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59元6本 烹饪学概论
烹饪学概论
马健鹰
¥19.00
本书以研究中国烹饪学各学科性质、内容特及学科间的关系为主要内容,从理论上对中国烹饪体系的各个组成部分给予了提纲挈领的展示,为学习其他专业课下基础,又从文化的角度展现了中国烹饪所创造的高度物质文明与精神文明,使学生在学习过程中可以深刻感悟到中国烹饪文化的博大精深。
59元6本 萤火虫系列:拿破仑 : 成功的革命者,失败的征服者(赢得爱情竟难过改造世界?跟拿破仑学习写情书)
萤火虫系列:拿破仑 : 成功的革命者,失败的征服者(赢得爱情竟难过改造世界?跟拿破仑学习写情书)
[英] 杰基·斯诺登, [英] 汉娜·韦斯特莱克 编著,高志武 译
¥29.99
1769 年,拿破仑·波拿巴出生在地中海的科西嘉岛上,他的父母从没想过他将对这个世界造成何等冲。他从一个名不见经传的炮兵军官成为法国皇帝,他指挥的大军所向披靡,使法国成为欧洲大陆的霸主,又倏然从峰顶跌落,被流放到大洋中的荒僻小岛。 没有几个历史人物能像拿破仑这样魅力四射又充满争议。在一些人眼中,他是改革家和解放者,为法国大革命后动荡的社会建立了现代化制度,还将革命的新气象带到了整个欧洲;而在另一些人眼中,他是暴君和侵略者,为了满足一己的权欲让上百万人流血牺牲,比他所取代的君主还要残酷无情。 拿破仑从平民到帝王的历程跌宕起伏,人们无论仰慕他还是鄙视他,都很难不对他的故事心驰神往。本书将讲述拿破仑·波拿巴如何成为一位传奇的征服者,讲述他所取得的重大军事胜利和遭受的毁灭性。本书也介绍了拿破仑的个人生活及其政治生涯中的一些重要人物,包括令拿破仑痴狂的约瑟芬皇后,拿破仑手下的将军们,以及他的知名对手。此外,书中审视了拿破仑在治理国家方面的一系列重大举措,及其留下的宝贵精神遗产。 “萤火虫”系列历史读物网罗中外历史发展长河的各个时期,用海量的精美图片、丰富的一手资料、扣人心弦的历史故事、业内专家的深分析、逗趣的主题专栏和轻松幽默的文风,带你领略人类历史的方方面面。在信息爆炸的当今时代,“萤火虫”系列图书将为你亮纷繁复杂的知识,轻松、愉快地捕捉历史的精彩瞬间!
淮南子全鉴
淮南子全鉴
迟双明
¥3.99
无
59元6本 让孩子像哲学家一样会思考
让孩子像哲学家一样会思考
张玮,沈文婕
¥17.95
馒头大师和馒头说团队通过讲述苏格拉底、柏拉图、亚里士多德等15个哲学家的趣味故事,让孩子在不知不觉中学会像哲学家一样思考。 读苏格拉底对路人行连环追问的故事,让孩子像苏格拉底一样会提问; 读“杠精”芝诺用悖论逼疯无数哲学家的烧脑故事,让孩子像芝诺一样会推理; 读德谟克利特神预言“原子论”的故事,让孩子像德谟克利特一样会假设…… 翻本书,走近这群较真又可爱、睿智又恼人的哲学家们,在轻轻松松阅读故事的过程中,让孩子像哲学家一样会思考。
59元6本 好睡:新的睡眠科学与医学
好睡:新的睡眠科学与医学
杨定一
¥42.86
会导致头痛、健忘、工作效率低?让内分泌紊乱,憔悴衰老?令人烦躁郁闷,产生情绪问题?增加患癌风险,甚至造成死亡?……当你被各种有关失眠的“科学”扰乱心智,甚至吓得焦虑不安,是否问过自己:它们真的科学吗?真正的睡眠科学,并不会让你如临大敌,而是陪你从更宽广的视野、更深邃的视角来洞悉睡眠本质。因明白而安心,因安心而安睡。本书正是你的安心丸。作者作为科学家中的天才,在整合了近百年睡眠科学并反思、践行40年后,将本质揭示给我们:失眠只是身心问题的果,而不是因。当不再把失眠当成一种病或障碍时,它是你深入疗愈自己与健康的入口。到底睡多久才合适?何时睡才好?需要吃药助眠吗?一切本没有固定的模式要遵守。生命本来的样子就是轻松、自在、刚刚好。让我们在小睡、伸懒腰、打哈欠、呼吸、饮食、晒太阳、运动这些日常小事中,来参悟睡眠的大智慧,赢回一生大健康。
