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超氧化物歧化酶(简明版)
￥50.00
原著《超氧化物歧化酶》出版至今已整整十年了，深受广大读者的欢迎。该书因脱销加印了多次，可见此书的受欢迎程度，这次的再版不仅满足了广大读者的需求，也进一步促进了我国超氧化物歧化酶（SOD）事业的发展。 近五十年来，有关SOD的研究十分活跃，它不仅推动了自由基理论研究，还将自由基与SOD的学术研究扩展到生物学、生物化学、酶与酶工程、分子生物学和医药等各个领域。我国在SOD应用研究诸方面走在世界的前列，为适应当前形势的发展，我国成立了全国SOD产业联盟，SOD专著的出版极大促进了SOD的理论和应用研究，加快了SOD产业化步伐。 本书共分16章，第1章至第10章为基础知识篇，主要介绍SOD的分类、理化特性和分子结构，还全面介绍了SOD的分子生物学和化学修饰；第11章至第16章主要介绍SOD活性测定、制备方法以及在工业、农业、医药等领域的应用。鉴于SOD发现是自由基生物学与医学的奠基石，而且它的研究已成为多门学科的核心部分，所以我们在第8章、第10章和第9章专门介绍SOD的药理和毒理活性、抗氧酶与天然抗氧剂以及类SOD的结构与功能等专题。为了全面介绍SOD的进展，本书在各章均附有大量的参考文献，其中不少论文就是编委亲历的工作。此外在内容安排上，本书既有基础的SOD理论研究，又有SOD的研究热点和的国内外研究进展。 本书原著《超氧化物歧化酶》编者大部分是这个领域的专家和开拓者，他们中有的已退休，还有大部分承担繁重的教学和科研任务，他们都是在百忙中挤出时间参与原著《超氧化物歧化酶》的撰写工作，我原有的研究生和本科生都奔赴各自新的工作岗位，因此本书是集体智慧的结晶，也是集体创作的结晶，感谢他们对本书出版所做出的贡献。 由于本人年事已高及学术水平有限，书中存在的不足之处敬请同行、广大读者批评指正。
酒类生产工艺与配方
￥18.99
本书介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等酒类发酵产品加工、生产工艺以及新型发酵技术成果。本书内容结合生产实际，将食品发酵理论知识与必要的工程技术知识行了有机结合，并积极反映近年来食品发酵行业的新技术、新成果。 本书可供从事酒类生产专业的研究及技术人员、企事业单位相关管理人员阅读参考。
服装CAD制版与推码技术
￥38.99
服装CAD技术是一门适应现代服装生产模式的技术，它包含服装制版、服装推码和服装排料，是一门交叉性的综合课程。本书主要讲授如何利用服装CAD软件行服装结构设计以及制作工业纸样、服装推码和排料。 本书采用的实例从易到难，从基础版型到工厂实际生产任务，深浅出、内容充实，每一步操作都有工具介绍和图片说明，通俗易懂，实操性强。通过学习，读者可以全面了解服装CAD在服装各个生产环节中所起的作用和地位，熟练掌握应用服装CAD软件行结构设计、工业纸样制作、推码和排料的操作技能。
汽车维修从入门到精通
￥65.00
《汽车维修从门到精通》是一本汽车维修百科全书，内容涵盖汽车维修的方方面面。全书分上下两篇共10章介绍，其中上篇为汽车基本构造与原理，以全彩图解的形式，重介绍汽车各大组成部件和系统的原理构造。下篇为汽车维修与故障排除，结合视频教学的形式，重介绍汽车维修基本知识和操作技能。
服装材料与设计应用
￥31.99
本书主要阐述了服装材料中纤维、纱线、服用织物设计及织物染整等相关概念；同时介绍了传统服装面料、国内外新型纺织服装面料的服用性能特，对服装面料的鉴别方法及保养方法行了归纳总结。并以服装设计为载体，综述了服装材料是如何在服装设计的各个环节中得到应用的。本书着重于服装材料基础知识的介绍，知识面广，图文并茂，可作为高等院校纺织服装类专业的教材，又可供服装专业技术人员及服装爱好者阅读及参考。
饮品与调酒
￥19.99
《饮品与调酒》是“十三五”普通高等教育本科部委级烹饪专业规划教材，全书分为饮品和调酒上下两篇，全面讲解了有关饮品和调酒的相关知识，叙述简洁，具有循序渐进的教材层次，适合烹饪相关专业学生使用。
锂离子电池活性电极材料
￥44.99
