万本电子书0元读

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每满80减40 吃:食物如何改变我们人类和全球历史
吃:食物如何改变我们人类和全球历史
(英)菲利普·费尔南多—阿梅斯托
¥34.00
人人都需要食物,大部分人都爱吃食物,可很少有谁敢保证自己了解食物。面对满盘珍馐,你看到的或许是卡路里,是营养配比,是价格,而有人却能看出文化标签和历史印记。知名美食家布里亚-萨瓦兰有言:“告诉我你吃什么,我会告诉你你是什么。”盘中之物承载了人类过去与现在的种种信息:我们的身份,我们在社会中的位置,我们所处的社会在世界中的位置。“吃什么”和“怎么吃”的发展史,也是人类文明程的写照。 菲利普?费尔南多-阿梅斯托敏锐地捕捉到了这一。在这本令人大眼界的书中,他重考察了与人类文明深深交织在一起的八场饮食“革命”,呈现了一部“吃出来的全球史”: 火的使用揭了文明的序幕,人类独有的烹饪技能就此诞生。“吃”从一始就承载了许多仪式性和超越性意义,社会不平等的加剧又令“吃”有了平民和高阶之分,这些饮食背后的含义也烙印在了今天的我们身上。从狩猎到畜牧,从采集到农耕,这两次食物史上影响深远的革命,同样属于人类文明的大跨越。随后,帝国主义和移民破了不同饮食文化的界限,“哥伦布交流”重新定义了食材的全球分布。步现代,食品的大规模工业化把纯净、快捷和标准化植了我们的饮食习惯…… 从史前的蜗牛养殖到古罗马的宴会,从食品罐头到快餐汉堡,这一整套非凡的叙事、精辟的见解和博学的考据,将令你的思想和胃口得到双重满足。
中华姓氏大探源
中华姓氏大探源
李浩然
¥6.99
本书不同于同类书籍的地方在于侧重姓氏探源,兼及姓氏的繁衍之迹和各姓代表名人。对于姓氏的探源,我们力求做到详实、科学、全面,使读者能有一个明确而清晰的理解;对于姓氏的繁衍,则是勾勒出一条主线,再对其分支加以适当的描写,力求给读者一份简明的姓氏繁衍图,使读者看清楚各个姓氏从古至今的繁衍轨迹。而在对姓氏代表名人的选取上,则主要以古代为主,这主要是因为其已有定论,且资料比较丰富的缘故。
每满80减40 中国名茶品鉴全书
中国名茶品鉴全书
茗溪, 徐馨雅主编
¥48.00
本书共分为八章,*章是中国茶文化,介绍了中国茶的起源与历史、中国茶的四大茶区、中国茶的基本分类、茶的主要成分和营养功效、茶叶的选窍门与贮藏方法、泡茶茶具的介绍和茶具的搭配、中国茶的冲泡方法、各地的茶俗等。本书第二章至第八章分别介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶以及花茶。全书介绍了200 多种中国名茶,每一种茶叶均详述其选要、贮藏提示、保健功效、茶叶特、冲泡品饮等,而且每一类茶还精选一种名茶,通过茶艺师的演绎,不但让读者了解这种茶的冲泡方法,还能让其领略到其中所蕴含的茶文化和美好意境。此外,本书每一种茶均配有展示干茶、茶汤、叶底的图片,让读者在了解基本茶叶知识的同时还能掌握每一种茶叶的不同特。本书可谓是广大茶叶爱好者的之书、了解茶文化的门之选!
