食品科技革命:食物的进化与新产业市场
¥19.99
《食品科技革命:食物的化与新产业市场》共分十章,其中,第1章首先从“社会课题和食物”的角度,指出现代食品产业创造的价值中有一部分是负面的,作者从这些负面价值手分析食品行业为解决这些社会课题做了哪些努力。下来从“重新定义食物的价值”这一角度分析今后食品产业应该创造怎样的价值。 第2章介绍了一些主要趋势。这些趋势分为“基本趋势”、“新的应用领域”和“产业化趋势”三个部分。另外,在这一章还首次公了“食品创新指向图2.0”。对于初创企业和大企业来说,该图不仅有助于理解今后的创新领域,还将成为发现商机的有力武器。 第3章分析今后应该如何造新的产业结构,重新出发。 第4章先后介绍了现在备受业界关注的几个创新领域:以植物性替代肉和培养肉为代表的替代蛋白领域的最新发展趋势,这些趋势形成的原因,以及包含日本企业在内的该领域顶尖企业的最新动向,同时为读者提供看待这些趋势的视角;厨房操作系统是烹调菜谱及其与之对应的烹调指令等众多与厨房相关应用软件发挥作用的重要舞台。 第5章就理解厨房操作系统时应该注意的几个关键问题,以及厨房操作系统对于各个行业的意义行分析和说明。 第6章指出食品行业中个性化服务已经成为发展趋势,并为读者介绍世界各地的食品行业中出现了哪些个性化服务,以及这些趋势将朝着哪个方向继续发展。 第7章主要分析了餐饮行业的创新活动。虽然提高效率是该行业的主要发展趋势,但是最近出现了为顾客创造体验价值的新动向。 第8章分析了食品科技和食品零售业之间的关系。零售企业越来越追求效率,作为产品的重要销售渠道,流通行业对于食品创新者的重要性不言而喻。在这一章还讨论了流通业未来的发展方向。 第9章介绍为了加快造食品领域中的新业务而实施的一些新举措。这些举措包括建立大企业和风险企业行共创的食品实验室、造培养风险企业的团体、学术界培养人才的最新动向、造让创新活动能够尽快实现成果转化的新渠道等。 第10章则明确了日本应该以什么为目标造新的食品产业,同时针对构建生态系统时应采取的行动提出了一些建议。
玻璃底片上的宇宙
¥55.20
十九世纪七十年代,哈佛天文台是最早雇用女性担任计算员的机构。起初,这些女计算员来自天文台常驻天文学家的妻子、姐妹和女儿,她们计算和解译男同事夜晚观测的结果。随后,越来越多的女子学院毕业生加其中。她们见证了摄影术与光谱学兴起的时代,工作内容从计算转向研究“玻璃底片上的宇宙”——通过天体照相定格在玻璃底片上的星星;利用这些底片分析恒星光谱、行恒星分类、编纂星表、发现新星和变星,并找到一种通过星光测量太空中距离的方法。 这是一个有关哈佛天文台历史上赞助人和天文学家的故事,也是一部十九世纪中期到二十世纪中期的天文学史。作者通过日记、信件和回忆录等大量材料为我们精确还原了哈佛天文台与近现代天文学发现史上的一些重要现场,以及背后许多不曾为人知晓的滴。在这个故事中,我们回到了爱德华·皮克林与哈洛·沙普利任职哈佛天文台台长的时代,亲历了天文台从美国马萨诸塞州到秘鲁再到南非的观测活动与玻璃底片库的扩充,见证了安娜·德雷伯和凯瑟琳·布鲁斯两位女性赞助人对天文观测和研究的慷慨解囊,更沉浸于威廉明娜·弗莱明、安妮·坎农、亨丽埃塔·莱维特、安东尼娅·莫里和塞西莉亚·佩恩等女天文学家的职业生涯中——她们创造了历史并影响至今。
互联网启示录:互联网如何改变世界
¥59.00
这是一本由我国互联网建设和管理的参与者倾力造的富有深度的互联网科普书。无论你是普通百姓还是教育、科研、通信、社会学方面的从业者,都能通过本书对互联网有一个新的认识。本书凝聚了作者几十年来在互联网建设中的所历所见和思想精华。第1章分别从老百姓、电信人和计算机专家的视角对“什么是互联网”行解读,提出互联网的本质规律是“无穷多和无穷少”,互联网的特征是“放”,核心精神是“放共享,合作共赢”等观。第2~4章首先介绍了四代互联网(阿帕网、万维网、搜索引擎与社交网络、移动互联网)的代际更迭;然后,用通俗的语言,以IPv4和IPv6协议为基础,介绍了互联网标志性技术,科普了物联网、大数据、区块、云计算、人工智能等技术的最新发展;最后,分析了如日中天的元宇宙的概念,对元宇宙时代的教育形态行了畅想。