英国食物史
¥40.70
著名美食作家、明星主厨克拉丽莎·赖特按照时间顺序讲述了英国人餐桌的变迁,从中世纪时单一的本土食物鸡蛋和培根、王朝及帝国时代随着移民带的东方香料、食材和烹调方法,到现代的饮食方式。你可以在书中读到王室、贵族、厨师、烹饪书作家、美食家和平常人的故事,了解到来自欧洲大陆的王后们怎么引领英国的餐桌潮流、土豆是怎么从无人问津的外来植物变成国民食物(英国皇家学会功不可没)、学术大咖约翰·伊夫林为他挚爱的沙拉写的专著…… 英伦三岛这个在地理上与大陆分隔的岛国,从来都不是孤独的,它继承了欧洲和其他帝国的历史,经历了一波又一波的侵略和移民,而英国的食物就是这些历史和体验的产物,独具地域特色和历史特色。享用这本书吧,愿各位吃得愉快,读得心!
战争艺术史:古典时代的战争(卷1)(从希波战争到罗马共和国恺撒时期)
¥35.99
在德尔布吕克撰写的四卷作品中,卷讨论了从希波战争直至恺撒麾下罗马武功的全盛时期的战争艺术。第二卷主要论述早期日耳曼人,但也论及罗马军事机器的衰落、拜占庭帝国的军事组织和封建制度的起源。第三卷用于论述战术和战略在中世纪的衰败,乃至近乎消失,其结尾部分展示了战术形式在瑞士-勃艮第战争中的复兴。第四卷将战术方法和战略思想的发展一直论述到了拿破仑时代。 这部著作的根本目的,是在国家体制与战略战术之间建立起联系。本书的写作目的不在于战争艺术本身,而在于认识世界史。 在本书里,汉斯·德尔布吕克运用还原历史的方法。搞清楚过去战争中那些“微不足道的事件”和“琐细的事实”,只要历史学家知道过去的战斗在其中发生的地形,他就能用现代地理学的所有知识核实流传下来的报道,以一种合乎逻辑的方式重构过去的战术,依靠这个方法,德尔布吕克能够以合乎逻辑的方式再现某单个战役的详细情况,这有一种单纯的古史研究意义,更让现代的人们从中获得教益。 德尔布吕克对战术单位演变的论述被称作他对军事思想的重要贡献之一。经过研究,他确信罗马人在军事上的至上地位是其用兵灵活性和机动性的直结果,而这些又来自他们军队的战术组织形式。正是战术单位的复活而非火器的引导致了封建战争的终结。德尔布吕克对战术单位的出现予以的关切不仅使其军事史具有一种连贯性,而且显示了被他认作全书之本的那个论题,即政治与战争的相互关系。他指出,在每个历史时期里,政治的发展与战术的演密切相连。 德尔布吕克的全部军事学说当中引人注目的部分,在于所有军事战略皆可分成两大基本形态。种战争方法称为歼灭战略,第二种战略为消耗战略。这是他对克劳塞维茨战略思想的继承和发展。 各分卷简介 《战争艺术史:古典时代的战争》详细地分析了古希腊和古罗马时代的军事战术和战略。作者德尔布吕克通过对战争中兵力对比、战场环境等诸多要素的求证和分析,客观地重建了古典时代的几次著名战役,包括从波斯战争到伯罗奔尼撒战争、亚历山大的征战以及第二次布匿战争。 《战争艺术史:蛮族侵》主要讲的是古罗马与日耳曼民族的冲突、古罗马军制的解体以及民族大迁徙。作者德尔布吕克通过对日耳曼社会、军事生活的分析,以及古罗马中后期社会经济生活的变化,讨论了古罗马军制解体的原因和过程,探讨了民族大迁徙发生的原因过程,以及对罗马社会的冲和破坏以及东罗马试图恢复霸权的努力。 《战争艺术史:中世纪的战争》内容讲述的是中世纪的战争。作者德尔布吕克讨论了中世纪的封建国家、骑士以及十字军东征、奥斯曼土耳其以及瑞士联邦的国家和军制,客观地重现了多次著名的战役,包括霍亨斯陶芬王朝对意大利的多次征服、条顿骑士团对普鲁士的征服、胡斯战争、瑞士人发动的多次战争等,着重刻画了查理曼大帝、奥托大帝、狮心王理查德、腓特烈一世等诸多军事政治人物。 《战争艺术史:现代战争的黎明》详细地讲述了从文艺复兴到拿破仑战争欧洲近代的战术演和战略思想。