每满80减40 游心书屋札记——问学寻思录(精)  中华书局出品
游心书屋札记——问学寻思录(精) 中华书局出品
张西平著
¥73.43
本书收录张西平先生二十余年来在中西文化交流史研究(西学东渐研究、中国基督宗教史研究、近代中国语言史研究、西方汉学研究和跨文化研究)领域中,读书问学、以文会友的文字,分作五个篇章:碧海丝路,中西汇通;他乡有夫子,东西流水终相逢;黄鹂春风鸣,五洲汉字风;天地南北双飞客,一桥横渡化古今;十年甘苦心,得失寸心知。
每满80减40 文化地产的定位与规划
文化地产的定位与规划
谢成龙
¥29.00
 《文化地产的定位与规划》属于文化地产策划中的定位与规划的知识类图书,从文化地产综合概述、历史文化驱动发、艺术文化驱动发、产业文化驱动发、文化Mall驱动发、影视文化驱动发展阐述,解析国内外成功的文化地产案例*的定位与规划方案,配合大量数据表格,根据不同的项目启动文化类型总结发经验。本书共分为五大章,分别从文化地产综合概述、历史文化驱动发、艺术文化驱动发、产业文化驱动发、文化Mall驱动发、影视文化驱动发展阐述。通过结合理论阐释与案例剖析的方式,指导文化地产定位与规划的方法,阐释文化地产各类型文化驱动发的可行性方案,剖析历史文化街区旅游核心价值及成功因子,阐述模式,解析国内经典案例等。
每满80减40 一寺一菩提:古寺探秘之旅
一寺一菩提:古寺探秘之旅
高伟
¥81.40
从鹿野苑到?o园精舍,从那烂陀到达玛沟,从苏巴什到河西走廊,从中原古寺到藏地教院,从南亚佛迹到扶桑古刹,一路从佛教僧徒心中的圣地走来,轻轻拨尘封的历史,细细拂去时间的沙尘,发现佛的面容依然隐藏在禅房古寺,隐没在苍山残阳,融化于天光云影,与时间和艺术结合成旷世绝唱
每满80减40 做才是得到
做才是得到
索达吉堪布
¥17.99
现在,许多人常抱怨生活太苦,想尽各种方法寻求解脱之道。实际上,就算有人告诉了你苦的真相,以及改变逆境、离苦得乐的究竟智慧和方法,但你不相信,不去做,还是只有在人生中高一脚、低一脚地跋涉,从一种苦陷到别一种苦中,对快乐只有望洋兴叹。 继《苦才是人生》出版后,无数读者依此点亮了自己的心灯,在生活、工作中,或多或少地得到了不同的利益。同时,他们也希望滋润到更多的佛法甘露。因缘具足,上师索达吉堪布又为大家奉上这本《做才是得到》。 如果说《苦才是人生》让大家洞察了活也苦、死也苦,世间一切皆无常的真相,那《做才是得到》这本书,则在此基础上更近一步开示我们:唯有敬畏因果、感恩无常,依靠佛法的殊胜加持,方能挣脱逆境,不怕苦、不怕死,享受人间各种福报利益。 如此,人生不同年龄段的所谓“难关”,也只不过是通往解脱的阶梯而已。
每满80减40 高品质校园生活在交华--交华中学高品质校园内涵建设的实践研究
高品质校园生活在交华--交华中学高品质校园内涵建设的实践研究
赵凤飞
¥49.00
“提升校园生活品质”系上海市交华中学的一种教育理念。本书详细介绍了这一教育理念的产生、研究与实践过程,详细阐释了“提升校园生活品质”的内涵与外延,并总结了实践中的经验教训以及可操作的方法。书稿主要从“高品质课程”“高品质育人环境”“ 高品质学力培育”“ 高品质服务理念”四个方面总结了学校高品质校园内涵建设的实践经验和成果,充分反映了该校领导和教师为了实现这样的教育目标,在规划上、实践探索上、总结提高上所作出的艰辛努力。这些实践经验和研究成果具有推广价值。
闲情偶寄(国学大书院)(开现代生活美文之先河,对周作人、梁实秋、林语堂等现代散文大师影响至深)
闲情偶寄(国学大书院)(开现代生活美文之先河,对周作人、梁实秋、林语堂等现代散文大师影响至深)
李渔
¥8.96
翻译详尽 ?注解简明 ?插图精美《闲情偶寄》从内容的具体分类来看,包括词典、演习、声容、居室、器玩、饮馔、种植、颐养八部。《闲情偶寄》对那些因日常的工作或学习而筋疲力尽的人来说,正是一个值得忙 里偷闲仔细拜读的好作品;对那些有闲情逸致的人来说,也是通古辨今、提高生活审美情趣的好时机。
江右文化
江右文化
江右集团,南昌大学
¥9.00
序不宜长,短序好。话不宜多,点到为止。还是读书吧。天南地北的朋友如果在读此书后能生发出对江西的兴趣,建议在读书时或读书后来趟江西,走走看看,收获会更多更多。
周易典藏
周易典藏
王志华
¥5.99
  本书是“传世经典”中的一种。本书采取了原文、集注和解读的模式,参阅三国魏王弼的《周易注》、唐代李鼎祚的《周易集解》、唐代孔颖达的《周易正义》、宋代苏轼的《东坡易传》和朱熹的《周易本义》,按照朝代顺序,编排诸家学说,并配以白话解读,全彩四色印刷,为读者阅读《周易》提供一个更为广泛的平台。
论语典藏
论语典藏
韦单丹
¥5.99
