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重金属污染耕地安全利用技术与实践
￥174.19
本书以重金属污染耕地安全利用为主线，内容包含耕地重金属污染与农作物重金属吸收累积特征、土壤调理剂调控污染耕地重金属生物有效性、拮抗元素调控土壤-水稻系统重金属迁移转运、农艺措施调控土壤-水稻系统重金属迁移转运、镉污染耕地水稻安全种植技术、镉砷复合污染耕地水稻安全种植技术、重金属污染耕地可食用农作物种植结构调整与安全种植技术、重金属污染耕地经济作物种植与修复、农作物秸秆资源化利用技术、典型应用案例分析等，并推荐了一批重金属污染耕地水稻和蔬菜等农作物安全生产技术和一批重度污染耕地重金属富集移除并边生产边修复的模式。本书具有较强的针对性和技术应用性，可供从事耕地重金属污染防控与污染修复治理等领域的工程技术人员、科研人员和管理人员参考，也可供高等学校环境科学与工程、生态工程、农业工程及相关专业师生参阅。
现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉粉制技术与应用
￥50.69
《果蔬花卉粉制技术与应用》主要介绍了常用于粉制的果蔬花卉原料品种、果蔬花卉粉制产品的特性与功效、果蔬花卉粉制技术原理与设备，以及各种果蔬花卉的粉制方法、工艺流程和操作要等。本书技术内容翔实，语言通俗易懂，实用性较强，可为读者在果蔬花卉粉制技术领域提供较全面的参考资料。本书可作为果蔬花卉深加工专业人员、食品工程领域的科研和工程技术人员的参考书，同时可供相关专业高等及职业院校的师生使用。
云南金花茶保护与开发利用
￥50.69
《云南金花茶保护与发利用》对云南金花茶形态特征、野生资源分布及数量、遗传多样性、种苗培育技术、丛生芽发育的转录及代谢特、人工栽培技术、人工林的微生物特征以及发利用等方面行了介绍，读者可通过本书认识濒危植物云南金花茶的外形特征、资源特、研究现状以及未来的发展趋势。本书适合作为高等农林院校园艺、茶学、林学、农学、植物学专业师生参考教材，也可作为从事金花茶相关科研、种植、销售、管理人员的参考用书。
流化床内谷物干燥过程的参数测量技术
￥57.19
本书主要介绍流化床内谷物干燥过程一些参数的测量技术，包括静电传感器的常用信号调理电路和信号处理方法，基于深度学习的计算机视觉方法和图像处理技术，基于静电传感器阵列的流体参数测量系统设计与实现，采用光学成像系统对静电成像装置进行验证，建立基于静电感应的湿度测量模型并利用卤素水分分析仪评估其准确性，融合静电和光学成像的干燥特性测量技术，基于静电传感和数据驱动模型的流化床内混合生物质组分测量技术。 本书可供模式识别与智能系统、检测技术与自动化装置、食品科学与工程、轻工技术与工程、农业工程等相关专业师生和科研技术人员参考。
珍稀濒危植物黄梅秤锤树研究与保护
￥83.19
本书在概述黄梅秤锤树的发现、价值、濒危现状及分类地位的基础上，系统阐述了其种群与近缘种的群落结构特征以及群落区系分布与特征，并对黄梅秤锤树保育遗传学与繁殖生物学研究成果与栽培管理经验进行了详细介绍。另外，本书还对黄梅秤锤树的迁地保护、就地保护以及种群的回归重建给出了科学的设计及管理思路，以期推动黄梅秤锤树保护与研究工作的深入开展，努力增加黄梅秤锤树种群数量，提高公众对珍稀濒危植物的保护意识，从而推进生物多样性的保护和可持续发展工作。
饲料生产工艺及装备
￥44.84
本书讲解了饲料加工机械设备的相关结构、工作原理、技术参数、加工工艺以及生产管理方面的基础理论和实践知识。 主要内容包括：料仓、输送设备、清理设备、粉碎设备、配料设备、混合设备、制粒工段设备、挤压膨化设备、液体添加设备、成品包装设备、饲料加工工艺、自动控制技术、噪声防治、除尘与安全生产、饲料加工质量管理、饲料加工成本管理。 本书内容精练，简明实用，可为饲料行业的技术人员和管理人员提供帮助，也可供高校相关专业师生学习参考。
