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现代食品营养学
￥51.86
本书将营养学理论和应用相结合，介绍了糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、水、植物活性物质及能量的营养性质、结构和功能；结合现代营养理论，系统阐述了营养与健康的关系、特定人群的营养；综合营养学最新研究成果，论述了食品新资源发与利用。本书知识全面，内容逻辑性强，结构合理，反映了现代食品营养的最新研究成果。本书可作为本科院校食品类专业学生的教学用书，也可供食品生产与发人员以及食品管理部门人员参考学习。
人工智能时代的教育技术及应用
￥44.84
本书对人工智能和教育的融合与应用行了探讨和分析，以期为教育的变革与创新发挥力量。本书共包括五章内容。第一章对人工智能的基本理论及其对教育的影响和挑战行了概述；第二章探讨了人工智能时代教育行动的五个方向，分别是养成信息化的思维、发挥信息处理天赋、提升信息处理能力、提高信息处理效率以及适应信息更新速度；第三章是大数据技术在教育中的应用；第四章是机器学习技术在教育中的应用；第五章是 VR技术在教育中的应用。本书可供教育工作者参考。
变频器工程案例精讲
￥37.69
本书从实用的角度出发，以案例精讲的形式介绍了西门子V20、G120变频器和安川1000系列变频器的工程使用和调试方法。全书共分5章，配以42个工程案例，主要内容包括变频器的参数、电路线与调试，变频器在启停、调速、抱闸、制动中的基本应用，变频器在水泵风机、设备控制、通信控制中的应用等。 本书案例纷呈，每个工程案例都有详细的硬件电路设计图以及参数设置，大部分案例还配有二维码视频讲解，便于读者学习与操作。 本书可作为广大自动化技术人员、中高级电工人员的工程指导用书，也适合大中专院校的电气自动化、机电一体化、工业机器人技术、应用电子技术等相关专业的师生参考使用。
认识奇妙的化学
￥44.19
本书集趣味性与知识性为一体，从化学的基本概念出发，选取了与日常生活密切相关的气体、火、水、固体材料等内容，简要介绍了与之相关化合物的性质及应用。希望读者能在愉悦的阅读中获取新知，阔视野，启迪思维，激发好奇心和想象力。全书注重知识性、趣味性和思辨性相结合，可供科普爱好者阅读，也可作为化学老师教学的参考书。
图说蝴蝶兰栽培管理技术
￥19.36
1.从蝴蝶兰器官的形态特征、栽培品种、繁殖方式及栽培管理技术到其包装及运输、居室盆栽蝴蝶兰养护方法等方面进行*介绍，理论完整、技术新颖，为培养园艺、园林、风景园林、景观设计等专业的新时期人才助力。 2.提出蝴蝶兰产业发展存在的问题，并给出完整实用的解决方案，为进一步加强蝴蝶兰的科技创新及技术交流、规范生产流程、促进产业健康、快速、可持续发展助力。
看图学电动机维修(双色视频版)
￥24.69
本书主要介绍了各种常用电动机的基本结构、工作原理、使用维护方法及维修实例。内容包括电动机的基础知识、维修常用工具和材料、常见故障与检修、拆装及绕组的拆除、绕组重绕、绕组的浸漆与烘干、检查与试验、单相串励电动机与电动工具的维修、潜水电泵的使用与维修等。 本书可供从事电动机使用与维修的人员使用，也可作为高等职业院校及专科学校有关专业师生的教学参考书，还可作为职工培训用书。
图解女装制板与缝纫入门
￥38.34
