食品工厂设计
¥12.99
食品工厂设计是一项复杂的工作,要想完成设计任务必须做好多专业人员的合作。因此,对于食品科学与工程专业设计人员来说,为了保证设计工作的规范性和建成投产后的食品的卫生安全,除了掌握食品工厂工艺设计的原则和基本方法步骤外,还必须了解其他相关专业设计方面的知识并做好与其他专业设计人员的沟通交流和配合工作。因此,本书以“食品工厂工艺设计”为中心,内容包括基本建设的概念、基本建设程序的相关知识,食品工厂建设前期的项目决策及可行性研究的重要意义和方法,食品工厂公用工程设计的原则和方法,食品工厂设计对厂址选择、总平面设计和卫生等方面的相关规范要求以及食品工厂建成后的经济技术分析等。 本书的编写目的是使食品专业学生充分了解食品工厂设计的全貌,体现设计工作对于保障食品质量和卫生安全的重要性,并通过相关食品工厂的设计案例和课程设计训练加强学生的实践操作技能。
传播学基础:历史、框架与外延
¥15.38
屈指算来,认识和了解段鹏,已经有11个年头了。师生、同事、朋友、兄弟各种关系杂糅其间。因此,当段鹏请我为他的新著《传播学基础:历史、框架与外延》作序和批评时,即使我远在大洋彼岸,冗务缠身,仍然无法拒绝。
电子商务物流(第3版)
¥16.52
本书从电子商务与现代物流的关系入手,系统介绍电子商务环境下如何开展现代物流管理。内容包括电子商务与现代物流、电子商务物流系统、电子商务物流系统设计、电子商务物流过程 、电子商务物流配送等。写作中,大量地收集、分析、研究了国内外物流领域*研究成果和全球500强企业的物流实践经验,并参阅了大量参考书,力图在理论和实践上反映出企业物流管理的*成果。
普通话水平测试教程(第三版)(电子书不含音频资源)
¥14.99
本书在第二版的基础上修订而成。本次修订的主要内容有:1.根据国家语委普通话与文字应用培训测试中心下发的国语普测2016[5]号文要求,更换了50号作品,即将纪广洋的《一分钟》替换为朱自清的《匆匆》;2.在模拟试题后增加了30篇命题说话,便于查阅;3.韵母o的位置由原来的后半高调整为后中元音,ê由前半低元音调整为前中元音;4.对书中声母部分内容做了调整,对书中的细节内容行完善等等。
经济学原理(英文)
¥22.00
谭亮主编的这本《经济学原理(英文版)》共三个部分,十五个章节。**部分是导言,共两章,分别是“经济学概要”和“经济学分析框架”,介绍经济学的研究对象以及研究方法。第二部分是微观经济学,共六章,分别是“需求、供给与弹性”、“消费者理论”、“厂商理论”、“完全竞争和垄断”、“ 垄断竞争和寡头”和“博弈论与信息经济学”。第三部分是宏观经济学,共七章,分别是“国民收”、 “通货膨胀与失业”、“经济增长”、“总需求与总供给”、“短期经济波动”、“中国在世界经济中的位置”和“国际经济学”。本书从全英文经济学教学的实际需求出发,力求用精练的语言阐明基本的理论,简化数学推导,并在每章都附有补充阅读材料,其中大部分是与中国经济有关的案例分析,这样*能体现本书洋为中用的指导思想。本书可作为本科院校经济管理、国际商务和企业管理等相关专业的经济学原理课程教材,也可作为有兴趣学习经济学原理的相关人员的学习用书。
微电子器件(第3版)
¥12.48
本书首先介绍半导体器件基本方程。在此基础上,全面系统地介绍pn结二极管、双极结型晶体管(bjt)和绝缘栅场效应晶体管(mosfet)的基本结构、基本原理、工作特性和spice模型。本书还介绍了主要包括hemt和hbt的异质结器件。书中提供大量习题,便于读者巩固及加深对所学知识的理解。 本书适合作为高等学校电子科学与技术、集成电路设计与集成系统、微电子学等专业相关课程的教材,也可供其他相关专业的本科生、研究生和工程技术人员阅读参考。
自动化仪表与过程控制(第四版)
¥8.75
本书为“普通高等教育“十一五”*规划教材”,主要讨论生产过程自动化中使用的各种测控仪表的工作原理,以及和过程控制系统的设计整定方法。 全书分上下两篇。上篇为自动化仪表,介绍工业上常用的检测仪表、控制仪表、执行器及防爆栅的工作原理及使用特。重讨论DDZ-III型电动单元组合仪表、YS-80及YS-1000系列数字调节器、CEN-TUM CS3000集散控制系统和现场总线控制系统。下篇为过程控制系统,在介绍对象动态特性的测试方法、单回路及串级调节系统的设计方法和调节器参数整定的基础上,介绍了解耦控制、推理控制及预测控制等先控制系统的基本原理,后介绍了几种典型调节系统在生产过程自动控制中的应用实例。 本书可供高等学校工业自动化专业本科生、研究生作为教材或参考书使用,也可供相关科研院所及企业的工程技术人员参考使用。
