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食品科技革命:食物的进化与新产业市场
￥19.99
《食品科技革命：食物的化与新产业市场》共分十章，其中，第1章首先从“社会课题和食物”的角度，指出现代食品产业创造的价值中有一部分是负面的，作者从这些负面价值手分析食品行业为解决这些社会课题做了哪些努力。下来从“重新定义食物的价值”这一角度分析今后食品产业应该创造怎样的价值。 第2章介绍了一些主要趋势。这些趋势分为“基本趋势”、“新的应用领域”和“产业化趋势”三个部分。另外，在这一章还首次公了“食品创新指向图2.0”。对于初创企业和大企业来说，该图不仅有助于理解今后的创新领域，还将成为发现商机的有力武器。 第3章分析今后应该如何造新的产业结构，重新出发。 第4章先后介绍了现在备受业界关注的几个创新领域：以植物性替代肉和培养肉为代表的替代蛋白领域的最新发展趋势，这些趋势形成的原因，以及包含日本企业在内的该领域顶尖企业的最新动向，同时为读者提供看待这些趋势的视角；厨房操作系统是烹调菜谱及其与之对应的烹调指令等众多与厨房相关应用软件发挥作用的重要舞台。 第5章就理解厨房操作系统时应该注意的几个关键问题，以及厨房操作系统对于各个行业的意义行分析和说明。 第6章指出食品行业中个性化服务已经成为发展趋势，并为读者介绍世界各地的食品行业中出现了哪些个性化服务，以及这些趋势将朝着哪个方向继续发展。 第7章主要分析了餐饮行业的创新活动。虽然提高效率是该行业的主要发展趋势，但是最近出现了为顾客创造体验价值的新动向。 第8章分析了食品科技和食品零售业之间的关系。零售企业越来越追求效率，作为产品的重要销售渠道，流通行业对于食品创新者的重要性不言而喻。在这一章还讨论了流通业未来的发展方向。 第9章介绍为了加快造食品领域中的新业务而实施的一些新举措。这些举措包括建立大企业和风险企业行共创的食品实验室、造培养风险企业的团体、学术界培养人才的最新动向、造让创新活动能够尽快实现成果转化的新渠道等。 第10章则明确了日本应该以什么为目标造新的食品产业，同时针对构建生态系统时应采取的行动提出了一些建议。
玻璃底片上的宇宙
￥55.20
十九世纪七十年代，哈佛天文台是最早雇用女性担任计算员的机构。起初，这些女计算员来自天文台常驻天文学家的妻子、姐妹和女儿，她们计算和解译男同事夜晚观测的结果。随后，越来越多的女子学院毕业生加其中。她们见证了摄影术与光谱学兴起的时代，工作内容从计算转向研究“玻璃底片上的宇宙”——通过天体照相定格在玻璃底片上的星星；利用这些底片分析恒星光谱、行恒星分类、编纂星表、发现新星和变星，并找到一种通过星光测量太空中距离的方法。 这是一个有关哈佛天文台历史上赞助人和天文学家的故事，也是一部十九世纪中期到二十世纪中期的天文学史。作者通过日记、信件和回忆录等大量材料为我们精确还原了哈佛天文台与近现代天文学发现史上的一些重要现场，以及背后许多不曾为人知晓的滴。在这个故事中，我们回到了爱德华·皮克林与哈洛·沙普利任职哈佛天文台台长的时代，亲历了天文台从美国马萨诸塞州到秘鲁再到南非的观测活动与玻璃底片库的扩充，见证了安娜·德雷伯和凯瑟琳·布鲁斯两位女性赞助人对天文观测和研究的慷慨解囊，更沉浸于威廉明娜·弗莱明、安妮·坎农、亨丽埃塔·莱维特、安东尼娅·莫里和塞西莉亚·佩恩等女天文学家的职业生涯中——她们创造了历史并影响至今。
H5页面设计与制作(全彩慕课版)(第2版)
￥38.80
本书全面、系统地介绍H5页面的相关知识和基本制作方法。全书共10章，包括初识H5、H5页面的设计与制作、互动游戏H5页面的制作、活动抽奖H5页面的制作、测试问答H5页面的制作、滑动翻页H5页面的制作、长页滑动H5页面的制作、画中画H5页面的制作、3D/全景H5页面的制作及视频动画H5页面的制作等内容。 全书内容以课堂案例为主线，每个课堂案例都以“项目策划—交互设计—视觉设计—制作发布”的顺序展讲解，条理清晰，步骤详细，并配有微课视频，学生通过实际操作可以快速熟悉H5技术并领会设计思路。第3~10章还设置课堂练习与课后习题，用以提高学生的实际应用能力。
路由交换技术及应用(第4版)
￥38.80