第5章和第6章梳理了网络安全治理的逻辑,提出造网络虚拟“公检法”、设高校“第一课”、关注个人隐私保护、重视网络舆论监督等若干建议;分析了互联网面临的国际形势,并提出要警惕互联网领域的霸权行为;提出我国互联网治理要注意理性、强化法制、加强基建和重视文化。第7章阐述了互联网对人类文明发展的影响。分析了互联网对社会方方面面的促作用,提出“信息素养的提高尤为重要”的观;重介绍了互联网如何促教育发展和推动学术交流升级;并提出互联网发展的“五阶段模型”,得出“互联网将启人类文明发展的新航程”的结论。
信息流推荐算法
¥65.00
本书从信息流个性化推荐算法从业者的角度,阐述在资讯内容类App中,如何搭建健壮、完善的个性化推荐算法体系,如何融合产品运营的专家模型和端到端的深度学习,如何平衡短期的商业化目标和长期的用户体验,以及我们在多个行业头部平台实践的过程中遇到的典型业务问题和解决方案,对比理论推导为主的机器学习书籍,本身更偏向基于行业问题的深度思考及落地实践。
二十年妇科临证体悟
¥20.30
周艳艳,中医学博士后,博士研究生导师。现为河南省中医院(河南中医药大学第二附属医院)主任医师。硕士、博士分别师从河南省名中医褚玉霞教授和国家级名中医尤昭玲教授学习中医药诊治妇科疑难杂病,博士后师从徐江雁教授从事文献整理工作。 本书主要介绍周艳艳教授从医20年来的中医妇科临证思路及体悟,内容共两部分。 第一部分为思路篇,主要为周艳艳教授对疾病诊治的中医认识理解,是临证思路的基础;第二部分为病证篇,包括月经病、带下病、妊娠病、产后病、杂病,共31个疾病。每篇主要包括临床体悟及临床验案,总结介绍每一疾病的诊疗经验及心得体会。
厨房中的化学
¥41.40
生活中化学知识无处不在,特别是塞满瓶瓶罐罐的厨房里,到处都有趣味十足的化学现象和常识。本书围绕厨房里的能源,食材,厨具、灶具,消毒清洁和厨余垃圾五个主题,引导读者带着问题走厨房,通过问答式的风趣、专业讲解,认识化学、深化学,让学习更地气、更贴近实践。同时在新颖的框架内注重学科关键知识、典型考的总结与整合。
互联网消费金融:业务架构、运营和数字化转型
¥47.00
内容简介 这是一本写给互联网消费金融行业从业者的实战指南,从产品创新、业务架构、精细化运营、数字化转型等多个维度对互联网消费金融行了有针对性的讲解。 作者是互联网消费金融领域的先行者和布道者,从行业兴起一直深耕至今,目前是知名互联网消费金融机构运营和技术负责人,对行业创新和应用架构有深刻理解,经验非常丰富,本书是他们多年从业经验的总结。 第1章简要介绍了互联网消费金融的核心概念、生态、趋势和痛,旨在让读者对这个行业有一个整体认识; 第2章以构建成功的客户旅程为切,讲解了如何以用为为中心来设计互联网消费金融类产品,这是产品创新的关键; 第3~4章首先讲解了互联网消费金融的业务架构方法论,然后具体讲解了银行、消费金融公司、金融科技公司的互联网消费金融的业务架构; 第5~6章详细讲解了互联网消费金融业务的运营体系和精细化运营实操方法; 第7章重讲解了互联网消费金融行业数字化转型的切、能力体系和行动路线; 第8~9章有针对性的介绍了头部互联网金融消费平台给我们的启示,以及行业未来的机遇和挑战。
Kubernetes进阶实战(第2版)
¥9.99
全书分为5个部分。第壹部分介绍Kubernetes系统基础架构及核心概述,并提供一个Kubernetes快速部署和应用的门指南。第二部分剖析分Kubernetes系统的应用编排核心组件,对Pod、Controller、Service和Ingress、存储卷和应用配置等行深介绍。第三部分介绍安全相关的话题,主要涉及认证、授权、准控制、网络模型和网络策略等话题。第四部分介绍Kubernetes系统高级话题及系统扩展,包括调度策略、CRD和Operator、资源指标与系统监控及应用管理器等。第五部分介绍基于Kubernetes的服务治理与服务网络,涉及数据平面组件Envoy、Istio架构、部署和应用案例等话题。
中小银行运维架构:解密与实战
¥65.00