59元6本 桥本甲状腺炎90天治疗方案
桥本甲状腺炎90天治疗方案
伊莎贝拉·温兹
¥43.75
这本书详细剖析了桥本甲状腺炎的致病机理,并将其总结为普遍性病因和个性化病因,然后根据自己的研究结果,有针对性地提供了一套以食疗为中心的治疗方案。这个方案包括基础策略和高级策略。前者固本培元,从根本上消除致病的潜在条件,后者则针对个性化的病因对症施治,从而达到根除病症的效果。
毛泽东读书心得?毛泽东借古喻今(下)(发古今豪情,抒今朝逸兴解读毛泽东博大精深的历史观,展现伟人借古喻今的语言艺术)
毛泽东读书心得?毛泽东借古喻今(下)(发古今豪情,抒今朝逸兴解读毛泽东博大精深的历史观,展现伟人借古喻今的语言艺术)
曾珺
¥9.99
《*借古喻今(下)》:*在文章和谈话中常常引用一些典故和成语。他学习古人的长处,又不受古人的局限,既有继承,又有发展,形成了个人独特的语言风格。本书对*著作中引用名句典故的情况行了了阐释和剖析,使读者领略到伟人博古通今的文化内涵和人格风采。
59元6本 教育的根本
教育的根本
林格
¥61.60
《教育的根本》从教育的道、法、术三个层面,探寻中国式现代化背景下的教育真谛,提出应当回归教育的本质,遵循人的生命发展规律,做扎根于中国优秀传统文化土壤、扎根于中国大地的教育,培养具有大的人格的新人。《教育的根本》作者长期耕耘在教育一线,或调查研究,或蹲指导,《教育的根本》是对其自身十五年教育实践的一次较为系统的总结和提炼,为我们提供了一个深刻、通透、管用的育人整体解决方案。《教育的根本》既有理论分析,也有实践指导,可作为教育者工作者的自修教程,也可作为家长育儿的工具书。
投资大师
投资大师
[美]约翰·特雷恩(John Train)
¥70.80
本书作者特雷恩深度采访了17位投资大师,这些投资大师都在很长时间内经受住了市场的检验,取得了优异的投资业绩。这17位投资大师是沃伦·巴菲特,保罗·卡伯特,菲利普·卡雷特,菲利普·费雪,本杰明·格雷厄姆,马克·莱特鲍恩,彼得·林奇,约翰·内夫,T.罗·普莱斯,理查德·雷恩沃特,朱利安·罗伯逊,吉姆·罗杰斯,迈克尔·斯坦哈特,约翰·邓普顿,拉尔夫·旺格,罗伯特·威尔逊等。 本书呈现了丰富的内容:这些投资大师是如何推理的?他们从哪里获得信息?这些信息在多大程度上取决于事实,在多大程度上取决于心理?他们选择股票的标准是什么?他们过哪些什么股票,为什么? 书中还包括巴菲特谈债券、老虎基金投资日本银行、量子基金投资报告等真实的一手资料附录。 本书作者也有丰富的投资经验,因此能够抓住每位大师的投资精髓。读本书有利于了解不同投资大师的风格,理解穿越周期的真谛,找到自己的投资方法。
59元6本 故宫院长说故宫
故宫院长说故宫
李文儒
¥24.99
本书系原故宫博物院副院长、南大学故宫研究博导李文儒先生的压轴力作,收录了作者多年来以独家视角亲自拍摄的180幅故宫美图和大量难得史料,堪称一本可以让故宫在读者脑海中立体起来的书。作者以“我”的视角,追根溯源,娓娓道来,从中轴线的起——永定门缓缓出发,带领着每一个读者仿佛身临其境地顺着中轴线线路清晰地游遍紫禁城。由于有院长亲自导引,读者因此得以“既看热闹,又看门道”。紫禁城里的宫、墙、柳、门、院、一砖一瓦一栏杆,都变得无比生动、多维。一书在手,可谓既在“文字”中行走,又在“图像”中行走。故宫600年来的四季、悲喜、孤独、声色、前世今生,终通过这本书凝结成了一帧帧历史和今天的文化图像,一个我们普通人难以看到的真实的故宫、神秘的故宫,就这样在文字和图片中鲜活起来;一场不一样的角度,不一样的传统文化发现之旅由此展,无论8岁小儿或80岁老者,都可以从中轻松找到需求和兴趣,的确是本有能力与故宫一起传世的经典之作。
