购物车
个人中心
发酵技术及其应用
￥38.34
本书详细阐述了发酵技术基础知识、发酵技术与酒、发酵技术与调味品、发酵技术与有机酸、发酵技术与药物、发酵技术与农业、发酵技术与环境治理及发酵技术在生活中的其他应用等方面内容，并在部分章节中增加了拓展知识，介绍了发酵技术与人们日常生活密切联系的实践性、趣味性更强的知识。本书文字简练、通俗易懂，融技术指导性、知识性和趣味性于一体，可供应用型高校及科研院所生物技术、生物工程、发酵工程等专业教师、本科生及科研工作者使用，同时也是发酵生产企业技术人员的重要参考书。
益生凝结芽孢杆菌研究与应用
￥57.19
新型益生菌——凝结芽孢杆菌因其安全、优异的益生功能及较广泛的抗逆性等特而被诸多领域所关注，本书围绕凝结芽孢杆菌部分菌株的特性、遗传背景、生理生化特性与应用等方面行了研究与总结，主要内容为凝结芽孢杆菌的筛选与鉴定、高密度发酵工艺、芽孢形成和萌发、环境生理学、代谢产物、组学研究、生理功能及其作用机制、应用等。本书可供生物工程、微生物等领域的研究人员参考，尤其适合从事凝结芽孢杆菌相关研究的科研人员阅读。
泥炭生物转化原理与技术
￥64.34
本书基于作者团队多项研究基金的研究成果，在扼要介绍全世界以及我国泥炭资源分布以及泥潭资源的物理化学性质的基础上，系统阐述了采用化学-微生物耦合分级将泥炭资源转化为可再生能源（包括绿色能源氢气和甲烷等）、高值化学品，实现泥炭这种高含碳资源的降碳转化，并对泥炭生化转化的工艺与设备行了介绍，重对其炼制应用工艺行了阐述。内容原创性较强，具有一定的实际应用推广价值。本书可供广大高校、科研院所和泥炭相关企业从事泥炭资源发利用与研究发的人员参考阅读。
斑马鱼早期发育异常特征分析
￥96.19
斑马鱼（Danio rerio ）是一种经典的脊椎模式动物，是国际标准化组织（ISO）认可的鱼类实验动物之一。其胚胎透明，能直观反映发育过程中各器官的形态，较传统哺乳动物模型具有易饲养、成本低、品系资源丰富等优势。本书收集了斑马鱼胚胎发育各时期的形态学图片260余张，涵盖斑马鱼胚胎发育的8个主要时期，包括10余个器官和部位在正常和典型异常发育状态下的对比图集；阐明各发育时期的形态学结构，显示重要器官的发育过程，剖析正常和异常状态下不同部位、器官的形态差异。书中每幅图均附有文字描述，便于读者联系理论知识，抓住形态特征，使抽象、枯燥的形态学知识变得生动直观，尤其是能够帮助读者准确把握各种发育异常的特征标志和规律等。本书具有较强的知识性和针对性，可供生命科学、生物医学、毒性评价等领域的科研人员和管理人员参考，也可供高等学校生物工程、生物医药、毒理学、药理学、食品安全及相关专业师生参阅。
谷糠活性蛋白FMBP的发现与靶向抗结直肠癌机理研究
￥57.19
本书以谷糠抗肿瘤活性蛋白FMBP的发现及抗结直肠癌机理为主线，首次翔实地介绍了谷糠源活性蛋白FMBP的发现过程、生物学特性及体内外抗结直肠癌潜力，揭示了FMBP抗结直肠癌效应的靶向作用机理，构建了重组FMBP的克隆及原核工程菌表达系统，并发现其除了具有抗结直肠癌活性外，还具有使肿瘤化疗增敏的效果。该研究成果在国际上首次揭示了FMBP在预防和治疗结直肠癌疾病方面具有潜在的临床应用前景，旨在为其今后研发为新型结直肠癌靶向药物及相关结肠直癌化疗增敏药物制剂提供理论依据。本书可供从事生物及医药类研发的技术人员参考，也可供大专院校生物技术、药学等相关专业的师生阅读。
生物质绿色多元化转化工艺及应用
￥57.19
《生物质绿色多元化转化工艺及应用》共8章。第1章引出生态系统中的生物质资源，对生物质以及利用行简单介绍；第2章～第7章重介绍生物质绿色多元化转化工艺，主要包括生物质燃料制备及燃烧技术、生物质热解液化技术、生物质气化技术、生物质燃料乙醇制备技术、生物柴油技术、生物质沼气发酵技术；第8章对生物质发利用技术行展望。全书力图全面、系统地介绍基本原理和基本方法，论述简明扼要。本书可供高等学校相关专业研究生、本科生选择性地使用，也可供从事生物质科学和工程相关工作的科技人员和对生物质工程感兴趣的广大读者阅读。
