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糟、烤及熏制食品加工技术
￥18.99
本书较详细地介绍了糟制食品和熏烤食品的加工技术，原料涉及肉类、鱼类、蔬菜类、菇菌类等。本书内容丰富，资料翔实，可操作性和实用性很强，很适合相关生产厂家、宾馆酒楼厨师和家庭主妇使用，亦可作为职业院校相关专业师生的重要参考读物。
农业资源再生利用与生态循环农业绿色发展
￥31.99
在促农业生产和资源环境协调发展的背景下，将循环经济和生态环境保护的理念运用于现代农业生产已成为我国农业绿色发展的必然趋势。农业资源再生利用与生态循环农业绿色发展是在实践循环经济理念的同时，注重生态环境保护和农业资源再生利用的农业发展方式。本书结合目前我国农业资源利用、生态农业、循环农业等环境友好型农业模式建设取得的经验和成果，系统介绍了农业资源再生利用与生态循环农业绿色发展，同时介绍了一些具体实例，探讨环境友好型农业生产技术和有机农业、生态农业、循环农业的发展模式，促我国农业的全面可持续绿色发展。 本书适合从事农业资源再生利用和生态循环农业的管理、经营、生产、教育和科研等工作的人员使用，也可供相关专业院校师生参考。
简明肥料使用手册
￥15.99
在农业生产上，肥料是必不可少的，科学地施用肥料，是实现农作物高产高效的必要途径。本书主要介绍了肥料的一些基本知识，如肥料分类、施用方法、注意事项等，以及农民生产中常用的肥料品种，和当前生产中正在应用或需大力推广应用的微生物肥料、有机肥料、水溶性肥料、缓控释肥料等新型肥料品种的性质、质量标准、施用方法和注意事项。本书适于农业生产合作社、生产公司、家庭农场、种植大户、农民等阅读参考。
乐高EV3创意搭建与编程
￥14.99
本书基于人工智能——STEAM理念教学经验，针对编程机器人处于门阶段或者初级阶段的学生群体，采用PBL方式实现知识交叉，提升学生的综合素养，以探究式学习和科学的评价体系给予学生正确积极的引导。本教材内含十六课，每一课为一个小型项目。每课分为情景引、目标与设计、搭建指引、编程指引、交流与分享、总结与回忆、拓展阅读等模块，各模块分别加相应的知识。课程的主题都来源于生活，同时融人文和社科多方面的知识，试图在编写教材时利用STEAM 理念破学科的界限，造出一套适合初级阶段培养学生创新能力的教材体系，以引领学生成为社会发展的科技型创新人才。
摩托车电路识读与电气故障维修
￥51.99
本书以轻松识读摩托车电路图和学习电气故障检修方法为中心，详细介绍了摩托车电路图和摩托车电气设备故障检修基础知识，充电系统、启动系统、火系统、照明系统、信号系统、仪表装置、摩托车发动机电控系统、ABS系统电路识读与故障检修等内容，书后还附有常见摩托车电路图。本书可供摩托车专业维修人员、培训学员、驾驶员、销售人员及管理人员阅读参考。
酒类生产工艺与配方
￥18.99
本书介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等酒类发酵产品加工、生产工艺以及新型发酵技术成果。本书内容结合生产实际，将食品发酵理论知识与必要的工程技术知识行了有机结合，并积极反映近年来食品发酵行业的新技术、新成果。 本书可供从事酒类生产专业的研究及技术人员、企事业单位相关管理人员阅读参考。
电工技能现场全能通(提高篇)
￥37.99
