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理性思考的藝術
￥61.77
在紛擾雜亂、訊息爆炸的時代，眾說紛紜，事件瞬息萬變，要求現代人有更高的判斷力，方能保持腦筋清醒。而要增進個人的判斷力，可通過有效的理性思考訓練。本書以簡明及實用為宗旨，附以不少出自日常生活的真實例子，扼要地解釋理性思考的基本概念及原理。每章開首的熱身練習，加上章末的練習題及摘要，讓讀者輕鬆學會基本的理性思考技藝，既可作進一步追求真知實學的準備，又可有一技旁身，提防受人愚弄或誤導。
尋材賞味-自然美食
￥33.52
《尋材賞味》是廚師們對美食的終身學習課題，作者祟尚不時不食的飲食理念，並貫徹執行。並堅守承傳創新的烹調哲學，做菜技藝和賞味層次才可以提升。尋材是廚師必需懂得和學習的知識，從生長、挑選和認知，缺一不可，方能配合烹調技藝，平凡滋味震撼人心，才是真正的美食。 作者楊康泓先生在書中在書中介紹了40款家常中菜，強調選材的要點，以科學角度解釋烹調過程的變化和技巧，文字淺白，說理清晰，之中加插飲食故事，讀來趣味盎然，讀者可知其然亦可知其所以然，實在不難在賞味和烹調的範疇內得到更深的體會。
竹根堅勁
￥65.99
龍層花，著名脊椎病專家。1959年廣州市西醫學習中醫在職班（三年制）畢業、廣州醫學大專班畢業。歷任中國廣州流花橋醫院康復理療科醫師、主治醫師，1991年退休。現任中國廣州脊椎相關疾病研究所副所長、山東省威海市頸椎病研究所研究員、香港（中國）骨傷治脊學會永遠名譽會長。主編及參編著作有︰《龍層花頸椎病防治》、《龍層花腰骶椎病防治》、《龍層花都市病家庭推拿法》（VCD）、《脊椎病因治療學》、《簡明臨床理療手冊》、《實用脊柱病學》及The Study and Treatment of Spinal Diseases，並發表醫學論文38篇。
香港指南
￥83.88
本書是現存早的一本介紹香港的旅遊專著。書中全面的介紹了1930年代末至1940年代初，香港各方面的情況，除了提供遊客參考的實用資訊，如入境須知、遊覽規劃、幣制、住宿、餐飲、車船時刻價目表等之外，還概述了香港、九龍及新界的歷史沿革和大事記，分述了當年香港古蹟、名勝、風土人情、農漁工商交通業、教育諸方面狀況。書末附上完整的中外廠商商行名錄、粵語摘要和街道中西譯名表，而其中加插的地圖、照片和各行業廣告，亦是極其珍貴的歷史資料。
道教史——道家及預備道教底種種法術
￥65.99
"既是部道教專史，也是道教研究的傳世經典，國學大師陳寅恪心服之作“寅恪昔年略治佛道二家之學，然於道教僅取以供史事之補證，於佛教亦止比較原文與諸譯本字句之異同，至其微言大義之所在，則未能言之也。後讀許地山先生所著佛道二教史論文，關於教義本體俱有精深之評述。心服之餘，彌用自愧，遂捐棄故技，不敢復談此事矣。”——陳寅恪
呼蘭河傳
￥53.77
《呼蘭河傳》是民國才女蕭紅在香港創作的一部長篇小説，也是她的巔峰之作。小說以作者的家鄉和童年生活為原型，描繪出了作者記憶中的家鄉呼蘭——上世紀二、三十年代一個東北小鎮的單調與美麗、人民的善良與愚昧。全書七章：一、二章寫小城風情，三、四章談家中親疏人物，五、六、七章摹繪獨立旁枝人物。七章可各自獨立又渾然一體。
破格思考法——看古今大師如何突破傳統
￥60.82
正因如此，“創意思考”早已不是可有可無的奢侈品，而是在這現實世界裏要辦點實事之必須。個人因緣際會，數十年來曾有幸較深入地涉獵了物理學研究、學生工作、戲劇編導與設計、中港台文化交流策劃、創意寫作培訓、兩所大學的通識教育開拓行動……。今天回頭再細想，確曾在實踐中朦朦朧朧地啟動了不少創意的思維。但是，對此領域經典文獻的接觸、對創意思考理論的系統探究，卻是在較後期才正式起步。