本书通过典型款式对系列女装制板做了深的案例剖析。主要内容包括半身裙、女裤、女上装、时尚女装的结构设计和缝制要，以及女装综合板型实例等。本书理论和实际应用结合紧密，在系列样板设计上总结出实用性很强的应用方法，具有一定的启发性。 本书可作为服装专业教材，也可作为服装企业女装制板、工艺及生产管理等人士学习或服装爱好者的自学用书。
黄帝内经·素问
￥15.00
《黄帝内经》简称《内经》，包括 《素问》和《灵枢》两部分，是我国现 存*早的一部医学专著。该书以黄帝和 岐伯等人对话的形式写成，其成书时间 大约在春秋战国至两汉之间。《黄帝内 经·素问》原书共9卷，81篇，内容广 博深奥，为中医理论之渊薮。主要论述 了人体养生气功理论、人与自然相应学 说、治未病的预防思想、阴阳五行及气 运对中医理论之指导，脏象学说、脏腑 经络临床辨证之规律，以脉学为主的望闻问切诊 断，针砭灸摩、汤液醪醴之运用，治病求本统领 下之标本缓急先后及因人因地因时制宜之治则， 以及对咳、疟、痹、风、厥、痿及热病、奇病等 具体疾病之认识等等均有较详细的论述。
科技论文与专利写作实用教程
￥31.84
本书全面阐述了科技论文与专利文件的写作，旨在帮助在校师生和科研工作者熟悉并掌握从科技文献检索、学术成果发表到知识产权保护的全流程操作。本书以材料学科论文的写作为例，介绍了中英文科技论文写作的全过程，包括期刊论文的写作技巧、SCI论文的写作技巧和常见问题、论文的投稿与发表，以及毕业论文和会议论文的写作方法、技巧和规范等；还详细介绍了申请专利的主要方法、步骤和专利文件的撰写等。 本书融作者长期科研工作和专利申请实践经验和大量案例，具体、实用，可操作性强。本书可供广大科研工作者参考，也可作为相关专业本科生和研究生的教学参考书或教材。
新型电池材料与技术
￥83.19
《新型电池材料与技术》较全面系统阐述了多种新型电池的技术、材料与发展趋势，包括锂离子电池（含凝胶电解质与固态电解质等）、锂-空气电池、锂硫电池、钠离子电池、钠硫电池、燃料电池、锌-空气电池、铝-空气电池、太阳电池、双离子电池、纤维状电池及可降解电池等。同时，本书对电池表征技术行专门介绍。全书内容前沿、知识丰富、浅显易懂。本书适合电池领域相关科技工作者，以及高等院校相关专业高年级本科生、研究生及教师阅读参考。
益生菌生理功能与健康
￥89.69
本书由乳业生物技术国家重实验室、光明乳业研究院多年从事益生菌科研和应用的专家、学者编写而成。全书共分九章，内容包括益生菌概述、益生菌与肠道菌群 、益生菌主要代谢产物及其生理活性 、益生菌代谢、益生菌与免疫、益生菌与高胆固醇血症、益生菌与糖尿病和肥胖、益生菌与衰老、益生菌与口腔及皮肤健康。本书理论性、系统性较强，可供从事益生菌研究的科研人员、技术人员阅读参考，也可供高等学校食品科学、生物技术、生物医药等相关专业师生学习参考。
中医膏方临床处方验案
￥63.69
中医膏方在促大众健康方面发挥着积极作用，既可防治疾病,又可养生保健。膏方作为中医药特色剂型，具有适用疾病范围广、药物浓度高、效果持久缓和、服用方便、口感良好、剂型稳定、便于储存等优。本书以临床各科疾病为纲，从膏方制作方法、名家运用心得、各科验案等角度，详细介绍了膏方的制备及名老中医临床运用膏方治病的经验体会。书中精选了国医大师、全国各地医家等治疗常见病的膏方处方与验案。本书适合临床中医师、药师和中医药爱好者阅读参考。
仿生智能凤仙花优化算法
￥50.69