GlnR和Fnr介导植物乳杆菌WU14的Nir表达调控机制
￥51.99
本书为作者研究团队多年从事乳酸菌分子生物学和基因调控研究系列成果的总结。本书以植物乳杆菌WU14为研究对象，以乳酸菌亚硝酸盐还原酶系统的调控为突破口，主要探讨了乳酸菌氮代谢全局性调控蛋白GlnR和Fnr对亚硝酸还原酶Nir的调控机制，从转录水平和基因表达上着手分析亚硝酸盐胁迫下植物乳杆菌WU14全局性转录调控蛋白GlnR和Fnr及Nir对氧感应机制，验证了Fnr与Nir和nir启动子以及Fnr与GlnR的相互作用，阐明了GlnR和Fnr对nir操纵子的多层次表达调控机理，以期构建乳酸菌氮代谢的基因转录网络、明确基因转录的相互调控关系和关键调控基因提供理论和技术支持。本书主要面向食品微生物发酵和应用研究的科研工作者，特别适用于乳酸菌功能基因挖掘和基因调控研究领域的科研工作者，期望能够对食品微生物和益生菌分子生物学等科研工作者的研究提供帮助。
无细胞合成生物学技术
￥64.34
《无细胞合成生物学技术》涵盖无细胞合成生物学领域的经典和前沿内容，既包含前沿基础研究，亦包含工业应用实践。全书共分为四章：*章为经典的无细胞蛋白质合成，第二章为当下广受关注的无细胞mRNA合成，第三章为具有直接应用价值的无细胞传感技术，第四章为基础前沿自下而上人工细胞构筑。 每章都包含了概念发展概述、技术原理、技术规程、常见问题与解决、应用潜力等小节，力图*指导从事合成生物学、工程生物学、生物制造等领域的学生、教师、科研工作者、产业技术人员等的学习和科研实践。
动物庄园:维多利亚时代英国的人与动物
￥29.33
【内容简介】 本书是美国历史学家哈丽特·瑞特沃关于19世纪英国动物文化研究的经典著作。本书通过考察维多利亚时期人与动物的复杂互动，揭示了动物如何成为英国社会阶级分化、帝国扩张和科学进步的隐喻与工具。作者以丰富的史料为基础，分析了猎狐运动、动物园展览、畜牧业改良、动物保护立法等现象背后的权力逻辑。她指出，动物被划分为“有用”与“有害”、“驯化”与“野蛮”的二元框架，实则映射出人类社会的等级秩序。瑞特沃的跨学科研究不仅还原了动物在工业革命与殖民浪潮中的真实境遇，更批判性地指出：人类对动物的分类与控制，本质上是权力关系在物种层面的延伸。本书为理解维多利亚社会的深层矛盾提供了独特视角，亦对当代生态伦理具有启示意义。
神奇的自然
￥2.90
约塞米蒂国家公园（Yosemite National Park）位于美国加利福尼亚州。这家建成于1890年的国家公园以峡谷、瀑布、千年美洲松闻名于世，占地1200平方英里。而酋长岩上的火瀑布就是公园内罕见的景观之一。
女性与科学
￥17.01
范素华、李缨编*的《女性与科学》从当代女大学生的学习特点和知识需求出发，充分考虑女性的社会角色和性别特点，从独特的视角，以三次工业革命为分割线，历数从古至今女科学家成长的经历和故事，提炼她们成功的因素和特质，并通过系统的科学素养理论介绍和创新思维案例分析，激励和引导女大学生快速培养正确的科学精神，养成良好的创新思维。 本书利用大量个性鲜明的人物故事以及深入浅出的案例和学习方法，将科学寓于轻松的实际生活中，较好地满足广大女性的学习需要，有利于提高女性的科学素养和综合素质。
多源地理空间矢量数据融合
￥18.31
唐文静编著的这本《多源地理空间矢量数据融合 》从多源空间数据的概念、研究内容和应用出发，就 多源地理空间矢量数据融合的预处理、几何位置融合 、要素分类编码融合以及融合过程的不确定性分析等 问题进行了探讨。并以海陆地理空间矢量数据的融合 为例，讨论了不同来源的1：500000海图、陆图矢量 数据融合的坐标系统一、投影方式统一、几何位置融 合、属性编码融合等问题，通过多源矢量空间数据不 确定性联合模型来评定海陆地理空间矢量数据融合的 质量。 全书共分6章。第1章介绍多源空间数据融合的概 念、发展及与其他技术的区别；第2章介绍多源空间 数据融合的研究内容、处理过程及进行融合之前需要 做的预处理；第3章和第4章介绍多源空间数据融合中 的几何位置融合；第5章介绍要素编码融合；第6章对 多源空间数据融合结果质量进行评定。 本书可作为地理、测绘、环境、空间信息等专业 的本科生和研究生的教学参考用书，还可作为各领域 广大地理工作者的参考用书。