本书主要讲述电气工程现场识图基本方法及技巧，常用高低压电器及其应用，常用直流，交流电动机及其应用，变频器，PLC和软启动器在工程中的应用，常用电气设备运行与检修，电气工程材料及其应用等内容。本书图文并茂，深浅出，具有很强的实用性，便于读者学习和解决工程现场的实际问题。本书可供电工，电气技术人员和管理人员学习使用，也可作为职业院校电类专业师生的参考书。
中医入门速学速记手册
￥22.99
中医学是我国重要的民族文化遗产，本书用现代的语言诠释了古老、深奥的中医学，内容涉及中医学的基本特、阴阳五行学说、藏象、气、血、津液、经络穴位、中医诊断、中药与方剂、体质、中医与养生，以及针灸、刮痧、按摩、拔罐的操作技术和内科、儿科、妇科及伤科常见病、多发病的调治方法。其内容丰富，通俗易懂，方便实用，可供基层医务人员阅读参考，也可供中医爱好者阅读。
生物农药科学使用指南
￥32.99
本书在简述生物农药基本概念与基本特的基础上，详细介绍了各大类型生物农药如植物源农药，微生物源农药，昆虫信息素，微生物农药，天敌昆虫以及植物农药等内容，另外，还介绍了生物农药的制剂加工与应用技术，生物农药的登记管理等，重介绍了欧美及我国对生物农药登记的具体资料要求。在介绍我国发、生产的生物农药品种的同时，也介绍了国外曾经或正在生产、研究的品种，以供发与设计新农药时参考。 本书可供从事农药研究、生产、应用的工作者及有关院校的植物保护、农药、化学、生物化学、药学等专业的师生阅读，也可供有关管理人员参考。
塑料助剂与配方设计技术(第四版)
￥63.99
本书重介绍了塑料助剂与配方设计相关技术，具体内容包括塑料安全与环保法规,塑料改性技术,塑料增韧改性,增塑剂,阻燃剂,热稳定剂,抗冲改性剂和加工助剂,润滑剂,抗氧剂与光稳定剂,塑料着色剂与功能母料,抗静电剂,抗菌剂,稀土助剂,转矩流变仪,填充与复合,废旧塑料回收利用,应用技术。 本版更新的重是塑料助剂的安全性和环保性法规;塑料助剂的“绿色、低碳、循环、生态”发展；塑料助剂的导电、导热、耐温、抗菌、防霉、高韧、超强、阻燃等多功能化。 本书是塑料行业业内人员，特别是材料研究、配方设计、制造加工、管理、销售、教学人员的之书，也是广大塑料使用人员重要的参考书籍，还可作为自学教材。
基础杂环化学
￥57.99
本书在概述杂环化合物的应用、分类、命名法等内容的基础上，按照环的大小和类型特，分别详细介绍了三员、四员、五员、六员、七员五类单杂环以及苯并杂环和杂环并杂环两类稠杂环等典型杂环化合物的结构、化学性质、合成方法、衍生物与应用合成实例等内容。全书条理清晰、基础理论与应用实例有机结合，适合作为应用化学、制药工程、有机化学相关专业学生的教材，也可以作为有机合成、药物合成等领域的研究人员使用。
百分百全图揭秘电工识图--双色版
￥31.99
《百分百全图揭秘电工识图》（双色版）一书采用百分百全图演示的形式，全程揭秘了电工识图技能，内容具有“百分百全图”“操作技法全揭秘”“双色讲解”“影片演示维修过程”四大特，直观易懂，旨在使读者学习轻松愉悦、维修如身临其境，能够快速掌握电工识图相关知识与技能。 本书内容包括揭秘电工电路基础知识、揭秘电工电路中的图形符号、揭秘电工电路中的控制关系、揭秘供配电电路的识图技能、揭秘照明控制电路的识图技能、揭秘电动机控制电路的识图技能、揭秘机电控制电路的识图技能、揭秘农机电路的识图技能，八大模块共计93个影片。基本涵盖了电工识图主要的专业知识和实用技能。 本书可供电工学习使用，也可作为职业学校、培训学校、国家职业技能培训的教材使用。
体验引擎：游戏设计全景探秘
￥15.80