本书主要介绍了数据通信技术基础、交换技术与应用、路由技术与应用、广域网技术、网络安全技术、路由交换技术综合项目实训、华为数通HCIE LAB实验考试与TS排错项目总结等七篇，共20章的内容。具体章节内容包括数据通信概述、网络基础、常用网络通信设备配置、以太网交换技术、生成树协议技术、虚拟局域网、VLAN典型应用实例、路由基础、RIP、OSPF协议、BGP、PPP、帧中继协议、访问控制列表、DHTP技术、文件传输协议、Telnet技术、NAT技术、现网项目实例分析、华为数通HCIE实验考试分析。本书附录汇集了华为路由器交换机设备相关配置命令，方便学习者对比学习和查询使用。 本书选取实用的网络系统建设与运行维护典型案例，突出技能实操训练，具有很强的实用性。本书可作为高等职业院校和应用型本科院校的现代通信技术专业、移动通信技术专业及计算机网络工程专业“路由与交换技术”相关课程的教材，也可作为企事业单位从事网络与通信工程技术人员备考华为数通HCIE认证的参考书。
强化学习:原理与Python实战
￥77.00
本书从原理和实战两个方面介绍了强化学习。原理方面，深介绍了主流强化学习理论和算法，覆盖资格迹等经典算法和MuZero等深度强化学习算法；实战方面，每章都配套了编程案例，以方便读者学习。 全书从逻辑上分为三部分。 第1章：从零始介绍强化学习的背景知识，介绍环境库Gym的使用。 第2～15章：基于折扣奖励离散时间Markov决策过程模型，介绍强化学习的主干理论和常见算法。采用数学语言推导强化学习的基础理论，而在理论的基础上讲解算法，并为算法提供配套代码实现。基础理论的讲解突出主干部分，算法讲解全面覆盖主流的强化学习算法，包括经典的非深度强化学习算法和近年流行的强化学习算法。Python实现和算法讲解一一对应，还给出了深度强化学习算法的TensorFlow和PyTorch对照实现。 第16章：介绍其他强化学习模型，包括平均奖励模型、连续时间模型、非齐次模型、半Markov模型、部分可观测模型等，以便更好了解强化学习研究的全貌。
C语言完全自学教程
￥57.54
本书系统、全面地介绍了有关 C 语言程序设计所涉及的重要知识。全书分为基础篇、提高篇、高级篇和项目篇，共 18 章。基础篇包括迈 C 语言的大门、C 语言的发环境、初识 C 语言、C 语言基本数据类型、数据输与输出、运算符与表达式、条件判断语句、循环语句。提高篇包括数组、字符串处理函数、输验证、函数、指针的使用。高级篇包括复合数据类型及表、预处理命令、文件操作、内存管理。最后，项目篇是发一个俄罗斯方块游戏。每章内容都与实例紧密结合，有助于读者理解知识、 应用知识，达到学以致用的目的。 本书附有配套资源，包括源码及教学视频。其中，源码全部经过精心测试，能够在 Windows XP、Windows 7、Windows 8、Windows 10 系统下编译和运行。 本书可作为大中专院校计算机专业、软件专业及相关专业的教材，同时也适合 C 语言爱好者、初级C 语言读者参考使用。
寻找多重宇宙
￥25.20
这本书将告诉你如何用比喻的方法去探寻那些奇幻而迷人的多重宇宙。作者在这本书的内容里涵盖了当今人们对宇宙所构想的各种可能性。尽管目前理论学家正在研究的多重宇宙的观之中，尚未有一种观被证实是正确的，但这是一个视角的转变，其意义之重大不亚于颠覆地球中心说的观。而且，它还与一个问题相关，即宇宙是偶然出现的，还是设计而成的。在这些奇幻的科学探索中，它也给我们提供了一个不同于我们*初预期的答案。同时告诉我们，在广袤无垠的宇宙中，一切皆有可能 全书分为七章，分别从广义相对论、量子理论深细致地探讨了宇宙的时间和空间之谜，并对宇宙起源以及宇宙的状况做了各种科学探索和展望。
智能汽车网络安全权威指南(上册)
￥65.00