量子菜根谭——量子理论专题分析（第2版）
￥22.99
本书广泛、深入地考察了现代量子理论的理论基础，归纳为29个专题。它们大多是些疑惑、困难、争论、流传错误的问题，也有部分前沿热点问题，范围涵盖量子力学、高等量子力学、量子统计、量子信息、量子场论诸领域。鉴于现代量子理论已经成为当代物理学各分支学科的共同理论基础，并且正在成为整个现代自然科学各门学科的共同理论基础，更鉴于整个量子理论经常被一层迷惘甚至误解的薄雾所笼罩，朦朦胧胧，“能理解度”较差，因而实行不回避问题的考量十分必要和重要。书中叙述通常始于就事论事，继以分析提高，归于自然观和方法论，尽力得出某些经验和教训，重点在于物理内涵的剖析。这是一本重要的参考书，可以为学过量子力学的大学生、研究生、教师和研究工作者提供进一步思考的空间与启迪的线索；对于广大科技工作者，它也是一本有关自然观、方法论和量子理论内涵分析的有益的参考书。
戴汝为院士文集
￥178.80
戴汝为院士从事自动控制、模式识别、思维科学、人工智能、“人-机结合”的智能科学的研究五十余年，于2006年提出“社会智能科学”，在智能研究领域倡导自然科学与社会科学交叉的研究。戴汝为先生多年探索人类智慧发展的道路，从思维科学走向社会智能科学，是时代的要求，体现了人文与科技的交融。本文集收集了戴汝为先生20世纪50年代早期研究“*控制”的论文；包括了从20世纪70年代以来有关“模式识别”研究的成果；20世纪90年代他从“思维”及认知的观点出发，以“系统论”和“综合集成”的研究方法，在总结人工智能及智能计算机发展经验的基础上，提出“人-机结合”的智能科学和智能工程的相关论文；戴汝为在“系统复杂性”研究中，引入人工智能技术与知识工程方法，应用先进的信息、互联网技术构建了“人-机结合综合集成研讨厅体系”，依托信息网络空间推出支持宏观经济决策的可操作平台，成为智能信息处理的有力支持系统；并且在国家水利建设、军事决策及灾害应对等领域得到应用，这几方面的文章形成本文集的主要组成部分。在实践的基础上，戴汝为完成了“人一机结合”的从信息产生“知识”，再“综合集成”涌现“智慧”的人类智慧发展的这一过程，进一步在科学与人文结合、自然与社会交叉研究的基础上，为形成一门新学科“社会智能科学”作了准备。 《戴汝为院士文集》可供思维科学（认知科学）、智能科学及智能信息处理等领域的专业人员参考。
MATLABR2013a求解数学问题
￥19.60
结合高等数学问题及工程科学计算应用的需求，从实际应用出发，通过大量的算法实现，详细、系统地介绍如何用MATLAB求解数学问题。 栾颖编著的《MATLABR2013a求解数学问题》知识覆盖面广，包括数学的各应用方面，通过大量的实例演示让读者有目的、有方向地学习MATLAB。主要内容包括MATLAB的使用、MATLAB基础知识、矩阵及数组、求解线性方程组/非线性方程组求解、高级程序与优化、数据分析、符号运算和数值微积分等内容。 本书既可作为高等院校各理工科专业数学课程的教学参考书，也可作为MATLAB自学人员、爱好者的教材，还可作为工程技术人员、理工科硕士生及博士生的工具书。
中国天文事业
￥14.66