土木工程施工
¥13.50
本书是按照全国高校土木工程学科专业指导委员会制定的《土木工程施工课程教学大纲》编写的,能够满足普通高等学校“****工程师教育培养计划”的需要。 全书涵盖了土木工程专业各方向的主要学习内容,以*的现行土木工程专业有关技术规范和规程为依据,对土木工程中常用的施工技术和施工组织知识进行了全面的介绍。 本书可作为高等院校土木工程专业、工程管理专业和工程造价专业等本科学生的教材,也可作为相关专业工程技术人员的参考书。
高分子物理(第三版)
¥21.00
本书于1983年首次出版,1990年出版了修订版,曾获得过国家*颁发的优秀教材奖等奖项,二十多年来一直是同内高分子物理教学的*用书。为了反映高分子科学的飞速发展,编者们结合多年的教学与科研经验,参考了大量的同内外新教材和有关文献,删繁就简,推陈出新,重新编写了本书,使之更能符合当前教学和科研的需要。
自动控制原理(第2版)
¥7.00
自动控制原理是各工科专业的一门重要的技术基础课,是学习和掌握控制理论与自动化技术的基础课程。 本书介绍经典控制理论和现代控制理论的基础知识,包括控制系统数学模型建立、变换和求解,系统的稳定概念和判据,控制系统的稳态误差和动态性能分析及计算,根轨迹分析方法,对数频率特性分析方法,经典控制论的系统设计方法,系统的能控性和能观性,状态反馈和状态观测器,Z变换和Z反变换,计算机控制系统的分析方法和设计等。本书附录还介绍几个MATLAB控制系统仿真软件包的使用方法,可以对本书中例题和习题中的各系统行计算机仿真分析。
UG 10.0 塑料模具设计实例教程
¥20.25
全书分三篇,共16章,前6个章详细讲解在注塑模向导环境下行模具设计的方法,第7~13章详细讲解在建模环境下行模具设计的方法,第14、15章讲解综合设计的方法,包括创建斜顶、滑块、异形分型面等,第16章主要讲解在外挂软件下,如何加载模具配件,包括A/B板框、定位圈、唧嘴、顶针、拉料杆、弹簧、斜顶、滑块、冷却水道等。本书所有实例都是编者精心挑选出来的,是非常典型的案例,适合课堂教学。且每个实例后面都附有练习题,以起到加强学习的作用。全书结构清晰、内容详细、案例丰富,讲解的内容深浅出,重突出,着重培养学生的实际能力,本书可作为高职高专类职业院校的教材,也可作为成人高校、本科院校举办的二级职业技术学院、民办高校的教材,也可以作为专业技术人员的参考书。
电气工程概论
¥7.25
李志民主编的本书为普通高等教育“十一五”*规划教材。 本书共分5章,旨在阐述电气工程学科的基本知识体系,主要内容包括了电机与电器、电力电子与电力传动、电力系统及其自动化、高电压与绝缘技术等学科的基本知识和应用领域,注重对传统专业课程中的相关内容行整合。可帮助相关专业学生和工程技术人员学习电气工程的基本知识,掌握电气工程主要技术领域的概貌、发展过程、现状和未来趋势。 本书可作为高等院校电气工程及其自动化、自动化,以及电子信息工程等专业设相关课程的教材或教学参考书,也可作为高职高专和函授教育相关教材,同时可作为工程技术人员与广大读者了解电气工程学科专门知识的参考用书。
信息论基础(第2版)
¥32.40
本书第二版是作者在原版的基础上,结合近几年的教学和科研实践,再次对教材内容行整合、补充和完善而形成的。第二版沿用原版的基本框架,仍然分为12章,内容主要包括:信息的基本概念、离散信息的度量、离散信源的熵、连续信息与连续信源、无失真信源编码、离散无记忆信道容量、有噪信道编码、波形信道容量、信息率失真函数、有约束信道编码、网络信息论和信息理论方法与应用等。除充实和增加的内容外,第二版另一项重要工作就是增加了大量习题。 本书在内容的选择上既考虑到基础性又考虑先性和时代性,在编写方式上既注重基本概念的阐述又注重与通信和信息处理的实际相结合。本书强调定理中物理概念和结论的理解和掌握,简化烦琐的数学推导,注重使用明确、直观的物理概念,增加实例,力求让讲述的内容更适合工科专业学生的学习。本书配有大量思考题和习题作为学生课后的练习,这对于学生深理解所学知识,提高基本运算和解决实际问题的能力都有很大帮助。
审计基础与实务
¥5.50
《新编21世纪高等职业教育财经类规划教材:审计基础与实务》以会计报表项目为主线,阐述了审计学的基本理论和基本的实务方法。全书共分7个模块,其中,前两个模块介绍了审计的基本知识和理;模块三至模块六是审计实务部分,介绍了会计报表各个项目审计过程中涉及的审计程序与审计方法。模块七介绍了审计报告和管理建议书的相关内容。教材中每个模块始设有模块概述、知识目标和能力目标,后面附有课后自测,包括基础知识训练和实践训练连个部分。为了配合教师展教学工作,还配有习题答案。本教材可作为高职高专院校财经类会计、审计专业学生的学习用书,也可作为财经类院校教师及企业财会、审计人员的参考用书。