这是一本能帮助汽车从业者和安全从业者全面构建汽车网络安全知识体系、快速掌握汽车网络安全攻防经验的指南。它由国内知名电动汽车厂商安全团队负责人带领核心团队成员撰写，以“安全左移”为指导思想，围绕安全合规、安全标准、安全体系、安全测试、安全研发、安全运营、网络攻防、威胁评估、自动驾驶安全等9大核心主题对汽车的网络安全行了全面且透彻的阐述，是汽车网络安全领域的标准性著作。由于内容覆盖面广，而且比较深和细致，因此本书篇幅较大。为了方便不同需求的读者阅读和各取所需，全书分为了上、下两册。上册（第1~10章）（1）梳理了汽车安全的发展脉络，以及汽车的功能安全、预期功能安全、网络安全3大安全主题，旨在让读者对汽车网络安全有一个宏观和整体的认知。（2）详细讲解了汽车的网络组成、网络通信协议、电子电气架构以及架构视角和功能视角的网络安全，旨在让读者精准地掌握与汽车相关的网络知识。（3）重解读了汽车网络安全的合规体系，主要内容包括国内外网络安全法规、汽车网络安全管理体系及其应用，旨在让读者了解汽车网络安全的标准并结合业务场景行多体融合，建立对应的汽车网络安全管理体系。（4）从攻防的视角讲解了黑客如何零门槛破解一辆汽车以及针对各种不同场景的网络安全测试工具的用法。下册（第11~21章）（1）详细总结了汽车黑客的攻思维和方法，并列举了汽车网络安全架构视角和汽车功能应用视角下的常用攻手法和防御措施。（2）系统讲解了覆盖整车研发周期的网络安全策略，包括威胁分析与风险评估、汽车网络安全架构、汽车网络安全监控与响应等。（3）前瞻性地讲解了高级辅助驾驶安全和汽车充电网络安全，相关知识非常稀缺，能帮助读者阔眼界。本书不仅理论体系全面，能帮助读者构建对汽车和网络安全的立体认知；而且实操指导具体，为读者总结了汽车网络安全攻防的各种方法和手段。全书包含大量案例、模型和数百个图表，看了就能懂，学会就能用！
高级算法和数据结构
￥95.87
这是一本关于“高级/阶”算法和数据结构的图书，主要介绍了用于Web应用程序、系统编程和数据处理领域的各种算法，旨在让读者了解如何用这些算法应对各种棘手的编码挑战，以及如何将其应用于具体问题，以应对新技术浪潮下的“棘手”问题。 本书对一些广为人知的基本算法行了扩展，还介绍了用于改善优先队列、有效缓存、对数据行集群等的技术，以期读者能针对不同编程问题选出更好的解决方案。书中示例大多辅以图解，并以不囿于特定语言的伪代码以及多种语言的代码样本加以闸释。 学完本书，读者可以了解高级算法和数据结构的相关内容，并能运用这些知识让代码具备更优性能，甚至能够独立设计数据结构，应对需要自定义解决方案的情况。 本书可作为高等院校计算机相关专业本科高年级学生以及研究生的学习用书，也可供从事与算法相关工作的发者参考。
FastAPI Web开发入门、进阶与实战
￥77.00
这是一本从实战角度介绍FastAPI web发的门与阶型技术书。本书没有过多的理论介绍，完全从一线工作角度手，介绍日常web发需要掌握的相关知识。本书共分为4篇16章： 第1篇是基础篇，主要介绍FastAPI的基础知识，包括FastAPI的基本信息、安装使用、常规操作、中间件、数据库相关内容。作为初学者，掌握这部分内容就可以快速上手使用FastAPI，处理各种日常问题。 第二篇是阶篇，主要围绕与FastAPI相关的高级技能展，包括异常处理、功能扩展、安全认证、性能、测试等相关内容。 第三篇是实战篇，主要从案例的角度对FastAPI在典型应用场景中的落地行分享，包括短应用、websocket、基于公众号的挂号系统等应用场景。 第四篇是部署篇，这部分重介绍如何实现FastAPI的自动化部署，这数据高阶人员技能。本篇提供了三种自动化部署方式。
Python程序设计:基础与实践
￥57.47
Python 是一种面向对象的解释型高级编程语言，是当前流行的编程语言之一。本书系统性地介绍Python 的基础知识及利用 Python 行项目发的实践。全书分两部分，第一部分介绍 Python 的基础语法、Python 自带的两个模块及其使用方法，以及 Python 的矩阵计算包 NumPy 的使用方法等，在介绍基础语法的同时强调利用 Python 行编程时需要注意的编程规范；第二部分聚焦科学研究和工程实践中比较前沿的方向，涵盖绘图、图像处理、优化计算、游戏发、基于 Web 的系统发、爬虫、机器学习等方面的项目实践，侧重是利用 Python 实现项目需求。
一书读懂物联网:基础知识+运行机制+工程实现
￥51.07