天文事业作为全人类的公共产品，需要世界各国的投入和参与，才能获得国家和全世界的效用*化。在世界天文学历史上，哥白尼“日心说”的创立在欧洲引发了一场巨大的科学革命，近代科学随后诞生。天文学成为时代发展的突破口。天文学不仅融合了宗教和哲学，还成为人类和谐发展的推动力。现代天文学是自然科学的基础，也是科学发展的推动力。更是人类进步的推动力。随着时代的进步和发展，天文学是人类福祉来源的这一论断得到世界范围内的认可，由此天文学成为国际援助的新内容和新方式。在这种时代背景下，我国作为具有重大世界影响力的国家，重视天文学研究、发展天文事业是我国在新时期树立大国形象的重要路径和方法。同时，天文学又是我国大科学的重要组成。天文科技的进步，能够使人类获得更加健康、安全、便利、舒适的生活条件。在科教兴国的今天，我国天文事业是提升国家软实力与硬实力、开展全民学习与终身教育、建设学习型社会的重要途径。基于上述对国内外天文事业战略地位认识，《中国天文事业》从“时代对中国天文事业的发展要求”、“为人类的进步发展天文事业”、“中国天文事业发展的战略规划”、“中国天文事业：中国责任与当代世界”、“科教兴国战略的新篇章、新视野、新观点、新任务”、“中国天文事业发展路径与议程”等六个方面展开，全面论述中国天文事业的重要性、紧迫性及价值性。
抽象空间中线性时标动力学方程的研究
￥22.99
德国数学家 Hilger 于 1988 年在其博士论文中创立了时标上的微积分理论，将微分方程与差分方程统一并推广到时标动力学方程的理论框架上。线性时标动力学方程在信息、控制、电力系统、经济以及生物学等许多领域都有应用。现有关于时标动力学方程的研究中，多数研究对象为纯量方程或低维向量方程，由于抽象(包括高维)空间中的动力学方程更具有一般性，因此关于时标动力学方程的研究更具有理论及应用研究价值。本书是作者几年来科研成果的总结，主要研究抽象空间中时标动力学方程的相关问题。全书共分 5 章，讨论了矩阵代数以及 Banach 代数中线性时标动力学方程的解、Banach 空间中线性时标动力学方程解的存在性等问题。作者从泛函分析的视角，利用算子的 Riesz 函数演算及谱理论等工具展开研究，具有一般性，这里的抽象空间将通常的 n 维欧式空间涵盖进来，将低维的结果推广到高维，为从事于该领域研究的学者提供一定的借鉴意义。本书后一 部分是对复时标上解析函数进行了初步的研究，主要考虑了复时标上解析函数与经典解析函数之间的关系，得到了几类复时标上解析函数的局部开拓条件，并且对单项式在复时标上的解析性进行讨论。 本书结构合理，写作思路清晰，论证严谨明晰，数学推导逻辑严密，研究成果涉及面广。既适合数学与应用数学、基础数学及相关专业的师生使用，也适合从事微分方程、差分方程及时标动力学方程研究的学者阅读。
企业文化落地理论与实践
￥37.04
《清华汇智文库：企业文化落地理论与实践》系统介绍企业文化落地的相关理论和方法，具体包括：企业文化落地的相关理论，总结提炼企业文化理念的要点，企业文化落地的步骤，企业文化的五类载体的应用思路、方法及每种载体的内在作用机理等。《清华汇智文库：企业文化落地理论与实践》既有通俗的理论介绍，又有大量的实践案例。
人与自然
￥65.00
《人与自然》记录了作者用十年的时间在世界各地行走，发现了非洲大草原这个生生不息的动物天堂，并用影像记录这美丽的自然景色。他将不同元素用电脑后期制作技术融合在一起，用超现实的影像，挑战摄影固有的真实，在有限的空间里抒发情怀、营造梦想。这种叛逆的形式激活了人们的传统思维。
现代生活与物理学
￥2.90
拿一根很难拉断的线，拉直并固定其两端，然后只要在线的中央，横向轻轻地一拉，线就断了。实验证明，在这种情况下沿线的方向可以产生几倍甚至几十倍于横向的拉力，这种神奇的力量是怎样产生的呢？
塑性力学新进展：2011年全国塑性力学会议论文集
￥34.00
塑性力学不仅是固体力学的一个重要分支，是断裂力学、损伤力学等许多研究领域的理论基础，而且它在金属压力加工、岩土工程、机械制造、结构分析等许多工程实际问题中有着重要而广泛的应用背景。近年来塑性力学一直是国内外十分活跃的研究领域之一。在塑性力学的理论、计算及实验研究方面，我国学者在跟踪国际前沿的同时，做出了一些有特色的创新性工作；在塑性力学的工程应用方面，我国学者所取得的一批令人瞩目的成果，正在我国的国民经济建设中发挥着巨大的作用。