本书为商业银行构建运维体系和掌握核心运维技术提供了指导。以一家中小型的商业银行为蓝本,讲述商业银行运维涉及的技术以及运维体系的搭建。 全书一共9章: 第1-3章抓哟讲解了商业银行运维在当下面临的挑战,以及传统银行的IT基础架构的前世和今生; 第4章详细介绍了商业银行运维的各项主要工作和技术; 第5-7章介绍了自动化运维和智能化运维,以及全路监控; 第8-9章介绍了同城双活数据中心以及下一代数据中心的架构。
搜索架构之道:App中的搜索系统设计与优化实践
¥59.00
这是一本以搜索业务为主线,深度解读超级App构建与优化的策略、流程、方法、技巧和作者近20年心得精华的著作。本书覆盖了App从诞生到成为超级App的过程中技术架构层面所面临的所有核心挑战及其解决思路。 本书作者是我国App研发领域的先行者(2005年正式App发领域)。曾在百度负责多个App的技术架构构建,全程参与了百度App从诞生到发展至拥有上亿规模用户的全过程。本书是作者将近20年App研发经验和10余年百度搜索App发经验的精华,是一本真正的干货集。 基础篇(第1~3章),从作者百度讲起,带领读者一步步走搜索App的世界。这一篇通过简洁的语言和生动的案例,以“润物细无声”的方式读者帮建立起对搜索App的基础认知,包括百度App发展历程、典型App中搜索功能构建、搜索结果页和落地页技术实现、搜索服务端架构、搜索服务优化等特色内容,为读者学习后续内容下坚实的基础。 高级篇(第4~12章), 围绕搜索全流程业务展,包括搜索客户端中并行化响应输的实现,以及可扩展网页(即功能插件化)、场景容器化、可定制安全策略、可持续优化指标、可统一管理网络通信、移动端AI预测、可变体发布及支持质效提的搜索客户端架构的设计与实现思路。通过本篇,读者可更深理解搜索App的业务流程,掌握技术架构的工作原理,并学会如何将这些思想应用于相关的产品中。 个人成长篇(第13章),从团队协作、产品交付及技术架构优化这三个方面介绍个人的架构优化之路。这部分是作者10余年的工作经验和思考。
小程序从0到1:微信全栈工程师一本通
¥35.00
本书分为四个篇章:第壹篇即为第1章,介绍发环境的准备及账号的注册。学完本章内容,相当于取得了场券。第二篇包括第2—10章,是项目实战部分。其中第2-6章是小程序前端案例,使用了后台端口但未涉及后台编程;第7-10章是在已有案例的基础上添加了后端程序的支持。先学习前端,再学习后端,由浅深,这样更易于理解和掌握。第三篇包括第11-14章,详细讲解所有小程序组件的使用方法,几乎全部组件都具有生产可用的UI,所附示例源码可以直用于实际项目中,大大降低了初学者发第 一个小程序时在美工上的门槛。第四篇包括第15-17章,是综合练习部分,系统地介绍JS语言、Go语言、WXSS样式语法等知识与技能。其中各节有独立的练习代码,可供读者实际练习之用。这部分也可作为工具文档,供发者参考使用。
大语言模型:原理、应用与优化
¥53.00
这是一本从工程化角度讲解大语言模型的核心技术、构建方法与前沿应用的著作。首先从语言模型的原理和大模型的基础构件手,详细梳理了大模型技术的发展脉络,深探讨了大模型预训练与对齐的方法;然后阐明了大模型训练中的算法设计、数据处理和分布式训练的核心原理,展示了这一系统性工程的复杂性与实现路径。 除了基座模型的训练方案,本书还涵盖了大模型在各领域的落地应用方法,包括低参数量微调、知识融合、工具使用和自主智能体等,展示了大模型在提高生产力和创造性任务中的卓越性能和创新潜力。此外,书中一步介绍了大模型优化的高级话题和前沿技术,如模型小型化、推理能力和多模态大模型等。最后,本书讨论了大模型的局限性与安全性问题,展望了未来的发展方向,为读者提供了全面的理解与前瞻性的视角。 无论是人工智能领域的研究员、工程师,还是对前沿技术充满好奇的读者,本书都将是您了解和掌握大模型技术的必 备指南。
“乳”影随“形”: 乳腺癌患者放疗指南
¥19.92