《一书读懂物联网》以物联网工程技术为核心内容，结合数据处理的流程和技术，介绍了物联网的基础知识、运行机制及工程实现。 《一书读懂物联网》分为6部分，总计16章，内容包括物联网基础、物联网的体系结构、物联网的应用、数据的感知、物体的辨识、嵌式系统、局域连性、广域传输与网络、物联网的通信协议、数据存储、数据分析与处理、物联网产品设计与工程实现、物联网系统设计与工程实现、物联网的标准化、物联网的安全性、物联网与人工智能等。 《一书读懂物联网》可作为从事物联网工程相关工作的门读物，也可以作为计算机学科、电子工程学科、通信学科等相关专业的参考书。
AIGC从入门到实战:ChatGPT+Midjourney+Stable Diffusion+行业应用
￥44.67
本书旨在探讨 AIGC（Artificial Intelligence Generated Content）的发展历程、应用范围及其对社会和个人的影响，从而帮助读者深了解并应用人工智能技术。 本书共分为8章。第1章介绍了ChatGPT和AIGC的发展历史，以及核心技术的演与应用。第2章详细探讨了ChatGPT的特、功能，以及它在文科和理科领域的应用。第3章深介绍了ChatGPT及其他AIGC对个人的赋能，包括原理、成本、应用场景、高质量答案的提问技巧，以及如何利用ChatGPT行编程。此部分还提到了AIGC时代下的职业规划。第4章重介绍了AIGC在创意领域的应用，特别是Midjourney工具的使用。第5章讲解了如何使用 AIGC 技术来创建数字人分身，使他们能够说话、唱歌，甚至成为主播。第6章强调了AIGC如何赋能职场，包括辅助设计、思维导图生成、文本创作、市场调研与策划、短视频创作，以及办公软件使用。第7章介绍了 AIGC 在不同行业和领域的创新场景，包括电商、传媒、金融、教育行业，以及工业领域等。第8章介绍了如何有效应对AI革命。书末还推荐了许多 AIGC 相关的资源。
Python数据分析与可视化教程(微课版)
￥45.00
本书以Python 3.9为编程环境，从Python编程基础到扩展库，再到数据分析，逐步展Python数据分析与可视化教学。本书首先简要介绍数据分析与可视化的相关概念，并介绍Python基础知识；然后按照数据分析的主要步骤，重介绍与数据获取、数据处理、数据分析、数据可视化以及机器学习建模过程相关的扩展库，包括NumPy、Pandas、BeautifulSoup、sklearn、Matplotlib、seaborn、pyecharts等；最后通过股票数据量化分析和销售业客户价值数据分析两个案例实战演示Python和相关扩展库的应用，将Python数据分析和可视化知识与实用案例有机结合。 本书适合作为高等院校本科生“数据分析”等课程的教材，也适合作为数据分析初学者的自学用书，还适合从事数据分析相关工作的工程师和爱好者阅读。
步步图解电子电路识图技能
￥29.00
《步步图解电子电路识图技能》全面系统地讲解了各种电子电路的特、功能、结构、应用的专业知识和针对不同类型电路的识图技能与技巧。为了确保图书的品质和特色，本书对目前各行业的电子电路识图和应用技能行了细致的调研，将电子电路识图和应用技能按照岗位特色行了整理，并将国家职业资格标准和行业培训规范融到了图书的知识体系中。具体内容包括：电子电路识图基础、电子电路识图方法、电子元器件的图形符号与电路识读、基本放大电路识图、脉冲电路识图、电源电路识图、遥控电路识图、音频电路识图、传感器与微处理器电路识图、照明控制电路识图、电动机控制电路识图、电子产品实用电路识图。 本书可作为专业技能认证的培训教材，也可作为职业技术院校的实训教材，适合电子电气领域的技术人员、电工电子技术爱好者阅读。
拯救你的甲状腺——这个癌症并不可怕
￥34.80
本书对甲状腺癌的初识、寻因、诊断、治疗、康复、预防、多学科综合治疗协作等相关内容,做了深入浅出的介绍,帮助读者了解甲状腺癌治疗的新理念、新技术、新方法。 内容丰富多彩、叙述明白易晓、文笔清新隽永,并辅以小视频,以增加直观趣味性。 本书同时也特别介绍了中医在治疗甲状腺癌中的古今智慧,凸显中医对甲状腺癌诊疗水平的与时俱进。 附录中还链接了“蝴蝶知音”音频以及实用的智慧科普小程序工具,为成年人定制“碘”饮食处方,从而可以更好地管理甲状腺健康。 本书的读者对象为普通大众及希望了解甲状腺癌知识的相关人士。