59元6本 故宫传
故宫传
张程
¥23.00
  北京故宫是中国明清两代的皇家宫殿,旧称紫禁城。本书分为十五章,以叙议结合的散文,辅以众多实拍照片、馆藏文物图片,主要讲述了北京故宫的历史沿革、建筑布局、主要宫殿的职能、皇权在故宫各建筑和宫内制度上的体现、整体价值等,具体涉及皇帝理政、大臣辅政参政、皇子教育、宫内各种人的饮食起居、故宫警卫、宫中所藏珍宝等知识,是一次对故宫文化的系统描述。也是对故宫建筑和宫内管理制度的历史价值做的一次较为详细的梳理。
59元6本 美容保健学(全国中医药行业高等教育“十三五”创新教材)
美容保健学(全国中医药行业高等教育“十三五”创新教材)
陈景华
¥55.50
《美容保健技术》是一门理论性、实践性和技能性很强的多学科交叉的新兴课程,是医学美容技术专业的主干必修课程。在专业人才培养中占有重要地位。主要任务是以中医整体观念为基础,在医学和美学理论指导下,研究防衰驻颜、强身健体理论、原则和技术方法,培养学生掌握药物、针灸、推拿、刮痧、饮食、音乐、运动等美容保健技能,对人体行内外综合调理,以达到预防疾病、延缓衰老、驻颜美形之目的,为美容保健实践奠定良好的理论与技能基础。教材编写服务于人才培养目标,以岗位能力技术需要为前提,以医学美容业新业态下项目、技术的需要为根本,将中医理论、中医应用技术、医学美学、美容药物学、音乐与体育、情志与睡眠、体质与膳食、生活方式与疾病等多学科交叉融合,改革课程结构,更新教学内容,创新知识、技能,培养学生具备整体调养标本兼治、辨证调护因人而异的临床思维方法和解决问题的能力,培养学生在运用中医药、针灸推拿、拔罐等中医知识与技能解决美容实际问题的同时,通过体质调养、睡眠调养、情志调养和局部调养等方法突出中医药美容保健的特色与优势,使本专业学生掌握美容岗位需要的美容保健技术相关理论知识及相关操作技能的同时,具有运用这些理论知识和操作技能预防疾病、延缓衰老、驻颜美形的能力。教材具有专业性、实用性、科学性和创新性。填补我校乃至于全国本科该专业教材之空白。在全国医学实验技术(医学美容)专业课教材建设方面,属于创性工作,特色鲜明,创新性强。 该教材应用于医学实验技术(医学美容技术方向)本科专业学生课程学习的同时,也适用于健康及亚健康人群健康指导。不但具备教材的系统性和科学严谨性,同时便民于广大求美者及爱好美容养生保健者,力求指导更多的人群学会运用中医药的基本理论和技能及各种科学的生活方式去养生保健,防衰驻颜,延年益寿。
59元6本 花样饮品:视频版(第二版)
花样饮品:视频版(第二版)
鱼菲
¥15.00
创意美食作家鱼菲阔别三年,创新研发好喝更好看的节日限定和招牌特饮,在家也能轻松复刻,让氛围感和成就感极速拉满! 8种类型、111款花样饮品,冰饮和热饮兼有。创意茶饮、低卡果蔬汁和冰沙、人气奶茶、沁心气泡水、简约咖啡调饮、思慕雪和乳酸饮、浪漫鸡尾酒和时间手酿,总有一款令你心动。 节日限定饮品来袭,玩出新花样。中秋节、圣诞节、情人节……发挥无限创造力,制作颜值超高的神仙饮品,仪式感爆棚,聚会拍照。 分步图,全视频,看会就能学会。近千张详细的操作步骤和零失败小贴士,细心分享饮品制作经验;115个教学视频,款款同步制作,包括小料制作、咖啡拉花等技巧,新手看着练也能一次成功。 目录就是饮品单,快速找到想做的饮品。无需翻看内文,所有饮品就能尽收眼底,无需纠结,看上哪款、到哪款,就做哪款。 奶茶的甜、果汁的酸、咖啡的苦、茗茶的甘、美酒的烈,书中融贯四季的饮品像极了一生。在快节奏的生活下,选一款自己动手制作,欣赏变幻的色彩,品尝起伏的味道,让生活更自由惬意!