中國太極拳的學與術
￥81.75
夫輕靈貫串，捨太極拳而宗誰。虛實剛柔，微長拳而孰主。養生養氣，俱循八卦之形。得勢得機，同本五行之象。內外互合，啟以靜制動之先河。上下相隨，開積健為雄之大道。此內家拳也。倘習焉久矣，鍥而不捨，又奚止卻病益壽延年而已哉！
明清小說：歷史與文學之間
￥63.68
明清兩代為中國史上轉折時期，小說呈現從古典走向近代之趨勢，其於反映社會複雜多歧及時代急遽變遷，誠屬不可多得之文化寶庫。本書題名《明清小說：歷史與文學之間》，即以此為鵠的。書中所述，過半乃明清小說基礎知識，作為入門階梯固宜，視曰研究之資恐有所不逮。
日本論——在“反日”與“哈日”之間的經典論述
￥57.63
《日本論》是一本薄薄的小冊子，雖然沒有嚴密的邏輯概念體系，作者卻憑著對日本入木三分的了解和通透的見識，刪繁就簡，直取日本文化神韻。相比之下，既沒有到過日本、也不懂日語的潘乃德的日本論，不能不顯得有點隔靴搔癢、拐彎抹角。當年國民黨元老胡漢民曾這樣高度評價《日本論》：“大抵批評一種歷史民族，不在乎說他的好壞，而只要還他一個究竟是甚麼？和為甚麼這樣？季陶先生這本書完全從此種態度出發，所以做了日本人的律師，同時又做了他的審判官，而且是極公平正直不受賄託，不為勢力所左右的律師審判官。……這一種科學的批判的精神是我們應該都提倡的。”確實，假如要在二十世紀的中國尋找一個懂日本的人，這個人恐怕非戴季陶莫屬。
中國人的故事－詩人和小說家的才華
￥50.28
中國人愛說故事。中國的故事經久綿長，因為這些故事植根在古老的土地上。古老的中國也有新鮮的故事，因為中國人還在這大地上生息，新故事源源不絕。中國故事的風格跟中國人一樣，直率、簡潔，充滿樂天知命、奮鬥努力的精神，有時奇幻，但總帶有人性的光輝。
中國人的故事－領袖和改革家的視野
￥50.28
本书包括 管仲的安定天下大計、商鞅變法雷厲風行、北魏孝文帝的抉擇、王安石不怕天變等内容。
新雅·名人館－愛心天使·德蘭修女
￥41.94
德蘭修女一生救助窮病孤弱，效法耶穌，但她謙稱自己只是“窮人的手臂”和“上帝手中一枝小小的鉛筆”。人們卻稱頌她為“貧民窟的聖人”和“窮人的聖母”。
聆聽學
￥52.40
本書詳細分析「說話」在「語文教育」前提下施教或自學的種種策略；全面觸及說話的動機、內容、技巧及信心四個主要範疇，為讀者打開「有話想說」、「有話可說」、「有話會說」和「有話敢說」四面天窗，並同時提供「說亮話」的具體方法。
香港世外桃源
￥15.70
香港人缺的就是時間，盡管知道花一天時間郊遊，就會讓身心健康，但還是無法起行。用小半天時間吧，探賞一下交通便利的天然美景，讓我們不花時間地洗滌心靈。
天心月圓悟禪機：李叔同說佛（插圖本）
￥65.99
佛經裡問佛觀心 塵世中修身養性李叔同是近代極具傳奇色彩而又頗有爭議的人物。前半生，閱盡繁華，是濁世中的翩翩佳公子；後半世，超然塵外，是玄門中的潛心念佛人。本書從李叔同的著作、演講稿中，輯錄了他自述的生平經歷，關於佛學入門和日常修持的文章，以及對《華嚴經》、《無常經》、《地藏經》等佛教經典經文的專門論述。
幾許風雨——香港早期社會影像1911-1950
￥132.03