乳腺并不是维持人体生命活动的重要器官,然而一旦患病却会令女性痛苦不堪。很多乳腺癌患者会受放疗。在受这样的治疗的过程中,很多患者会遇到很多困惑,比如能吃什么、不能吃什么、能喝咖啡吗、能吃辣吗、穿衣服要注意什么等等。此外,乳腺癌患者在受放疗的过程中不仅需要准确的医学知识和技术,还需要医生以及医疗团队的细致关切和人文关怀。 在本书中,来自协和医院放疗科的沈捷大夫将以全面、细致的态度为广大患者解答乳腺癌放疗过程中的常见问题,以确保每一个关切这个问题的你能得到满意的答案和支持。
操作系统基础与实践——基于openEuler平台
¥51.07
本书围绕操作系统基础、UNIX设计思想和openEuler实践3个方面展,并将理论知识、设计思想和应用实践紧密结合。本书内容涵盖绪论、操作系统初识、openEuler使用门、操作系统原理与实践、openEuler发环境、嵌式操作系统发、网络基础与管理、服务器操作系统管理,以及openEuler源创新等。本书合理安排理论知识、精心设计操作实例,注重有机结合、循序深,以帮助读者深理解Linux优秀设计思想,灵活运用其高效系统功能,并从源社区中更好地学习和成长。 本书适合作为高等院校计算机、自动化、电子测量等专业方向本科生和研究生学习操作系统的教材或参考书,也适合 Linux 系统发和运维人员阅读,对从事计算机相关工作的专业人员具有参考价值。
空间智能原理与应用
¥107.90
本书从空间信息处理角度出发,将人工智能领域的理论研究与专业实践相结合,完整介绍人工智能方法及其在空间信息处理中的应用,不仅涵盖人工智能领域的基础概念与基本方法,而且探讨知识图谱、计算智能、新兴机器学习、深度学习等前沿技术,同时介绍人工智能在地理文本大数据、遥感影像、激光云等空间信息处理中的应用实例,具有较强的代表性和启发性。 本书可以作为高等院校空间信息与数字技术、遥感科学与技术等专业高年级本科生和研究生学习人工智能技术的教材,也可供计算机、电子信息、自动控制、地球测绘等领域从事空间信息智能处理工作的科技人员学习和参考。
时间的秘密(漫画数学)
¥12.99
时间有起和终吗? 生物独特的时间观 古人聪明的计时法 世界各地有统一的时间吗? 你知道十二时辰吗? …… 时间的奥秘,等你一起来探索! 这是一套有趣的数学科普丛书,涉及美食、人体、医学、建筑、物理、军事、交通、古代数学等与数学相关的领域,内容包罗万象,故事生动有趣,是培养孩子数学兴趣和数学思维的绝佳读物。本套丛书运用生动活泼的文字、幽默诙谐的漫画以及贴近生活的例子,将复杂深奥的数学知识化繁为简,让孩子一看就明白,一学就会用!
Bootstrap响应式Web前端开发
¥41.90
本书主要介绍Bootstrap的基础知识、基本语法和高级应用,并采用易于理解的方式讲解这些技术的使用技巧和注意事项。全书共14章,内容包括Bootstrap起步、Bootstrap中常用的基本样式、Bootstrap 4弹性盒、Bootstrap网格布局、Bootstrap表单、Bootstrap相关组件、Bootstrap徽章及加载动画、Bootstrap中的图文混排、设置Bootstrap中的公共样式、Bootstrap的窗口和提示工具、折叠面板与轮播组件、第三方插件的使用、综合案例——抖音秀、课程设计——吃了么外卖网。全书每章内容都与实例紧密结合,有助于读者理解并应用知识,而达到学以致用的目的。 本书各章节主要内容配有以二维码为口的微课,并在人邮学院(www.rymooc.com)平台上提供了慕课。此外,本书还提供了课程资源包,资源包中包含本书所有实例、上机指导、综合案例的源代码,制作精良的电子课件PPT,重及难教学视频,自测题库(包括选择题、填空题、操作题题库及自测试卷等内容),以及综合案例和课程设计。其中,源代码全部经过精心测试,能够在Windows 7、Windows 8、Windows 10等操作系统下编译和运行。 本书可作为高等院校计算机、软件工程等专业“Web前端发”相关课程的教材,也可作为程序发人员的参考用书。
JavaScript前端开发与实例教程
¥48.30