锂离子电池性能的提高主要由正负极活性电极材料和电解液来决定。本书重介绍活性电极材料。经过数十年的研究，有些活性电极材料没有获得实际应用而被淘汰；有些正在获得应用；还有一些潜在的活性电极材料为研究者所关注。《锂离子电池活性电极材料》从结构和电化学两个方面系统地介绍了锂离子电池材料，分析了被淘汰的材料未能应用的原因，为什么有些材料获得了产业化的机会，未来锂离子电池活性电极材料的出路在哪里，如何分析元素周期表以发新一代活性电极材料等。
机械制图
￥9.95
《机械制图》是重庆市精品课程“机械制图”的主教材，是根据高等工科学校机械类专业对“画法几何及机械制图”课程的要求，结合国内工程图学教学改革近几年的发展动向编写的。本书内容包括制图的基本知识、计算机辅助绘图基础、投影基础、组合体、轴测投影、零件的表达方法、标准件和常用件、零件图、装配图等。同时，本书还配有配套教材《机械制图习题集》，并提供电子版的机械制图习题集答案和课件，采用本书作为教材的教师可登录华信教育资源网免费下载。 本书可作为高等学校机械类、近机类各专业学生的教材，也可供相关工程技术人员参考使用。
集成电路设计(第3版)(电子书不含光盘资源)
￥11.25
本书是普通高等教育“十二五”*本科规划教材和普通高等教育“十一五”*规划教材，全书遵循集成电路设计的流程，介绍集成电路设计的一系列基础知识。主要内容包括集成电路的材料、制造工艺和器件模型、集成电路模拟软件SPICE的基本用法、集成电路版图设计、模拟集成电路基本单元、数字集成电路基本单元、集成电路数字系统设计和集成电路的测试与封装等。本书提供配套电子课件、Cadence公司提供的PSPICE学生版安装软件、HSPICE和PSPICE两种仿真工具的电路实例设计包等。
机械拆装工艺与技术训练
￥4.95
本书是高等职业院校“以就业为导向、以能力为本位”课程改革成果系列教材之一，根据*新一轮职业教育教学改革成果——*研发的机电一体化技术、数控技术、模具设计与制造专业人才培养方案中的“机械拆装工艺与技术训练核心课程标准”，并参照相关国家职业标准及有关行业的职业技能鉴定规范编写的。本书从理实一体化的角度出发，结合项目教学法，介绍机械拆装基础（含拆卸和装配工艺）、常用件的拆装（含标准件和常用件）、机械拆装综合训练（含7个训练项目）等核心内容。
液压与气压传动(第2版)
￥55.86
本书除了介绍液压与气压传动的基本原理、基本概念，还介绍机床、工程机械等多个行业设备中液压系统常用的液压元件、典型液压系统等。全书共10 章，第1～2 章为基础知识，包括液压与气压传动的基本原理和基本概念，以及液压流体力学基础；第3～6 章介绍液压传动常用的液压元件、液压油和液压系统辅助元件；第7～8 章介绍液压基本回路和典型液压回路；第9 章介绍液压系统设计与计算，通过一个设计实例阐明一般液压系统的设计原则、方法和步骤；第10 章介绍气压传动，包括常用的气压传动元件（简称气动元件）、气压传动基本回路（简称气动基本回路）和气压传动系统（简称气动系统）实例。
物理学中的数学方法——从热力学熵到香农熵
￥60.20
本书数学和物理学一些特定领域的知识窗口，涉及热力学第二定律，相对论，概率论，信息论的基本内容，反映数学与物理学发展程中的密切关系，又表现它们不同的特色。重视对门基本概念行比教科书更细致或深的剖析，如概率，概率空间，条件概率，热力学熵，香农熵等等；也在有限的篇幅内以精炼的语言，揭示学科中重要基础概念形成的逻辑条，增对学科概貌的认识。本书参考了较多相关的专业著作或新近的大学教材，以及科普名著，作者*的期望是在专业性与科普性之间保持某种平衡，使不同水平的读者都能有所收益，对现代科学一些重要但"艰涩”的概念和成果有一步的认识。
常用控制电路设计及应用(第2版)
￥62.30
本书介绍了37个典型的控制电路设计案例。每个案例项目都对整个电路主要模块行了详细介绍，使读者可以清晰地了解各个模块的具体功能，并实现整个电路的仿真设计。这些案例均来源于作者多年的实际科研项目，因此具有很强的实用性。通过对本书的学习和实践，读者可以很快掌握常用控制电路设计的基础知识及应用方法。
电冰箱与空调器维修一月通(第2版)
￥22.29
本书以日为单位安排学习内容，力求在30日内让读者轻松掌握电冰箱和空调器的基本维修技术。全书共由五部分内容构成：第1～3日主要讲述制冷技术、变频技术和单片机技术；第4～5日主要讲述电冰箱、空调器的结构、分类、型号、规格和常用维修工具；第4～16日主要讲述电冰箱的零部件、工作原理、基本操作和维修实例；第17～26日主要讲述空调器的零部件、工作原理、基本操作和维修实例；第27～28日主要讲述空调器安装技术；第29～30日主要讲述家用中央空调器结构与工作原理、安装与维修技术。 本书以实用为原则，采用图文对话模式进行讲解，通过师徒对话，逐步引出知识精髓，让初学者在一个月内掌握电冰箱和空调器的基本维修技能。