自一九一一年孫中山等革命人士發動辛亥革命開始，到二十年代廣泛的罷工潮，三十年代末的太平洋戰爭，四十年代日軍佔領香港，以至一九四九年大陸政權更替，香港在政治與社會動蕩不已的這約四十年歲月裏，經歷了高低起跌的風風雨雨。然而，香港的發展步伐始終沒有凌亂，逐漸從鄉村漁港，發展成為工商金融業中心。作者鄭寶鴻透過一幅幅珍貴歷史圖片及大量材料，見證香港懷著鬥志走過的每一步。本書特色：1. 本書從20個主題，包括中國與香港、風雲人物、社會與人口、交通、財經金融、工商業、土地發展與房屋等，用大量圖片配以簡短的介紹文字，展現1911-1950年香港的發展及生活面貌。2. 作者為上下兩個篇章分別撰寫一篇短文，以概括當時期值得注意的大事件及重點，讓讀者在閱覽圖片前對主題有一個大概認識。3. 本書刊載大量珍貴圖片及檔案資料超過260件，絕大部分更是首次公開，具有珍貴歷史價值。
談電影 看哲學
￥81.75
為什麼我們要道德？死亡讓我們找到人生意義？什麽是理想的教育？為何要環保？愛是什麼？何謂真實？我是誰？一個個發人深省的哲學問題，全部來自我們視為娛樂的電影。哲學是一個古老的學科，電影則是現代的娛樂；無論是哲學借電影「翻生」，走進日常生活，還是電影靠哲學來增加「深度」，對觀眾來說，都是好事。在增加欣賞的趣味之餘，又可以引發大眾對哲學的興趣。作者通過由逾七十部新舊中外電影組成的光影世界，引領讀者探討「道德」、「死亡」、「教育」、「環保」、「自我」、「情愛」、「自由」等八個議題，在閒聊電影的同時，思索人生的種種疑問。
蘭齋舊事與南海十三郎
￥26.24
《蘭齋舊事》不是食譜書，但這是江獻珠生前喜歡的一本著作，書中她以細膩的文筆，娓娓道出兒時家族及太史第的故事，寫出上世紀的廣州風華韻味，隨著江獻珠的逝世，留下的是令人回味無窮的好文章。江獻珠承傳了祖父江太史的識食，這是她與生俱來的背景，但並非她日後成功的主要因素。江獻珠勤奮好學、尋根究柢的精神，和做事力求完美的作風，使她成為近代香港粵菜食譜著作的名師，做人處世之道是年輕人學習的好榜樣。
何東花園
￥51.34
"屹立於港島山巔的何東花園，可說是香港獨特歷史與文化的「The One」與「The Icon」。它不但記錄了英國殖民管治時期的種族歧視政策，還折射出早期香港的公共衞生惡劣和瘟疫頻頻。而大宅糅合中西的建築風格，又與香港屬中國領土但被割讓為英國殖民地的背景同工異曲，並與何東家族屬歐亞混血族裔的性質理氣相通。同樣不容忽略的是，大宅象徵了何東家族紮根香港、社會地位往上流動，以及何東平妻張靜蓉的特立獨行和貢獻社會。本書的一段一句、一畫一圖，既描繪了歷史的一鱗半爪，亦展示了時代的不斷變貌。由購地畫則興建大宅，到物業易主後進行加建，又曾遭逢劫難，被戰火摧殘破毁，然後是修葺，以及不同年代的擴建，何東花園不但訴說了香港的非凡故事，亦勾勒了中國近代史的迂迴跌宕。"
今個假期京滬廣鐵路遊 (2014-2015年版)
￥81.75
2014年是廣九直通車來往廣州至九龍開行35周年，現時來往廣州至九龍之列車班次頗為頻密，安坐車內，不用兩小時便到廣州，可謂是從香港到廣州快舒適的交通工具。商務旅客更可利用車廂內提供的WiFi上網處理業務。車上的餐飲種類繁多，為旅客帶來極大方便。本書推薦旅客選乘直通火車達北京、上海、廣州這三大城市，並詳細介紹京、滬、廣著名景點三地美食。 作者簡介： 黃照康，從事旅遊業三十多年，現任香港外遊旅行團代理商協會名譽會長、前香港旅遊業議會理事、香港旅遊業會領隊課程導師、旅行社顧客服務及親善技巧課程導師、廣東省增城等市、縣的旅遊形象大使公職。黃照康（Sunny）自小喜愛背囊式自助遊，遊遍中國各省、東南亞、印度、中東、歐美澳紐，以至於中南美洲及北極與北韓等神秘地域。由1993年起曾為港、甹的紙張媒體和電子媒體任嘉賓主持。
