的损害。这本书广泛调查世界各地的传统饮食中深藏千年的智慧，并且用极为丰富的基因科学、营养学、医学研究结果佐证，提出由四大支柱类食物构成的“人类饮食法”。 通过借鉴传统智慧来调整饮食，我们可以为基因提供均衡的营养，同时避现代饮食中无处不在、危害无穷的植物油和糖，从而实现强身健体、延年益寿和抵御疾病的目标，并且为下一代守护基因财富。“人类饮食法”已经帮助很多人改善了健康状况，大幅提升了生活质量，它不要求你背弃常见的饮食，更不会“妖魔化”碳水化合物和脂肪，而是提供了循序渐地改善饮食结构的详细步骤，任意年龄段的普通人都可以轻松适应。 这是一次回归传统智慧的思考，也是对健康本质的深探寻。
食而无惧
￥42.36
你是否知道是什么触发人类过敏？能否预防？ 你是否对某样食物突然过敏？即便已食用它几十年？ 你是否对自己患有食物过敏症或食物不耐受症持怀疑态度？ 你是否想帮助身边出现食物过敏的家人、朋友改善生活质量？ 作为医学爱好者、医学生或医务工作者，你是否想拓展知识面，建立更加完整科学的过敏知识体系？ 受限于知识储备的不足，太多人对食物过敏心存困惑甚至畏惧，导致在日常饮食中束缚重重、诸多禁忌。想要冲破藩篱，重获饮食自由，的解决方案是扩充知识储备。本书帮助你全面而深地了解前沿饮食科学，一睹食物相关疾病的真容，掌握正确的过敏识别及应对策略，成为无所畏惧的健康饮食者。