作者德尔布吕克讨论了近代步兵的建立、火器的使用,以及方阵和骑兵的组建,跨越佣军、常备军和国民军三个军事时代,重现了拉文纳会战、诺瓦拉会战、白山会战、布赖滕费尔德会战、奥尔米茨会战等多次著名的战役,通过火器的不断演以及它在历次战争中所担当角色的不断变化,通过古罗马军制的复兴以及由此诞生的近代军制,探索近代战术的演方向。通过马基雅维利、腓特烈、拿破仑对战争的深刻理解和成功实践,展现了战略思想的不断演。 《战争艺术史》是世界公认的战争史方面的权威著作,全书使用现代科学方法来对旧有史料行精密分析,德尔布吕克可谓是前无古人。对于喜爱研究战史、战争、战略的读者,本书应列为之书。不管从作品时间跨度和对历史、军事史等领域的影响来比,很难再有一本同类型的产品。
崇祯十七年欧洲那些事儿
¥40.60
十七世纪,四十年代。人类数千年历史中的十年。世界、欧洲、中国发生巨变的十年。影响当今世界的十年。 本书内容以崇祯十七年(1644年)为中心,向前向后延伸,讲述了同时期欧洲各国的兴衰。让我们在轻松中,在幽默中阅读欧洲这些人,那些事。
飘炸美国:一个真实的故事
¥19.00
这是一个真实的故事,极富传奇性。 本书描写了在日本法西斯即将彻底灭亡之际,日本利用极为特殊有利的气象条件,制造出汽球炸弹飘炸美国......
伊斯坦布尔:奥斯曼帝国的文明重构(好望角丛书)
¥37.20
伊斯坦布尔,旧称君士坦丁堡,是一座充满传奇色彩的城市,也是历史上三大著名帝国的首都。作为东西方之间的门户,亚洲与欧洲的不同文化在此碰撞、融合。1453年,“征服者”苏丹穆罕默德二世征服了这座城市,使之成为奥斯曼帝国的首都。在奥斯曼人的统治下,这座城市从拜占庭的残余缩影再次成为广袤帝国与繁荣文明的中心。 在这部内容丰富的著作中,被称为“最后一位伟大的东方学家”的中东史大家伯纳德?刘易斯描述了15世纪至17世纪奥斯曼帝国伟大时代的城市发展及其文明重构。刘易斯依靠奥斯曼编年史家、诗人和欧洲旅行者的第一手资料,以当时的参与者和观察者的视角,配以奥斯曼的散文和诗歌,生动再现了伊斯坦布尔及其人民的社会生活,以及苏丹、宫廷官员、宗教学者等各大阶层的面貌。本书书写的不仅是伊斯坦布尔的历史,更是奥斯曼帝国鼎盛时期灿烂辉煌的文明。
沙逊家族:一个犹太商业帝国的兴衰史(经纬度丛书)
¥76.80
沙逊家族是19世纪业务规模最大的商业王朝之一,曾与全球银行业鼎鼎大名的罗斯柴尔德家族齐名。本书揭示了沙逊洋行取得惊人成功背后的秘密——被迫离奥斯曼帝国统治下的故土巴格达,流亡他乡的一个犹太人家族,如何在孟白手起家,建立起叱咤风云的商业帝国;如何在全球布下庞大的代理商、情报员和政治家网络;如何搭建起东西方文化交流与经济往来的桥梁。 作者首次通过解读庞大繁杂的家族档案及史料,让尘封于历史的多位家族成员跃然纸上,首位执掌全球大型企业的女性弗洛拉、著名反战诗人西格弗里德、喜欢追逐好莱坞明星的商界大亨维克多。作者对沙逊家族杰出人物绘声绘色的描写,将读者带那个年代政治与权力共舞,创新与阴谋交织,上流社会与商业帝国交融的历史画卷之中。 本书既是对沙逊家族及其几代成员的真实描摹,也是对沙逊商业帝国130年辉煌历史的生动勾画。从两次鸦片战争到美国内战,从英国殖民统治到印度独立,整个家族经历的重大变革勾勒出当今世界的格局,也催生了全球化的趋势。沙逊家族是全球化的推动者,也是牺牲者,这个商业帝国从兴到衰的发展历程,发人深思。
盟友:在*黑暗、*辉煌的日子里与英国站在一起的美国人
¥29.99
《盟友:在黑暗、辉煌的日子里与英国站在一起的美国人》(Citizens of London),重现第二次世界大战中美国放弃孤立主义政策,加反法西斯战争的历史过程。 在至关重要的抉择中,三位美国人起了不可替代的作用,他们是美国CBS电台驻欧洲负责人默罗、美国驻英国大使怀南特和美国租借援助项目监督人哈里曼。他们说服罗斯福政府在英国艰难、无助的时候同英国站在一起。美国民众终于明白,孤立主义是他们生活方式的大威胁,在拯救英国的同时,他们也在拯救美国。