1972年，雅达利公司推出了街机游戏Pong。之后，游戏行业历经了几十年的风风雨雨和几许轮回，依然方兴未艾。多少年以来，无论是俄罗斯方块，还是魔兽世界，游戏制作者面临的挑战都始终如一，即如何为玩家展现出*的游戏体验。 从表面上看，《体验引擎：游戏设计全景探秘》的重在于游戏的设计、规划、平衡性、界面、营销等要素。然而实际上，《体验引擎：游戏设计全景探秘》的核心是游戏体验。如何通过游戏设计来创造丰富多彩的游戏体验，以及如何真正从内心动玩家，才是作者的真正目的。难能可贵的是，《体验引擎：游戏设计全景探秘》虽然涉及了许多游戏行业的专业课题，内容却轻松易懂，耐人回味。而读者在阅读《体验引擎：游戏设计全景探秘》时，也可以从自己感兴趣的章节始，逐层深。所以，无论读者是游戏行业的从业者，还是游戏爱好者，都不妨一读。说不定在某一页，就会不由自主地产生共鸣。
服饰美学与搭配艺术
￥44.99
本书以普通美学理论为基本构架，联系服装行业的相关实例，综合介绍了服饰与美学概述、服饰设计的美学原则、服饰搭配基础知识、服饰美与形象设计、现当代中西方服饰的审美差异以及实用服饰搭配案例评等内容。本书偏重应用层面和实践环节，着力于现代服饰形象、服饰搭配的探讨和研究，具有较强的实用性和可操作性，在强调知识性、系统性的前提下，力图有所创新。 本书可作为高等院校服装专业师生的教学用书，也可作为服饰行业工作者的培训用书，对于广大服装爱好者也是一本很好的自学读物。
村镇有机废物堆肥及土壤利用
￥23.99
本书以调查我国不同土壤类型的农田土壤中溶解性腐殖质的电子转移能力为基础，探讨了土壤有机质电子转移与有机质分子结构、土壤性质之间的关系。主要内容包括堆肥过程有机质演变规律、堆肥过程有机质电子转移能力、堆肥过程腐殖质还原菌演变特征、堆肥过程有机质电子转移能力的影响因素、堆肥有机质电子转移介导硝基苯降解特征、堆肥有机质电子转移介导五氯苯酚还原脱氯特征、堆肥有机质电子转移促土壤五氯苯酚降解、堆肥有机质电子转移促Cr(Ⅵ)转化特征、土壤有机质电子转移能力特征、土壤有机质电子转移对长期汞污染的响应、土壤腐殖质电子转移能力对异源污灌的差异性响应、堆肥有机质对水稻土壤中汞形态转化影响的研究、土壤污染物修复影响因素等。本书具有较强的知识性和针对性，可供从事村镇环境整治和环保行业的技术人员、科研人员和管理人员阅读，也可供高等学校环境科学与工程及相关专业的师生参考。
一本书搞懂无人机
￥31.99
本书针对目前无人机使用者在学习及应用过程中所关心的问题，通过图文并茂的形式以及通俗易懂的语言，全方位讲解了无人机的使用门、操作技巧、安全监管、飞行须知、规范应用等一系列相关知识，主要内容包括：无人机概述、无人机系统组成、飞行原理与飞行性能、气象条件的影响、空中交通管制、无人机驾驶员起降阶段操纵技术、无人机驾驶员巡航阶段操纵技术、旋翼无人机等。附录中提供了无人机飞行手册和相关文件须知。 本书内容丰富、实用性强，适合无人机爱好者、初级玩家、研究无人机的工程技术人员阅读参考，同时可用作高等院校、职业院校等相关专业的教材。
西门子S7-1200／1500PLC学习手册：基于LAD和SCL编程
￥47.60