焊接常见缺陷及处理
￥27.99
本书在介绍焊接缺欠与缺陷基本知识的基础上，较全面地阐述了焊接缺陷的检验方法及返修，焊接缺陷的特征、产生原因及预防措施，各类焊接方法易产生的焊接缺陷及预防措施等知识，同时对焊接应力与变形的控制及矫正做了扼要介绍。 本书内容实用，图文并茂，通俗易懂，可作为焊工、焊接质量管理人员的工具书，同时也可供职业院校相关专业的师生阅读、参考。
食品质量与安全专业英语
￥11.99
《食品质量与安全专业英语》从食品原料安全控制、食品营养、食品添加剂、食品感官评价、食品毒理学、食品包装、食品工厂卫生、食品质量与安全管理体系、食品质量安全相关国际组织、食品质量安全认证十个方面着手编写，通过课文、词汇、课后练习、参考译文的形式概述食品质量与安全主要内容。根据学生实际需要，增加了科技论文写作专章内容，为学生学好本专业英语下坚实基础。《食品质量与安全专业英语》主要适用于高等院校食品质量与安全、食品科学与工程、生物工程等相关食品类本科专业的教学用书，也可用于相关专业研究生、专科生的辅助教学参考用书；同时，也可作为食品从业人员掌握食品安全中、英文双语词汇的辅助教材。
中央空调维修自学宝典
￥68.60
本书采用全彩+全图+微视频的全新讲解方式，系统全面地介绍中央空调安装与维修相关岗位从业的专业知识和操作技能。通过本书的学习，读者可以了解并掌握中央空调的种类、工作原理、维修工具的使用、电路系统的检修方法等。本书在相关知识旁提供微视频。读者通过手机扫描即可观看，配合图文讲解，轻松完成学习。
算力网络——云网融合2.0时代的网络架构与关键技术
￥61.60
在计算与网络发展紧密结合、技术相互促、产业协同合作的背景下，我国率先提出了“算力网络”的概念，中国联通研究院作为国内算力网络研究展较早的科研机构之一，专门组织多位专家撰写了本书。 全书分为9章，第1～2章回顾了云网融合的发展历程，算力网络提出的背景、技术内涵与业界研究展。第3章论述了算力网络架构与技术体系。结合该技术体系，第 4～7章分别从算力网络的控制与转发、编排与调度，算力建模与交易及其他关联领域方面阐述了相应的关键技术。第8章对算力网络主要应用场景行了阐述。第9章面向未来演，从机遇和挑战两方面对算力网络的产业发展行了预测。 全书条理清晰，针对性强，既适于对云网融合和算力网络技术感兴趣的科研人员阅读，也可作为高等院校计算机、通信、电子工程等专业研究生的专业课参考书。
物联网与无线传感器网络(第2版)
￥55.30
本书是依托中南大学特色专业（物联网工程）的建设，结合国内物联网工程专业的教学情况编写的。本书主要介绍物联网中核心技术之一的无线传感器网络（WSN）的知识，首先在简要介绍WSN的基础上，详细叙述WSN的物理层、数据路层和网络层的设计要及路由协议；然后介绍WSN中的主要技术，如通信标准、时间同步技术、节定位技术、服务质量保障和网络管理，并给出WSN的仿真技术；着介绍WSN中硬件发、操作系统和软件发的内容；后给出WSN的应用案例。
超导“小时代”:超导的前世、今生和未来
￥69.30
超导是凝聚态物质里电子体系的一种宏观量子凝聚现象，涉及凝聚态物理中的基本概念和前沿问题。超导材料具有零电阻和完全抗磁性等一系列神奇的特性，在能源、科研、医疗、通讯等各个领域均有重要用途。在本书中，作者将用诙谐幽默且时髦新颖的语言，和我们一起回忆，那些年科学家一起追寻的超导体，还有超导历史上的那些人和那些事儿。
无人机通信
￥96.60
本书系统地介绍无人机通信技术、无人机通信网络组网技术，以及无人机通信网络中涉及的控制、安全等技术。在对无人机行概述的基础上，本书将第2章到第12章分为三篇。第1篇是无人机通信网络基础篇，包括第2～5章，主要内容包括无线通信网络的基本概念、无人机通信网络的特征、无人机通信网络的信道模型、无人机通信网络性能的理论研究；第2篇是无人机-蜂窝融合通信网络篇，包括第6～9章，主要内容包括无人机通信网络的无线资源分配、无人机空地协作中继通信、无人机通信网络的安全传输、无人机的无线能量传输和无线携能通信；第3篇是无人机空中通信网络篇，包括第10～12章，主要内容包括无人机通信网络的组网技术、无人机集群、空-X一体化网络。