海权论
¥49.50
本书是阿尔弗雷德·塞耶·马汉海权理论的奠基之作。马汉一生致力于海军战略理论研究和著述,并拥有丰富的海上作战经验。他在这本书里主张应该拥有并运用优势海军和其他海上力量确立对海洋的控制权力和实现国家战略目的;通过讲述欧洲和美洲的海上战争史,揭示海权对历史发展的影响。当今世界,争得国家海权、保卫国家海权、保护国家海洋权益的观念已被广大的海洋国家所认同。海权观念即将经历新的世纪的检验。为了保卫我国辽阔的海疆,维护神圣的主权,我们必须加强海权观念,确保国家海权不受侵犯。
战争的试炼:十字军东征史(当下英语世界一卷本十字军史权威著作,廓清中世纪持续200年的东西方大战所笼罩的重重迷雾。后浪出品)
¥76.80
11世纪时,在教皇的召唤下,一大支基督教*闯入了地中海东部的伊斯兰世界,占领了两种信仰都奉为圣城的耶路撒冷。在这*次十字军东征之后200多年间,伊斯兰世界和西方为争夺圣地的统治权而争斗,双方都坚信他们在为自己的神服务。 书中不仅描述了各次十字军东征的大量军事细节,作者托马斯·阿斯布里奇还从政治、社会、宗教动机和人物入手,*剖析了这段超过两个世纪的冲突。尤其是,他从基督徒和穆斯林双方的视角讲述这段史诗般的斗争,这在至今所有的十字军史著作中还是头一次。 在作者激情洋溢的讲述下,我们被带入一个满是传奇英雄的世界,但他也不忘揭露充斥在那个时代的令人惊骇的暴力杀戮,并且清点了后世对这段往事的误用和滥用。
希波战争(波斯帝国与希腊诸城邦持续半个世纪的征战,希腊以弱胜强,为独立民主开辟道路,影响了未来西方历史的发展。后浪出品)
¥50.40
希波战争是对公元前499年至公元前449年间波斯帝国与希腊诸城邦之间爆发的一系列战争的统称,前后持续了半个世纪。尽管希腊人在军力方面远远弱于波斯大军,但希腊人终取得的胜利为希腊城邦发展出独具特色的创造性、独立精神、民主氛围辟了道路,也影响了未来西方历史的发展。在漫长而激烈的斗争中,先后发生了马拉松战役、温泉关战役、萨拉米斯海战等世界战争史上的著名战役,参与其中的传奇人物波斯大王薛西斯、雅典将军伯里克利、斯巴达国王莱奥尼达斯留下了脍炙人口的故事。 由于战争年代久远,无论是历史文献的偏颇、考古材料的匮乏,还是希腊地理环境的复杂,都给后人研究这些战争带来了不小的困难。本书作者对波斯和希腊的战略的描述清晰而有说服力,他关于士兵、政治家和普通公民生活的日常细节的描述也同样令人信服。他对希腊地理状况有手的知识,也完全掌握了原始文献和现代学术成果。总之,通过本书,读者能够身临其境一般经历这场东西方文明之间的碰撞。
曾经的王者:阿育王与孔雀王朝(经纬度丛书)
¥46.80
这是一本别生面的、讲述阿育王和孔雀王朝的历史书。 书中前两章简单讲述了孔雀王朝之前的印度史,着图书主体讲述了孔雀王朝的兴起、阿育王的统治、后世经典对阿育王的神话、考古发现的阿育王时代真实历史,以及孔雀王朝给予后世印度诸王朝的遗产等等。 另外,本书还整理了大量延伸阅读参考资料,可供学习研究者使用。
从卫生巾到节育环:20个物品见证女性主义200年
¥59.90
“既然要选择写作视角,我希望只保留与斗争相关的物品。” 法国历史学家玛蒂尔德·拉雷尔在继《去他的父权制》之后,决定从小小的日常物品出发,以更加具体、更加鲜明的方式来讲述女性的斗争史。 本书用20个具象的物品,邀您见证200年来女性争取权利平等、经济独立、身体自由的历史!卫生巾、节育环、长裤、衣服口袋、银行卡、小家电……透过这些与女性斗争相关的物品,我们一起用女本位的观察视角,更加细致地贴近女性处境,看女性主义者如何利用物品来表达愤怒、争夺空间、交流观、发起行动! 准备好了吗?您将看到一场喧闹昂扬的女性主义物品大游行! 翻本书,掌控自己的身体、财产和权利!