人工智能安全
￥76.30
随着人工智能技术的高速发展和广泛应用，人工智能安全问题引发了人们的高度关注。本书介绍了人工智能安全的概念和范畴，并从理论技术、技术标准、产业生态、伦理、法律等不同角度分析了人工智能所涉及的安全问题及其治理策略和解决方法。除概述外，本书介绍了采用可信计算技术解决人工智能安全问题的方法，以及无人系统安全、基于类脑计算的强人工智能及其安全、智能制造和智能城市中的人工智能应用安全、网络安全、人工智能安全可控的产业生态建设、人工智能安全标准与风险评估预警、人工智能法律伦理。总体来说，本书既概要地分析了人工智能安全问题的一般属性，又从不同角度和不同的典型应用领域分析了人工智能系统中特别的安全问题及其风险评估、预测、治理途径和解决方法。
内网渗透技术
￥47.87
本书是一本关于内网渗透技术的实用教材，旨在帮助读者深了解内网渗透的核心概念和方法，以发现和防范网络漏洞和风险。 本书共6章，首先介绍了常见的工具使用和环境搭建，然后详细讲解了各种常见的内网渗透场景和技巧，包括信息收集、权限提升、代理穿透、横向移动等。本书以任务的形式呈现，易于理解和操作。通过阅读本书，读者能够全面了解内网渗透技术的原理和应用，提高网络安全水平。 本书适合作为高等院校网络安全、信息安全相关专业的教材，帮助网络安全领域的初学者快速门。
建筑工程预算与工程量清单编制实例
￥51.00
本书以《建设工程工程量清单计价规范》（GB 50500—2013）、《房屋建筑与装饰工程工程量计算规范》（GB 50854—2013）、《建筑工程建筑面积计算规范》（GB 50353—2013）、《房屋建筑与装饰工程消耗量》（TY 01—31—2021）等现行规范、标准为依据编写。内容包括：建筑工程施工图预算，建筑工程工程量清单计价，建筑面积计算，建筑工程定额计价，土石方工程，地基处理与边坡支护工程，桩基工程，砌筑工程，混凝土及钢筋混凝土工程，金属结构工程，木结构工程，门窗工程，屋面及防水工程，保温、隔热、防腐工程，建筑工程工程量清单计价编制实例。 本书可作为建筑工程造价人员在编制招标投标文件、工程量清单及报价时的参考，也可作为造价专业人员的入门教材。
Web 3.0
￥68.60
《Web 3.0》针对当下火热的Web 3.0话题，介绍Web 3.0的相关专业知识、技术实现方法及应用前景。 全书共9章，第1章介绍了Web 3.0的基本知识；第2、3章介绍了Web 3.0的基础技术栈和拓展技术栈；第4章介绍了Web 3.0的生态构建，包括去中心化自治组织、放式金融、加密货币、代币经济与数字市场、数字身份、创造者经济、注意力经济等；第5章阐述了Web 3.0的行业应用；第6章介绍了Web 3.0与SaaS平台的关系；第7章关注Web 3.0的行为准则，包括互联网协议、数字身份管理、网络制衡机制、上管理和下管理等机制；第8章介绍了Web 3.0的应用挑战；第9章对Web 3.0行了总结与展望。全书运用可视化的表达方式，对繁杂的概念及相关的技术行详尽的阐述。 《Web 3.0》适合Web 3.0 从业人员、相关技术人员，以及金融、计算机专业的大学生、研究生参考与学习。
轻松学Linux:从Manjaro到Arch Linux
￥51.07
本书主要讲解 Linux 操作系统的相关知识，从 Manjaro 操作系统门，然后逐步深，重围绕 Arch Linux 操作系统展，旨在为读者造简单易学、内容丰富且具有较强实用性的 Linux 操作系统门书。本书的主要内容包括 Manjaro 操作系统的安装和使用、常用的Linux 命令与命令行、系统管理与系统工具的操作、Arch Linux操作系统的安装和使用、窗口管理器与桌面环境的配置和使用、Linux操作系统的维护和高级应用，以及 Wine 与虚拟机的使用等。本书将理论与实践相结合，带领读者快速搭建并使用 Arch Linux 操作系统，帮助读者提升工作效率。此外，本书穿插了 Linux 操作系统的相关人物、简史、技术背景等丰富知识，能够让读者更加全面地了解 Linux 操作系统。本书适合想要门 Linux 操作系统、搭建个性化的 Linux 操作系统的读者阅读，也可作为高校相关专业的参考教材。