  《论语典藏》一书是“传世经典”中的一种。本书以三国魏何晏的《论语集解》、南朝梁皇侃的《论语集解义疏》以及南宋朱熹的《论语集注》为底本,综合各家学说,采撷精华,为广大读者提供一个能够全面了解《论语》一书在流传过程中各家的解读特色,为读者更好地理解《论语》提供方便。为了适合现代读者的阅读习惯,本书还对论语的原文进行了注释、翻译和解读,为读者提供了一个融合古今的平台。同时书中插配了大量的与孔子生平事迹相关的图片,进一步开阔读者视野。
每满80减40 数字媒体叙事研究
数字媒体叙事研究
王贞子
¥11.70
《数字媒体叙事研究》的意义在于如何利用新的媒介形式来讲故事,从而让受众接受和迷恋上新的媒介艺术。叙事是目前几乎所有媒介形式的内容,不同的媒介由于其创作工具和传播工具的不同而具备不同的叙事方式,在找对方式之前任何一种媒介技术都要经历一个摸索的过程,就像摄影机刚出现的时候很多人不承认它能创造艺术,认为机械根本没有创造力。
孝经(插图版)
孝经(插图版)
孔子
¥3.48
“孝”是儒家伦理思想的核心,是千百年来中国社会维系家庭关系的道德准则,是中华民族的传统美德。本书除了收录《孝经》之外,还附加了《二十四孝》的图片及文字,并且在阐释《孝经》的过程中精选了《百孝故事》作为例证,希望可以通过这些故事更好地使孝的真谛从经典走向生活。
菜根谭的智慧
菜根谭的智慧
刘长江
¥0.99
《菜根谭的智慧》一书在参照各种权威版本的基础上,精心筛选出**可靠性、时代性、契合度的经典原文。为便于阅读,我们将全书分为处世篇、修持篇、养身篇、闲适篇,并编制了主题目录。书中准确流畅的“释义”和详尽的“注释”,更便于您去阅读和理解。独特的“新解”,意在扬弃封建糟粕,赋予时代新义,为您处理社会问题提供有益的借鉴。
非洲常识
非洲常识
吕夏乔
¥9.99
  《美国常识》从美国的生活、历史、政治、经济、军事、人文、科技、教育、地理、旅游、移民等方面,以通俗易懂,由浅入深的文字对美国进行了百科全书式的扫描。书中高度浓缩了大量的美国素材,密集呈现了有关美国各个方面的庞大信息量,以此完整地展现了一个“真实、立体的美国”,为读者彻底了解美国方方面面提供了一个*整合性信息价值的通道,是一部真正全方位认识美国的百科全书。   另外,在实用性上,本书不仅详尽盘点了去美国不能错过的热门旅游景点,切合实际解读了留学美国名校的申请智慧,全面介绍了在美国不能不吃的各种美食;除此之外,还提供了一套全面而实用的在美生活指南,帮助读者解决到美留学或赴美旅游时可能会遇到的关于租房、出行交通工具的选择等问题,以增加读者畅游美国、留学美国、移民美国、在美生活的从容与自信。
骤然涌起:中国三次经商浪潮滚滚而来
骤然涌起:中国三次经商浪潮滚滚而来
王治国
¥2.00
共和国故事主要讲述建国以后,我们国家六十年来所取得的巨大成就,它从政治、经济、军事、科学、文化等方面加以阐述,《骤然涌起:中国三次经商浪潮滚滚而来》主要讲述中国三次经商浪潮滚滚而来等相关情况。
中华对联(第九卷)
中华对联(第九卷)
姜忠喆
¥0.99
对联,也称“楹联”、“楹贴”、“对子”,是悬挂或粘贴在壁间柱上的联语,是我国特有的一种汉语言文学艺术形式。对联的形式,源于我国古代汉语的对偶现象,它与骈赋、律诗等传统文体形式相互影响、借鉴,历经北宋、明、清三次重要的发展时期,形式日益多样,文化积淀逐渐丰厚。
史通:第一部史学评论专著(国学网原版点注,陈飞审定)
史通:第一部史学评论专著(国学网原版点注,陈飞审定)
"赵敏俐,尹小林"
¥1.65
《国学备览》是一套中等规模的古籍丛书。该书经选了先秦至晚清二千多年中国文化史上具有代表性的名著81部,按传统的经、史、子、集四部分类法编排,涉及文学、艺术、历史、地理、科技、蒙学等,既有《大学》、《心经》等短篇名著,也有《史记》、《聊斋志异》等宏章巨制。全书所收均为善本全帙,并经海内外百名专家(庞朴、汤一介、白化文、冯其庸等)整理审阅,随文配有1500多幅相关插图,每部分均撰写了简明提要。这套电子书将以精装精排精编为目的,不断更新书中出现的各类问题,让每一位拥有这本书的国学爱好者都能有更好的阅读体验。对于读者的每一次反馈,我们都合理采纳,精益求精。
中国建筑发展概况
中国建筑发展概况
邢春如
¥5.36
本套书具有很强的艺术性、可读性和启迪性,是我们广大读者了解中国艺术、增长艺术素质的良好读物,也是各级图书馆珍藏的*版本。
中华典故(第六卷)
中华典故(第六卷)
竭宝峰
¥0.99
文章写得多的人,被称为“八斗之才”。南朝(宋)文学家谢灵运曾经说过:“天下才能总共只有一石(十斗),曹子建(曹植)一个人独占了八斗,我得一斗,天下的其他文人共分一斗。”