统计学原理(第二版)
¥68.00
本书主要介绍基本的统计思想、统计理论和统计方法,教会同学们用统计思维思考问题,用统计方法解决某些社会实际问题,并结合Excel软件行教学,以提高读者学习统计学的兴趣和应用统计方法分析解决实际问题的能力。全书共分为八章,*章绪论,第二章是数据资料的收集,第三章是数据资料的整理,第四章是数据资料的分析,第五章是动态数列,第六章是统计指数,第七章是随机抽样方法,第八章是相关分析与回归分析。本书内容精练、语言通俗、资料翔实。密切联系实际,提供了大量的实例,理论联系实际,阐述统计思想,提高学习者的学习兴趣。结合Excel软件的统计分析功能,使复杂枯燥的数据处理变得生动、直观、形象
声环境监测
¥9.50
环境监测是通过对影响环境质量因素的代表值的测定,确定环境质量及其变化趋势的一门科学,是环境科学中的一个重要分支学科。声环境监测是环境监测领域的重要组成部分。本书在内容上注重系统、全面地论述声环境监测基本理论和监测的方法,并力求反映国内、外声环境监测技术的**发展趋势。本书共8章,主要内容包括:概述,声环境监测方案的制定,环境噪声自动监测系统,声环境功能区监测,建筑施工场界和工业企业厂界的噪声监测,机场周围飞机噪声监测,常见机动车辆噪声监测,声环境监测质量管理。本书提供配套电子课件。
大学数学作业册(经管类)(第2版)
¥2.75
本作业册是与刘金冷主编的《大学数学(经管类)(第2版)》教材相配套的同步作业。作业册以节为单元,配有单项选择题、填空题、计算题、应用题。每章配有自测题,以便检测学生对本章知识掌握的情况,供教师选择使用。本书包括微积分、矩阵与线性方程组,概率论与数理统计基本知识及其应用。
普通话训练及应用教程
¥6.75
普及和推广普通话是一个重大而迫切的课题,标准而专业的教材是推广普通话坚实的基石。本教材包括以下内容:一、普通话测试的性质、内容、范围、要求;二、普通话神木、韵母、声调、音变的基本知识,正确发音;三、河南方言的取得人学习普通话的技巧,发音上的难点;四、朗诵、演讲、求职面试等的技巧方法;
电磁场与电磁波基础教程(第2版)
¥9.75
《电子信息科学与工程专业规划教材·普通高等教育“十二五”规划教材:电磁场与电磁波基础教程(第2版)》从历史背景、物理概念、分析思路、计算方法和工程应用几方面全方位介绍电磁场与电磁波的基本知识,以麦克斯韦方程的建立与应用的历史发展脉络为主线展论述,符合认识规律,便于阅读,易于理解。主要内容包括:场论基础、电磁实验定律和场量基本方程、静态场、动态场、电磁波的传播、电磁波的传输、电磁波的辐射等,并从综合分析的角度对电磁场和电磁波行了概括和总结。《电子信息科学与工程专业规划教材·普通高等教育“十二五”规划教材:电磁场与电磁波基础教程(第2版)》提供配套电子课件和习题解答。
计算机组成原理实验与学习指导
¥8.00
本书包括计算机组成原理实验的各方面,分析和讲解各功能部件的组成及运行原理,讲述如何设计新指令,展示高级语言的解析过程。本书以项目为主线,在阐述实验原理的基础上,详细描述各实验的具体过程。本书针对组成原理实验箱和自主研发的模拟软件行讲解。模拟软件可以独立完成所有实验,用动画形式展示数据的移动和变化,实时显示控制信号和内部状态变化。全书共11章,主要包括:硬件系统概述及模拟软件简介,软件系统及模拟软件发环境使用,基础汇编语言程序设计实验,运算器实验,存储器实验,输/输出I/O口实验,微程序控制器实验,组合逻辑控制器实验,中断实验,综合设计,BASIC语言程序设计。本书提供配套电子课件。 本书是“计算机组成原理”、“计算机组成与结构”和“计算机组成与设计”等课程的配套实验教材,也可以作为高等院校计算机或相关专业的“计算机组成原理”课程的实验指导用书,还可供相关领域的工程技术人员学习、参考。
现代商务礼仪(第2版)
¥20.25
本教材立足现代商务人员工作实践,围绕现代商务人员学礼、懂礼、用礼、行礼的需要,纵向上介绍了现代商务人员仪容仪表礼仪、服饰礼仪、商务交际礼仪、商务交谈礼仪、商务办公与文书礼仪、商务会议礼仪、商务仪式礼仪、商务旅行与舞会礼仪、商务宴请礼仪、涉外商务礼仪和个人求职礼仪等12章内容;横向上遵循应行和应忌两条主线组织教学内容,具有较强的实用性、应用性和实践性。

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