天赋如此:女性艺术与我们
天赋如此:女性艺术与我们
翟永明
¥54.60
从被“凝视”和“欲望”的对象,到艺术创作的主体,她们曾被遮蔽,但从未缺席; 她们是画家、雕塑家、摄影家、行为艺术家、装置艺术家、电影导演、舞蹈家,她们的艺术作品是女性创造力直的表达; 她们摆脱历史重负勇往直前,破禁区,彰显天赋,自由拓新的艺术审美观,使原处于边缘的女性艺术,日渐成为当代艺术的中坚力量。 一份掷地有声的女性宣言! 对千百年来女性艺术被边缘化的境况“Say No”! 本书为是国内著名诗人翟永明关于女性艺术的随笔集,详实地分析了女性主义艺术史的发展,介绍了世界范围、中国范围内女性艺术发展历程及具体的艺术家成就,探讨了女性内在的艺术天赋与艺术能量。全书共分为三部分,辑是探讨女性艺术中宏观的结构性问题的评论文章,通过梳理介绍多位艺术家的成长经历分析了女性主义艺术的发展;第二辑为围绕艺术家展的艺术随笔,每一篇都介绍了一位或多位女性艺术家的个人成长经历、传统男权社会对其艺术创作事业所产生的影响、个人事业发展,所收录的艺术家活跃年代跨越前现代至当代,系统梳理了艺术史中重要的女性艺术家;第三辑是个体艺术家的细腻观察,更兼有生来的女性经验,从知识性、情感性的双重角度来观看女性艺术,通过与三位中国艺术家的访谈和线上论坛的形式,展现业内外各界人士对于女性主义艺术史自己的理解和围绕“为何没有伟大的女性艺术家”展的讨论。
59元6本 并购的江湖
并购的江湖
王巍
¥66.70
作者王巍海外留学归来,参与了中国本土资本市场的创建过程,也参与了早期的大量企业改制、重组、并和上市交易,积累了丰富的行业经验。曾长期担任并行业协会负责人,在各大商学院主讲并相关课程。对于企业并的战略、定价、融资、操作和整合均有独到的见解和逻辑。特别对于当代中国并史的重大并事件、重要并人物与重要并观念等都有具体的看法,旗帜鲜明,多次引发业界高度关注。《并的江湖》,不是教科书,也不是政府文件的阐释,而是作者的真实体验,对金融从业者是重要的参考读本。读起来轻松,可以作为床边读物。
59元6本 普林斯顿计算机公开课(原书第2版)
普林斯顿计算机公开课(原书第2版)
(美)布莱恩·W· 柯尼汉(Brian W· Kernighan)
¥47.40
从1999年始,作者在普林斯顿大学设了一门名为“我们世界中的计算机”的课程(COS 109:Computers in Our World),这门课向非计算机专业的学生介绍计算机的基本常识,多年来大受学生追捧。本书就是基于这门课程的讲义编写而成的,书中不仅解释了计算机和通信系统的工作原理,还分析了新技术带来的隐私和安全问题。第2版的新增章节讨论了Python编程、人工智能、机器学习以及大数据等内容。本书适合所有希望了解数字世界的读者阅读,通过了解技术的工作原理、起源和未来发展趋势,更好地理解并改变我们身处的世界。
59元6本 零基础围棋入门
零基础围棋入门
陈骁
¥13.50
内容推荐: 这是一本面向全年龄段围棋初学者的教程,由易到难,从技法到谋篇布局,读完后,帮助读者完成对围棋世界的初步探索,也有利于后续的深学习。 全书以课程的形式输出围棋知识,易于次触围棋的读者受。内容主要包括吃子方法、死活棋形、基本定式等,难度跨度为从门到业余初段。即使是从未触过围棋的“小白”,也能在指引下脚踏实地,走好每一子。 在形式编排上,书中每一课都穿插了“涨棋口诀”,帮助读者巧记晦涩的围棋走法和对战思路,轻松应对复杂棋局。而丰富有趣的围棋小知识和围棋小故事,也让读者在学习竞技知识之余放松身心,了解围棋的历史,掌握围棋的规则和礼仪,加深对围棋运动的理解。 特别赠送10节围棋视频课,由作者亲自录制,语言生动形象,覆盖多个知识,建议读者结合书本观看学习,以期获得更好的学习体验和学习效果。
59元6本 值得信赖的顾问:成为客户心中无可替代的人(20周年纪念·更新版)
值得信赖的顾问:成为客户心中无可替代的人(20周年纪念·更新版)
(美)大卫·梅斯特; (美)查理·格林; (美)罗伯特·加弗德
¥58.00