本书从基础和实用出发,全面详细介绍了西门子S7-1200/1500 PLC编程及应用。全书共分两部分:*部分为基础门篇,主要介绍西门子S7-1200/1500的硬件和线,TIA博途软件的使用,PLC的编程语言、编程方法与调试;第二部分为应用精通篇,包括西门子S7-1200/1500 PLC的通信及其应用,工艺功能及其应用 ,西门子人机界面(HMI)应用,S7-1200/1500 PLC的故障诊断技术和工程应用。本书内容全面系统、重突出,强调知识的实用性,为便于读者更深理解并掌握西门子S7-1200/1500 PLC编程及应用,本书配有大量实用案例,实例都有详细的软硬件配置清单,并配有线图和程序,读者可以模仿学习。为方便读者学习,书中的重内容还专门配有视频及程序源文件,读者用手机扫描书中二维码即可观看和下载,辅助学习书本内容。本书可供从事西门子PLC技术学习和应用的人员使用,也可作为高等院校相关专业的教材使用。
神经外科诊疗基础与技巧
￥23.20
本书立足于临床实践，涵盖了神经外科的各个方面。主要对神经外科各种常见病、多发病的病理变化、临床表现、诊断要点、治疗方法进行了系统的阐述，而且还总结了每种疾病临床处理的关键点，尤其注重介绍了其治疗原则。并根据临床的发展动态，相应增加了神经外科治疗技术领域的新进展，包括新技术、新理念、新模式等。本书立足临床实践，内容全面新颖、简洁明了、深入浅出，涵盖了神经外科医师诊疗所需的知识和资料，是一本实用性很强的神经外科疾病诊疗专著。可供神经外科专业人员以及基层医务工作者参考阅读。
大数据技术
￥17.99
本书是《网络工程师教育丛书》的第7册，介绍和讨论大数据的基础知识、技术原理和应用。全书内容分为6章，包括绪论、大数据采集和预处理、大数据存储与管理、大数据分析与计算、大数据可视化和大数据应用。本书既介绍大数据技术基础知识，又将这些知识与具体应用有机结合起来，并借助可视化图表深剖析大数据技术原理和洞见数据价值的方法。各章均配有练习、本章小结及小测验，以便理解掌握重要知识。另外，考虑到大数据技术涉及许多新名词和专业性极强的词汇，书末以附录形式给出了相关术语的注释，以方便读者查阅。
微调平衡法治癌实录：赵景芳治癌医论医案集
￥109.00
中医药是现代肿瘤综合治疗中不可或缺的重要手段，具有自己独特的思路和办法，中医治好了不计其数的癌症病人，拯救了无数患者的生命，在和癌症这一凶恶敌人博弈的过程中，中医功不可没。本书介绍了赵景芳教授数十年的临床治癌经验和部分实例，以使读者了解肿瘤患者如何可以提高机体内在的抗癌潜能，而*终战胜病魔。 赵教授在长期的临床探索和实践基础上提出了“微调平衡治癌法”。她认为人体是一个有机的整体，肿瘤来源于宿主自身细胞，恶性肿瘤的发生、发展，是人体自身内环境调节控制失灵和信息传递失误错误，导致一系列对立统一关系，如机体阴阳、营卫气血、升降出、正邪标本、五行生克等关系失调的结果。中医治疗癌病，应通过精准辨证，以不断发现并追踪肿瘤病人每一时期所处的不平衡状态，找到机体内在失衡的关节，运用中药调理、饮食调养、心理调适等综合调治手段，通过不断的调节，逐步纠正肿瘤病人的功能性紊乱、生理性紊乱、器质性紊乱，使脏腑功能及阴阳气血平衡和谐，让人体潜在的自我修复、自我更新、自我调节的能力获得再现，从而使癌细胞逐渐消亡，或使其生长缓慢，达到人瘤共存状态。本书详细介绍了这一学术思想和具体方法。
中医健康管理
￥28.50
中医健康管理是指建立在中医“整体观”多维健康和信息化管理技术模式上，应用中医四诊技术与西医检测结果相结合的方法，从躯体、社会自然环境、心理情志等多维角度，对个人或群体行健康、亚健康和疾病的监测、分析、评估。根据个体不同健康状态提供相应的养生调治、健康维护教育方案。本书首次对中医健康管理的理论及实训技能操作方法行梳理，对中医药技术在健康领域的广泛应用具有促作用。