《仿生智能优化凤仙花算法》系统地描述了一种新型群体智能算法——凤仙花优化算法,它的产生、算法实现、理论分析、算法改及其应用,为读者勾勒出了凤仙花优化算法的全景图像。主要内容包括: 凤仙花优化算法的基本原理与实现及其性能分析、收敛性和时间复杂度分析、改算法、多目标凤仙花优化算法的化实现,以及几种应用实例。书中重介绍了凤仙花优化的参数设定,各种改方法、多目标优化、与典型群体智能算法的性能对比分析等。书中还包括了凤仙花优化算法的资料和一些重要算法的流程图,以及源代码,供感兴趣的读者参阅和使用。《仿生智能优化凤仙花算法》可供人工智能、控制科学与工程、计算机算法等专业领域研究人员参考，也可供相关专业研究生教学使用。
外科学
￥44.19
本书分71章讲述外科学知识，章节编排与规划教材基本一致。每章先列出教学目的，强调本章重掌握、熟悉和了解的内容；内容精讲将教材内容做全面系统的归纳总结，突出重、难、考；章节后附有同步练习及参考答案。书后附有2套综合模拟试卷，以供学习者检查自己对知识的掌握程度。 本书适用于全国高等院校基础、临床、预防、口腔等医学类专业本科学生使用，也可作为报考研究生的专业课复习用书，及教师教学、临床医师的参考用书。
100万精英都在学的Excel技巧
￥44.19
《100万精英都在学的Excel技巧》中的168个案例，是笔者从自己抖音、火山、荔枝、知乎、微信等平台180多万粉丝喜爱的案例中精心挑出来的，这些热门技巧的累积播放量已达6000万次，对职场人士很实用。内容从两条线行讲解： 一条是技术精通线，帮助大家从门到精通Excel公式函数、数据分析、图表分析、VBA应用； 一条是岗位案例线，涵盖行政、文秘、人事、财务、会计、电商、市场、销售等多个岗位案例。 均采用“步骤 图解 视频”的方式讲解，上手快，易掌握，帮您快速从职场小白到办公高手，实现高效办公，让您早做完不加班！ 本书适合Excel的初学者，特别是想学习办公技能的大学生，职场的行政、文员、人事等学员，也适合于想提高办公效率的职场各领域人士，如会计、财务、电商等行业从业者。
豆包高考志愿填报不求人
￥34.60
内容提要 怕高分低报、专业踩坑？怕志愿滑档、前程受限？本书以AI之力填平高考志愿填报的信息鸿沟，帮助考生和家长省钱、省心、省力，轻松搞定这个关乎未来的人生抉择！ 本书紧扣“以就业为导向选专业、挑院校”的核心宗旨，精心设置“知己”“知彼”“知工具”“多元升学”“生涯规划”“轻装上阵”“志愿填报”七章，环环相扣、层层递进，搭建出一套完整、可落地的志愿填报体系，零基础也能快速上手。 本书不仅可以帮助高三的考生和家长有效填报志愿，还可以作为高一、高二学生进行升学规划的参考书。
AI赋能:大模型概念、技术及企业级项目应用
￥59.00
本书聚焦于大模型技术在企业中的实际应用，帮助读者应用大模型为企业降本增效。全书共6章：初识大模型、大模型产品生态圈、大模型的技术原理、企业如何部署和应用大模型、企业大模型项目的实施方法、大模型企业应用实践。 本书提供了详细的大模型选型和建设标准，旨在为企业提供一份清晰的大模型建设指南，帮助读者了解如何建设、部署和应用大模型。本书详细介绍了企业大模型项目的实施方法，从项目规划到工程化部署，并通过具体的企业应用实践案例，展示了大模型在基座型基础设施、企业知识中台、业务知识库、智能体及个人办公智能辅助工具中的强大应用潜力，帮助读者在实践中掌握应用大模型的关键技术和管理能力。 本书的读者对象为人工智能、机器学习和数据分析等领域的从业人员，对企业数字化转型和智能化应用感兴趣的企业管理者和决策者，希望通过大模型技术和实施方法增强自身技能的技术研究者和开发者，以及对大模型技术感兴趣并希望深入了解和探索这一前沿科技及其应用场景的读者。