对于需要为客户提供解决方案的人,只在专业领域内精是远远不够的——成功的关键在于赢得客户的信任。 信任让我们理解客户的真实诉求,为我们赢得“说话的权利”,是客户高满意度和高忠诚度的基石。 你的客户真的信任你吗? 客户遇到难题,会向你征求意见吗? 客户会邀请你参加重要且复杂或关乎企业战略的问题讨论会吗? 客户会把你介绍给自己的朋友和商业伙伴吗? 本书不仅能丰富我们对于信任的理解,还极具实用价值。 作者运用“信任等式”剖析了信任感的理性层面和感性层面,清晰地描述了建立基于信任的客户关系所必须遵循的五个步骤:客户委托、倾听、界定问题、构想和承诺。 同时,本书着重介绍了如何在数字世界中成为有效的沟通者,而赢得客户的信任。 作者讲述了大量的故事、经验和实例,既有成功的,也有失败的;既有亲身经历的,也有旁观耳闻的。 跟随作者启“信任之旅”吧,你会成为客户心中无可取代的专家。
59元6本 窦占龙憋宝:九死十三灾
窦占龙憋宝:九死十三灾
天下霸唱
¥29.75
窦占龙,一个外来的憋宝客,骑着黑驴走南闯北,虽不是九河下梢土生土长,却成了天津卫四大奇人之一,杀得了悍匪,报得了家仇,得了邪物,修成了勾取天灵地宝的本事,却不料惹上了九死十三灾的劫难。他的魂魄其一化身姜小沫,度尽人间劫难,靠一股狠劲,混成津门一霸。待窦占龙魂归魄聚,计夺多宝灵鱼,终在老铁桥下逮住三足金蟾,本想借其续命,摆脱身上的鳖宝,不料惹下一场塌天之祸,因此触动了天罗地网!他究竟能否破了九死十三灾,且看本书分解!
59元6本 向光而行:老俞对谈录【俞敏洪和他的朋友们,向人生和时代发起追问。】
向光而行:老俞对谈录【俞敏洪和他的朋友们,向人生和时代发起追问。】
俞敏洪
¥68.00
本书是俞敏洪与周国平、李玫瑾、李复、郝景芳、余秀华等人物的对谈录。截至本书出版,老俞已经与人文、科技、商业等领域大咖对谈超过100期,累计有1亿人观看过对谈,几百万人参与了讨论。本书甄选了其中31场对话,向读者还原了这些头脑碰撞时刻的酣畅,以及他们话锋背后的思想沉淀。 老俞很会提问,洞悉人性,张弛有度,看似简单,大有学问。 他和刘大铭聊苦难:一个人知道自己为什么而活,就可以忍受任何一种生活; 和陈行甲聊热爱:越是浮躁的时代,人们内心深处越追求纯粹; 和陶勇聊理想:走出去,世界就在眼前,走不出去,眼前就是世界; 和余秀华聊诗歌:要把内心涌起的浪花记录下来,只有诗歌能够表达; 和周国平聊孤独:我们每个人身体里都有一个神,要让那个更高的自我,来审视这个具体的自我; 和尹烨聊基因:人类步的本质是什么?就是下一代不怎么听上一代的话; 和李复聊AI:技术的阻碍是人们的悲观和贪婪…… 他和赵林聊哲学:哲学的主要功能不在于改造世界,而在于改变自己; 和樊登聊挑战:人生是被一个又一个意外推动的; 和罗振宇聊阅读:坚决不能让自己的头脑成为别人的跑马场; 和刘润聊商业:一个人重要的资产就是信用…… 老俞说:“我听从命运的安排,但不服从命运的霸道!在力所能及的范围内,宁战而死,不躺而生。”回首过去的3年时光,他带领新东方低谷奋起,有了东方甄选,更有了走向未来的信心;阅读了上百本书,对谈了近百位各界优秀人士,留下了120多万条对谈实录。宁移白首之心,不坠青云之志!这本书,是60岁的老俞致敬岁月的礼物。让我们跟随书中的智者,一起在瞬息万变的时代,保持敏锐,保持对话,保持思考。
三国演义(下)
三国演义(下)
(明)罗贯中
¥9.99
《三国演义》全称《三国志通俗演义》,是中国古代第 一部长篇章回小说,为四大名著(即《三国演义》《水浒传》《西游记》《红楼梦》)之一,是历史演义小说的经典之作。小说讲述的是从东汉末年到西晋初年将近百年的历史故事。东汉末年,天下大乱,群雄并起,北方的曹操“挟天子以令诸侯”,歼灭袁绍、袁术之后,统一黄河流域,占据着中原地带;刘备三顾茅庐,请得诸葛亮出山后,以“帝室之胄”自称,打着“光复汉室”的口号,联吴抗曹,赤壁之战之后占据西川全境;江东孙氏家庭,在江东六郡八十一州站稳了脚跟,到孙权时代实力更加强盛。魏、蜀、吴三国崛起,三足鼎立之势形成。