冷兵器时代很冷很冷的冷知识:甲贺与伊贺
¥15.99
说到忍者,大家首先想到的,都是飞天遁地、日行千里。实际上,战国时代的忍者虽然既不会用圆形的手里剑,也不会在水上行走,但在完成主君任务、变换自如地潜任何地方方面,谁也比不上他们。不留痕迹地帅气地改变历史,这就是真实的战国忍者。忍者是当时的“信息产业”,在那里汇集了当时最先的“科学技术”。本书将他们所拥有的智慧和技能一一用插图来解读,为你还原一群最真实的战国忍者。 【甲贺与伊贺:在背地里支援战国武将的诸多忍者】 .忍者守则 忍者必须有一颗不屈服于欲望的心 .忍者的身体能力 忍者练就了一身世界纪录等级的绝佳跳跃力 .忍术与忍具 「分身术」的真面目是使用催眠术的一种诡计 .遁逃术 要逃离敌人时,会使出火遁或潜水中
古代经济史(贝克知识丛书)
¥22.00
本书概述了跨度约一万年的经济史——从人类定居、始农耕直到古代后期。人类创造的社会形式越复杂,集体所提供的保障越重要,置有助于提升社会名望的货物也越富有吸引力。商业和手工业获得了新的推动力,商人这一职业得以产生。商人将他们的货物或用荒漠商队运送并穿越陆地,或用船只跨海运输,他们愿意承担由此产生的高风险,只为在目的地出售这些货物,从而获得可观的利润。 本书展示了经济史学家眼中的“轴心时代”。我们可以从中看到古代的人们如何行经济活动,如何面对经济困境,并由此了解他们由特定的经济生活而产生的观念,了解古代人与现代人思维方式的差异。本书生动详细地讲述了一段多面而引人胜的古代经济史。
风云变幻的英国兴衰史(套装共5册)
¥248.00
本套装包括《大英帝国的崛起与衰落》《大英帝国与*次世界大战》《维京时代与英格兰:北欧勇士征服英格兰的传奇和历史》《亨利八世与都铎王朝:“多面暴君”和他的传奇帝国》《大英帝国3000年:全新视角评估英国历史,细述帝国的崛起与衰落》
铁道与天皇:日本近代城市的帝国化
¥37.95
以铁道为横轴,以天皇为纵轴,以城市为舞台,分析日本近代思想史程。 大阪,直到20世纪30年代,都在人口、经济、面积等方面,全面压制着首都东京,是名副其实的“民众之都”。 但以1928年昭和天皇乘坐火车从东京到京都举办即位典礼为分水岭,这座城市渐渐被改变了。大阪的繁荣以民间资本主宰的私营铁道为中心发展而来,沿着铁道线路,这座城市率先拥有了大型游乐园、综合性物中心、高档郊区住宅、歌舞剧场、专业棒球体育场,形成了足以蔑视东京的近代城市娱乐文化。但在昭和天皇即位之后,曾以庶民商业为傲的大阪,逐渐被纳无处不在的帝国阴影之下,成为庞大国家机器的一环。从权力中心东京出发,火车像精密仪器般,以秒为单位行,成为规定沿途国民共时性体验的装置。人们产生了一种意识——所有的日本国民都是一个整体。在这里,铁道曾是民众生活的幸福依托,但在战争缓缓逼近之时,也必须化身运送士兵的冰冷工具…… 本书的野心不在表现大阪一座城市的变化,而是要展示帝国如何通过铁道渗透到整个日本。铁道通过塑造统一的时空,构筑统一的民族认同与爱国情感。
1918:*次世界大战的*后一年
¥59.99