JavaScript是发Web前端必须掌握的编程语言,《JavaScript前端发案例教程:微课视频版》以真实的项目需求为导向,循序渐、深浅出地讲解JavaScript发技术。每章均由知识讲解、案例实践、面试题和学科竞赛题四部分组成,并配套提供案例源代码、PPT课件、课后习题答案、微课视频、教案、教学大纲、课程实训、期末考试试卷、章节测试、实验报告、学习通共享课程、学科竞赛真题等丰富的教学资源。 《JavaScript前端发案例教程:微课视频版》共分13章,主要内容包括JavaScript概述、语法基础、数组、函数、对象、DOM、事件处理、BOM、JavaScript特效综合实例、Ajax、基于Ajax ECharts的天气预报系统、ES6、基于ES6的文创商城等,并提供了重污染天气预警、“2048”游戏、“渔夫鱼晒网”程序设计、“扫雷”游戏、高亮显示关键词、留言板、折叠面板、浮现社会主义核心价值观内容、事件监听器、限时秒杀、电影票、在线网盘、轮播图、网络物车、放大镜等大量实例。 《JavaScript前端发案例教程:微课视频版》适合JavaScript初学者、Web前端发人员阅读,也可作为高等院校Web前端发、JavaScript程序设计、跨平台脚本发、动态网页脚本技术等相关课程的教材。
创客制作从入门到参赛
¥44.74
在全国师生信息素养提升实践活动、面向中小学生全国性白名单竞赛活动中,不少赛事都设置了创客赛项。面对比赛主题各异、要求不同、形式不一的创客赛项,广大师生往往不知道如何学习、练习和准备。本书旨在为创客群体构建一个全面的知识体系框架,针对学习、实践和参赛需求,从创意获取、三维建模、源硬件到作品发布等多方面行了系统的梳理和精心的提炼,最终形成了一套切实可行的创客实践通用范式,为创客们在创意实现和项目实施等方面提供指导。 本书分为3篇。第1篇为知识储备,帮助初学者了解创客文化和相关赛事、熟悉创客项目实施的知识和技能,并提供相应的资源和学习途径,读者可以扫描二维码,找到相应的视频教程行学习。第2篇为竞赛案例实践,设置3个实际的项目案例,这些案例都遵循竞赛规则,旨在展示创客作品制作的通用流程,对每个环节都整理提炼了相应的思路和方法。第3篇是获奖作品集锦。 本书适合教育工作者、学生以及对创客制作感兴趣的读者阅读。无论是初学者还是有经验的创客,都能在本书中找到有价值的参考和指导。
ARM嵌入式处理器及应用
¥42.00
本书基于ARM9处理器内核,以三星S3C2440芯片为蓝本,介绍了嵌式系统相关概念、嵌式微处理器、ARM寻址方式和指令系统、简单嵌式应用的软件和硬件设计。全书共9章,第1章嵌式基础知识,第2章ARM处理器及系统结构,第3章ARM寻址方式和指令系统,第4章ARM伪指令,第5章ARM编程基础,第6章S3C2440基础部分及应用,第7章S3C2440存储器部分及应用,第8章S3C2440外部设备部分,第9章基于S3C2440综合应用。
从一个细胞开始
¥55.30
“我从哪里来?”从发育生物学的角度来看,这个古老的哲学问题有一个简单的答案:一个细胞。事实上,不止人类,地球上所有动物的生命都始于一个细胞。但是,一个能动、能呼吸、能消化、有感觉的完整的动物个体,究竟是如何从区区一个细胞发育而来的?造就复杂生命所需的全部信息怎么能被塞一个简单的细胞中呢?这个细胞是怎么知道自己应该变成什么、应该怎么做,并最终变成数万亿个细胞的? 本书将带领我们踏上一段奇妙的旅程,通过探索细胞、基因和胚胎学的科学发展史,回答生命如何从最初的单细胞合子演变成复杂的生物体。作者从古希腊人普遍相信的先成论,到亚里士多德提出后成说,以及细胞学说的出现,回顾了150余年来我们对发育过程的认知。除此之外,作者也探讨了器官衰竭的原因;为什么有的生物能够再生,有的却不能;以及胚胎与肿瘤那令人不安的相似性。 科学的发展自然离不科学家们的不朽贡献。他们通过研究发育过程寻找治疗癌症的新方法,他们努力将细胞重编程等技术的胚胎研究成果应用于医疗实践,他们基于干细胞研究创建了再生医学这个全新的领域。这些看似水到渠成实则充满灵光乍现与艰难求索的故事,作者都将在书中娓娓道来。 本书不仅是一次关于生命起源奥秘的科学探险,更是一次关于探索和发现的哲学思考。每一个生命都是从单一细胞始的奇迹,而这个细胞中所蕴含的潜力,等待着我们去探索和利用!

购物车
个人中心