大模型驱动的云原生可观测性
￥77.00
内容简介 这是一部系统讲解如何将大模型技术应用于云原生可观测性领域的实战指南。它为读者构建了智能可观测性的完整知识图谱，能为研发团队与技术决策者提供从方法论到工程落地的完整路径，从而将数据转化为洞察，将被动响应转化为主动决策。 全书共11章，分为四个部分。 *部分（第1、2章）：剖析云原生时代运维的根本挑战，首次提出将大模型作为应对这些挑战的新范式，涵盖可观测性基础知识、大模型核心特征与能力边界。 第二部分（第3~7章）：深入解析大模型与可观测性的核心技术体系，包括大模型生态框架、应用部署工具链、云原生可观测三大支柱（日志/指标/追踪）、OpenTelemetry/eBPF关键技术，以及GPT/DeepSeek/Llama等国内外主流大模型的架构设计与*佳实践。 第三部分（第8、9章）：详细阐述大模型与可观测性技术融合的机制和创新点，提供从数据处理到智能决策的完整技术路径。围绕OpenTelemetry剖析其在大模型可观测性中的演进，深度解析大模型与云原生架构的深度融合机制、与可观测性生态的交互模式，以及与AIOps的深度融合范式。 第四部分（第10、11章）：聚焦工程化落地，系统回答“如何落地”。通过某AI平台智能日志分析与自然语言查询实践、某证券公司Agent及智算可观测性建设实践两大真实案例，详细展示从架构设计到实战部署的可借鉴、可复用、可扩展路径。
MySQL 8.0 实用手册: 性能优化、架构设计、运维管理、应用开发与云数据库建设
￥83.00
本书是一本面向广大DBA（数据库管理员）的MySQL数据库实用手册，分为10章，分别介绍了MySQL的基础知识和安装部署，体系架构特性，功能架构特性，升级与迁移，性能优化，运维管理，故障分析，安全管理，架构设计与应用发，以及云数据库建设等内容，让读者对MySQL 8.0 数据库管理和运维更加得心应手。 本书的目标读者包括：数据库架构师、运维管理人员、发人员，以及对相关技术感兴趣的人。非专业技术人员也可以从本书中了解MySQL 8.0 的技术特性，加深对数据库行业的了解。
益生菌新技术与应用
￥89.69
本书由乳业生物技术国家重实验室、光明乳业研究院多年从事益生菌科研和应用的专家、学者编写而成。本书共分八章，内容包括概述、益生菌分子遗传学与基因工程、益生菌系统生物学、用于递送载体的工程化乳酸菌和双歧杆菌、益生菌在乳品中的应用、益生菌微生态制剂、益生菌在其他方面的应用、益生菌的使用规范和有关法规。本书具有较强的理论性、实用性，可供从事益生菌研究的科技人员、相关产品发人员阅读参考,也可供高等学校食品科学、生物技术、生物医药等相关专业师生学习参考。
膝骨关节炎疼痛及治疗100问
￥79.80
本书是查振刚教授团队对诊的膝骨关节炎患者及其家属关于膝骨关节炎疼痛和治疗*关心及*常见问题的梳理。总体来说，我们把患者提出的具体问题分别归类到膝骨关节炎的流行病学特、膝关节结构特及膝骨关节炎发病机制、膝骨关 节炎的常见临床症状、膝骨关节炎如何诊断、膝骨关节炎的口服药物治疗、膝骨关节炎的关节腔注射治疗、膝骨关节炎运动疗法及其他保守治疗、膝骨关节炎的手术策略、膝骨关节炎术后康复及锻炼 九个章节，我们从临床经验，查阅权威学术著作及*文献报道，科学又通俗地回答患者的问题，部分问题更是图文并茂地行了全面解释。全书兼顾学术性及科普性，旨在满足不同读者的需求。