《1918:*次世界大战的*后一年》是约翰·托兰*一部书写一战历史的作品,在其作品谱系中具有极为独特的地位。全书将视野聚焦于协约国和同盟国之间战争形势变化,再现了*次世界大战终结前决定世界命运的关键时刻。作者以*次世界大战的*后一年,即1918年,发生的战事和一战参战国之间的政治博弈为主要线索,讲述英法为首的协约国如何在战局僵持的情况下扭转战局,*终败以德国为首的同盟国的历史事件。作者为此书采访了上百位一战亲历者并查阅了大量一战历史资料,生动还原了上到国家首相下到普通士兵等人在*次世界大战的*后一年中的经历,从宏观和微观的两个角度展现了当时一战结束前世界局势发生的巨大变化。
苏联解体亲历记
¥94.80
1991年12月25日,苏联国旗从克里姆林宫上方悄然降下,俄罗斯三色旗取而代之,苏联从地图上消失了。 作为苏联蕞后几年的见证者和参与者,马特洛克站在di一现场带领我们回溯那动荡多变的年代。地方不再与莫斯科亦步亦趋,民众始反对原有的一切,各方力量也在或明或暗地相互撕扯;戈尔巴乔夫退失据,叶利钦有仇必报,政变者各怀鬼胎……透过亲历者的叙述,切尔诺贝利、东欧剧变、八月政变、戈尔巴乔夫和叶利钦,都不再是教科书上定义模糊的名词或符号,而成为生动的事件和活生生的人物。 从中/央到地方、从高层到平民、从国/内到国外,马特洛克从蛛丝马迹中发现大国欲坠的势头,铺展一张角力的大网,并以清晰准确的语言描绘了苏联的蕞后岁月。蕞终,这个帝国被自己一手造的力量尽数吞噬。它几度挣扎着浮出水面,求得那赖以生存的一丝氧气,但蕞终仍被脚上的镣铐拖深渊。 回顾现代国际关系史,可能从17世纪中叶到现在,我觉得很难想象,相继以俄罗斯帝国和苏联著称于世的大国在1987年到1991年间突然从国际舞台上解体并消失了,很难有比这更令人奇怪、令人吃惊,乍一看更令人费解的事情了。——乔治·凯南,美国外交家和历史学家
末代沙皇公主回忆录
¥40.80
《末代沙皇公主回忆录》是沙俄末代公主玛利亚·帕芙洛娃流亡美国期间亲笔撰述的回忆录,以一个皇室成员的身份描述了沙俄的晚景。日俄战争、1905年革命、俄国政治改革、*次世界大战、1917年革命等重大历史事件与作者的人生经历互相交织,读者从中能看到沙俄末期尖锐的内部矛盾以及落后的社会现实,从而破解罗曼诺夫王朝衰亡的密码。
欧仁妮皇后:一部法兰西第二帝国史(全二册)
¥117.00
《欧仁妮皇后:一部法兰西第二帝国史》共两卷,是法兰西第二帝国史学术研究奠基人伊伯特·圣阿曼德的代表作品。它以欧洲*美女、法兰西第二帝国*一位皇后欧仁妮跌宕起伏、波澜壮阔的人生为主线,宽角度、多层次、全方位地展现了法兰西第二帝国兴、衰、亡的历史;用详尽的史料客观、深地解读了欧仁妮皇后对拿破仑三世内政决策、外交决策、经济决策、文化决策和军事决策的影响,彻底改变了法兰西第二帝国史研究领域将法兰西第二帝国灭亡的原因归于欧仁尼皇后干政的“一边倒”趋势,辟了法兰西第二帝国史研究的新方向,是欧洲史学界,尤其是法国史学界高度认可的学术杰作。
大英帝国扩张史
¥76.80
《大英帝国扩张史》以汉诺威王朝三任国王的统治阶段划分章节,以重大历史事件作为章节主题,论述史事时辅之以地图、大事年表、家族世系、主要人物介绍、章节注释和索引,全面讲述了汉诺威王朝的崛起与大英帝国扩张的历史。

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